Gjærdeigkurv

Gjærdeigkurv

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Gjærdeig etter din favorittoppskrift	etter behov
egg for smøring	1 STK
brannsikker form	1 STK
metalltråd	etter behov
bakepapir	etter behov
rast. olje	for å smøre et bakeplate

Kokemetode

• Rull ut den ferdige deigen i et lag på 0,5 cm tykt. Skjær laget i strimler på 1,5-2 cm. Det er ønskelig at lengden på 5-7 strimler av de kuttede tilsvarer omkretsen av formen
• 
• Dekk skjemaet med pergament.
• 
• Skjær deigen i strimler som er lik høyden på formen + 3-4 cm. Antall strimler avhenger av størrelsen på formen. Spred stripene i form med en avstand på minst 2 cm. Antall striper må være jevnt.
• 
• Ta en lang stripe deig og legg langs bunnen av de vertikale stripene, trykk ned. Koble endene på stripen godt.
• 
• Bøy de vertikale stripene gjennom en.
• 
• Ta en ny lang stripe deig og fest den også til de vertikale stripene, trykk ned. Koble endene på den lange stripen godt. Det er bedre å gjøre dette på stedet der den vertikale stripen er bøyd. returner vertikale striper til sin opprinnelige posisjon.
• 
• Deretter bøyer du de vertikale stripene igjen, bare de som ikke bøyde sist, det vil si i et rutemønster. Gjenta resten til du kommer til bunnen av skjemaet. Når du kommer til bunnen av formen, tar du noen strimler og lager et snøfnugg av deigen i bunnen av formen. Overfør retten til et smurt bakeplate. Bruk en kjevle til å rulle lett langs bunnen av formen.
• 
• Kjevle ut et annet lite stykke deig 0,2-0,3 cm tykt. Skjær deigsirkler med et glass og lim med et egg på bunnen av formen. Smør hele kurven med et egg og stek i 20-25 minutter på 220 grader.
• 
• Fjern den ferdige kurven fra ovnen, la den stå i 10 minutter, kutt forsiktig rundt kanten av formen med en kniv og fjern kurven vår fra formen.
• 
• For håndtaket må du ta en ledning av ønsket lengde, pakke den med en overlappende stripe deig, legge den på et bakeplate i en lysbue, smøre med et egg og bake. Det anbefales å la de ferdige produktene stå i en dag. Fyll kurven med bakverk, frukt, søtsaker (som du ønsker). Installer håndtaket (det er ønskelig at ledningen gjennomborer kurven til bunnen).

Merk

Vanligvis blir slike kurver bakt til påske, men jeg bakte en slik kurv til jul som en gave til fadderen min, tro meg, det er bedre enn en vanlig fabrikkspose. Følgelig er den installert på et underlag med en serviett, pakket inn i en gavepakke med en sløyfe, og presenteres som sådan. Jeg må si at den ikke blir spist med en gang, men den står fremdeles en stund under treet for skjønnhet.
s

[Mesterverk]

Mesterverk!!!

Videre ser det ut til at dette er mulig ...

[Hårnål]

Hårnål Takk for din tilbakemelding. Det er faktisk ikke vanskelig. Jeg prøvde forskjellige metoder for å lage det, men for meg selv synes jeg dette er det enkleste. De som vil lage det til påske, har tid til å øve.

Det er så vakkert! I det ferdige produktet minner kurven meg om choux kringle kaker til "Tropikanka".

[mamontenok]

mamontenok! Det er bare super !!! Veldig veldig pen!
Jeg tar den i bruk.

[mamontenok]

mamontenok
Bravo !!!!! Dette er så vakkert!!!! Jeg vil absolutt prøve å lage en slik kurv. Jeg elsker å jobbe med gjærdeig, den lever for meg. Takk for MK. 🔗

mamontenok
for en skjønnhet!!!!!
du er bare en mester!
det er noe å strebe etter !!!

: rose: VELDIG VAKKERT! TAKK FOR IDÉEN OG MK !!!!

ikke reis deg! : skjønnhet er hva og hvordan alt er detaljert !! ! bra gjort !!!

Kunstverk !!!

vel, endelig så jeg hvordan jeg skulle lage slike kurver .. så kult !!! .. takk, det viktigste, det er tid før påske til å øve ..

Ble med på all beundring !!!

[mamontenok]

mamontenok SUPER!!! SUPER!!! SUPER!!! Jeg vil absolutt lage en slik kurv !!! Helt ekte !!!! Spesielt hvem som vevde en kurv med mastikk ..... i denne versjonen er det enda enklere. Takk for ideen !!!!

Fantastisk kurv !!! Jeg har prøvd på dette i omtrent 2 år allerede til påske ... men hendene mine når ikke det ... Vi må, vi må gjøre !!!!! En veldig fantastisk ting !!!!! Jeg vil legge den til bokmerke slik at det i år er akkurat i tide til påske !!!!

BRA GJORT!!!!

[Hårnål, Melanyushka, Twist, Andreevna, Melisa72ru, faktura, natapit, Alexandra, *** Yana ***, Bulka, Tinka_tinka]

Hårnål, Melanyushka, Twist, Andreevna, Melisa72ru, faktura, natapit, Alexandra, *** Yana ***, Bulka, Tinka_tinka takk alle for de smigrende anmeldelsene! God jul alle sammen! Lykke til og kreativ suksess på vår koselige "brødmaker"

[mamontenok]

mamontenok, Jeg er i en stupor fra slik skjønnhet og fra det faktum at det er så enkelt. Takk.

Rått !!! : girl_claping: Jeg skal flytte fra høytiden og trene. Du ser på påsken, jeg skal mestre

[Sommerboer]

SommerboerTakk for din tilbakemelding. Du vil definitivt mestre og lage enda bedre kurver !!! Jeg gjorde det ikke for første gang, og jeg må si at jeg prøvde forskjellige typer produksjon, og etter min mening er denne metoden den enkleste og raskeste.

[mamontenok]

Jeg ser på dette FANTASTISKE ARBEIDET og MK og begynner å tro at jeg sannsynligvis kan bygge dette.
mamontenokJeg gikk for å gi deg et pluss-tegn for et slikt mesterverk

[Olima]

Olima takk for tipset, du vil definitivt lykkes, da de sier "djevelen er ikke så forferdelig som han er malt." Vi skulpturerte alle en gang av plastilin, og dette er noe sånt. Det er mye vanskeligere å skulpturere fra mastikk.

Lys, endelig er det ingen ord! For en fin fyr du er! Spesiell takk for at du delte med oss ​​!!!

Tanyusha, tusen takk for tilbakemeldingen! Jeg vil være glad hvis ideen er nyttig for noen. Grunnlaget er der, og deretter fantasiflukten.

Og jeg bakte en kurv uten håndtak, men med lokk (lokket er bakt på en form med større diameter). Det viser seg en slik kurv. Dessverre er det ikke noe bilde, men det viser seg også veldig vakkert.

[: Oksanulya]

: OksanulyaTakk for ideen, av en eller annen grunn så jeg umiddelbart for meg en bjørn fra tegneserien som bar paier til bestemoren min fra Masha. Jeg vet ikke hvordan dette objektet kalles riktig, bare det var stort, firkantet og hadde en bjørn på skuldrene. Generelt har våre kvinner i forumet mer enn nok fantasi, om det bare var 48 timer på en dag ...

[: Oksanulya]

: OksanulyaTakk for ideen, av en eller annen grunn så jeg meg umiddelbart for meg en bjørn fra tegneserien som bar paier til bestemoren min fra Masha. Jeg vet ikke hvordan dette objektet kalles riktig, bare det var stort, firkantet og hadde en bjørn på skuldrene. Generelt har våre kvinner i forumet mer enn nok fantasi, om det bare var 48 timer på en dag ...

Nøyaktig! Som en bjørn, bare mindre og rund. Og på toppen av lokket slår jeg blomsterbladene kuttet fra deigen, som på et brød. Mer skjønnhet viser seg. Det er synd at det aldri kom opp i tankene mine å fotografere produktene mine.

God dag! veldig, veldig vakker liten kurv !! Tilgi nybegynneren, men jeg forsto fortsatt ikke hvordan jeg skulle feste håndtaket senere.

Svetlana, fantastisk liten kurv !!!!!!!!!!!!! Det viktigste er at du virkelig kan gjenta det (jeg håper det fungerer). Etter MK blir det klart hvordan du kan skildre alt dette! For når man ser på det ferdige produktet får man inntrykk av at dette mesterverket bare er tilgjengelig for eliten! Flott lys for deg. + Jeg vil legge det til bokmerke, jeg vil øve, før PÅSKE!

[Irina F]

Irina FLykke til

[mamontenok]

mamontenok, Wow! Kult kurv! Det må huskes og gjøres. Takk

Kurven er bedøvd!
Merket! Jeg går pluss for et slikt mesterverk.

Mammoth, kan du spesifisere?
Forsto jeg riktig at når kurven er vevd, skulle deigen ikke få komme opp, men straks bakt?

[Olima]

Olimaja, kurven må baktes med en gang. Mens du vever den (og dette er ikke så raskt i begynnelsen), vil deigen passe litt, og dette er ganske nok, fordi den ruller ut tynt, og sannsynligheten for at noe blir sprengt et sted under steking forsvinner.

her er jeg med kurven min. Selv om jeg sannsynligvis overdrev det - mens håndtaket var satt inn - sprakk det.Og selve kurven var ganske tørr


og med frukt

laxy er en kul liten kurv, og formen er rett og slett fantastisk og uvanlig, det hadde jeg aldri tenkt på. Super!!!

God dag! veldig, veldig vakker liten kurv !! Tilgi nybegynneren, men jeg forsto fortsatt ikke hvordan jeg skulle feste håndtaket senere.

Og jeg forstod ikke helt dette øyeblikket. Hvordan er håndtaket festet? På tannpirker?

Jeg vil si tusen takk for den fantastiske handlekurven! Jeg bakte til barnebarna mine til påske, siden jeg var hjemme, så jeg benytter anledningen til å legge ved en fotoreportasje! Mine var glade!

Caprice-håndtakdeig er viklet på en ledning og bakt på denne måten, så blir endene på ledningen satt inn i selve kurven.

laxy er en kul liten kurv, og formen er rett og slett fantastisk og uvanlig, det hadde jeg aldri tenkt på. Super!!!

Takk. Formen ble vevd på en vanlig kakefat 26 cm i diameter. Ingenting annet skjedde for meg. Alt er enten lite eller stort
Jeg fikset Caprice med tannpirker. forhåndsstikket dem i håndtakene før du steker. Men jeg har små hender. Og i andre tilfeller er det sannsynligvis mer hensiktsmessig å gjøre som mamontenok

hysterisk vil jeg ha en slik kurv i år. men her går jeg rundt bushen. hvem bakte?

hysterisk vil jeg ha en slik kurv i år. men her går jeg rundt bushen. hvem bakte?

Og hva vil skje med de som baker? Jeg bakte.

nå bakte jeg også. deigen er imidlertid veldig tynn rullet ut. men det ble deilig :)

Hei, gode mennesker, hjelp, det er ikke tid til å bake kurven, men vi trenger den virkelig! Hvem kan ta opp jobben? betaling etter avtale .. generelt er alt løst, det viktigste er at en mann ble funnet å vente på svar i HP eller her, takk på forhånd !!!

For en skjønnhet, la merke til. i morgen nese til alle slektninger. Takk for ideen.

[tilfeldige oppskrifter]

Hva en nyttig ting dette er "tilfeldige oppskrifter"!
Jeg hadde aldri tenkt å lete etter en slik kurv i livet mitt! Og alt fordi jeg ikke en gang mistenkte at det eksisterer noe, og viktigst av alt, jeg trenger det !!!

Dessverre har ikke forfatteren vært på forumet på lenge, så spørsmål til de som bakte denne kurven eller noe sånt.
Oppskriften sier: "Gjærdeig etter din favorittoppskrift."
Og hvilken deig er bedre her - vanlig brød eller smør?
Og omtrent hvor mye deig skal til for å flette for eksempel en 3-4-liters kasserolle? Er 400 g mel nok?

God ferie alle sammen!

[Madison]

Madison, det er en annen kurv ved siden av, men denne gangen med oppskriften og forfatteren. Lykke til.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...om_smf&topic=172093.0

[Elya]

Elya, Takk!