Cupcake "Zebra" (fra instruksjonene for merkevaren multicooker)

[Natalia]

Natalia, Takk! Jeg liker det også! Det viktigste er at den steg jevnt og bakte godt.

Jeg gjorde det to ganger og kastet det ut to ganger. Hva er grunnen, vet jeg ikke, kanskje kakaoen ikke tar opp tegneserien.

Jeg bærer min spaasiiibooo!
oppskriften er den mest etterspurte i dag i familien min. Jeg lette etter at det skulle være mulig å lage mat med en 3-åring, men her kan han forstyrre alt selv !!!
vel, vårt mirakel

God kveld. Fortell meg hvilken størrelse bollen til multikookeren din har? Skal cupcaken snus etter en time? Og ytterligere 20 minutter .... Eller snur vi ikke det?

[Nastasya78]

Nastasya78, multikokerskål 5 l. Det er ikke nødvendig å snu cupcaken.

Takk.



God dag. Brukt bakepulver i stedet for natron. Kaken steg ikke i det hele tatt. Skålens diameter er 20 cm. Baking i en multikoker Orson trykkoker. Kaken er bare 4 cm høy. Jeg har ikke sett på kuttet ennå og ikke smakt den. Avkjøles.



Jeg prøvde den varm, den så ut til å ikke være bakt, selv om en tørr splinter hopper ut, og den fjærer godt. Kanskje han burde være så våt, beklager, saftig? Det koster kanskje 1 time og 30 minutter å bake?



Brukt kakao Red October. Stripene er ikke lyse, uskarpe.



Og likevel gjorde jeg alt strengt i henhold til oppskriften, men deigen, det virket for meg, var veldig tykk. Jeg vet at melet mitt er veldig tørt ... Jeg burde kanskje ikke ta et fullt glass mel? Hvilken konsistens skal deigen være?



Jeg prøver det helt avkjølt, kanskje noe vil endre seg ...

[Nastasya78]

Nastasya78, Jeg bakte på bakepulver (oppskriften sier - 2 ts.). Ikke tamp melet i et glass, hell det uten lysbilde. Deigen er ikke veldig tykk, men heller ikke flytende, vanlig muffins. Det skal ikke eltes for mye, bare bland ingrediensene med en skje. Ikke åpne multikookeren under baking. Steketiden kan variere, bli ledet av multikookeren din. Fjern kaken fra bollen etter steking og la den avkjøles.

Fortell meg, skal kaken fortsatt heve, eller ikke bakepulveret mitt fungerte?
Bør den ferdige muffinsen være tørr eller saftig?
Tusen takk for rådene!

Cupcaken skal heve seg. Det er ikke vått, porøst.

Klar. Takk.