Liège vafler

Sasha, hva med Mulinex? Jeg har nettopp kjøpt den

Teflon har gnidd av den nådeløse utnyttelsen, den er allerede mer enn 2 år gammel, så det er normalt, kabelen brøt sannsynligvis 5 ganger. Dette er min andre sandwich maker "røkt"

wow, hvordan liker du å spise smørbrød?

wow, hvordan liker du å spise smørbrød?

Det er ikke meg, men barnet tar skolen

og jeg liker dem (smørbrød) bare om sommeren med tomater (på toppen av innholdet)

Jeg kjøpte også sukker - som dette

Jeg skal forme vafler i helgen, bare vaffeljernet mitt er med vanlige hjerter

Jeg har bare et vaffeljern med vanlige hjerter

uansett tykke vafler, ikke tynne ...

Vel, sammenlignet med tynne er de selvfølgelig tykke Og sammenlignet med tykke på en kafé - de er tynne

Vel, sammenlignet med tynne er de selvfølgelig tykke Og sammenlignet med tykke på en kafé - de er tynne

Rett rebus av noe slag
Og de vaflene som er fra avtakbare tallerkener er de veldig tykkere

Jenter, jeg mener belgiske vafler, de selges i Rostiks
🔗

Hjertene er noe tynnere.

Lena jeg laget med samme sukker, deilig, men ikke nok - lag 2 porsjoner på en gang.

[14anna08]

14anna08,
Anyut, tilsynelatende, må tredobles

og jeg bestilte etter råd fra Susley !!! nå skal jeg lage en haug med kyss også !!!!!!!!!!!!!!

I går fikk jeg litt perlesukker (takk igjen til Lisss`s) og lagde vafler. Det viste seg å være litt knasende på utsiden, men mykt på innsiden.

Sukkerkorn er synlige til høyre. Jeg tenkte, hvordan kan jeg tygge dem? Og de, vafler, blir av en eller annen grunn presset inn uten å nøle og stopper
Det er veldig praktisk at du kan sende deigen til kjøleskapet. Til frokost, til kaffe

[Rina]

Rina ta en bilderapport:


Takk til Lisss og Rine vi klarte å smake på vaflene vi drømte om
Jeg likte deigen i følge denne oppskriften: den vokste over natten i kjøleskapet slik at den støttet lokket, og alt strukket med slike tråder
Dessverre er jeg på diett, så jeg kan bare bedømme smaken indirekte. Men jeg er ikke i tvil om at det var deilig. Det eneste som mangler er et bilde av en tom plate, som vi fant da vi kom tilbake fra en tur med gjestene en time senere.
Og fotoreporten slutter ikke der, det blir definitivt en fortsettelse. Og hva som nøyaktig blir i neste serie, inviterer jeg alle til å gjette ved hjelp av dette bildet:

Nataly_rz, hva vafler. Jeg vil også, men det er ingenting å bake på

Fantastisk, velsmakende, alt er i moderasjon i disse vaflene. Dette var den første (og fremdeles mest elskede og vellykkede) oppskriften på vafler i det nye vaffeljernet mitt !!!

Jenter, hvordan jeg vil se bildene dine akkurat her og nå! Akk, jeg har Internett via en mobilforbindelse.

Nataly_rz, hva vafler. Jeg vil også, men det er ingenting å bake på

Jeg lette allerede etter et vaffeljern i dag, jeg vil ha denne, både for tynne, og -nøtter .... I dag så jeg nøtter, en enkel form for gass, men den ble på en eller annen måte sittende fast i hendene mine i en "krukke" ide, jeg ombestemte meg om å ta ... Hvis hun er kald - blir den helbredet, så med deig og varm .... MERKE kjøp eller noe .... Alle vil kjøre ut av huset tidlig snart ... så jeg skal i det minste gå med utstyret ...

Kitty hvorfor vil du ikke ha tre i ett?

[Rina]

Akk, jeg har Internett via en mobilforbindelse.

Rina, og sho på Rusanovka normalt (kablet eller Wi-Fi) Internett i difikitt ???

at Rina er borte, midlertidig

Lenok, Natashik - hva er de vakre vaflene dine !!!

Irisha, ikke slå på bildene - du vil ikke kunne sove !!!

at Rina er borte, midlertidig

vel, tady, selvfølgelig, du kan sove fredelig og uten bilder, legge ut i hagen

[Cloer]

3 in1-m vurderinger er dårlige, nesten alltid ...Cloer- som ikke dårlig, MerkeElena er fornøyd ... Og hotzza-nøtter ... Jeg har separate former, men det er uproduktivt å drive ovnen ...

[Nataly_rz]

Og fotoreporten slutter ikke der, det blir definitivt en fortsettelse. Og hva som egentlig blir i neste episode, inviterer jeg alle til å gjette

Og her er fortsettelsen av banketten .... Vel henne, denne dietten ... Men Natasha motsto !!! Men det er jeg ikke - sinnsykt deilig !!!









Aktive private handelsmenn - Nataly_rz (selv om hun er bak kulissene) og Syngende fugl.
Passiv deltaker - ukka... Identiteten bak kulissene, etter å ha gorged på vafler, passet ikke inn i linsen ...

fantastisk rapport!

[iHerb]

Og for å kompensere - vel, som vi går ned i vekt - drakk vi te med stevia iHerb... Men dette er allerede i en annen Temka ...

[Cloer]

3 in1-m vurderinger er dårlige, nesten alltid ...Cloer- som ikke dårlig, MerkeElena er fornøyd ... Og hotzza-nøtter ... Jeg har separate former, men det er uproduktivt å drive ovnen ...

Kitty, jeg har også 3 i 1. Klatronic, jeg liker det

[ukka]

og jeg ser og tenker - hvordan er det ukka samme tjeneste som Nataly-rz??

Ja, intrigene gikk ikke Olya var min gjest. Først ønsket jeg å lage en kake til hennes ankomst, men så akkurat i tide kom det en pakke med riktig sukker fra Lyuda, og jeg bestemte meg for at vafler er kulere enn en kake

[ukka]

og jeg ser og tenker - hvordan er det ukka samme tjeneste som Nataly-rz??

Så å si, en liten samling av Liege-bærere ...

Jenter! Berørt, beveget og veltet!
Vel, dette er hvilken skjønnhet de har skapt! Øh, jeg skal klare å lage vafler med riktig sukker om noen dager. Men det blir det!
Jeg har alltid sagt at det kollektive sinnet er makt! : seier: Og vi vil alle overvinne!

Vaffeljernet mitt kom i går. på råd fra Susley (som nok en takk). Jeg brukte en halv dag i dag. og bestemte seg for denne bragden. Først klarte jeg ikke å bytte panel (jeg har Aurora). Og likevel hadde jeg grovkrystallinsk sukker liggende i 5 år (!!!!) på hylla. Jeg bestemte . at dette er perle. gjorde alt. som skrevet her. og. se og se !!!! viste seg fantastisk. deilige skjønnheter !!!!!!!! Takk for alt!!!!!!! enkelt og velsmakende. Jeg har et mirakel i 6 minutter. sannsynligvis er kraften annerledes.

For omtrent to år siden samlet jeg oppskrifter på vaffeljern. Og siden vi her snakker om Liege-vafler, så er oppskriftene på dem fra samlingen min.

Stoltheten til Brussel er vafler, Brussel vafler. Men ikke forveksle dem med Liège, da det er to hovedtyper av vafler i Belgia: Brussel vafler og Liège vafler.
Liege vafler (gaufre de Liège) er faste, med sukker "perler", som hovedsakelig selges i godteri eller isboder. De er ovale i form og mye mer tilfredsstillende enn Brussel vafler.
Brussel vafler (gaufre de Bruxelles) er rektangulære i form, mye puffere, vanligvis drysset med melis, pisket krem ​​eller jordbær, eller med en skje vaniljeis, eller smør eller sjokoladesirup. Og viktigst av alt - varmt!
Ordet "vaffel" kommer opprinnelig fra Frankiens eldgamle språk, som tilhørte den germanske gruppen, og det betydde "honningkake". Nå, selvfølgelig, nå forstår vi hvorfor formene på vafler, vi blir så påminnet om "honningkake"

1. Oppskrift på Liège-bølger fra Cher. De bruker dette sukkeret i klumper - perlesukker (oversatt)
Må ta:
750 gr. mel til baking
270 gr. varm melk
70 gr. fersk gjær
3 egg og 2 eggeplommer
15 gr. salt
vaniljesukker
400 gr. smør eller myk margarin, romtemperatur
500 gr. perlesukker
Forberedelse:
Tilbered deigen fra alle ingrediensene, unntatt smør og sukker
La deigen dekkes med en serviett i 30 minutter på et varmt sted
Tilsett olje, rør og avslutt med sukker.
Del deigen i 100 gram biter. Begynn å lage mat på 15 minutter
Varm opp vaffeljernet
Stek i 3 minutter.

2. Oppskrift på deilige Liege vafler:
Bestemors vafler:
Ingredienser:
- 500 gr hvetemel
- 100 gram sukker (helst basterdsuiker, da er smaken bedre og bedre enn vaffelen)
- 150 gram perlesukker
- 250 gr smør
- 1¾ (tre fjerdedeler) for melk
- 50 gram levende gjær, eller 25 gram tørrgjær
- 7 gram salt
- 2 egg
- 1 pose vaniljesukker
kanel (eller uten)
Opplæring:
Forvarm smøret til romtemperatur.
Forberedelse:
1. Tilbered en deig med mel, melk, gjær, egg, salt og vaniljesukker og la stå i 30 minutter.
2. Tilsett så mykt smør, sukker og perlesukker. Del deigen i porsjoner på 80 g og la stå i 15 minutter.
3. Varm opp vaffeljernet (ikke smør vaffelplatene). Stek deigkuler i ca 3 minutter til de er gyldenbrune og møre

3. Liege bølger
For 15-25 stk.
1 kg. mel
75 gr. gjær
5 dl. melk og vann (mykgjort)
50 g sukker (fint)
2 egg
500 gr. margarin eller smør sl.
50 gr. honning
10 gr. salt
vanilje eller kanel
3 gr. soda
600 gr. perlesukker
Å lage surdeig fra 800 gr. mel, gjær, 5 dl. melk med vann, sukker og egg. Rør og la stå i 15 minutter. Tilsett deretter margarin, honning, 200 g mel, salt, vanilje, brus. Elt en homogen deig, la stå i 10 minutter. Ikke mer, ellers blir deigen for elastisk, tilsett deretter perlesukker, lag kuler fra 90 til 140 gr, avhengig av størrelsen på formen din, la stå en stund og stek
På Internett kan du også finne en bok av Martin Kittler "Vafler er enkle og smakfulle".

takk for oppskriftene!

Her ... liezhki med perlesukker Lyudochka, takk venn !!
Crunchy på toppen, mykt på innsiden ... å hva kan jeg fortelle deg, men nå ser vi ikke en gang på de kjøpte!

Tan, og karamell rant på toppen, som det skal !!! skjønnhet!!

Tan, jeg ser korn som ikke har løst seg opp - og hvordan tygger de? ikke knase?

alt er i orden, de knuser ikke, sukkerne er myke, jeg var også redd, jeg trodde det skulle falle på tannen og det er det ...

så min elektriske vaffeljern fra pappa makhnas tider vil ikke fungere, ikke sant?

Her ... liezhki med perlesukker Lyudochka, takk venn !!
Crunchy på toppen, mykt på innsiden ... å hva kan jeg fortelle deg, men nå ser vi ikke en gang på de kjøpte!

Ja, de er bare kjekke! Kjøpt perlesukker eller laget karamell selv?

ikke Svetik, det makhnovistiske vaffeljernet vil ikke fungere, det er for tynne vafler, men her er en helt annen calico.

Fron, sukkeret mitt er ekte, perle, for Liege vafler var jeg heldig som fikk tak i et kilo

kapets. hachu wahli sucheeeeeeeeee Gopher, gi opp navnene og passordene, ta en slik vahul!

Lett, Duc de er - solide kalorier! (selv om det er så vakkert! Sulik!)

bare utvalgte medlemmer av forumet kan gjøre dette, resten trenger å se på strømmen, ellers kommer vi ikke inn i døren

Lett, Duc de er - solide kalorier! (selv om det er så vakkert! Sulik!)

bare utvalgte medlemmer av forumet kan gjøre dette, resten trenger å se på strømmen, ellers kommer vi ikke inn i døren

og sho? Mormor pleide å si at hvis du vil ha noe, må du spise det, ellers kan du bli syk! Hvorfor er jeg tynn, men syk til mannen min? Og jeg vil adlyde bestemoren min !!!!

Lys, men Lys ... Tross alt er problemet ikke det - jeg vil, jeg spiste en - og bestille. Du blir ikke syk lenger
Problemet er at han spiste - og svette - og vel, hans bart nafik! - og ferdig med resten. Her er problemet

Jeg har ikke et slikt vaffeljern, bare for myke vafler med hjerter (som Antonovka skrev for et par sider siden) - kanskje det er derfor jeg bare holder igjen. Jeg elsker dem til det punktet å riste disse ... vaflene! Jeg vil egentlig ikke ha dem - jeg kan ikke stoppe

Svetik, jeg kjøpte et vaffeljern i en internettbutikk, den enkleste, Aurora, ellers gikk jeg rundt i butikkene våre, og der er slike priser skyhøye ... Og om skadefettinnholdet .. vel, vi overspiser dem ikke fra tid til annen, du kan unne deg et par. Jeg lagde dette partiet til 200 gram mel, de herdet det med te, nå tar jeg en pause.

her er lenken der jeg kjøpte 🔗

[Fronya]

Sumlik fungerer som en utryddende mamo-miya !!! Jenter! også meg, sier LJJ for å lukke slike vafler hawalnik ... Men hele problemet de sa er at de er veldig interessante å gjøre. Litt mer interessant enn det er. slik at det ... Jeg tror, ​​for erkjennelse, kan du kjøpe og gjøre slike en gang i måneden, som også har en talende LJJ. OG Fronya, som er Tanya, hun laget den siste i vegetabilsk olje. Han sier at det også er velsmakende og spiselig.

Rinishek, irsk, ikke tortur deg selv. Du kommer ikke til å spise dem alene, vil du? I helgene er det å forberede seg på familie-te. Vel, spis ikke en, men tre ...men det er ikke hver dag! Men hver dag å løpe forbi disken og kjøpe en om gangen vil definitivt være en forbrytelse. Både for meg selv (fordi hver dag) og for familien (fordi kjøp er for dyrt).

Vet du hvordan moren min lærte meg? Hvis du virkelig vil ha noe, spiser du en gang "fra magen", så kan du rolig se på alt dette. Vi ventet alltid på at vannmeloner skulle bli billige, kjøpte en diger pose (mange titalls kilo) og gaffet oss videre ... fra magen ... Og jeg har alltid vært en fan av kirsebær. Inntil da, til jeg kom til høstearbeidet i Berdyansk. To dager senere så jeg helt rolig på kirsebærene. Og siden den gang har jeg ikke opplevd en slik spenning, selv om jeg fortsetter å elske.

Rinochka, du minnet meg om en hendelse med min elskede mann ...
Det var på 90-tallet, husk, en så sulten tid. Da var det få godbiter ...
Vel, det betyr at i mitt lille hjemland laget en matfabrikk fantastiske maispinner. En av moren til kjæresten min jobbet der. Jeg vet ikke om de ikke stjal melis, eller om de hadde gylne hender. Generelt var pinnene bedre enn i noen av de nærliggende byene som Zaporozhye, Melitopol, Berdyansk, etc., og i virkeligheten var det veldig vanskelig å komme av dem - ja, det er virkelig mye pulverisert sukker

Så, mannen min, forresten, en stor kjenner av disse kornpinnene, kjøpte en gang en stor pose mens han besøkte sin svigermor. Det er nesten som en pose på 50 kg mel, ok, litt mindre. et sted 50 cm bredt og 130-150 cm høyt.
De var så pakket da
Vel, jeg så på TV - og slo umerkelig opp all emballasjen. De var deilig!

Han følte seg absolutt dårlig etterpå. Sannheten er ikke kritisk - han var kvalm og avkortet ... Men nå har det gått år ... tolv, og han spiser dem fortsatt ikke - han har slått av jakten.
I helgene drar vi på markedet med ham, og et par er unge å møte, fyren bærer en enorm (sannsynligvis som den som slukte) pose med spisepinner og spiser dem på farten.
Mannen kvalt nesten latteren - de husket straks forholdene fra svunne dager med ham