Ostpannekaker (to alternativer)

Kategori: Spesielt brød

Ingredienser
valg 1
egg s-1	2 stykker
myk cottage cheese	150 gram
naturlig yoghurt eller kefir	50 gram
hvetemel	80 gram
bakepulver	1/2 ts
salt	klype
hard ost	50 gram
Alternativ 2
egg s-1	2 stykker
fettfri myk cottage cheese	200 gram
fullkorns hvetemel	70 gram
bakepulver	1/2 ts
salt	klype
fettfattig hardost	50 gram

Kokemetode

Begge alternativene er utarbeidet på samme måte.
Mal egg med salt.
Hell i kefir / yoghurt (eller legg cottage cheese). Røre.
Hell i mel og bakepulver. Blande.
Tilsett grovrevet ost.
Rør om igjen.
Stek i en stekepanne, smurt med litt olje, over svak varme, dekket. På hver side i 5-7 minutter.
Avkjøl litt og spis med en gang.
Det kreves ingen tilsetning av rømme.
Det er mulig med ferske grønnsaker.

Retten er designet for

for 1-2 porsjoner

Tid for forberedelse:

30 minutter

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

Rask og deilig frokost
Hvis du ikke spiser den med en gang, må du sørge for å varme den opp. Kaldt er slett ikke det.
Jeg likte alternativet uten kefir, på en cottage cheese, mer