Hvetebrød med kefir surdeig med rugmel

Slik fikk jeg et brød med kefir surdeig på rugmel.

🔗

Ingredienser: 500 gr. startkulturer; 300 ml. vann; 2 ts salt; 3 ts Sahara; 750 gr. hvetemel.
Korrektur tok 6 timer (kanskje mindre, distrahert, fulgte ikke), bakte 40 minutter. Smaken er sur.

[Yanvarskaya]

Yanvarskaya, fantastisk brød!
Jeg håper du forstår at innlegget ditt ikke er en brødoppskrift.
Oppskriftene våre er designet litt annerledes.
Fortell meg hvor (i hvilket emne) jeg skal flytte innlegget ditt?

[Yanvarskaya]

Yanvarskaya, fantastisk brød!
Jeg håper du forstår at innlegget ditt ikke er en brødoppskrift.
Oppskriftene våre er designet litt annerledes.
Fortell meg hvor (i hvilket emne) jeg skal flytte innlegget ditt?

Hvis jeg visste, hadde jeg skrevet der med en gang. Flytt dit du vil og gi meg beskjed. Takk.

[Yanvarskaya]

YanvarskayaVil du fortsatt bake det? Kan du følge korrekturen og fullføre den til en brødoppskrift? Så, for å fortelle oss om elting, og om baking ... ble den bakt i HP eller i ovnen? Tenk greit? Vi hjelper deg med å ordne

[Yanvarskaya]

YanvarskayaVil du fortsatt bake det? Kan du følge korrekturen og fullføre den til en brødoppskrift? Så for å fortelle oss om elting og om baking ... ble den bakt i HP eller i ovnen? Tenk greit? Vi hjelper deg med å ordne

Ok, jeg skal tenke på det, takk. Jeg fikk en til, fra en annen surdeig, brød, jeg tenker nå på en idé til en brødoppskrift. Når det unnfangede brødet er "født", vil jeg skrive personlig, og så vil du gi meg råd om hvordan og hvor jeg skal sette oppskriften.

Når det unnfangede brødet er "født", vil jeg skrive personlig, og da vil du gi meg råd om hvordan og hvor jeg skal sette oppskriften.

Hurra! Vi får en ny forfatter med nye oppskrifter !!!
Vi vil hjelpe alt, og vi vil fullføre dette, bare gi oss litt brød. Og mer!

Hurra! Vi får en ny forfatter med nye oppskrifter !!!
Vi vil hjelpe alt, og vi vil fullføre dette, bare gi oss litt brød. Og mer!