Full kirsebærkake

Jeg prøvde også denne kaken på en fest, også en variant av "mos". Velsmakende, men likte det ikke. noen veldig tette, og du vil ikke forstå hva du skal spise. enten en kake eller en våt potet (kake).
Jeg legger til og med litt av "innsiden" av kjeksen. Lagvis på en eller annen måte ikke så tett. men det er fortsatt ganske tilfredsstillende, du kan ikke spise mye, men du vil ha mer med øynene ...

Ja, jeg har fortsatt innsiden av kjeksen igjen så fullstendig med en bolle (ca 2 glass). Og jeg lagde kremen med en margin. Nå smører jeg og spiser på brød!

Det gikk opp for meg .... Nadia, du kan lage poteter!

aaaaaaaaa! Jeg ville ha poteter allerede, jeg er døende
Vel, hvorfor gikk det opp for deg, Yelenka?!

aaaaaaaaa! Jeg ville ha poteter allerede, jeg er døende
Vel, hvorfor gikk det opp for deg, Yelenka?!

Det er ikke min feil!
Jeg gjettet ikke før, men i dag presset du meg til denne ideen.

Det gikk opp for meg .... Nadia, du kan lage poteter!

Ja, tenkte jeg med en gang, men det var så lat, og så passet kremen bra med brød. Det var allerede ingenting igjen. Jeg bestemte meg for at mannen min skulle lage en slik kake 7. mai. Selv om han fikk et stykke av det, sa han mildt, hvorfor har jeg på meg slike kaker til alle, men jeg gjør det ikke for ham? Og dette ble sagt av noen som praktisk talt ikke spiser kaker! Derfor vil jeg lage ham en personlig kake til dagen for syltetøyet, la ham spise!

Wow, det viser seg at jeg klemte på bildet. Blir bedre

Wow, det viser seg at jeg klemte på bildet. Blir bedre

Ja, jeg ventet og ventet og måtte vise meg ...
Å, nesten kutteren min, kirsebæret mitt var i overkant av strømmen og alt prøvde å falle ut under kuttet. Har du dekselet på toppen? Eller var det et mellomrom mellom sidene?

På en eller annen måte la lokket seg godt, som om det skulle være. Og kirsebær så på kuttet viste seg å være enkelt. Det var faktisk grei. Det var bare en kake igjen, det var ingen innhøsting det året.

På en eller annen måte la lokket seg godt, som om det skulle være. Og kirsebærskåret ble så enkelt. Det var faktisk grei. Det var bare en kake igjen, det var ingen høst det året.

Generelt kjøpte jeg en is og straks hellte den med vodka, 2 pakker på 400 gram. Det var fortsatt et glass igjen, men mannen dømte henne nesten. I morgen skal jeg kjøpe en til for å lage en slik kake til bursdagen hans.

og jeg, og jeg klarte det. takk for oppskriften! Dessverre fanget ikke helheten, bare restene.

likte det, sterkt.

Jenter, er hvitkrem rømme? Er det rømme + melis eller hva?

Jenter, er hvitkrem rømme? Er det rømme + melis eller hva?

Hvis ikke kondensert melk blir kokt i fløte, vil den være lett. Jeg likte den kokte en til.

Hvis ikke kondensert melk blir kokt i fløte, vil den være lett. Jeg likte den kokte til.

Takk skal du ha, varenka + sl. Men jeg liker virkelig denne kremen, men jeg ser at i tidligere innlegg har Varvara og Tatiana en veldig hvit krem, jeg trodde at rømme, som med rømme, ville kremen være lettere, sannsynligvis.

Takk, varenka + sl. Men jeg liker virkelig denne kremen, men jeg ser at i tidligere innlegg har Varvara og Tatiana en veldig hvit krem, jeg trodde at rømme, som med rømme, ville kremen være lettere, sannsynligvis.

Det ser ut til at rømme ikke vil rulle, smaken er tapt. Kirsebær gir syrlighet, og i rømme vil den føles mer. Og så kan fargen bli forvrengt på bildet. Jeg gjorde den første med rå kondensert melk, den var lett innvendig og litt tynnere. Men jeg gjorde den andre sønnen, så han var så tykk, kremaktig, super.Det var ingen kake i kuttet, og allikevel glemte jeg å ta et bilde, han dro til vandrerhjemmet. Men det var litt innvendig. så jeg gjorde noe som poteter, nåværende med kirsebær. Velsmakende, jeg likte den kokte til. Kaken er ikke sterk og den virket tung. Han var den første som dro med et smell, og det var ikke engang nok ...

Wow, det viser seg at jeg klemte på bildet. Blir bedre

Hei, fortell oss hemmeligheten med å fylle ut kaken og hvordan smaker den?

Ingen hemmelighet, alt er i henhold til oppskriften. Bare kondensert melk, å dømme etter bildet, ikke kokt :) Det smaker deilig

Ingen hemmelighet, alt er i henhold til oppskriften. Bare kondensert melk, å dømme etter bildet, ikke kokt :) Det smaker deilig

Tanyusha, så der er kaken din i kuttet indikert. Husker du ikke hvilken kondensert melk du pisket med smør?

Selvfølgelig husker jeg ikke. Det var da det skjedde. Bedømme etter farge

Selvfølgelig husker jeg ikke. Det var da det skjedde. Bedømme etter farge

men jeg husker ...

Ingen hemmelighet, alt er i henhold til oppskriften. Bare kondensert melk, å dømme etter bildet, ikke kokt :) Det smaker deilig

takk, jeg skal lage

Helen, jeg har "TAKK" for den fantastiske oppskriften. Helt siden jeg først bakte denne fantastiske kaken, er den min favoritt.
Bare jeg gjorde noen justeringer for å passe familien min. Kanskje det vil være nyttig for noen. Hovedønsket til venninnen min, min kollega i å spise godbiter, er "Mamma, gjør den velsmakende, men IKKE fet, IKKE søt og IKKE høy i kalorier." Den evige striden mellom figur og mage
Jeg baker kjeksen nøyaktig i henhold til oppskriften (hvis kaken er til hjemmete, teller jeg komponentene for 4 egg). Etter avkjøling kuttet jeg av lokket, og kuttet hoveddelen av esken rundt omkretsen med en kniv med et kort blad rundt omkretsen, parallelt med kanten av kjeksen, og trappet tilbake 7-8 mm innover (5 den resulterende sidevegg knekker litt, 1cm er tykk). Jeg holder kniven loddrett, uten å kutte til bunnen av kaken ca 1 cm. Så med en vanlig spiseskje velger jeg midten i retning fra midten til kantene (når skjeen hviler mot kuttet laget med en kniv, forblir innsiden av "esken" i skjeen, og den gjenværende "veggen" av boksen har samme tykkelse rundt hele omkretsen. Beklager ordlyden, jeg prøver å presentere forståelig.
Jeg lager kremen av 20% rømme som er veid over natten. Jeg slo den med sukker (etter smak, vi liker ikke veldig søt) og vaniljesukker, tilsett litt gelatin (dynket og smeltet i MV).
Videre følger alt instruksjonene fra forfatteren.
Og en ting til: Når du fyller esken og tapper fyllingskomponentene (kjeksbiter, kirsebær, fløte) svekkes veggene i alkohol-kirsebærsirup noen ganger, og kaken får form av en "fat". Dette kan unngås hvis du først skiller bakverket i en kjeks når du setter sammen kaken
Elenka-Lenochka, jeg håper jeg ikke fornærmet deg med mine variasjoner på temaet til den fantastiske oppskriften din

[Vita_K]

Vita_KTakk for din versjon av kakefyllingen og detaljerte instruksjoner!
Mesteparten av tiden vil du lage denne kaken, men dens høye kaloriinnhold stopper den. Jeg tenkte å bruke rømme, men var redd for at kaken skulle flyte.
Jeg vil definitivt lage mat i henhold til anbefalingene dine!

Jenter, hei! ta meg, en nybegynner konditor, inn i dine rekker. Hjelp! Venner bestilte en kake "full kirsebær" i form av en bil til sønnens bursdag. Det at kaken ikke er for barn stoppet den ikke, mor vil ha det, punktum. Hva tror du vil fungere? fordi det er mykt inni, vil det vise seg å blinde noe?

[Elenka]

Elenka, kaken viste seg å være utrolig deilig! tusen takk for oppskriften. Det eneste er at jeg ikke hadde det ordentlig gjennomvåt. Av en eller annen grunn passerte ikke impregnering gjennom skorpen, bare 5-7 mm strømmet, og til slutt var det som om kanten var fuktig. Sannsynligvis er det ikke nødvendig å impregnere med kirsebærtinktur eller fortynne den, jeg tror tinkturen min er tykk

Lena, bakte kaken din, alle er glade. Jeg vil gjenta det igjen. Svært velsmakende.Jeg la all smula inne i esken, så lokket passet ikke akkurat, jeg la de stekte nøttene i spalten. Kaken er som et skjørt. Jeg var veldig redd for å suge, nå vil jeg helle det hardere, spesielt lokket. Oppskriften er veldig vellykket, takk

Høyde 9,3 cm. Eggene var SB.

Larissa, takk for bildet og tilbakemeldingen! : rose: Det er hyggelig for meg at jeg likte kaken, den var en suksess, og oppskriften min og min beskjedne opplevelse kom godt med.

Jenter, og hvem prøvde å dekke denne kaken med mastikk? Virker det? Vil det synke under mastikken?

Jenter, fortell meg hvor mye vekt kommer kaken ut i henhold til denne oppskriften?

Kaken kommer ut etter vekt litt under 2 kg. Ikke klumpete, men tung.

Kaken kommer ut etter vekt litt under 2 kg. Ikke klumpete, men tung.

takk for svaret. akkurat det du trenger :)

Lenusya, takk for kakeoppskriften! Kjeksen ble bakt i henhold til oppskriften, og kremen ble laget 500 gr. rømme + 1 ss. sukker + 200 gr. mykt smør + litt vanilje (jeg skriver proporsjonene for meg selv, til neste gang). Kremen er søt med et snev av vanilje. Jeg la kirsebær og deig til fløten, blandet og fylte "skålen" med kjeks med dette fyllet. Selvfølgelig drysset hun "skålen" med kjeks og lokket med kirsebærlikør fra de anstrengte kirsebærene. Samtidig la jeg igjen en del av kremen til belegget på toppen og langs kantene, jeg gjorde ikke glasuren. Du kan selvfølgelig dekorere med revet sjokolade på toppen. Men jeg bestemte meg for å gjøre det.

[Gaby]

Gaby, Vika, tusen takk for den detaljerte rapporten! Jeg vil definitivt prøve din versjon av kremen.

Helen, fyllingen av kaken viser seg å være myk, men det er akkurat det jeg liker. Da jeg ble spandert på en kake med denne eller lignende fylling, prøvde jeg den for første gang. Deretter lærte kvinnen meg hvordan jeg skulle tilberede kirsebær til en slik kake om sommeren. Jeg har ikke gjort dette på lenge, men i sommer forberedte jeg igjen en 1,5 liters krukke.

Vikusya, lær meg å lage kirsebær til en kake!

Helen, skat, jeg så ikke spørsmålet ditt, jeg beklager. Oppskriften er den samme som din, bare dette gjøres om sommeren i sesong og om høsten, om vinteren, viser kirsebæret seg å være godt alkoholisert. Gropene fjernes fra kirsebærene, legges i en krukke og fylles med god vodka, du kan tilsette sukker etter ønske, et glass eller så mye du vil. Jeg legger ikke til, for meg er surkirsebær i kombinasjon med en søt kake.
Det var bare det da jeg ble lært, så ingen frøs kirsebær ennå, for tjue år siden. Om sommeren planlegger jeg om jeg skal lage en slik kake i løpet av året eller ikke. Hvis ikke, så gjør jeg ikke det.
Bare jeg råder ingen til å helle måneskin, du får fi, kirsebær med smak av måneskin. Jeg prøvde, jeg trodde kirsebæret ville score måneskinnet. Ikke skjedde.
Det er bra at jeg var innom i dag for en deigoppskrift.

Vika, kjære, takk! Jeg vil definitivt gjøre det i kirsebærsesongen!

Kjære Lenochka, jeg ønsker deg et godt nytt år! Jeg ønsker deg og din familie helse, kjærlighet, lykke og godt humør!
Som du kanskje har gjettet, laget jeg kaken din til det nye året. Denne gangen viste kjeksen seg å være ganske uvanlig luftig og øm. Som venninnen min sa, kaken din er deilig, men kjeksen i denne kaken er rett og slett ekstraordinær, guddommelig (selv om hun sa det i november, men det spiller ingen rolle når jeg bare glemte å gi henne ord da).
Her gir jeg deg nok en takk!

Bare jeg anbefaler ikke noen å helle måneskin, du får fi, kirsebær med smak av måneskin. Jeg prøvde, jeg trodde kirsebæret ville score måneskinnet. Ikke skjedde.

Vic, vi må også ta hensyn til måneskins kvalitet. Det er viktig. Det er slik måneskinn i naturen at vodka, sammenlignet med det fu-fu-fu ... Jeg svarer for mine ord))

Vic, vi må også ta hensyn til måneskins kvalitet. Det er viktig. Det er slik måneskinn i naturen at vodka, sammenlignet med det fu-fu-fu ... Jeg svarer for mine ord))

Natasha, jeg er helt enig med deg, dette er akkurat det jeg nå har, som vodka, med tredobbelt rensing på bjørkekull og helt blottet for fuseloljer og whiskyaromaen. Det var i sommer jeg helte kirsebær, jeg spesifiserte bare ikke. Den er laget av en av vennene mine, som bor nesten i skogen, og hun har utviklet sin egen oppskrift for å bringe den til en så deilig tilstand, gjennom gjentatte eksperimenter. Og jeg advarte om vanlig måneskinn med fuselaromaen.

Og jeg advarte om vanlig måneskinn med fuselaromaen

Så vi raffinerer oss med tørketrommelen, med rengjøring ...Men resultatet er behagelig. nå ingen kjøpt vodka))