Dampet kyllingpølse (dobbel kjele)

Dampet kyllingpølse (dobbel kjele)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kyllingbryst	2 stk (1 stk)
kyllingbenspinne	1 stk (1 / 2stk)
hvitløk	3 tenner (1 tenner)
frossen grønnsaksblanding	2 håndfull (1 håndfull)
salt pepper	smak

Kokemetode

• For å miste noen ekstra kilo om sommeren, trenger du ikke å spise 2 salatblader om dagen. Det er mange retter som det er en glede å gå ned i vekt med.
• Jeg foreslår å åpne en ny rubrikk Å miste vekt er deilig .
• Her er den første oppskriften fra dette emnet.
• Skjær kjøttet av trommestokken og skjær i små biter. Mal brystene i en kjøkkenprosessor eller kjøttkvern (du trenger ikke å male trommestokken).
• 
• Bland sammen alt kyllingkjøttet og tilsett grønnsaksblandingen (jeg har grønne bønner), salt og pepper.
• 
• Vi danner en pølse ved å pakke kjøttdeigen med folie.
• 
• Stek på det andre nivået av dobbeltkokeren i 25 minutter. Ikke kok for høyt for å unngå tørr pølse.

Retten er designet for

700g (350 gr)

Tid for forberedelse:

40 - 50 minutter

Matlagingsprogram:

dobbel kjele

Merk

Ikke ta de ferdige pølsene ut av dampbåten med en gang - la dem ligge i ytterligere 10 minutter.
Fjern filmen, og hvis saften har lekket inn i filmen, tøm den og legg noen skiver pølse i den og oppbevar i kjøleskapet i 2 timer. Du får en pølse i gelé.

Pølsen er kuttet perfekt både varm og kald. Du kan lage en sandwich med den, eller du kan spise den med saus som en uavhengig rett.

Du kan tilsette krem ​​i hakket kylling, men dette er for de som ikke er på diett.
Gå ned i vekt deilig og nyt måltidet ditt !!!

[Marish]

Marish, veldig appetittvekkende !!! Og tarmen er ikke nødvendig !!

[Ksyusha,]

Ksyusha, du har rett i temaet ... Jeg kunne ikke vente på tarmene til pølser, men her fikk jeg en slik oppskrift (magasin "Culinary Workshop").

[Marisha]

Marisha, flott oppskrift!

Jeg foreslår å åpne en ny overskrift, LOAN TASTY.
Her er den første oppskriften fra dette emnet.

Siden initiativet er "straffbart", har du kortene i hendene

Chuchelka har en lignende, veldig velsmakende oppskrift på "Steamed Chicken Roll", en mesterklasse, jeg har brukt den lenge, jeg har til og med laget en fisk, https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38542.0
Nå skal jeg prøve med grønnsaker

[Marishka]

Veldig glad,Marishkaat du likte oppskriften!
Disse pølsene er veldig smakfulle, saftige og veldig nyttige for dem som er på diett.
På bekostning av den nye overskriften - jeg har ikke noe imot deg, jenter, støtte og hjelp - uansett !!! Dessuten er det oppskrifter på lager ... Det viktigste er at noen trenger det !!!

Kjempegod! Takk!

[nakapustina]

nakapustina, takk for oppmerksomheten din til oppskriften!
Jeg ble kjent med oppskriften du spesifiserte ved lenken og fant betydelige forskjeller:

- kyllingbryst anbefales ikke kategorisk der, mens de i denne oppskriften spiller en viktig rolle (saft er garantert, det viktigste er å observere koketiden);

- den oppskriften bruker gelatin (ikke her);

- la stå over natten for å "gripe" (i samme oppskrift blir alt "beslaglagt" umiddelbart, og du kan umiddelbart klippe det uten problemer;

Det er et annet alternativ for kyllingpølse, men dette er det ikke nå.
Det er mange oppskrifter her, det viktigste er at alle finner en oppskrift etter deres smak.

[Feofania,]

Feofania, Takk for ditt merke!
Prøv det - dette er en veldig rask oppskrift, og jeg håper den ikke skuffer deg!

Jeg vil absolutt prøve!

Det er mange oppskrifter her, det viktigste er at alle finner en oppskrift etter deres smak.

Ja, det har jeg ikke noe imot, og jeg vil definitivt prøve oppskriften din

[Marina]

Marina , så det kan gjøres i en skinke maker!
Flott oppskrift!

[Lyalya Toy, Helen!]

Lyalya Toy, Helen!Takk! Du la med rette merke - du kan gjøre det i en skinkeprodusent og til og med uten en dobbeltkoker (som ikke har en) over en kjele i en dørslag ... Det viktigste er å begynne å spise riktig - tross alt, ved å dampe, vi lagre alle næringsstoffene som ikke går i vannet under tilberedningen .. ...
Og du kan også "stikke rundt" kotelettene og lage dem, for eksempel fra kalkun med forskjellige tilsetningsstoffer ...

God appetitt!!!

Marina, og i en dobbel kjele direkte i filmen? Jeg har en vanlig dampbåt, ikke elektrisk, tror du koketiden er den samme? Takk for oppskriften!

[Irsk,]

Irsk, etter min mening har elektrisitet og gass samme effekt på prosessen med kokende vann, så går alt på samme måte ...
Hvis du plutselig fordøyer og juicen din søler ut i filmen - legg pølsebiter i den og send den til kjøleskapet. Du får en pølse i gelé.

Ja, jeg pakket den inn som godteri - i en film brettet i to.
Prøv det for helse!

[Irsk,]

Irsk, etter min mening har strøm og gass den samme effekten på prosessen med kokende vann, så går alt på samme måte ...
Hvis du plutselig fordøyer og juicen din søler ut i filmen - legg pølsebiter i den og send den til kjøleskapet. Du får en pølse i gelé.

Ja, jeg pakket den inn som godteri - i en film brettet i to.
Prøv det for helse!

Takk! Det er sant at matlaging i film fortsatt plager meg ... (Polyetylen når den varmes opp ...) Jeg ville prøvd det i gasbind ...

[Irsk,]

Irsk, gasbind vil neppe fungere - saften vil straks strømme ut ... Dette er en original oppskrift fra magasinet "Culinary Workshop" - en film blir brukt der.
Jeg tror at filmen ikke er skadelig i denne oppskriften fordi pølse ikke stekes i den, men dampes - dette er en betydelig forskjell.
Selvfølgelig ville det vært bedre i naturlig tarm! Alt er til salgs - du kan kjøpe det.

Takk! Det er sant at matlaging i film fortsatt plager meg ... (Polyetylen når den varmes opp ...) Jeg ville prøvd det i gasbind ...

Jeg har gjentatte ganger kokt pølser i vann etter andre oppskrifter, og til og med i 40 minutter på hver side. Mens du lever. Koker du i osteklut, vil juice flyte ut, det kan bli tørt!

[Nadia,]

Koker du i osteklut, vil juice flyte ut, det kan bli tørt!

Nadia,takk for solidariteten!

Jeg har gjentatte ganger kokt pølser i vann etter andre oppskrifter, og til og med i 40 minutter på hver side. Mens du lever. Koker du i osteklut, vil juice flyte ut, det kan bli tørt!

Ok, overtalt! Jeg er en komplett lekmann i hjemmelagde pølser. Jeg lagde alle slags kjøtt- og kyllingruller, bakte dem i folie i ovnen. En dag skal jeg prøve det for et par i en film! Takk for rådet!

Du kan også lage et alternativ - gjør det i en stekepose, fordi det er designet for høye temperaturer.

Ok, overtalt! Jeg er en komplett lekmann i hjemmelagde pølser. Jeg lagde alle slags kjøtt- og kyllingruller, bakte dem i folie i ovnen. En dag skal jeg prøve det for et par i en film! Takk for rådet!

Forresten, jeg gjorde det til og med i vanlige pakkesekker, jeg tok to strømmer!

[izumka, nvk]

izumka, nvk - jenter, hvor ressurssterke du er, bra gjort! Våre folk vil ikke forsvinne hvor som helst - det er mange ideer ...
Kan du også snakke om kjøttdeig? Tilsett kjøttdeig, i tillegg til bønner, søtfarget paprika, kuttet i strimler. Og vakker, og smaken er krydret ...
Bagesekker er en god idé, takk!

Du kan også lage et alternativ - gjør det i en stekepose, fordi det er designet for høye temperaturer.

Jeg har allerede tenkt på det også!

Dette er en veldig velsmakende pølse jeg lager i Belobok. Du kan tilsette litt gelatin, så faller det definitivt ikke fra hverandre.

Og jeg lagde en slik pølse i går i Panasonic i en dobbeltkoker (jeg var for lat til å få en stor). Jeg lagde kjøttdeig av tre fillyushki, to lår og zhmenka (dette er en knebling. Strengt tatt, ikke helt kylling pølse), jeg la til litt svarte oliven og en rød og gul salatpepper. Vel, salt / pepper / hvitløk, selvfølgelig. Jeg la den i en multikoker i 30 minutter, glemte den og sto på varmen i ytterligere 15 minutter.Det ble veldig velsmakende! Faller ikke fra hverandre, øm, ikke tørr - sannsynligvis ga fettet fra kjøttdeigen saftighet. Slik ble detURL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s019./i620/1205/93/7d22d2abf879.jpg.html]Veldig tynt kuttet. Takk til forfatteren for ideen. I Belobok fikk jeg en tørrere pølse. Og for et par er det tilsynelatende mer juice igjen.

[Pinky,]

Pinky, tusen takk for fotoreporten - veldig vakker pølse
viste seg.
Faktisk er dampet pølse veldig saftig.
Du kan også tilsette krem ​​- smaken er unik. Første
oppskrift - for de som er på diett, kan andre inneholde forskjellige
tilsetningsstoffer. Det er alle betingelser for kreativitet ... Jeg ønsker deg inspirasjon og god appetitt!

Marinochka, takk for tipset jeg tar kremen neste gang, siden dietten ikke lenger truer meg i noen form, den er ubrukelig. Forresten, jeg gjorde det i vanlig plastfolie, jeg ville ikke ødelegge bakeposen. Jeg fikk to lubne pølser, som bare passet i en dobbel kjele i lengden. Det er veldig praktisk å rulle opp. Jeg rullet den opp, pakket den ene kanten med godteri, tok den etter den andre, ristet den, tampet den under sin egen vekt, slik at den tyknet, og igjen vri den med godteri. Veldig behagelig.

[Pinky,]

Pinky, ja, det er veldig praktisk å legge - jeg gjør dette
den samme veien!
Det er enda mer praktisk å ta ut pølsen - vi bretter ut den ene kanten og hun selv
ligger på fatet!

[MariS]

MariS, ga deg en rapport og mange takk for en veldig velsmakende oppskrift.
I stedet for grønnsaker - paprika (rød og gul, terninger) og oliven. Lagt til 2 ss. l. krem.
Kokt i gjøk 1010 i bagesekker. Jeg ønsket en pølse, men den passet ikke på kurven til dampbåten, så jeg måtte dele den i 2 deler (rå - 330-340 g hver). MV helte 3 ufullstendige glass med varmt vann i bollen. Mode - Multi-cook, 35 minutter. Jeg sto i 20 minutter og varmet opp (det skjedde, jeg ville ha mindre, distrahert))). Skiver varmt, mykt, ikke smuldret, veldig velsmakende. Neste gang jeg legger litt flere oliven, likte jeg det her, og det er sannsynligvis bedre å kutte dem i 2 eller 4 stykker. Dette var min første "pølse" -opplevelse))). Jeg likte resultatet. Jeg vil gjøre mer, det er mange alternativer for å diversifisere sammensetningen, jeg vil definitivt prøve med grønne bønner, som din. Takk igjen, MariS! Jeg tar oppskriften))) inn i sparegrisen med takknemlighet!

Her er pølsene i multikookebollen akkurat tilberedt:
🔗
« 🔗"på 🔗

Snitt:
🔗
« 🔗"på 🔗

[Anis,]

Anis, for en nydelig pølse som ble!
Jeg er veldig glad for at du likte det! Takk for en så vakker og detaljert rapport!
Og det er mye fantasi for kjøttsammensetningen og mangfoldet av grønnsaker. Det viktigste er at det er veldig sunt og velsmakende.
Og veldig raskt om kvelden kan du tilberede en pølse til frokost eller lage en tilberedning, og om morgenen lage mat i en dobbeltkjele. Alt i våre hender!

Og her er pølsen min.


Takk til forfatteren av oppskriften og deg, Marina, for å introdusere oss for ham!
Alle likte det. Jeg kokte den ene i en vanlig dobbeltkoker, den andre samtidig i en luftføner (for ikke å kaste bort tid). Grillet T-260, høy hastighet, 40 minutter. Hva som er bra å lage i folie - du trenger ikke å ta det ut helt, bedre lagringsforhold.

Pølsen er laget og takk igjen! Riktignok dro hun til vandrerhjemmet til sønnen, men stykket falt på moren hennes. TAKK!!!!!
Jenter, og jeg lager pølse etter denne oppskriften 🔗
fra tante Tanya fra Odessa. Det er så deilig. Og det viktigste er at jeg kan lage en dobbel eller til og med tredobbelt porsjon, fryse den og ta den ut etter behov. Jeg tilfører hvitløk fra meg selv (mye). Noen ganger baker jeg til og med bare som muffins i ovnen. Jeg vet det på neste forum (det er ingen prikk) selv i en skinke maker. Sannheten er at jeg ikke liker å lage mer av bena, men fra brystene.

[Irisha, Nadyusha,]

Irisha, Nadyusha,jenter! Beklager, jeg savnet rapportene dine!
Takk for dem - jeg er veldig glad for at jeg likte pølsen!
Cook for helse, og alternativer for å legge til forskjellige ingredienser
masse av.

Mine damer og herrer, ikke vær redd for tape ...Det er matkvalitet, (ikke å forveksle med: stretchfilm selges i jernvareforretninger)
Personlig bruker jeg den alltid og det er ingen skade i den / sammenlign pølsene som er i butikkene, også en film Og tro meg de (pølser) gjennomgår varmebehandling (det vil si at de tilberedes på en fabrikk i et skall) og det er fremdeles mange eksempler på hva som er skadelig. og hva ikke /.
Og han lagde klobaska, men med erter ... vel, den grønne og isen ... en interessant tallerken viste seg ... Det er ikke noe bilde, dessverre.

Kult Marinochka og nyttig! Jeg vil nok tilsette litt pulverisert melk! Jeg vil definitivt lage det!

[Alexey]

Jeg lagde klobaska, men med erter .... vel, den grønne og isen ... viste seg å være en interessant rett.

Alexey, Jeg er glad for at jeg likte pølsen. Takk for din tilbakemelding! Jeg har ikke prøvd det med erter ennå - også et alternativ.

sannsynligvis tilsett litt mer melkepulver! Jeg vil definitivt lage det!

Du kan tilsette melk og fløte - eksperimentere med helsen din,irsk!
Eller du kan prøve dette alternativet: med sitron, brokkoli


Dampet kyllingpølse - 2 (dobbel kjele) (MariS)