Grillet kylling

Grillet kylling

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kylling	1
Salt, krydder	smak

Kokemetode

Skyll kyllingen godt, tørk den med et håndkle, gni med salt og krydder. Paprika er velkommen da det gir en vakker farge.

Basert på min praksis kan jeg si at du ikke trenger å bry deg med lang marinering. Siden kjøttet er marinert under langsom oppvarming i en treg komfyr.

Pakk vingene, og fjern fettet som er på kyllingen, og legg det i en lomme mellom huden og brystet. Forresten, hvis jeg bare lager hele vinger, så brygger jeg dem også som på dette bildet. Da vil vingespissene ikke være tørre, og vingespissen er veldig fin i form av en trekant:



Nå må du sette risten på bunnen av tregkokeren, og sette kyllingen på risten:





Aktiver høy modus.

Om tre timer er kyllingen klar, men jeg trenger den for å smuldre seg selv.

Her er fotografert gjennom lokket på tregkokeren, etter 3 timers matlaging. Du kan se at det allerede er gjort:



Og så var det allerede 3 timer 20 minutter etter kokingen (jeg lagde til sammen 4 timer):



Etter tilberedning forble juice på bunnen:



Hvis du trenger en veldig brun hud, må du sette kyllingen i ovnen i 10 minutter ved høy temperatur etter tre timers matlaging. Dette vil ikke gjøre det tørrere, men huden blir enda mer knasende.

Hvis du vil lage mat i en sakte komfyr i alle 4 timene, og for å legge på bordet (det vil si at den ikke faller fra hverandre i deler), må du knytte beina sammen.

Det er praktisk å nå den ved å ta tak i den med to kniver ved motsatte kanter av risten. Hvis du setter den i ovnen for bruning, legg den på et bakeplate sammen med risten.

Retten er designet for

Tilstrekkelig

Tid for forberedelse:

4,5 timer

Matlagingsprogram:

Høy modus

Merk

Kyllingen er veldig saftig. En salat laget av slikt kjøtt vil være bedre enn kokt eller ovnsbakt kjøtt.

Nyt måltidet !

Vel, takk!
da jeg nettopp kjøpte MDV, lette jeg etter hvordan jeg kunne lage en hel kylling riktig. Jeg har ikke funnet det noe sted. tilberedt som jeg trodde - det viste seg å være slik.
så slike enkle oppskrifter er veldig nødvendige, slik at du kan starte eksperimentene med treg matlaging et sted.

og du kan også fortelle om krydder mer detaljert.
Jeg oppdaget dem - jeg brukte aldri urter i det hele tatt før. så nå velger jeg ut og tester forskjellige ting.
hva er kyllingen din smurt med? fargen er virkelig flott!

Polinochka, vær så snill!

I dette tilfellet er kyllingen drysset med salt, grovmalt svart pepper og veldig lite Kotani-parykk. Og jeg anbefaler de innenlandske ferdige krydderne "Lubistok". Det er et enormt utvalg av dem, de er glutamatfrie og gir en flott farge.

Quinushka, fortell nybegynneren mdvshny, høy modus, er dette Hai?

Quinushka, fortell nybegynneren mdvshny, høy modus, er dette Hai?

ja.

I dette tilfellet er kyllingen drysset med salt, grovmalt svart pepper og veldig lite Kotani-parykk. Og jeg anbefaler de innenlandske ferdige krydderne "Lubistok". Det er et enormt utvalg av dem, de er glutamatfrie og gir en flott farge.

super! takk igjen!
Jeg brukte bare fortsatt basilikum, rosmarin og oregano. så tok jeg rent tilfeldigvis "provencalske urter" et sted, så jeg lager mat på dem nå. kyllingen er deilig, veldig krydret, men fargen er ikke så edel.
for bare et par dager siden ønsket jeg å kjøpe paprika ... jeg kjøpte den, og hjernen min steg hvor jeg skulle bruke den. og endelig fant det !!!

"lovage" så ikke, men jeg vil se. Vi har hovedsakelig MRIYA, IVF og et par andre selskaper.

: bravo: Vakker og deilig! Jeg skal fikse dette miraklet til jul!

[Qween]

Her er kyllingen min! Jeg prøvde å brette vingene hennes, som Qween undervist.



Når jeg ser på denne stillingen, husker jeg en vits: "... og hvis jeg har hendene på hoftene mine, så bryr jeg meg ikke hvilken vei hetten din er!"

Lucy !!! Tusen takk!!! Du har moret damen din !!!

[REFERANSE UKRAENSKA DILOVA KURK]

REFERANSE UKRAENSKA DILOVA KURK

Å jenter, rzhunimagu ... Dronningens positur ... betyr ... "Vel, ta meg" (med stemmen til Elena Sparrow) ",
og Lucy sier: "Sho klekket, lukk lokket, jeg er ikke kledd"
... Men begge deler likt Jeg vil spise ...

Å jenter, rzhunimagu ... Dronningens positur ... betyr ... "Vel, ta meg" (med stemmen til Elena Sparrow) ",
og Lucy: "Sho klekket, lukk lokket, jeg er ikke kledd"
... Men begge deler likt Jeg vil spise ...

Vel, rett til poenget.

: lol: Kyllinger, hver med sin egen karakter.

Jenter, en tanke gikk opp for meg. Og hva om kyllingen først settes i luftføtten med veldig høy temperatur for å få skorpe, og deretter direkte i tregkokeren på risten? Blir skorpen våt?

[Qween]

Her er kyllingen min! Jeg prøvde å brette vingene hennes, som Qween undervist.



Når jeg ser på denne stillingen, husker jeg en vits: "... og hvis jeg har hendene på hoftene mine, så bryr jeg meg ikke hvilken vei hetten din er!"

Luysia, Jeg så bare på bildet, og jeg husket straks nøyaktig den samme vitsen som deg. Kult du vridde vingene dine.

Jenter, en tanke gikk opp for meg. Og hva om kyllingen først settes i luftføtten med veldig høy temperatur for å få skorpe, og deretter direkte i tregkokeren på risten? Blir skorpen våt?

Den skarpe blir gjennomvåt hvis du først steker i luftføneren og deretter koker i en langsom komfyr. Hvis du lager en gang i en sakte komfyr, er det sannsynlig at du vil glede deg over det uten ekstra bruning. Huden blir ikke kokt, myk.

strålende. det vil nå være den viktigste og eneste måten å steke kylling på. Takk

God dag eller kveld (noen som) alle! En veldig interessant oppskrift, men det er et spørsmål om det er mulig å lage kylling i henhold til denne oppskriften uten grill (det er rett og slett ikke gitt i modellen med tregkokeren). Kanskje du kan gi råd om hvordan du skal tilberede hele kyllingen deilig. Takk på forhånd for rådene.

[Ksenya]

Ksenya,
så ingen har gitt rister til tregkokere, dette er en personlig kunnskap Qween, kan du tilpasse den fra mikrobølgeovnen hvis du har den, og fra multikookeren. Dette er alt slik at overflødig fett drenerer og kyllingen viser seg å være mer kosthold, men jeg lagde rolig kylling (ferdig syltet i salt og krydder) og i selve bollen til tregkokeren, bare hvis mye fett -juice frigjøres, så med jevne mellomrom kan den dreneres. Og hvis du ikke vil ha det, blir det så deilig.
Kylling i langsom komfyr er vanskelig å ødelegge!

Qween kjære! Kan du legge en dørslag av plast på bunnen av MV i stedet for risten? Jeg har den bare i størrelse, og til og med et jernrist for grønnsaker. På grunn av disse forbannede frostene mistet jeg all hensyn, hver dag jeg kjører forbi husstandene. shopping og glem å stoppe for å se noe. Og i går kjøpte jeg en utløser, nå plages jeg, hva jeg skal sette på!

Hallo! Jeg kokte en kylling uten grill - deilighet kan bare ikke formidles !!! Neste gang jeg definitivt vil prøve på grillen (jeg vil prøve å tilpasse meg fra noe), vil jeg prøve en tørrere versjon. Takk!!!!

Ferdig! Laget på en plastdørslag! Ingenting smeltet! Kjempegod! Og hvilke deilige vinger! Kan jeg kjøpe vinger og lage vinger hver for seg? Men jeg skal fullføre jerngitteret, jeg fant noe å lage om!

Og hvilke deilige vinger! Kan jeg kjøpe vinger og lage vinger hver for seg? Men jeg skal gjøre ferdig jernristen, jeg fant noe å lage om!

Hvorfor er vingene på gitteret ellers? De er tørre, det er praktisk talt ikke noe fett på dem
Og generelt med et initiativ

Hvorfor er vingene på gitteret ellers? De er tørre, det er praktisk talt ikke noe fett på dem
Og generelt med et initiativ

Vel ja, helt sikkert, det er meg i varmen

Fettet har smeltet ... la det være, legg det i potetene eller hvor som helst? Eller hva?

Fettet er smeltet ... kan gå

Vel, du, sho, kaneshno, ikke hell ut
Der kan det forresten være litt fett i seg selv, og når det stivner, vil gelé vises under og bare på toppen - kyllingfett. Jeg steker ikke bare poteter på den, men også løk og alt annet når jeg steker borsjtsupper

Danke Sean, kjære! Det er sant at jeg har noe med hodet, fryser hjernen, jævla det.

Fettet har smeltet ... la det være, legg det i potetene eller hvor som helst? Eller hva?

Jenter, og jeg, kan du forestille deg, jeg tåler ikke det fett med juice, og heller det i kloakken. Fra kyllingen på bildet helte jeg den også ut.

Jenter, og jeg, kan du forestille deg, jeg tåler ikke det fett med juice, og heller det i kloakken. Fra kyllingen på bildet helte jeg den også ut.

så dette ... kolesterol lever, jeg helter det også ut, om enn med smerter i hjertet

Vel, som du ønsker, er det også behov for kolesterol, teorien er i endring

Det er ikke noe fett, en buljong

Nei, jenter, jeg tømmer ikke ut på grunn av kolesterol (spesielt fordi det er mer juice enn fett). Det lukter spesifikt for meg på en eller annen måte.

Vel, som du ønsker, er det også behov for kolesterol, teorien er i endring

gylne ord ... Jeg sier også alltid at når jeg sluker neste kilo ost eller prosciutto ... men hvor det er mulig, erstatter jeg fortsatt animalsk fett med vegetabilsk.
Her testes for øvrig kolesterol regelmessig. Og jeg leier. Og de sjekker det ikke som en helhet, men med tildeling av "dårlig" og "bra". Jeg har for eksempel et litt høyere totalt kolesterol enn mannen min (vi har begge kaaapelku over normen), men på bekostning av det gode, og derfor blir situasjonen min ansett som bedre enn hans.

Det er ikke noe fett, en buljong

er det sant? og jeg plasserte silen min spesielt under rumpa, til og med en ung kylling har en rumpe ... hvordan kan jeg si ... ikke toppmodell)))

å damer !!! Jeg glemmer alt!
her på min egen TV kom jeg over den "strålende oppdagelsen" av Elena Chekalova ... hun sendte at den ideelle temperaturen for matlaging av kyllingebryst er +78 grader, og det er veldig vanskelig å nå denne temperaturen, fordi de alltid tørker ut, brenne, og så videre ... Men hun kom på - hun koker melk, kaster brystene der inne, og tryller frem noe annet der, pakker inn, pakker opp, pakker opp ... Og jeg ser på henne og tenker - tante , hvorfor kan du ikke kjøpe deg en sakte komfyr?!

er det sant? og jeg plasserte silen min spesielt under rumpa, til og med den unge dama har en rumpe ... hvordan skal jeg si ... ikke toppmodell)))

Jeg kuttet av fettet fra prestene og la det på brystene ved avtrekkeren, mabud sho dynket i brystene

å damer !!! Jeg glemmer alt!
her på min egen TV kom jeg over den "strålende oppdagelsen" av Elena Chekalova ... hun sendte at den ideelle temperaturen for matlaging av kyllingebryst er +78 grader, og det er veldig vanskelig å nå denne temperaturen, fordi de alltid tørker ut, brenne, og så videre ... Men hun kom på - hun koker melk, kaster brystene der inne, og tryller frem noe annet der, pakker inn, pakker opp, pakker opp ... Og jeg ser på henne og tenker - tante , hvorfor kan du ikke kjøpe deg en sakte komfyr?!

Å veivisere! Og deilig fyller jeg tørt kjøtt med rømme, fyller det med en sprøyte og - hei! stikk!

Jeg kuttet av fettet fra prestene og la det på brystene ved avtrekkeren, mabud sho ble absorbert av brystene hennes

men jeg tok ikke et dampbad))) og så saftig kommer ut)))

Og jeg gjemte pasta med denne geléjuicen, fra noe kokt svinekjøtt, i dag

Og jeg gjemte pasta med denne geléjuicen, fra noe kokt svinekjøtt, i dag

Maladets! Jeg skyver den også et sted, padden kveler meg!

Maladets! Jeg skyver den også et sted, padden kveler meg!

Jeg samler denne saften med fett i en krukke, som padden sier.

Jeg la den i kjøleskapet, og etter en stund holdt jeg kjeft på øyet og munnen til padden og kastet alt sammen med krukken.

Jeg har alltid laget mat til hunden i disse sakene, men nå skal jeg spise meg selv

Jeg samler denne saften med fett i en krukke, som padden sier.

Jeg la den i kjøleskapet, og etter en stund holdt jeg kjeft på øyet og munnen til padden og kastet alt sammen med krukken.

vel, omtrent meg !! Lucia, vi har sannsynligvis en padde for to

[Suslya,]

Suslya, vi er ikke økonomiske forbrukere.

men vi prøver

[Suslya,]

vel, omtrent meg !! Lucia, vi har sannsynligvis en padde for to

Suslya, vi er ikke økonomiske forbrukere.

for tre, jenter, for tre! Jeg var her i to netter og støkte fett fra et stykke svinekjøtt, la det i en krukke, la det i kjøleskap, kaste det ut i morgen))))))

Jeg tror at også Susly og jeg vil være enstemmige som to ukrainske kvinner: å kaste ut BEGGE !!!

Jeg bruker den, for eksempel i denne oppskriften:

Focaccia med mineralvann

ja, jeg tror det også, det er derfor jeg druknet, jeg ville ha poteter på det ... men tilsynelatende er det ikke skjebnen))
Synes du synd på at padden skal dele?

nei-nei, smult nizyaya, skjønner du ?? Lucia,

Jeg ville ha den poteten på den ... Men tilsynelatende ikke skjebnen))

hvorfor ikke skjebnen? og hva er det?

Synes du synd på at padden skal dele?

Hvem sa ?? farvel ... at vi har en slik padde, det er nok for alle!

ja, jeg tror det også, det er derfor jeg druknet, jeg ville ha poteter på det ... men tilsynelatende er det ikke skjebnen))
Synes du synd på at padden skal dele?

Du bare gir, kaster smult? Ja, smelt med et eple og til en sandwich!

Ja, smelt med et eple og til en sandwich!

Og sho, deilig

Og sho, deilig

Forferdelig respekt!