Reker til en elsket.

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Store reker	300 g
Tørr hvitvin	0,5 kopper
Tomater	3 stk.
Fersk chili	1 STK.
Hvitløk	3 tenner
Oliven olje	1 ss. l.
Dill, persille, basilikum	bunt
Salt, malt pepper	smak

Kokemetode

Skrell rekene og la halen være. Knus den skrelte hvitløken, hakk grovt og stek i olje. Tilsett reker, salt og pepper. Stek lett. Hell i vin, kok til nesten fordampet, tilsett deretter hakkede tomater, chili og hakkede urter. Etter 5 minutter, slå av varmen, sett på en tallerken, pynt med sitron. Server med et kyss.

Tid for forberedelse:

10-15 minutter

Gasha

Lorik !!! Kan jeg skrive en kokebok for deg og mannen din? Kjærlighet !!!

Vitalinka

De er det, de kan!

TuXA

Kul!

Og for noen år siden kom jeg på en litt annen oppskrift:
Tine store reker.
I vegetabilsk olje (2 ss) i en stekepanne, stek hvitløk (vi elsker absolutt mer enn 3 fedd) og chilipepper (vi kjøper kilo fersk en, og henger den på en streng, når den tørker, bruker vi den aktivt: dekorasjon og mat samtidig).
Legg reker (25-30 stk.) I en stekepanne. Bland godt og tilsett sirup: Jeg brukte honning før, så begynte jeg å bruke sukker (1 ts i 1/4 kopp vann). Hell i rekene i en skillet og fordamp under omrøring.
Etter ca fem minutter, når det meste av væsken er fordampet, hell i 2 ss. l. soyasaus og rør. Fjern fra varme. Tilsett et stykke smør. Rør om igjen. En "wok" -panne er ideell for denne oppskriften: alt "baker" veldig bra. Selv om jeg i mange år har slitt ut det vanlige aluminium ...
Min mann og jeg eksperimenterte lenge, la til krydder, presset sitronsaft, men til slutt ble vi enige om dette alternativet. Det viktigste er å kontrollere skarpheten ... chili er en lumsk ting ... pepper vil bli skarpere og hele retten i søpla ... selvfølgelig kan du "skylle" med vann og prøve å "gjenopplive" men vær forberedt på at rekene blir gummiaktig ... varmebehandling i mer enn 10 minutter blir de ganske enkelt ødelagt ...

lunova-moskalenko

Doplet, vel, du er forpliktet til å dele ut en pris for flere kokere. Dette er hva slags retter du serverer nå, og med en multikooker vil vi kvele spytt mens vi leser oppskrifter. Du har en super familie, du lager kjærlighetsretter til mannen din, han tilbereder kjærlighetsretter til deg. Jeg støtter forrige foredragsholder om utgivelsen av boka med oppskrifter på kjærlighetsretter fra Dopleta og Dopletinogomuzha !!! Vi venter fortsatt på dine kjærlighetsglede!