Kjøttboller i sursøt saus med ost

Kjøttboller i sursøt saus med ost

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kjøttdeig, biff	800 gr.
Bue	1 STK.
Hvitløk	2-3 nellik
Fersk persille (jeg har tørr)	Smak
Salt pepper	Smak
Brødsmuler	2/3 kopper
Mozzarellaost (alt er mulig)	1 STK
For sausen:
Tomater i egen juice	400 gr.
Bue	1 STK.
Hvitløk	2 fedd
Lett balsamico	2-3 st. l.
Sukker	1 ss. l.
Salt	1/3 ts
Pepper	smak
Røkt paprika	1/2 ts

Kokemetode

• Hakk løk og hvitløk, tilsett kjøttdeig. Sett kjeks, salt, pepper, urter der. Elt og form kjøttkaker. Skjær osten og ha i hver kjøttkake og rull til baller. Stek løken til den er gyldenbrun, tilsett hakket hvitløk og stek i et par minutter. Tilsett tomater (jeg har hele, hakket i en blender), sukker, salt og eddik, røkt paprika og la koke i 5 minutter. Ha kjøttkaker i sausen og la det surre i 1 time. Snu en gang i prosessen. Server med et hvilket som helst tilbehør.
• Jeg kokte i en multikoker, du kan på komfyren.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

16 stykker.

Tid for forberedelse:

2 timer.

Matlagingsprogram:

Baking, stewing.

Deilige kjøttkaker! Jeg ville ha noe i krydret tomatsaus!

[Olga]

Olgatakk! Jeg likte sausen og bestemte meg for å dele.

[Sneg6]

Sneg6, del flere slike deilige ting!

Olga, hvilke deilige kjøttboller. Jeg liker veldig godt kjøttboller med saus. Jeg tar det med til bokmerker. Tusen takk for en så deilig oppskrift.

[Marfusha5]

Marfusha5, Irina, til din helse!

Noe hele dagen kunne ikke gå til forumet.

[Sneg6]

Sneg6, Olga,

sjefen skrev for noen dager siden at forumet ikke vil være tilgjengelig i dag.