Kanelboller

Kanelboller

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Melk	250 ml
egg	1 STK
smeltet smør	1/4 kopp
varmt vann	3 ss
mel	3 1/3 kopper
salt	3/4 ts
Sahara	3 ss
tørrgjær	2 ts

Kokemetode

• Vi lager deigen i en brødmaker.
• Mens deigen hever, lager du fyllet:
• 1 kopp brunt sukker
• 4 ts malt kanel (jeg tok 3 ss kanel og sukker, allerede tilberedt)
• 45 g smør ved romtemperatur
• Bland alle disse ingrediensene med en skje for å få blandingen til å se ut som våt havsand.
• Forbered arbeidsflaten. Ha på mel til å drysse på kjevle og arbeidsflate.
• Den hevede deigen må rulles ut i et stort rektangel. Deigen skal være ca 7 mm tykk. Fordel fyllet jevnt - det skal være akkurat nok til hele stykket. Nå, fra den smale kanten, begynner vi å rulle deigen til en veldig tett rull. Når du er ferdig, skjær den i skiver som er ca 4 cm brede. Sett de resulterende sirkler i stor form - vi prøver å holde litt mellomrom mellom dem. Nå forlater vi skjemaet med fremtidige boller en stund - de bør øke i størrelse og fylle hele skjemaet med seg selv. I mellomtiden forvarmes ovnen til 190 grader. Når rullene allerede er hovne, setter vi dem i ovnen, på vanlig modus, som er uten å grille og uten konveksjon. Stek i omtrent en halv time, til bollene er brune. Ovnen min var mega forvarmet på den tiden (før det ble bakt en kylling i den!), Så 25 minutter var nok for meg, jeg til og med reduserte temperaturen litt.
• Mens bollene steker, tilbered glasuren.
• bland Philadelphia med melis (1: 1-forhold), tilsett litt sitronsaft og fortynn lett med melk. Pisk den resulterende blandingen med en mikser. Konsistensen skal se ut som rømme med lite fett.
• Vi tar de ferdige bollene ut av ovnen og fyller dem straks med glasur
• 
• 

Merk

Kilde:
🔗
🔗

[Galina]

Galinahvor deilig det ser ut! Jeg vil strekke ut og spise.

Prøv å bake. svært velsmakende. Og med bildet er jeg ikke veldig vennlig

Hakemerke, jeg elsker virkelig brune bakverk!
Takk for oppskriften!

Takk til deg også. Jeg innrømmer ærlig talt at datteren min bakte (datteren min er 19 år), ikke meg, men det er veldig enkelt og veldig velsmakende. Det er sant at glasuren på toppen ikke er tørr, men klissete, men deilig.

Så faktisk den mest smak når klissete !!!

Takk for oppskriften. Og straks er spørsmålet hva slags ost er dette, jeg møter den ofte i oppskrifter, den viser den i en grå boks, men det har vi ikke. kan hva og kan erstattes, men hvordan? For å vite smaken, fortell meg.

da vi bakte disse Boller "Cinnabon" så tok vi Almette kremost, det ble bra.

tok kremost "Almette", det ble bra.

OOO, men vi har dette bra. Takk!!! : bravo: så vi prøver også disse bollene!

Her er en ost. Selv om jeg tror du kan ta kremaktig

[Galinka-Malinka]

Galinka-Malinka, tusen takk for oppskriften !!!! Alle venner og familie ble deres store fans !!!!

Jeg lager halvparten med kanel etter din oppskrift, halvparten med sjokoladefyll: sukker - 4 ss. l., kakao - 2 ss. l., smør - 50 g (3,5 ss. l.)

Alle fyllingene har sine egne elskere !!!