Brød med tørkede tomater (brødmaker)

[Brød med tørkede tomater]

Brød med tørkede tomater (brødmaker)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Vann	130 ml
Melk	70 ml
Oliven olje	1 ss. l.
Salt	1 ts
Sukker	1 ts
Parmesan revet	40 gr.
Hvetemel	325 gr.
Fullkornsmel	50 gr.
Tørrgjær	0,75 ts
Tørkede tomater	15 gr.

Kokemetode

• Brød med tørkede tomater
• Takk til den søte jenta Eugenia - kallenavn Melisa72ru for oppskriften og tomatene
• Oppskrift fra Jenny Schapters bok "The Bread Maker".
• 1. Ha de tørkede tomatene i en bolle og dekk med vann i 15-20 minutter. Brett deretter en sil over en målebeger. Øk volumet av det resulterende vannet til ønsket resept.
• 2. Legg ingrediensene i HP-skuffen i henhold til instruksjonene. I mitt tilfelle i den viste rekkefølgen.
• 3. Mode "Basic" (3:20), skorpe - Medium.
• 4. Tilsett tomater 5 minutter før slutten av batchen!

Retten er designet for

600 gr.

Tid for forberedelse:

3 timer 20 minutter

Matlagingsprogram:

Hoved

Merk

Og nå noen av mine tillegg / endringer.
Siden jeg bakte dette brødet i Binatone 2169 i en dobbel bøtte, ble ingrediensene beregnet på nytt for den totale vekten av mel i 300 gram. Det var det jeg gjorde:

Vann - 100 ml
Melk - 60 ml
Olivenolje - 0,8 ss. l.
Salt - 0,8 ts.
Sukker - 0,8 ts.
Russisk ost - 30 gr.
Hvetemel - 260 gr.
Fullkornsmel - 40 gr.
Smal gjær - 0,6 ts
Tørkede tomater - 12 gr.

Fra denne mengden ingredienser ble det oppnådd et brød som veide nøyaktig 505 gram.

Brødet viser seg å ha en behagelig rosa-oransje farge, ispedd tomater, veldig myk, med en tynn, men sprø skorpe, med en lett aroma og smak av ost og tomater. Svært velsmakende!!!

Snitt:
Jeg brukte slike tørkede tomater, iransk produksjon


Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Fullkornsbrød med provencalske urter, ost og tørkede tomater (mariolk)

Brød med parmesan, tørre urter og kli (Olga Mikhailyuk)

Italiensk brød med tomater og ost (brødmaker) (Lola)

Hva en pen en viste seg !!!!!! Hyggelig !!! Og hvordan jeg liker Beanaton 2169, god x / komfyr!

[Administrator]

For en pen en viste seg !!!!!! Hyggelig !!! Og hvordan jeg liker Beanaton 2169, god x / komfyr!

Takk, Administrator! Jeg liker også Binatosha. Takket være testen din kjøpte jeg den

[Administrator]

Administrator, Tatyana, men du kan be om hjelp. Jeg forstår ikke hva som må gjøres for å gjøre bildet synlig?

Forstår ikke, hvordan er det? Du har allerede et bilde i oppskriften.

Forstår ikke, hvordan er det? Du har allerede et bilde i oppskriften.

Allerede kan du se Det er meg - en alarmist

Allerede kan du se Det er meg - en alarmist

Jeg prøvde det. Funky brød

Jeg prøvde det. Funky brød

Jeg er veldig glad for at du likte det!

Bakt nøyaktig i henhold til oppskriften - jeg rakk ikke å fotografere. I dag uten ost, men med tilsetning av tørket løk. Deilig brød også. Takk for oppskriften.

[Håp]

HåpTakk for at du stoler på oppskriften og fotoreporten.