Sjokoladeimpregnert sjokoladekake

[🔗]

Sjokoladeimpregnert sjokoladekake

Kategori: Konditori

Ingredienser
vann	1 ss.
sukker	1 ss.
solsikkeolje	1 ss.
melkepulver	4 ss. l. med et lysbilde
kakao	4 ss. l. med et lysbilde
egg	2 stk.
mel	1 ss.
vaniljesukker	1 pose
bakepulver	1 ss. l.

Kokemetode

• glass - 250 ml


• Bland vann, sukker, smør, melkepulver og kakao i en mikser i høy hastighet i 5 minutter.


• Hell 125 ml og sett til side - dette er impregnering.


• Deretter legger du til gjenværende masse


• 2 egg,


• en pose vaniljesukker


• 1 ss mel + 1 ss l. bakepulver


• Og slå alt godt. Massen viser seg å være flytende, men ikke la dette skremme deg.


• Hell deigen på et rektangulært bakeplate 20 * 30 cm, dekket med pergament og stek 180 grader til det er mørt.


• Hell deretter impregnering på den varme kaken. Før det slo jeg det bra igjen. (den tykner når den piskes, oppnås nesten "sjokolademayonnaise")


• Skjær den avkjølte kaken i rektangler. Det viser seg å være en veldig myk mør fuktig kake.

Merk

Jeg fant denne oppskriften på nettstedet På kjøkkenet med Seraphima 🔗.
Jeg likte det for sin enkelhet, utførelseshastighet og smaken var veldig fornøyd.
For elskere av sjokoladebakvarer.

[Elenka,]

Elenka, veldig enkelt og vakkert, uten tvil deilig.
Jeg er ikke en stor fan av sjokoladebakvarer, men jeg vil definitivt prøve. Hvilken tørr melk? og jeg lurer på hvordan den kan byttes ut, ellers stoler jeg ikke på tørr melk på en eller annen måte

[rinishek]

rinishek , ja jeg stoler heller ikke på melkepulver. Jeg hadde en slags blanding for barn, jeg kjøpte den spesielt til brød, jeg husker ikke hvilken, det virker detolakt. I diskusjonen om den originale oppskriften leste jeg at du kan bruke helmelk, men høyt fettinnhold (i stedet for vann).

God kveld, Lena!
I dag lagde jeg disse magiske kakene etter oppskriften din.
Det ble guddommelig !!!
Spesielt behagelig er at tilberedningsprosessen tar lite tid og krefter.
Jeg gjorde en liten endring - den gjenværende impregnering - kokt over bålet - siden jeg først brukte vann fra springen.

[Edemer]

Edemer, glad. at jeg likte saltet!
Prøv neste gang med kokt vann - det blir lettere og raskere.

Jeg prøvde å bake: deilig og utvendig akkurat som på bildet. Men! Jeg ønsket å legge til noe alkoholholdig i impregneringen, for eksempel konjakk, for å utjevne sjokoladesmaken.

Jeg ønsket å legge til noe alkoholholdig i impregneringen, for eksempel konjakk, for å utjevne sjokoladesmaken.

Jeg manglet også litt smak. Tilsett bitter mandelaromatisk olje. Jeg likte det veldig godt! Jeg gjentok til og med en henvisning for hjemmelskere av sjokoladebakvarer.
Cognac kan tilsettes direkte til impregnering.

Fortell oss hva slags olje det er og hvor er det hentet fra?

[Olympiad_M]

Fortell oss hva slags olje det er og hvor er det hentet fra?

Dette er Dr. Otchers smaksatt olje. Det finnes flere typer av dem, solgt i små prøverør i en pappeske med et vindu, 5 stk. Se i krydderdelene etter vanilje osv.

Olympiad_MJeg tror at det ikke er veldig viktig å aromatisere. Jeg vil legge til 1 ss. l. god cognac. Impregnering "fersk", jeg mener ikke kokt, vil være veldig fin og duftende.
Denne kaken er spesielt god for uventede gjester. Jeg opplevde det effektivt, og alle likte det. Det gjøres raskt. uten mye bry.
Og du kan bruke alle smaksstoffer, de kommer i små flasker.

[Lenochka!]

Lenochka! Tusen takk for oppskriften, vi skulle bare til vennene våre på te, jeg lagde kakene så raskt! Alle mine elsket det utrolig! Rask og velsmakende:



Bakt i ovnen i en silikonform. Jeg smurte ikke skjemaet med noe. I stedet for vann og melkepulver, la jeg i 20% Prostokvashino-krem - 1 glass. Jeg la til 2 bord i fyllet. l. cognac "Klinkoff". Disse viste seg å være luftige!

[Natusya]

Natusya, flott! Jeg burde også prøve med krem!
Glad du likte det! Takk for rapporten og tilbakemeldinger!
Virkelig rask, enkel og ... ikke dyr. Og veldig presentabel.

[Lenochka!]

Lenochka! Jeg er glad du likte det! Faktisk veldig velsmakende, RASKT og ikke dyrt! Takk for oppskriften! Rett funn!

I dag har vi også en slik kake!



Bakt i sakte komfyr ("Baking" 65 minutter). I stedet for vann og melkepulver - vanlig melk.

Deilig, sjokolade, luftig!

[Luysia]

Luysia, så fantastisk! Takk for rapporten og eksperimentet!

[Lyusechka,]

Lyusechka, hvor vakker kaken din er!

Jeg husket akkurat om denne oppskriften. Og så har vi så mange gode oppskrifter på forumet at selv om "denne" er superklasse! så om en dag eller to dukker det opp en like fantastisk og genial oppskrift, og en dag senere - enda mer interessant - og så blir de glemt ...
kom så over - Å !!!! lykkelig som en gammel venn

[Lyusechka,]

Lyusechka, hvor vakker kaken din er!

Aha, vakkert i tegneserien viser seg!

Veldig luftig og lett.

Det virker for meg at i ovnen (i det minste i min) vil dette ikke fungere!

og jeg bare så over emnet - og det viste seg at jeg ikke rapporterte noe, men jeg gjorde definitivt denne kaken! og i mikr. Jeg hadde det ikke så luftig, det var tett - det husker jeg akkurat.
Du bør absolutt prøve det i en multikooker

Jeg vil også prøve I MV. Smittsom ...

mmm hva slags kaker er deilig på bildet, og hvis jeg lager dem i en form, vil jeg lage hjerter, ingenting forferdelig vil skje med dem, vil de ikke brenne?

[Shinshilka]

Shinshilka, hvis formene er silikon, er det ikke skummelt, og andre skal smøres med olje.

Takk, jeg vil absolutt prøve denne lørdagen. Jeg kan allerede forestille meg hvor deilig det er

Godta rapporten!

Deilig og sjokoladeaktig! Lide +

[Snusmumrik]

Snusmumrik, glad du likte det og takk for rapporten og pluss-tegnet!
Jeg har denne "plikten" kaken når du trenger å bake noe raskt, velsmakende og sjokoladeaktig.

[Elenka69]

Elenka69, takk for kaken !!! Jeg ville ha noe søtt og lite komplisert, valget falt på oppskriften din. Ipekla, elsket det! Sukker akkurat, ikke sukkerholdig søt. Tusen takk for oppskriften og +.

[tatulja12]

tatulja12, takk for at du bruker oppskriften min og for rapporteringen! Du har en veldig velsmakende kake i utseende!
Takk for pluss tegnet!
Jeg har ikke bakt dem på lenge - jeg må gjenta ...

takk til forfatteren. svært velsmakende.

[alenka_volga]

alenka_volga, takk for bildet og for at du bruker oppskriften min.

En av disse dagene møttes jeg på en kafé med en venn. Og hun spiste en utrolig vellykket sjokoladekake der. Jeg hadde veldig lyst til å reprodusere, så da jeg kom over denne oppskriften, lyste øynene mine umiddelbart
Gjorde i tegneserien. Det viste seg ikke veldig høyt - et sted 3-4 cm, men velsmakende. Basert på en kafépai kuttet jeg den i to lag og smurte den med kokt kondensert melk med et lite tilskudd av smør. Vel, hva kan jeg si - veldig øm, fuktig, men ikke klissete, moderat søt og sjokoladeaktig. Det er ingen så kraftig sjokolade som på en kafé, men her mistenker jeg at kakao har skylden. Vent, det er generelt et lite produkt, så det er ikke nødvendig å velge.
Jeg likte veldig godt at oppskriften er enkel, billig, sjokoladeaktig og deilig. Elenka, takk

[Ru]

Ru, takk for tilbakemelding også! Takk for oppmerksomheten til oppskriftene mine!
Prøv å bake i ovnen, kaken viser seg å være ganske høy for meg på en form ca 1/2 av en stor ovnpanne.
Og selvfølgelig, med alkalisert kakao, får du en vakker mørk sjokoladefarge.
Har du "Dr. Otker" kakao i porteføljen din? Veldig bra, mørk, duftende, og du kan sette den i 2 ganger mindre.

Elenka, jeg stoler allerede på dine oppskrifter med lukkede øyne
Jeg har bare ikke prøvd alt ennå
Jeg har ikke sett alkalisert kakao i øynene mine, selv om jeg ser nøye ut. Hvis jeg blir tatt, vil jeg definitivt prøve

p.s. paien på den andre dagen ble tilført, gjennomvåt og ble enda mykere og smakfullere. Det ville være interessant å vite hva som vil skje på den tredje dagen, men ikke skjebnen - han vil ikke leve så mye ...

Bakt i MV. Forbereder seg raskt og deilig! Takke!

[Freesia]

Freesia, takk for bildet!
Bare hendene mine når ikke poenget med å bake denne kaken i MV, alle som allerede ønsket å ha bakt ...

Vel, bare et stort TAKK for en slik kjempegod !!!!! Veldig raskt, enkelt og billig, og resultatet er så sjokolade, luftig og aromatisk !!!!!!! Jeg likte det veldig, veldig mye !!!!!! Jeg vil bake ofte nå, spesielt når gjestene er på dørstokken, men jeg vil overraske deg med noe !!!!!

[koziv]

kozivfor vakre kaker! Takk for bildet!
Faktisk kan de overraske gjester - bare i forberedelse, velsmakende, effektive!
Jeg har allerede prøvd ...

[Elenka69]

Elenka69,
Lenochka, også jeg, takk, bare uten bilde, fordi kaken (kuttet i porsjoner allerede på stedet) gikk til sommerhusmøter. Det viste seg veldig raskt og deilig, spesielt siden jeg fikk vite om det kommende besøket og det faktum at vi hadde bakevarer to timer før vi forlot huset. Så denne oppskriften har blitt en virkelig livredder. Alle likte det veldig godt.
I stedet for vann og melkepulver tok jeg vanlig melk, og da var alt etter oppskriften. Derfor er spørsmålet om det er mulig å redusere antall rast. smør til et halvt glass, og følgelig øke mengden melk (eller vann). Jeg vet ikke, kanskje det var i oljen, selv om jeg brukte raffinert olje, men det smakte litt.

Jeg tror ikke jeg finner feil.

[Sonadora]

Sonadora, Marinochka, takk for tipset! Det er flott at bakverk kom godt med.

Alt er greit, la oss snakke, diskutere .... Vel, hva kan jeg si om smaken av smør?! Jeg kjenner ikke meg selv - det kommer nok an på selve oljen. Noen ganger hender det med meg at smaken av smør kjennes, det er veldig bra for meg også. forstyrrer (det er mange oppskrifter i smør). Men ikke alltid .... du kan se noe med olje.
Når det gjelder å redusere den med halvparten - jeg vet ikke, prøv å redusere den til minst 150 ml.
Hvilken kakao brukte du? Jeg la merke til at med god mørk kakao er det absolutt ingen fremmede smaker - bare veldig bra. sjokolade.

Shl Forresten, i dag kjøpte jeg en zoologisk informasjonskapsel, den mest elskede Kharkov-en, prøvde den, var litt opprørt, følte den lette smaken av vegetabilsk olje. Jeg har aldri vært. Noe ble skrudd opp med oppskriften. Skuffet ...

Spesielt for sjokoladespisere kjøper jeg dette kakaopulveret:


Sannsynligvis er det det samme i oljen. Jeg prøver å kjøpe en til og ta den litt mindre. Jeg tror ikke sjansen til å lage mat vil vente på å komme.

Ja. Mest sannsynlig er det oljen. Lykke til, Marinochka! Fortell meg senere hva som kommer av det.

[Elenka69]

Elenka69, Jeg gjorde det!!! Hvordan jeg elsker disse oppskriftene, gjør ingenting, og det var deilig !!! Myke sjokoladekaker, myke, smelter i munnen! Takk!

[Historie]

Historie, takk for tipset!
Jeg elsker også disse oppskriftene, jeg er alltid hyggelig overrasket.

Er det 1 glass solsikkeolje i oppskriften?
eller er det 1 ss ment?

[Elenka]

1 ss. - dette er 1 glass, 1 ss. l. - dette er 1 ss.

Kom til emnet å sette Elenka "pluss", men samtidig skryter jeg ...




bakeri med flere kokere Merke 37501

[Luysia]

Luysia , for en vakker ting du har! Kjenner du høyden?

Hva har du blitt enige om, jeg skrev allerede i emnet Brand 37501 at neste gang skal jeg ta bilder med en fyrstikkeske.

Jentekake och. Lucia ble høy!
Fra denne porsjonen på et lite bakeplate (1/2 av det store) viser det seg i ovnen så høyt som denne esken "måler".

[Elenka]

Elenka, takk for den deilige og delikate kaken, alt er etter min smak, moderat søt og sjokolade !!! Jeg vil definitivt gjenta
Her er rapporten min, bakt i en sakte komfyr.

[Cvetaal]

Takk for tilbakemeldingen, Cvetaal! Og for bildet! Glad at du likte !!!

Takk Elenka for den deilige oppskriften. Jeg bakte Panassonic i en liten tegneserie. Det har kanskje ikke fungert i ovnen. Bare i stedet for vegetabilsk olje, tok jeg like mye smeltet margarin. Jeg forstår at margarin er skadelig, men jeg var redd for at vegetabilsk olje skulle føles sterkt. Og så er alt velsmakende og aromatisk.Noen dråper romessens dryppet inn i impregneringen, veldig harmonisk. Jeg elsker disse sjokoladetingene, og viktigst av alt - et minimum av oppstyr. Men jeg kuttet den ikke til kaker, den gikk med en stor cupcake, men det ville være verdt å kutte den i to og smøre den med noe (som sitronsukker eller sitruskurd). Men allikevel var det deilig og allerede spist. Oppskriften er i sparegrisen.

[mars]

mars, takk for bildet! Margarin er også smør, bare fast. Forøvrig målte jeg den også en gang, det ble bra. Det fungerer bra med essensen. Jeg bakte med mandel - duftende.

Elenka, og takk til deg

blomsten din))))))