Kake med ananas, kiwi og melon soufflé

[KJEKS]

Kake med ananas, kiwi og melon soufflé

Kategori: Konditori

Ingredienser
Kjeks:
egg	3 stk
sukker	3 ss. hytter
mel	3 ss. hytter
KREM
piskekrem 33%	1 st
melis	0,5 st
smør	100g
gelatin	1 eske
melonmasse	1 kg

Kokemetode

• KJEKS
• Pisk egg med sukker, bland med mel, tilsett vanilje.
• Smør på bakepapir eller en silikonematte med en diameter som er litt større enn formen (jeg har en salatskål fra et franskbrunt sett)
• Stek i 15-20 minutter, avhengig av ovnen din, men kaken viser seg som for en rull, moderat tett, aromatisk!
• krem
• mos massen av en melon i en blender.
• Pisk et glass krem ​​med melis.
• Tilsett mykt smør mens du pisker.
• Tilsett gelatinen tilberedt på forhånd (hell gelatinen over 4 ss vann, la den svelle og smelte i et vannbad, men for ikke å koke).
• Bland melonpuréen med den kremete gelatinøse massen og ... la massen puste.
• På denne tiden legger du ut salatskålen med ananasskiver, og mellom dem kiwiskivene, som om de utgjør et ornament.
• Hell melonmassen i en salatskål med ananas og legg en kjekskake på toppen.
• Vi kutter alt forsiktig og legger det i kjøleskapet i minst 4 timer, eller bedre i 6 timer.
• På slutten av denne perioden, vend salatskålen på en kakefat, og selve kaken er klar! Vekten er litt over 1 kg.
• Uunnværlig lett kake til sommeren
• 
• slik ser det ut ovenfra

[valvery]

valvery , vel, det er der? Hvor var du om sommeren? Og hvor kan jeg få en melon nå?!

Oksana! Tro det eller ei, jeg så deg fra buskene: girl_red: Men melonen var bare begynnelsen! så lagde jeg en souffle av hermetisert fersken! med fersken er smaken rikere, lysere, men det er nødvendig at overflødig juice dreneres ganske. En fersken i en krukke er en frukt året rundt !!!

Oksana! du vil ikke tro, så på deg fra buskene

her! Nå skal jeg lide i et år, og du vil skamme deg!

I markedene selges meloner hele året.
Og selv nå selger de ukrainske.

Å, så deilig !!!! Vil ha !!! Og melonene bare gikk! Er det virkelig mulig å skjule det under mastikken?

Det virker for meg virkelig, men bare med forandringer, .. Pakk alt i en boks, som en "birdie" .... - kjeks ovenfra og på sidene ... og frukt - kiwi og ananas, kuttet i terninger , bare sett mellom to kaker sammen med soufflé (over eller under den).

[Altsena]

Altsena Jeg tror det ikke er ekte. Pakker du den som en fugl, mister du all sjarmen til en lett sommerkake. Det er nesten all soufflé og et tynt lag med kjeks som kaken holdes på. Og hvis du ikke endrer noe, er overflaten bare glatt. Siden det er glatt, betyr det at sirup frigjøres, og dette er enda verre for mastik enn vann.

Valentine, jeg er veldig interessert i oppskriften din.
Jeg bakte en chiffongfrukt svampekake med mango, og nå vil jeg lage et lag med mango soufflé.
Tror du oppskriften din vil fungere for dette? Det er ferske mango og hermetiske, men det viktigste er at jeg trenger soufflé-mellomlagene. Hvordan kan dette oppnås?