Kyllingventrikkelkoteletter

Kyllingventrikkelkoteletter
Kategori: Kjøttretter
Ingredienser
Kyllingventrikler 1 kg
Ris 100 gr
Sløyfe 2 stk.
Hvitløk 2 nellik
Egg 1 stk.
Salt 1 ts
Pepper, krydder 0,5 ts.
Brødsmuler 2 ss l.
Kokemetode

Kok ris til kokt. Vri kyllingventriklene gjennom kjøttkvern sammen med ris, løk og hvitløk. Tilsett egg, salt og pepper til det resulterende kjøttdeigen. Form koteletter og rull i brødsmuler. Stek til de er gyldenbrune på hver side og dekket i 25 minutter til de er møre.

Merk
Oppskriften er veldig budsjettmessig, men kotelettene er deilige.

[Svitets]

Svitets, en interessant oppskrift.
Bare nå vil jeg også se kotelettene dine på bildet.
Er det nødvendig å rulle i brødsmuler? Jeg foretrekker å steke vanlige koteletter, ikke rulle dem.

Jeg tok ikke et bilde, det ser ut som de vanligste kjøttkakene. Trikset er at det er to ganger billigere enn svinekjøtt og storfekjøtt. Og du kan ikke fortelle smaken. Med eller uten brødsmuler - det er som noen elsker. Hvis du vil med en sprø skorpe, så i brødsmuler. Kos deg med din dristige !!!

Svitets skriver: "Trikset er at det er dobbelt billigere enn svinekjøtt og storfekjøtt. Og du kan ikke fortelle smaken."
Fra meg selv vil jeg legge til antall fordeler med denne retten at den også er kosher og halal!

[Svitets]

Svitets
og kyllingventrikler blir satt rå?
I forrige uke hadde jeg også 2 pakker kyllingmager, så jeg kokte dem i 2 timer med krydder i en sakte komfyr (DEH-50), og deretter kokte noen med saus, og bakte andre med ost, som også er veldig velsmakende. På en eller annen måte skal jeg prøve din

[Svitets]

Svitets
og kyllingventrikler blir satt rå?

Ja, kyllingmagen er rå.

Du kan koke ventriklene i ca 1,5-2 timer, male, steke løken hver for seg og lage pannekaker med kjøtt

Du kan koke, tømme buljongen. Tilsett mer kvede revet på et grovt rivjern i magesekken og lapskaus i en time, enkel og velsmakende.