Pulia Brød (ovn)

Eller mener du å legge til 10-15 til 45?

Ja, legg til 10-15 minutter til at du baker dette brødet. Men igjen, ovnene er forskjellige. Etter 50 minutter kan du snu den og banke på bunnen.

... Jeg elsker deg!

[Omela]

For en skjønnhet du har her! Neste i køen.

Omela , opplyst meg, vær så snill, med hvilket vedlegg elter du deigen? Jeg prøvde det en gang på egenhånd, så deigen min ble banket i en klump og kjører i en sirkel, og i tillegg begynte selve skurtresken å hoppe

[Akimell]

Akimell Dessverre er ikke alle skurtreskere egnet for elte deig. Hva har du ?? Jeg elter med kniver i Thermomix.

Jeg har Kenwood. Som dette:

Og dette er akkurat dysen i henhold til instruksjonene for å elte deigen.

Teoretisk sett skal den kna .. Bruker du laveste hastighet ???

Det er en jevn hastighetskontroll. Jeg begynte med den minste, deigen sugde bare trygt til den ene siden av dysen og rullet rundt i en sirkel. Gradvis økte farten, og på et tidspunkt begynte skurtresken å sprette.

[Akimell]

Akimell , Jeg vil virkelig hjelpe deg, men jeg vet ikke hva ?? : benådning: Hvis det ikke ordner seg i skurtreskeren, elter du inn brødmakeren. Og spar opp for en god mikser eller høster.

Og spar opp for en god mikser eller høster.

Den burde vært enda mindre!

Jeg har ingen brødmakere i det hele tatt. På en eller annen måte trekker noe meg ikke for å kjøpe det, jeg liker bedre brød fra ovnen: der kan du blende det på en vakker måte. Hvis bare for å kjøpe eksklusivt for batching? .. Og jeg vil kjøpe en god skurtreske så snart jeg flytter til en ny leilighet

[Akimell]

Den burde vært enda mindre!

Akimell , det er tydelig at brødet smaker bedre fra ovnen. Jeg snakket om elte deig. Og du jobber bare ikke med denne oppskriften ?? Hvis du baker i ovnen, elter du på en eller annen måte ???

Nei, jeg prøvde ikke denne oppskriften i det hele tatt, jeg likte den akkurat nå, jeg ser - og det er en kombinere - så jeg bestemte meg for å spørre. Og jeg elter hovedsakelig med hendene (selvfølgelig må jeg elte lenge, men jeg pumpet opp musklene mine - skinn). Noen ganger bruker jeg en mikser (spiraler), den er også bra.

Så, kna også videre (med hendene eller med spiraler).

[Omela]

Omela , kom for å skryte. Jeg kjøpte meg en brødmaker. Nå skal jeg kna brød ...

[Akimell]

Akimell , Elena, gratulerer og lykke til!

Ksyu, se hva jeg har gjort med brødet ditt!
Malten min var nåværende mørk, og jeg kastet inn 2 hopede skjeer (dette er for en og en halv rate). Riktignok anstrengte jeg meg litt da jeg pirket rundt med velten, kvalt tilsynelatende litt. For siste korrektur på et bakepapir puffet de opp som madrasser, men i ovnen krøp de allerede litt i bredden, jeg tror at deigen er myk, rett ikke langt fra ciabaten.
Men smaken ...






malt lukter ... ... ... Ota !!!
Jeg er redd sykkelen ikke tåler eksperimentene mine !!!

[inusik]

inusik, vel, du vasheeee !!! Fra dette forstår jeg:

madrasser,

[Litt]

Litt, Jeg vil bare prøve Bullet din, og jeg forstår ikke helt hvor jeg skal legge deigen etter elting - i kjøleskapet eller på bordet?

[Vitalinka]

Vitalinka, Jeg husker ikke. Siden ingenting er skrevet, betyr det på bordet.

Takk!

[Misteltein]

Misteltein, Jeg bakte den og det ser ut til at alt ordnet seg. Jeg var bekymret for at han ikke ville puste opp, deigen spredte seg litt på teppet, men det så ut til å ordne seg. Kuttet kommer senere.
Takk for oppskriften!

[Vitalinka]

Vitalinka, 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

[Vitalinka]

Kuttet kommer senere.

Ja, schazzz, hun vil ha et kutt, hvor det samme! ellers vet jeg ikke ... hva jeg skal bo for et bilde ...

Vitalinka... krangle?
Legg merke til tiden som vil gå fra kuttet til brødet fullstendig forsvinner ... tiden har gått ...
personlig har jeg litt
...Derfor vil du neste gang vite hvordan du gjør en norm! To nada !!!
Man går for å "smake" ...

[Omelochka]

Omelochka, Takk ! Dette er fortjenesten din, de fantastiske oppskriftene dine! Når du leser dem, er det først skummelt å ta opp bakingen, og så gleder du deg over det. Resultatet er bra!

inusya , Jeg kan krangle! Brød flaunts venter på middag, når min kommer hjem (jeg spiser det ikke, bare prøv litt å vite smaken). Og familien min er allerede vant, de spør alltid - jeg tok et bilde, kan jeg spise? Og for å være ærlig har de allerede bortskjemt seg selv, hver dag er det et nytt brød, så de husker nå ikke smaken på det!

Selv gleder jeg meg til kuttet. Hva skjedde inne?

[inusya]

inusya (Jeg spiser det ikke, jeg vil bare prøve det litt for å vite smaken).
Hva skjedde inne?

ikke spis, ikke spis, pralno! ... ellers er ingenting ostanitstsa ...
... og innvendig, ikke noe interessant også ... strømmen er DEILIG !!!

[Misteltein]

ikke spis, ikke spis, pralno! ... ellers er ingenting ostanitstsa ...
... og innvendig, ikke noe interessant også ... strømmen er DEILIG !!!

Hvor interessant er det? Og hullene? Selv, hvilken skjønnhet har bakt! Jeg er sikker på smaken Misteltein oppskrifter har aldri sviktet!

Jeg rapporterer - alle likte brødet! Ksyusha, takk!
Det er litt hull, men jeg vil gjerne ha mer, siden de alle er på toppen

[Vitalinka]

Vitalinkadu har rett smule !! Det skal ikke være store hull i den.

Misteltein oppskrifter har aldri sviktet!

Takk! Vel, på dette stiller jeg ut de som ikke svikter. Jeg gjør det annerledes.

Oksana, brødet mitt steg ikke i det hele tatt i ovnen. Selv om deigen var - en fest for øynene! Jeg elsker brød lenge. Her er en cutaway. Jeg kuttet den litt mer varm, vel, jeg kunne ikke vente til den avkjøles

Lagt til lørdag 14. mai 2016 21:49

Lukten er fantastisk! Som om jeg bakte en slags baking, med brunt sukker og mandler (rart, ikke sant? Men jeg følte det slik)
Det smaker litt salt (men i prinsippet spiser jeg veldig lite salt), datteren min er fornøyd.
Hun lager fremdeles pølsen din, jeg viser deg i emnet;))))

[Anna]

Anna, kan man se at krummen er veldig tett. Kanskje var deigen for stram, eller den ble overdrevet under støping. Eller ovnen var ikke varm nok.