Grønn borscht / med sorrel (trykkoker Polaris 0305)

Grønn borscht / med sorrel (trykkoker Polaris 0305)

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Buriak	1 STK
Gulrot	1 STK
Løk	1 STK
Tom. lim inn	2 ss. l.
Kylling eller kjøtt	300-400 gr
Poteter	4 ting
Grønnsaker (dill, persille)	smak
Sorrel	2 store bunter
Salt, pepper, krydder	smak
Planteolje + margarin
Egg	2 stk

Kokemetode

• Av en eller annen grunn trodde jeg at den grønne borsjen ikke ville fungere i trykkokeren .. Sorrelen vil krype ut og vil ikke være velsmakende. Men da jeg kokte den, skjønte jeg hvor feil jeg hadde. Det er deilig! Det kan ikke sammenlignes med den jeg lager på komfyren.
• Skjær rødbeten i strimler og stek i smør + margarin (3 ss vegetabilsk olje + et stykke margarin) på FRY-modus. Trykk 3 - 20 minutter. Inntil rødbeten blir myk.
• 
• Skjær løken i terninger, tre gulrøtter på et rivjern.
• Dryss vår ristede rødbeter med eddik og tilsett løk og gulrøtter. Vi fortsetter å steke til gulrøttene er brunet og løken er gjennomsiktig.
• 
• Tilsett 2 ss. l. tomatpuré og 100 gram vann. Bland alt godt og fortsett å steke i ytterligere 3 minutter, til massen blir homogen.
• Slå av stekemodus. Det hele tok meg nesten 20 minutter.
• 
• Skjær kyllingen i biter. Terninger i terninger. Sorrel blir bare stukket i strimler. Ikke vær redd for at de vil være brede.
• 
• Vi legger kylling eller kjøtt på stekingen vår i en kjele. Hvem elsker hva mer.
• 
• Topp med dill med persille (fersk eller frossen) og all vår sorrel. Salt, pepper, tilsett laurbærblad, allspice. Og hell potetene på toppen. Sorrel lager en full pott. Det vil legge seg senere når vi tilfører vann.
• 
• Fyll alt dette med varmt vann opp til maksimumsmerket.
• 
• Og vi satte på SUP-modus - Trykk 2 - 15 minutter.
• Mens suppen koker, pisk eggene godt med en gaffel.
• Etter beredskapssignalet frigjør vi presset, åpner og heller eggene i borsjten i en tynn strøm. Pisk dem godt i buljongen med en gaffel slik at eggene blir "revet".
• 
• Bland godt, om nødvendig, så akkurat nå kan du tilsette salt. Og sett på MANUELL modus - Trykk 2-3 minutter. Etter beredskapssignalet bløder vi presset med makt Du kan allerede spise, men det anbefales å la den ligge like under lokket i 30 minutter slik at borsjten tilføres. Mine sto i en time og endte opp med en uvirkelig kjempegod!
• 
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

Full trykkoker

Tid for forberedelse:

20 + 15 + 3 minutter

Matlagingsprogram:

Stek + Suppe + Håndlaget

Luksuriøs borscht, takk for oppskriften. Så snart jeg finner sorrel, vil jeg definitivt gjøre det.

[posetitell]

posetitell, og hva du skal se etter? Vi har allerede mye i landet, og i alle markeder og hjørner selger de i tonnevis. Det er ganske billig, og smaken er uvirkelig.

[posetitell]

posetitell, og hva du skal se etter? Vi har allerede mye i landet, og i alle markeder og hjørner selger de i tonnevis. Det er ganske billig, og smaken er uvirkelig.

Vel, jeg må besøke deg for sorrel med Kamaz, ellers har vi et enkelt gress som ikke nylig er veldig luksuriøst gjennomsøkt, bare epletrærne blomstret litt (i byen) ... En gang jeg så en haug i et supermarked, så jeg trenger å tulle - kanskje jeg finner den nå.

[posetitell]

posetitell, ahh. Så vent litt, snart vil du gå en masse.

Jenter, i dag klipper jeg en hel bøtte om vinteren, jeg klipper til og med en spiker til kjøtt! Sengene våre er fulle av

[posetitell]

posetitell, ahh. Så vent litt, snart vil du gå en masse.

Ja, hvis det ikke snør i juni, vil noe annet nyttig gå
Eh, det er Bryansk og sorrel nydelig, bare Chuvashia er den mest avanserte ...

[Lisihcka87]

Lisihcka87, klasse! Så du kan rulle opp om vinteren og lage mat borscht! Beklager neglen ...

posetitell, men du er med sopp! Jeg leste at du har mye sopp!

[posetitell]

posetitell, men du er med sopp! Jeg leste at du har mye sopp!

Jeg kan ikke sopp, men jeg er glad for mine landsmenn))))

Kjempegod

Vi har to varianter av grønn borscht i familien vår - grønn, som er grønn, og grønn, som er rød Grønn, som er grønn - uten rødbete, men hvis du ønsker det, kan du legge til kål. Sveip i samme hastighet.

Takk for oppskriften på trykkokeren vår

Takk for oppskriften, jeg vil definitivt lage den, bare soren har vokst nok

Takk for oppskriften, jeg vil definitivt lage den, bare soren har vokst nok

Og jeg jenter, jeg liker rødbeter i borsjekt med sorrel - så entydig og smakfullere og lysere))

Takk for oppskriften. I morgen lager jeg den til barna mine og mannen min.

[Tranebær]

Tranebær, vi på en eller annen måte grønt-grønt slo ikke rot. ((Og med en rødbete - den blir spist i to sittende.
Janusya, avslutter abonnementet senere om resultatet. :
Irina. OG, lage mat selvfølgelig. Og velsmakende og sunt!
For helsen din, jenter. Kos deg med å lage mat.

Jeg lagde borscht i går, alle likte det, selv om jeg ikke lagde det i en tregkokere ennå. Det ble veldig velsmakende,

[Janusya]

Janusya, Jeg er veldig glad for at familien din likte det. Kok for helse.
Når jeg ikke hadde trykkoker, kokte jeg også alltid på komfyren: en bete med gulrøtter og løk i en panne - jeg lagte steking. Og hun kokte kjøttkraft i en gryte, tilsett deretter poteter, sorrel og kombinert med steking. På slutten av egget.

Jeg sitter og koser meg med borscht (men uten sorrel så langt, erstattet jeg den med grønn paprika - bare en ny avling). Vkusnotischaaa !!! Takk igjen for oppskriften.

[posetitell]

posetitell, nyt i glede. Med paprika forbereder jeg deg en nydelig oppskrift på den første. Men han kommer senere, for vi har noe pepper nå til kosmiske priser ...

[posetitell]

posetitell, nyt i glede. Med paprika forbereder jeg deg en nydelig oppskrift på den første. Men han kommer senere, for vi har noe pepper nå til kosmiske priser ...

Vi vil vente utålmodig (vi har også en pris på 110 rubler for en ny, men jeg var bare utålmodig med å lage denne borsjen, løp alle stedene for sorrel, fant den ikke, knirket hjernen min og bestemte meg for litt av dette pepper, selvfølgelig, det er ingen friskhet av sorrel og surhet, men allikevel).

[posetitell]

posetitell, Jeg har tenkt i flere dager ... Og hvordan liker du kombinasjonen paprika og egg først? Var det greit? Jeg har prøvd å huske lenge, men jeg har aldri hatt en slik kombinasjon etter min mening (bortsett fra i en omelett / eggerøre) ... Jeg kan ta feil.

[posetitell]

posetitell, Jeg har tenkt i flere dager ... Og hvordan liker du kombinasjonen paprika og egg først? Var det greit? Jeg har prøvd å huske lenge, men jeg har aldri hatt en slik kombinasjon etter min mening (bortsett fra i en omelett / eggerøre) ... Jeg kan ta feil.

Jeg tok ikke den bulgarske som de selger om vinteren, men fersk (den er grønn og mellomstor) - den ser mer ut som en naturlig sommer, den har en annen lukt og smak, og det er sannsynligvis grunnen til at den ble veldig kul. Jeg tror det ikke ville vært veldig bra med vinterversjonen av bulgarsk.

Veldig velsmakende borscht viste seg, kokt i staben, suppe på programmet, takk for oppskriften

Er en rødbeterbet?

ja, det er rødbeter, bare hvis jeg ikke tar feil, ikke vinaigrette, men borsch

ja, det er rødbeter, bare hvis jeg ikke tar feil, ikke vinaigrette, men borsch

wow, men jeg bestemte meg bare for at det var rødbeter, men med kallenavn

[posetitell]

posetitell, hva med kallenavnet?

[posetitell]

posetitell, hva med kallenavnet?

Jeg mente rødbeter med kallenavnet "rødbeter" (det hender at på forskjellige steder kalles en ting annerledes).

her er tingen!

[Irina. OG]

ja, det er rødbeter, bare hvis jeg ikke tar feil, ikke vinaigrette, men borsch

Jeg kjøper noe. Jeg liker vinaigrette mer. Vi kaller det annerledes, hvem er rødbeter, hvem er rødbeter ..
Irina. OG, Jeg er veldig glad for at du likte borschik. Jeg elsker han så mye. Og i trykkoker er han bare nydelig hvor god!

ja, det er rødbeter, bare hvis jeg ikke tar feil, ikke vinaigrette, men borsch

og hvordan skiller de seg?

og hvordan skiller de seg?

Vinaigrette er søtere og rødere. Jeg prøver bare å kjøpe den. Og i borsjcht og salat.

Dere er russere. Og vi er ukrainere - vi har begge en buriak.

Nei, jeg vokste opp i Kuban, vi har en rødbete der - dette er røde rødbeter, nå bor jeg i Ural, hvor mange jeg ikke har prøvd å dyrke røde rødbeter, men jeg har ikke funnet den rette beten, så jeg kokte borschik uten den, som før, bare med sorrel, men smakfullt (og jeg vil definitivt prøve med rødbeter)

[Irina. OG]

Irina. OG, sa jeg til meg selv. Vi kaller alle rødbeter en bete. Ikke alltid, selvfølgelig, og ikke alle. Men mange.

[inka_kot]

inka_kot, og jeg handler om meg selv

Vinaigrette er søtere og rødere.

hvordan skille seg ut i butikken? Klippe og tygge?

Vinaigrette er søtere og rødere.

Aha! Dette er hva jeg kjøpte hos en lokal grønnsakskryper. Takk for helseopplæringen

hvordan skille seg ut i butikken? Klippe og tygge?

Spør selgeren om det betyr noe.

Inessa, her har vi sorrel, da jeg kjøpte den, kokte jeg borsch med sorrel (med svinekjøtt) i dag, mmm, den er veldig velsmakende, så forfriskende er surheten. Takk igjen for oppskriften.

[posetitell]

posetitell, wow. Vi har allerede reist. )))))) Denne borsjten er en av favorittene mine. Jeg er glad du likte det også. Kok for helse.

Vi har ikke sorrel heller, så jeg kokte etter oppskriften din med betetopper og sitroner for syrlighet. Takk for oppskriften.

Vi har ikke sorrel heller, så jeg kokte etter din oppskrift med betetopper og sitroner for litt syrlighet.Takk for oppskriften.

Hvordan kom det til? Nydelig? Jeg har aldri tilberedt noe med topper ...
Takk for at du oppgraderte oppskriften!

Veldig velsmakende, bare de tykke delene av bladene ble kuttet med skiver og stekt. Hvem visste ikke at det var topper, de trodde det var sorrel. Så med glede frøs jeg også toppene, siden sorgen ikke hadde tid. det viktigste er å rette opp. kokk ikke vær redd.