Ostekaker, eller Ostekaker, den enkleste, fra Larisa Rubalskaya

Ostekaker, eller Ostekaker, den enkleste, fra Larisa Rubalskaya

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Egg	1 STK.
Høstost	200 g
Sukker	smak
Salt	klype
Bakepulver eller brus, slakt med eddik	1 ts
Mel	ca. 175 g
Vanillin	smak
Stekeolje	etter forbruk, litt

Kokemetode

• Elt alt. Det skal være nok mel slik at du kan rulle kulene. Ta massen med en skje, rull en ball med våte hender, flat den og stek i varm olje.
• 
• Larisa Alekseevna skriver også "et lite triks": "Tilsett litt mer mel til den samme deigen, og vend kulene til sylindere og stek i mer olje. Og du får fantastiske smultringer." Hun kalte dem "Og ponnier er også hester!"

Retten er designet for

10-12 stykker

Tid for forberedelse:

20 minutter

Matlagingsprogram:

Tallerken

Merk

Flat den for all del, for de er veldig, veldig tykke og kan forbli stekte!

Jeg likte denne måten å bruke den resterende cottage cheese på. Virkelig deilig - med melis eller syltetøy.

Oppskrift fra L. Rubalskajas bok "Culinary Elements, or Spontaneous Cooking", M., Eksmo, 2006, s. 19.

Takk, jeg skal prøve og denne versjonen av cottage cheese skal selvfølgelig være fettfri?

Nei, hvilken som helst cottage cheese er god, jeg har 9%.