Courgettepannekaker med linkli og hvitløkspasta

Courgettepannekaker med linkli og hvitløkspasta

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Frisk courgette	2 stk. ca 12 cm lang
Linkli lys	2-3 st. l. med topp
Pære løk	1 lite hode / løkpuré
Frisk hvitløk	1-2 nellik etter smak
Hvitløk pil lim inn	1-2 ss. l. smak
SAUCE dressing	yoghurt, salt, friske urter
Olje til steking av pannekaker

Kokemetode

• Riv fersk courgette på et fint rivjern, tilsett en dråpe salt, rør og sett til side for å la courgettsaften. Jeg gned courgetten på et Berner-rivjern med tynne strimler.
• 
• Klem courgette fra overflødig juice, som vil være mye.
• Riv en fedd fersk hvitløk og løk til en puré løk i en bolle med courgetter. Jeg gnir løk og hvitløk på spesialer. rivjern, som har en holder, som lar deg hogge små grønnsaker veldig fint til puré, og ikke kutte fingrene.
• 
• Tilsett linkli til massen, litt ferdig hvitløkpasta for smak, og erstatt krydderne med den.
• 

• Hvitløksskytterpasta med sitronsaft og rømme (Admin)

• Rør blandingen, la den stå i ca 30 minutter, slik at linfrikleden vil virke og hovne opp fra væsken.
• 
• Nå varmer vi opp pannen, heller i vegetabilsk (eller ghee) smør og legger squashmassen på den varme pannen. For å gjøre pannekakene jevne, la jeg spesialer i pannen. et skjema for å støpe pannekaker, og legg den hakkede courgetten i den. Så tar jeg ut skjemaet, og lappene forblir jevne.
• 
• Jeg steker pannekaker på begge sider til de er gyldenbrune. Regelmessig sjekker jeg beredskapen, snur pannekakene med en slikkepott og en gaffel.
• 
• Jeg la de ferdige pannekakene på et fat. På toppen legger jeg til en skje med saus, som jeg lager av ostemelk, skiver grønn løk med persille og en dråpe salt.
• 
• 
• 

Retten er designet for

8-10 stykker

Matlagingsprogram:

håndtak

Merk

Helt naturlige, grønne pannekaker! Ingen egg, mel eller semulegryn tilsatt
God appetitt, alle sammen!

Lignende oppskrifter

Hvitløk pil olje (sveta-Lana)

Hvitløkspiler for vinteren (eller andre greener) (MariV)

Hvitløkspasta (til frysing) (V-tina)

[Administrator]

Administrator, Tanya, du leser tankene mine rett
Jeg studerer Nastins oppskrift på squash og potetkoteletter, og jeg tror at i stedet for semulegryn kan du tilsette malt lin. Både fordelen og ønsket effekt
Og så bam, ser jeg, og oppskriften din
Jeg gjør det i dag eller i morgen. Og i stedet for hvitløkspasta vil jeg legge til hvitløkspasta (vel, jeg har ikke disse pilene ...)
Er det virkelig mulig å prøve å bake dem i ovnen, eller er det en veldig flytende masse?

[Lena]

Lena, til din helse!

Kjøttdeigsmassen er veldig øm, for pannekaker i en panne blir det
For ovnen er det bedre å lage en gryte, pannekakene er for små.
Og nå tenker jeg (når pannekakene er borte) at du kan holde massen lenger slik at linet begynner å virke, jeg slipper limet mitt

Tilsetningsstoffene kan være forskjellige, ikke bare hvitløkspiler - alt som passer din smak

Lena, koble fantasien din, vi har mange lagre, hvis du ser i kjøleskapet eller i fryseren
Og så viser deilige pannekaker seg, nemlig squash, ømme

Aha! For en god erstatning for semulegryn. Bare jeg har linfrømel, ikke skjær det av ... og uten poteter i det hele tatt - jeg kan ikke, for "potetnavle".
Bare i går fløy courgette inn fra slektninger etter squashen - det er rom for eksperimenter. Takk for ideen!

Bare jeg har linfrømel, ikke kli

Så det blir ikke verre enn kli. Vel, du kan også legge til en skje med annet kli, det vil ikke være verre, bare kjøttdeig vil gjøre det litt løsere

Og bruk courgette i overflod til dette, du vil ikke angre

Soltørket courgette (Admin)

Og bruk courgette i overflod til dette, du vil ikke angre

Ja, jeg bestemte meg for at jeg skulle lage en for meg selv, ikke en skadelig mann. Tørk allerede skallen!
Her tørker gremolataen med salt, og jeg tørker courgette.

[Nastya]

males med salt tørker opp

Nastya, Jeg venter på inntrykk - interessant

Jeg har linmel, ikke kli ...

Nastya, du kan bare ta lin og male det.

Og du kan legge til litt "lingrøt", den "limer" perfekt massen. For løshet, legg til kli etter smak