Sprø ostemasse vafler

Sprø ostemasse vafler

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Høstost	350 g
Smør	175 g
Egg	5 stk.
Sukker	185 g
Mel	175 g
Salt	0,2 ts
Bakepulver	1,75 ts
Vanillin

Kokemetode

• Pisk mykt smør med sukker og salt, tilsett egg, visp. Tilsett cottage cheese, pisk. Tilsett mel og bakepulver, rør. La deigen stå (hvis du har tid. Jeg hadde den ikke, jeg bakte den med en gang).
• Høsten min var vanlig, ikke deig, litt fuktig:
• 
• Vafler rett fra vaffeljernet er absolutte "filler". Når det avkjøles, blir utsiden sprø. Når tiden går, blir disse vaflene, som alle andre tykke, endelig myke.
• Vafler som ikke er spist, varmes opp perfekt i en brødrister, ikke lenge. De er straks sprø på utsiden. Jeg fraråder kraftig oppvarming i vaffeljern - resultatet er utilfredsstillende (jeg sjekket det). De blir igjen "filler", ettersom de kjøler seg begynner de å knase litt, men de er ikke som nybakte, og de er veldig, veldig langt fra å bli oppvarmet i en brødrister!
• Oppskriften ble hentet fra nettstedet "spis hjemme" og konvertert til en 350 gram pakke med cottage cheese, underveis reduserte jeg antall egg. Takk til forfatteren av oppskriften og i notatet gir jeg originalversjonen. Hvis du ikke trenger 12 vafler samtidig, kan du bruke den.
• 

Retten er designet for

Fra dette antall produkter oppnås nøyaktig 12 stykker.

Tid for forberedelse:

Baking: 6-8 'i Redmond Pro multibaker

Matlagingsprogram:

Vaffelmaker for tykke vafler

Merk

Original oppskrift:
100 g cottage cheese
50 g smør
2 ss. l. Sahara
2 egg
50 g mel
en klype salt
0,5 ts bakepulver

Eiere av en Redmond multibaker kan finne mer informasjon om forskjellene mellom tykke MP6 og MP7 wafers i emnet Tykke vafler i Redmond Multipack: MP6 vs MP7.

Lignende oppskrifter

Tykke vafler, smuldret på kondensert melk (Tanyulya)

Tykke courgettevafler med Osterkron-ost (Babushka)

Deilige smuldrende oblatkaker (soneyka)

[Gjennomføring]

Gjennomføring, Lenusik, bra gjort! En gang har jeg allerede stekt ostemassevafler med rosiner. Mine sa aldri mer! Og her er du, med dine fantastiske oppskrifter. Bokmerke til helgen! Jeg vil absolutt prøve. Og hvordan smaker de? Når det gjelder sammensetning, er dette en forenklet belgisk oppskrift (eller Wiener, som skiller dem) bare med cottage cheese. Du må spise varmt, forstår jeg riktig?

Ser ut som en deilig lys muffin. Ikke for informasjonskapsler. De som har avkjølt seg en stund knaser også. Generelt sett, bruk den fersk. Vel, du vet selv om brødristeren!
Men i virkeligheten, fra MP6, er det et helt annet produkt! Selv ville ikke bake av samme deig og samtidig - sannsynligvis ikke engang tro det!

Forresten, jeg er ikke ekspert på tykke vafler, men det ser ut til at de kom til at de belgiske er gjær, de wienere er med bakepulver. Du er ikke bærer av en tråd med hemmelig informasjon om dette partituret? Kan du kaste lys?

Jeg vet ikke, Lenok, for meg er de alle belgiske, de etterlot seg ikke spor i smakens preferanser, verken med gjær eller med en ripper. Først var det interessant, så vil de ikke lenger ha dem. De er mer tilbøyelige til cupcakes og informasjonskapsler.
Og siden jeg ikke har 6. MP, betyr det at jeg har liten sjanse for å få hengende vafler ved utgangen!

Bare ... de knaser bare utenfor !!! Inni er det en cupcake!

De i tanken noterte seg! Chukchi trodde det!

Takk kjære!
Elsket vaflene!
Beklager bildet ... Vi sitter, smaker, diskuterer, ser - et kvarter er bare igjen! Jeg klarte så vidt å spille inn

[Nata]

Nata,! Vel, jeg gjorde det gøy! Jeg håper at dette kvartalet ble revet ut av hendene på de som gleder seg over en kamp?!
Takk for tilbakemeldingen, jeg er glad du likte det!

Henne. Hvem får den siste vaffelen? Pralna! Til den som baker, det vil si meg. Jeg lagde cottage cheese til 150 g. Ikke uten ad-libbing. Høstosten var tørr, "gjennomvåt" med kondensert melk, et par skjeer, og sukkeret ble litt redusert. Jeg har også tilsatt 1,5 ss av den dyrkede surdeigen i deigen, som er greit å gå i søpla når du starter en slags deig. 5 hele vafler viste seg, bare en kom ut for hver.
Takk, veldig luftig senter, og skorpen knaser, spesielt hopperne! Mammaia!

Jeg glemte å spørre, men hva handlet det om?

Jeg har en gammel tefal-tegneserie. Jeg ser på redik pro. Men ... Min, en slik infeksjon, er fortsatt mer levende enn alle levende ting! Så jeg bruker
Jeg husker ikke engang hvor gammel han er. Låsehåndtaket avfyrt for lenge siden og fløy bort i ukjente avstander, grillpanelene er oppbrukt narzan hyppig stek og kastet, sandwich og vaffel ble igjen, pommes frites.

Min, en slik infeksjon, er fortsatt mer levende enn alle levende ting!

Det skjer også med teknologi. Karma er slik

Jeg gikk for å kna deigen, jeg skal prøve en ny redik



Her!

Takk for oppskriften!

[Arka]

Arka, Nata, skjønt sent, men gratulerer med kjøpet!
Glad for at oppskriften kom godt med!
Det er synd at det i dag er umulig å garantere et 100% resultat - det gjør vondt at vi alle har forskjellig mel og cottage cheese! Våre vafler virker for meg veldig tette på bildet.
Imidlertid er det viktigste at det var velsmakende for deg!

Ahh, dette er en varm kutt, vaflene er deilige!

Ffuuuh, det er lettet! Og så i temaet om MP7 er Svetik bølle! "Vafler, - sier han - ikke vårt valg!" (_Tyts). Det er vårt! Hurra! Hurra! Hurra! 😁

Vi har disse de mest vellykkede vaflene. Balanse mellom smak og helse. Ikke stram hoveddeigen med lang elting

[Helena]

Helena, Lin, skal jeg prøve slike vafler med myk ostemasse?

[Arka]

Vic selv bakte ikke av mykt, men jeg tror du kan risikere det. Korriger fuktighetsinnholdet i deigen med mel. En tristhet - jeg var så rastløs at jeg ikke en gang kunne slå på hjernen min og huske hvilken konsistens denne deigen var! Kan du forestille deg? Vel, endelig: -!
Med myk ostemasse kan det forresten til og med fungere bedre - det har en homogen konsistens! Prøv det!



Arka, Nata, redd meg, bevisstløs! Hva er konsistensen av deigen?

husk hvilken konsistens denne deigen er! Forestill deg

Lin, hvordan kan vi huske alt vi lager og baker? Det er bare umulig!
Jeg skriver allerede favorittoppskriftene mine med alle kommentarene mine. Ingen annen vei.
Aha! Jeg vil absolutt prøve!

Hva er konsistensen av deigen?

Oladieva omtrent



Ikke for flytende

Nata ,!
Vika, vi venter på vaflene dine!