Frys deig på 30 minutter

Frys deig på 30 minutter
Kategori: Bakeri
Ingredienser
Mel 3 kopper
Kremet margarin 200 gr
Fersk gjær 50 gr
Egg 1 stk
Salt etter smak
Sukker etter smak
Vann ca 1 ss
Kokemetode

Legg egget i et glass og tilsett vann til det er fullt, rør det (hvis gjæren kommer fra fryseren - ikke skummel).
Smelt margarin. Tilsett salt og sukker etter behov. Alt avhenger av fyllingen - søt eller salt.
Avkjøl margarin i 5-10 minutter. Hell gjæren i margarinen. tilsett mel. Kna. Deigen skal ikke feste seg til sidene på oppvasken. Du kan legge til litt mer om nødvendig. Dann en ball, støv med mel og legg i fryseren i 30-40 minutter.
I fryseren vil deigen heve, den blir luftig og perforert.
Du kan bake sitronpai, pizza, paier. Familien min elsker pizza fra denne deigen. Nok til 3 mellomstore størrelser.
Prøv det, du vil like det.

Steketid: 20 minutter i ovnen

Og hvorfor oppfylles ikke den klassiske teknologien for å lage deig uten aldring i fryseren? Og hva slags fryser snakker vi om: designet for -5 ...- 10 C eller -15 ...- 18 C?

Hvorfor ikke, hvis du er flink til det? Jeg har personlig et annet problem: Som en person som overlevde perestroika og tidlig på 90-tallet i det tidligere Sovjetunionen (sannsynligvis er jeg ikke den eneste), holder jeg fryseren hele tiden fylt med mat. Og jeg har ikke noe sted for testen der. Jeg kan ikke gjøre noe med min "sovjetiske" vane

Og hvorfor oppfylles ikke den klassiske teknologien for å lage deig uten aldring i fryseren? Og hva slags fryser snakker vi om: designet for -5 ...- 10 C eller -15 ...- 18 C?

Jeg har tre barn, og når det absolutt ikke er tid, og jeg vil skjemme bort dem med noe, er dette en livredder. Og fryseren er vanlig. Jeg vet ikke hvilken temperatur som er i fryseren din, men jeg tror de er like.

Hvorfor ikke, hvis du er god til det? Jeg har personlig et annet problem: som en person som overlevde perestroika og tidlig på 90-tallet i det tidligere Sovjetunionen (jeg er sannsynligvis ikke den eneste), holder jeg fryseren hele tiden fylt med mat. Og jeg har ikke noe sted for testen der. Jeg kan ikke gjøre noe med min "sovjetiske" vane

Jeg tror at ingenting vil skje med produkter på 30 minutter hvis de tas ut av fryseren og plasseres i kjøleskapet. For å tine det riktig, legger vi dem alltid i kjøleskapet, og noen ganger tiner de ikke over natten.
Og oppskriften er bevist gjennom årene - prøv den

Jeg tror at ingenting vil skje med produkter på 30 minutter hvis de tas ut av fryseren og plasseres i kjøleskapet. For å tine det riktig, legger vi dem alltid i kjøleskapet, og noen ganger tiner de ikke over natten.
Og oppskriften er bevist gjennom årene - prøv den

Så dette er for avriming, og her snakker vi om produkter som jeg ikke trenger å tine for øyeblikket ...

Jeg vet ikke hvilken temperatur som er i fryseren din, men jeg tror de er like.

Diverse. I de fleste modeller av kjøleskap - -18C, men det er andre modeller av kjøleskap.

Diverse. I de fleste modeller av kjøleskap - -18C, men det er andre modeller av kjøleskap.

og jeg prøvde denne oppskriften! bare super !!!