Grønn kålsuppe i buljong i en langsom komfyr

Grønn kålsuppe i buljong i en langsom komfyr

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Sorrel uten petioles	150 g
Løk - kålrot	1 STK.
Middels gulrøtter	1 STK.
Poteter medium	4 ting.
Vegetabilsk olje	2 ss. l.
Kylling eller kjøttkraft	1,5 l
Kokt egg	4 ting.
Rømme	4 ss. l.
Hakkede greener (noen)	smak

Kokemetode

• Sorter suren, vask i flere farvann, hakk. Hakk løken, rasp gulrøttene på et grovt rivjern, skjær potetene i strimler eller terninger. Hell olje i en stekepanne, varm den i 3-4 minutter på stekemodus. Tilsett hakket løk, stek i 5 minutter, tilsett gulrøtter i løk og stek i ytterligere 5 minutter. Fyll i tilberedte poteter, hell i halve buljongnormen. bytt multikooker til "Suppe" i 40 minutter, hvis det ikke er "Suppe" -modus, deretter til "Stew", og kok innholdet i pannen. Hell sorrel i en gryte med en annen multikooker eller i en vanlig, hell i gjenværende buljong, kok opp og la det surre. 10 minutter før kokingen er ferdig, kombiner innholdet i kasseroller i en der potetene kokes. Hvis du bruker usaltet buljong, salt deretter kålsuppen. La kålsuppa koke. Når du serverer, legg et egg kuttet i 4 deler på en tallerken, krydre med rømme og dryss med hakkede urter.

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

55 min

Merk

Hvis du ønsker det, kan du tilsette spinat eller nesle eller dryppe når du koker grønnkålsuppe. Hvem liker hva mer. Nyt måltidet!!!

Lignende oppskrifter

Kålsuppe med surkål i en sakte komfyr Moulinex Minute Cook (Lerele)

Kålsuppe på PP-programmet på gjøk 1051 (vernisag)

Shchi (ARC trykkoker) (Beretta)

eugeisha, hvorfor er det så vanskelig med sorrel. Etter at innholdet i MB har kokt, legg sorrel, egg, krydder der, lukk lokket og la det koke videre ...

Poteter tåler ikke et surt miljø når de lager mat. Kroppsbevegelser med sorrel for å få fortgang i prosessen. Sorrel kan selvfølgelig tilsettes direkte i gryten sammen med resten av ingrediensene, men bare når potetene er minst halvkokte.

Poteter tåler ikke et surt miljø når de lager mat. Kroppsbevegelser med sorrel for å få fortgang i prosessen. Sorrel kan selvfølgelig tilsettes direkte i gryten sammen med resten av ingrediensene, men bare når potetene er minst halvkokte.

:) Etter at potetene kokt i mv og kokt litt, siden du ikke vil stå over tegneserien, er han ikke lenger redd for noen syre ...

Og jeg står ikke en gang over MV, der poteter tilberedes, jeg ser ikke engang på det. Det eneste er å la soren koke og bytte til "Stew", se hvor mye tid som er igjen til slutten av tilberedningen og forlate kjøkkenet. Retur 10 minutter før slutt. Og du kan enkelt lage mat som du vil.

Jeg koker også schavalen hver for seg, men gni den deretter gjennom et dørslag, så ekstraksjonen av syre blir større og konsistensen er bedre for meg. Slik gjorde bestemoren min alltid, så jeg liker ikke hakket sorrel .... Prøv det, det er vanedannende.
Sorrel, det er nødvendig å ta all syren med petioles i seg, noe som er en særegen egenskap ved denne retten. På slutten av tilberedningen legger jeg til en teskje granulert sukker ... Syren blir jevnet og smaken er beriket

Jeg setter aldri sorrel i borsch før potetene er kokt.

Jeg setter aldri sorrel i borsch før potetene er kokt.

Sorrel 3 minutter er nok - hell i en kjele og la det koke! I løpet av denne tiden vil den gå ned og ned, buljongen vil koke og koke, og du kan fjerne kålsuppen fra varmen.

Egentlig er jeg ikke en stor fan av sorrel, det skjedde akkurat i huset: datteren min ble behandlet. Men oksalsyre er ikke bra, etter min mening er det i stilkene av det mest. Cut sorrel inneholder flere næringsstoffer og vitaminer. Jeg likte bare andelen sorrel: buljong 1:10, syrer i kålsuppe bare i moderasjon. I en gammel kokebok fra 1959 anbefaler publikasjonen å steke sorrel. Og kok spinat i 2-3 minutter i saltvann, sett på en sil og hakk. Derfor følger jeg disse tipsene.

Egentlig er jeg ikke en stor fan av sorrel, det skjedde akkurat i huset: datteren min ble behandlet. Men oksalsyre er ikke bra, etter min mening er det i stilkene av det mest. Cut sorrel inneholder flere næringsstoffer og vitaminer.

Duc, det er ikke mindre av det i tomater ...

Og hvis du tørker av hele kokt sorrel, ferdigkokt, hvor er din Denuzza-vitaminer?

Selvfølgelig kan malingsmetoden være hvilken som helst, du kan hoppe over den gjennom en kjøttkvern, du kan også bryte den med en blender, noe som betyr allerede kokte sorrelblader. Det er lettere for meg å hogge sorrebladene før matlaging. Og deler av sorrelblader observeres bare i en plate og en skje, og i "selskapet" blir de ikke en gang følt.

Ikke, når en bøyer senkes, "venene" fra bladene rundt skruen er pakket, det er en virkelig straff å fjerne dem senere