Brødmaker Zojirushi Brødmaker BB-CEC20

[fugleskremsel]

fugleskremsel, har du noe imot om jeg viser et bilde av lille Zosia i denne tråden. Jeg tror det ville være overflødig å lage et eget tema, ikke alle er så syke i hodet. Men plutselig vil noen komme til nytte.

[Catwoman]

Catwoman,

Selvfølgelig har jeg ikke noe imot !!! Kom igjen, legg den ut! I prinsippet er oppskriftene våre utskiftbare, programmene er nesten de samme.

[Chuchelka-Natasha]

Chuchelka-Natasha, Takk! Jeg tar et bilde av en bøtte hver for seg.

[Zojirushi BB-HAC 10.]

Med tillatelse fra eieren av emnet, vil jeg legge til bilder og litt informasjon om den yngre "søsteren" Zojirushi BB-HAC 10. Plutselig blir en som meg "syk"


Bøtta er sparsom sammenlignet med den store Zosias bøtte. Men tungt, jeg likte belegget bedre.

Og dette er det første brødet, selv om det allerede er en kusmanchik igjen, hadde jeg ikke tid til å ta et bilde av et helt brød.

Fra nyansene: den knead veldig stille, jeg trodde at det ikke er noe brødmaskin roligere enn Panasonic, det viser seg at det er.

[Catwoman]

Catwoman,

Kan du ta et bilde av Zosia-babys skjerm?

Selvfølgelig, vent litt.



Er det greit?

Tiden er uthevet i stort antall, riktig for meg, blind ball.

Og hvilke programmer? Hvordan navigerer du?

[Catwoman]

Catwoman,

Wow, grensesnittet er helt annerledes. Eldre brødre er like, men denne er annerledes. Hva er firma? Vanlig brød og ... spesiell? Hva er i denne modusen? Skorpen er av to typer: normal og lett, forsto jeg riktig? Hva er deiginnstillingen?

Jenter, nå skal jeg bite og svare. Programmene er forskjellige når det gjelder tid, korrektur og elting. Generelt, om 30 minutter er jeg din og vil beskrive alt i detalj.

[Utgangspunkt:]

Jentene vil umiddelbart beskrive programmene i tide osv.

Lille Zosya har flere programmer:
Utgangspunkt: Total skorpetid 3,40, lett stek 3,30
temperaturutjevning 20 minutter - elting 14-19 minutter - første korrektur 64 minutter - elting-20 minutter andre bevis - elting - tredje bevis 45-50 minutter - baking 37-57 minutter.
andre program Grunnleggende FIRM (sannsynligvis merket) Vel, jeg snakker ikke englespråket.
Total tid, avhengig av skorpe, henholdsvis 3.30 og 3.20
temperaturutjevning 20 minutter - elte 14-19 minutter - første bevis 69 minutter - elte-20 minutter andre bevis - elte - tredje bevis 30-35 minutter - baking 37-57 minutter.
SOFT-program (mykt) , total tid 3,00
temperaturutjevning 20 minutter - elting 14-19 minutter - første korrektur 49 minutter - elting-20 minutter andre bevis - elting - tredje korrektur 25-30 minutter - baking 42-52 minutter.
RASK (rask), total tid henholdsvis 2,00 og 1,53
utjevning av temperatur 3 minutter - elting 19 minutter - første korrektur 14 minutter - elting-7 minutter andre korrektur - elting - tredje korrektur 25-30 minutter - baking 40-52 minutter.
Fransk (fransk)
total tid 5.00
temperaturutjevning 20 minutter - elte 14-19 minutter - første korrektur 61 minutter - elte-25 minutter andre bevis - elte - tredje bevis 90-95 minutter - baking 80-90 minutter.
Jeg har bare tatt på meg franskmennene, jeg reiser meg om natten og får det hvis jeg hører det.
Deigprogram gjærdeig, total tid 1,45
temperaturutjevning 20 min - elte 14-19 min - første korrektur 46 min - elte-20-25 min andre proofing
Det er fortsatt nrogram Lim inn, for dumplings 13 min.
Program Keks 1.35 og 1.25, kna 8 min og bake 82-92 min.
Jam-program. 1,20 minutter

Timeren kan stilles på fire programmer: Regular Basic, Basic Branded, Easy og French.

fugleskremsel, Jeg forsto ikke innstillingene til testen ennå.
Nybegynner, en fin fargerik instruksjon er inkludert.

Kort sagt, jeg kom inn på instruksjonene dine.)))

Alternativene Grunnleggende vanlig (jeg vil bokstavelig talt oversette for ikke å bli forvirret) og grunnleggende firmaer (firmaer er fortsatt oversatt som sterke, solide, men hva produsentene mener - jeg forstår ikke enda) varierer i trinn 4 (se instruksjonene) .I den vanlige vises bare fargen på skorpen, og lyset / mørket varierer i tid (3.40 og 3.30). Men i fast modus, i trinn 4, må du trykke på Mode select, og bare da - valget av skorpefarge. I følge tabellen er dette generelt forskjellige moduser, fordi de har forskjellige tider for første og tredje korrektur. Og i henhold til listen over oppskrifter for Firm-delen er dette det store Zosy kaller "Hvete" (korn). Sammenlign med instruksjonene fra den store.

Kort sagt, deig er bare deig. Det er ingen startmodus, det er ingen tidtaker på testen. Pasta / kjeks-modusen i stor Zosia har ingen analog, men er lett gjengitt ved hjelp av programmerbare moduser. Det er ingen tidsoppsett for fransk brødmodus, forresten ...

De gjorde noe med denne menyen, det er veldig vanskelig å forstå prinsippet.

[Smørbrød]

I dag ville jeg ha en bolle med smør, ost og en kopp kaffe. Attack))). Jeg hadde veldig lyst til det. Jeg dyppet i paideigen min, tilførte rosiner og voila. Tilsetningen av naturlig vaniljeekstrakt var passende. Lukten var utrolig i huset))).

Smørbrød

mel 500g
melk 250g
smør 80g
egg - 1 stk
1/3 standard kopp sukker (240 ml)
salt -1 ts
tørrgjær 2t. l.
vaniljeekstrakt / smak - 1 ampulle
mørke rosiner - 80 gr

Grunnleggende modus

[Natasha]

Kort sagt, jeg kom inn på instruksjonene dine.)))

Sammenlign med instruksjonene fra den store.

Det er ingen tidsoppsett for fransk brødmodus, forresten ...

Natashadu ler, ikke sant? Sammenlign med instruksjonene fra den store. Det andre er på engelsk! Og vi er ikke venner med ham.

For franskmannen skrev jeg tidsoppsettet. Jeg likte programmet.
Forresten, jeg likte hvete-rug mer på Firm-programmet enn på det grunnleggende.

Og meg? !!!

Jeg mener, planlegg det franske programmet ...

Ja, det er ille når det er vanskelig med engelsk ...

[Natasha]

Natasha, her: fransk (fransk)
total tid 5.00
temperaturutjevning 20 minutter - elting 14-19 minutter - første korrektur 61 minutter - elting-25 minutter andre bevis - elting - tredje korrektur 90-95 minutter - baking 80-90 minutter.

Det er også ille, det nytter ikke å moleste et barn, hun kommer hjem mye senere enn meg og hun har alltid ikke tid.

Nå skal jeg ta på fransk i henhold til programmet ditt. Og oppskriften er fra Panasonic (jeg vil stole på mer)))). Fordi mitt franske program i instruksjonen (som er programmerbar) er en slags tull, viser det seg søppel. Den tredje korrekturen er ikke der i det hele tatt, den andre er kort ... Kort sagt, jeg rapporterer tilbake senere! Bare jeg har ingen bakverk i mer enn 70 minutter.

Natasha, jeg har ikke noe fransk brødprogram på det store. I de store 70 minuttene, etter min mening, for ondt nok.

[Catwoman]

Catwoman,

Ja, jeg har ikke noe eget program heller. Men det er en oppskrift på skarpt fransk med tidsforløp i den programmerbare programdelen, som er hjemmelaget. Jeg programmerte alt som planlagt. Jeg likte ikke resultatet i det hele tatt.

Da er alt klart, jeg bruker ikke oppskrifter fra instruksjonene, vi er dumme. bare bilder. Jeg vil også prøve å programmere lenge fra instruksjonen til en liten zos. Blandes veldig bra, trenger ikke hjelpe. Jeg synes ikke synd på pengene som er brukt ennå.

[Catwoman]

Catwoman,

La meg oversette en for deg. Det er bare ingrediensene å oversette. Og det er alt. Og å vite oversettelsen av hovedingrediensene, kan du enkelt oversette resten.

[Vanlige grunnleggende / raske grunnleggende variasjoner]

Vi åpner instruksjonene dine (side 14)

Vanlige grunnleggende / raske grunnleggende variasjoner



Ordforrådet / grunnleggende ord (ta en enkel blyant og skriv over ordene direkte i instruksjonene):

kopper - kopper
Ss - ss
ts - ts
vann- vann
Brødmel - brødmel
Sukker - sukker
Tørr melk - tørr melk
Salt - salt
Smør - smør
Aktiv tørrgjær - tørrgjær
Rapid Dry Yeast - hurtigvirkende gjær
Olivenolje - olivenolje
Honning honning
Stort egg, pisket - et stort egg, litt pisket (ikke med en skumblander, men bare løs, men det gjør jeg ikke engang)
Melk - melk
Kanel - kanel
Eplejuice - eplejuice


Jeg bruker ikke kopper, jeg legger i gram, men det jeg legger i skjeer - jeg legger i skjeer, ikke gram (salt, melkepulver osv.)

La oss gå ... Toppoppskrift til venstre (nr. 1):

Grunnleggende hvitt brød:
320 vann
544 gr Brødmel (brødmel)
4 ss. l. Sukker (sukker)
2 ss. L. Tørr melk (melkepulver)
2 tsSalt (salt)
2 og 1/2 ss. l. Smør (smør - bruk hva som helst, men det er vanligvis smør, til vegetabilsk brukes et annet uttrykk)
2 og 1/2 ts Aktiv tørrgjær (tørrgjær)
________________________ ________________
Rapid Dry Yeast (hurtigvirkende gjær)

Etter gjær. Tørrgjær (i rødt) - merket for vanlig grunnkurs. Gjæren under i blått er for Quick Crash Course. Enten de eller andre blir satt, avhengig av det valgte programmet. For meg, for en akselerert kurs, er blå vanligvis bare et større tall.
Oppskrift 2 - Italiensk brød med urter.
Fra nye ord Olivenolje (olivenolje)
Tørket basilikum (tørket basilikum)

Oppskrift 3 - Honningbrød
Fra nye ord - Honning (kjære)

Jeg så bare på en liten bøtte, og den er ikke liten, 544 gram mel til brød - et sunt brød vil fremdeles ordne seg. Og hvordan du vil bake lite brød til et gram 250-300 brød. Og det er ingen slik mini?

[Stafa]

Stafa,

Dette er en oppskrift fra en stor ovn.))) Koshatnitsa har to zoser - store og små. Dette er fra instruksjonene fra den store.

Dette er fra instruksjonene fra den store.

Hvor mye mel per liten bøtte er det i oppskriften? Lennn, fortell meg.

[Chuchelka-Natasha]

Chuchelka-Natasha! Jeg elsker deg

Hvor mye mel per liten bøtte er det i oppskriften? Lennn, fortell meg.

Stafochka, jeg fylte maksimalt 270 gram (100 rug og 170) hvite. Lys, ovnen er veldig liten. som en 3-liters termopotte fra Panasonic.

Len, er jeg i det minste klar? Overmannes du? Jeg skrev ned alle grunnleggende ord som gjentas fra oppskrift til oppskrift eller ofte blir funnet. Du vil huske dem og vil gjenkjenne dem raskt. Og for noen nye er det en google-oversetter. Skriv inn uttrykket alt der, som det er skrevet i oppskriften din, og til og med med en klønete oversettelse vil du forstå alt. Du kopierer bare ikke "ordlisten" ennå, ellers gjør jeg endringer der (legger til ord).

🔗

Deretter oppskrift nummer 4 Brød med ost og løk

Nye ord: America Cheese shredded (American cheese, shredded)
Hakket rødløk (rødløk, finhakket)

Oppskrift nummer 5 Søtt brød

Nye ord: Melk (melk)
Tørket appelsinskall (appelsinskall)
Oppskrift nummer 6 Sjokoladebrød

Nye ord: Usøtet kakao (kakaopulver)
Chocolate Chips (sjokoladeflak)

[Chuchelka-Natasha]

Chuchelka-Natasha! Jeg elsker deg

Jeg lar deg ikke hekte deg igjen. Takk.

Jeg så bare på en liten bøtte, og den er ikke liten, 544 gram mel til brød - et sunt brød vil fremdeles ordne seg. Og hvordan du vil bake lite brød til et gram 250-300 brød. Og det er ingen slik mini?

Lyset, bøtta er bare et syn for ømme øyne, jeg liker dekselet enda mer enn det for en stor. Og det er tungt.

Side 15



Oppskrift nummer 7: Brød med rosiner

Nye ord: Kanel (malt kanel)
When peps sound add - (when peps sound add ..)
Rosiner skiller før tilsetning (rosiner, skilles før tilsetning). Separert - det betyr at rosinene ikke er klissete, ikke en klump, hver for seg. Bedre tilsett en teskje mel i den og rør rosinene med mel. Det blir smuldret, slutter å feste seg til hverandre.

Oppskrift nummer 8: Russisk påskekake

Nye ord: Mandelekstrakt er naturlige smaker.
Slivered mandel (mandelblader)
Når det høres pipelyd (når det høres pipelyd ..) tørket frukt, hakket (tørket frukt, hakket / hakket) - dette gjelder selvfølgelig ikke rosiner. Du må hogge tørkede aprikoser, svisker, fiken osv.

Oppskrift nummer 9: Eple- og havrebrød

Nye ord: Eplejuice (eplejuice)
Rullet havre (rullet havre) - kort sagt havregryn
Når det høres et lydsignal (når det høres et bip) .. tørket eple, hakket (tørket eple, hakket / hakket)

Oppskrift nummer 10 Eplehavrebrød uten smør

Ingrediensene er de samme som nr. 9, men smør er ekskludert.

Oppskrift nummer 11 Grunnleggende hvitt brød 1,5 kg

Ingrediensene er de samme som nr. 1, men for en redusert størrelse på brødet.

Oppskrift nummer 12 Rosinbrød 1,5 lb

Ingrediensene er de samme som nr. 7, men for en redusert størrelse på brødet

Fugleskremsel !!!!

[Catwoman]

Catwoman, Len, hvor blir de gitt?

Lena, jeg håper du kan finne ut av det. Hvis du fortsatt trenger hjelp - si, det vil jeg.

Å, jeg glemte å skrive om fransk brød.Siste korrektur (90 minutter) - for lang, kutt ned. Åpenbart kollapset taket. Det er nødvendig å gi maksimalt 60 minutter. Og enda mindre.

Lena, jeg håper du kan finne ut av det. Hvis du fortsatt trenger hjelp - si, det vil jeg.

Å, jeg glemte å skrive om fransk brød. Siste korrektur (90 minutter) - for lang, kutt ned. Åpenbart falt taket gjennom. Det er nødvendig å gi maksimalt 60 minutter. Og enda mindre.

Fugleskremsel, for en stor tror jeg at en time vil være nok, men i en liten er det normalt, bunen er veldig vakker. Jeg gjorde fransk om Sanadora-oppskriften med tykk deig. I dag skal jeg legge deigen, i morgen skal jeg bake og vise deg. Og da hadde jeg ikke tid til å se den første franske helheten. Ved å fange bare et stykke. Jeg satte på ovnen om natten, tok den ut om natten og deretter 2 timer etter avslutningen av programmet. Og om morgenen, mens hunden gikk, hadde de allerede sprayet en bolle. Det var ubrukelig å skrike, det var ingen måte å returnere det originale utseendet.
Takk for hjelpen! Og så har det vært en stor i ett år, men jeg har ikke brukt en eneste oppskrift fra boka

[Catwoman]

Catwoman, Len, hvor blir de gitt?

Lys, på Ibei, er gitt for beskjedne penger, men jeg drømte om det i et helt år. Hun kom til meg i 2 uker, kanskje litt mer. Mannen til Tanyulka ble torturert, han beordret meg både den første og den andre. De hadde også med seg hjem.

[Catwoman]

Catwoman,

Jeg gjentok franskmannen i dag. Den siste korrekturen ble redusert til ... 45 !! minutter. Mye av! Trenger fortsatt å redusere, minutter til 30. Programmet måtte avbrytes og umiddelbart gå til baking. Ellers ville taket ha kollapset igjen. Gjær 1 ts (til tross for at oppskriften ble økt med halvparten, økte ikke gjæren).

Kanskje temperaturen er høyere under korrekturen? Jeg bestemte meg for å blande og la i en liten deig på "pastaen", og i morgen etter jobb bake en Frenchie igjen. Vi har en dubak hjemme, jeg tror du ikke trenger å sette en bøtte deig i kjøleskapet.

[Catwoman]

Catwoman,

Vel, jeg har 4 grader i kjøleskapet mitt. Det er lite sannsynlig at du har samme beløp i leiligheten din))).

Nesten, duborilovo fortsatt noe, generelt vil jeg prøve, og så vil det bli sett.

Og Panas har ikke en tidtaker i noen testmodus.

Panas har en tidtaker på prog-pizzadeigen, men jeg trengte den ikke før, men nå setter jeg den om morgenen.

[Stafa]

Stafa,

Jeg har 255. Det er ingen timer. Jeg ser på bordet.

Jeg har en nyere, 2502 i rustfritt stål. Den har allerede en tidtaker for deig, men bare for pizza.

[Svetik]

Svetik, vel, her er bildene, se: hvete rug på FIRM-programmet, fransk, jeg blandet deigen om kvelden i en brødmaker på PASTA-programmet, og så la jeg alt der for det franske programmet. Foto av en kolobok etter elting, første korrektur og før baking. Ovnen ved siden av spenningsreduserende.

Len, takk! Størrelsen på det brødet vil fortsatt bli forstått, må du måle det. Og hvor mange gram mel elter du?

Lys, hvit? Mel i 230 gr og deig 60 gr. I følge oppskriften må du også legge til gjær, jeg tror at de er overflødige, jeg prøver neste gang bare på deig. Størrelse: høyde 15 cm, bredde 11,5, lengde 14,5 cm. Høyden på selve bøtta er 11,5 cm. Men hvis det er litt mindre mel eller bare på deigen, vil høyden på brødtaket være mindre, mer nøyaktig. Men jeg tilpasser meg fortsatt.

Jeg har ikke gått inn på dette emnet på lenge. Har tatt med en liten rapport. Hva kan jeg si ... angret ikke pengene som ble brukt i det hele tatt. Hun elter deigen helt fint, både på hvitt og på rug, jeg går ikke inn i prosessen i det hele tatt. Bortsett fra selvfølgelig bokmerker for de originale produktene. Cookien er bare min livredder. Det franske brødprogrammet er perfekt. Jeg bakte brød på det flere ganger på det, uten å tilsette et gram gjær. Hvete-rug er også flott. Jeg bakte en cottage cheese-gryte på Kekse, den sviktet litt, men her har jeg skylden. Nefig "hell alt med øynene. En gang prøvde jeg å bake av den ferdige blandingen. Dette brødet er på det første bildet."




Sverdet har en ledd, det fungerer for stille, jeg glemmer det og om natten blir jeg blåst ut av sengen når jeg husker at om kvelden la jeg brødet på ovnen. Luktesansen har ikke vært veldig god i det siste, og familien mener at det skal være slik.

Takk kjære damer, takket være diskusjonen, kjøpte min kone og jeg x / n -Zojirushi Breadmaker -10 (liten) i stedet for den avdøde Hitachi.
Hun sto alene i butikken blant sine store kolleger som om hun hadde blitt diskontert. Det viser seg at alle som så på det, leste diskusjonene dine, og ikke merkeskiltet på enhetens sak, og ikke fryktet behovet for en transformator. Men Zojirushi som selges i Russland er for våre 220 volt, bare det japanske uttaket er stort. Adapteren var inkludert.
Å ha oversettelsene dine frigjør meg fra å velge en oppskrift. Takk!

Gratulerer! Kult, er det ikke? Og hvordan baker ...

Har du noen gang kjøpt lin? Gjennom ebay?

[Natasha]

Natasha, Jeg kjøpte en stor (programmerbar) for halvannet år siden, og en liten 10-ku (den er ikke programmerbar) i slutten av august i år. Sannsynligvis kjøpte de meg, jeg er ikke venn med Ibeyans og Amazons.