Tørket sorrel - hvordan gjør jeg det!?

Hallo! Trenger noen råd! Har noen tørket sorrel?

Jeg er ikke veldig sikker på om det er tilrådelig å tørke sorrel ... det ser ut til at det er bedre å salte den i krukker, som rødbeter. men det er bare min mening.

Jeg har ingen kjeller, kjelleren er varm. Og mye sorrel har vokst i landet, så jeg tenker å tørke den eller fryse den

Duc, du kan "tørke" bunten og se hvordan den oppfører seg. Jeg liker for eksempel ikke lukten av tørket dill i det hele tatt. Det lukter for meg at det allerede var tilberedt ... men persille er ingenting, den vanlige persillelukten. så sannsynligvis er alt individuelt her.

[ttvttv]

ttvttv Hvis du bestemmer deg for å tørke, fortell oss hva som kom av det. Jeg har det samme spørsmålet "hva skal jeg gjøre med sorrel"

Beklager å blande meg inn. Jeg tørket bladene av sorrel, gulrøtter, pepperrot, rødbeter osv. Alt var deilig nyttig, smaken føles tydelig og lys, gir farge.
Tørr, du vil ikke angre.

Alle bladene tørkes KUN som en helhet. Når tiden tillater det på bladene, sprayer jeg med vann tilsatt hvitløk.

Alle bladene tørkes KUN som en helhet. Når tiden tillater det på bladene, sprayer jeg med vann tilsatt hvitløk.

For mer informasjon, vennligst, hvor mye vann og hvitløk

og hvor blir det da brukt?

Jeg svarer:
1. Kapitalmetode - Jeg samler CLEAN-produksjonsavfallsløv, røtter, skall hver for seg i sydde gasbindposer
- hvitløk
- pepperrot
- selleri, etc.
Vann la seg i 6 timer i en kjele, koker i 10 minutter, senk posen, kok i 1 minutt. Jeg kjøler den ned. Jeg senker greenene i 30 minutter. Jeg rister den av og tørker den.
2. Lat - allerede i tørking sprayer jeg med infusjon.
VERDIER - Når den tilsettes i retter, gir den en fantastisk delikat bakgrunn, spesielt i supper, brød og bakverk. Nettopp FON, du kan aldri oppnå dette ved å legge til et produkt direkte.
Og det er viktig - avfallsfri produksjon.
Gå for det!

Jeg tørker sorrel.
Jeg kutter bladene og tørker dem bare på paller.
Jeg oppbevarer den i skapet på kjøkkenet (pakke, kan ...) i mørket.
Tilsett tørr til borsjekt 5 minutter før slutten av tilberedningen.