Festlig kjøtt med svisker

Festlig kjøtt med svisker

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Trekkspillformet kjøtt på beinet	2 kg
store svisker	700gr
rømme	300gr

Kokemetode

• Salt kjøttet. ting med ferdigdampede svisker, smør tykt med rømme på toppen og stek i ovnen i ca 2 timer!
• 

For en skjønnhet!
Det er synd at jeg har svarthet, ingen spiser jeg liker smaken av kjøtt + svisker, på en eller annen måte forfriskende, eller noe ...
Og jeg gjorde en gang noe sånt, men i stedet for svisker satte jeg inn epleskiver, det var også deilig.

En nydelig rett !! Men dessverre spiser de heller ikke svisker, men kjøtt i kombinasjon med epler, bare kom igjen! Ved råd RybkA Jeg vil også prøve med epler noen ganger.

Hvis du ser nøye på bildet, vil du se at alle sidene er foret med epler og bare et trekkspill med svisker, for en rekke smak ...

Er dette kjøttet fra kragen eller en annen del?
Selv ved matlaging så jeg mange oppskrifter: "Bøker fra en krage", men selve opplevelsen var ikke veldig vellykket, kjøttet viste seg å være tøft, selv om det så ut til å være laget i folie.

[rusja]

rusja i vårt marked kalles det entrecote, men i forskjellige markeder er det forskjellige navn. Men etter min mening kan det ikke forveksles med noe!

[rusja]

Er dette kjøttet fra kragen eller en annen del?
Selv ved matlaging så jeg mange oppskrifter: "Bøker fra en krage", men selve opplevelsen var ikke veldig vellykket, kjøttet viste seg å være tøft, selv om det så ut til å være laget i folie.

rusja, nei, dette er ikke noe problem, det er ikke nødvendig å brette boken. Dette er de såkalte biffene på beinet, vi har det "polandvitsya", filet, som kaller det hva. Det er bare at dette ikke er hakket porsjonerte biffer, men som om de ikke er hakket opp, hver biff på en egen ribbe.

Ikke sant! vi sier også biff på en lang ribbe, og dette navnet er i bruk

Det er bare at disse ikke er hakkede porsjonerte biffer, men som om de ikke er hakket opp, hver biff på en egen ribbe.

Bart er forståelig, sjef

Takk landskvinne for oppskriften!

Valentina, har du prøvd å lage det med biff eller er denne oppskriften bare god med svinekjøtt?

Skjønnhet! Bite!