Reker i maisdeig

Reker i maisdeig

Kategori: Fiskemåltider

Ingredienser
Store reker	300 g
Maismel	0,5 stakk
Hirse mel.	2 ss. l. med et lysbilde
Melk	0,5 stakk
Egg	1 STK.
Sesam	1 ss. l
Tørk hammer hvitløk.	1 ts
Soda	0,5 ts
Salt pepper	smak
Sitronsaft, soyasaus	for beising
Rustolje	til steking
For sausen:
Naturlig yoghurt	0,5 stakk
Hakk hvitløken.	2 tenner
Revet agurk	0,5 stk.
Dill, korianderhakk.	etter gren
Lime juice	1-2 ts
Tabasco	smak
Salt	smak

Kokemetode

• Tørk vasket, tint og skrelt reker med et papirhåndkle og drypp med en blanding av soyasaus og sitronsaft. Pisk eggeplommen, hell i melk, tilsett det ene og det andre melet, brus, tilsett sesamfrø og krydder, bland godt og tilsett forsiktig det forhåndsviste proteinet. Røren skal ha samme konsistens som pannekakedeig. Vi setter rekene på spydene, dypper dem i røren og vekselvis, holder spissen av spyden og steker dem forsiktig i oppvarmet vegetabilsk olje i noen sekunder. Best servert med en salte saus, en av alternativene er i oppskriften.

Vel, bildet vil ikke lastes på noen måte, forferdelig internett i landet! Jeg prøver senere, unnskyld.
Phew, endelig!

Vel, ussseyoyo ... Jeg bestemte meg for å fullføre det, ikke ellers.
Det er imponerende.

AAAAAAAAAAA, jeg går til deg Lorik for reker! Øl fra meg!

Irochka, med en øl - jeg gleder meg! Jeg kastet frysekrusene i fryseren!

[dopleta]

dopleta, Jeg vil virkelig prøve! Takke!
Hva tror du, hvis hvetemel erstattes med potetstivelse eller rismel, vil det fungere? Eller, basert på din kulinariske erfaring, kan du bare øke mengden maismel (ekskluder hvetemel).

[Tanya]

Tanya, er semulegryn også ekskludert? Da vil jeg tilsette stivelse.

[Larissa]

Larissa, takk for støtten! Jeg vil ikke oversette produkter, og det er fortsatt liten erfaring i å erstatte hvetemel med forskjellige andre mel. Ja, semulegryn er samme hvete, det er ekskludert.
Vi skal prøve med potetstivelse.

[dopleta-Larisa]

dopleta-Larisa,
Tusen takk for den fantastiske røren! Jeg byttet ut hvetemel med potetstivelse og bakte torskelåren i en langsom komfyr.
Svært velsmakende!

Flott, Tanya, jeg er veldig glad for at i det minste noe fra oppskriften var nyttig for deg!