Bær-yoghurt soufflé

Bær-yoghurt soufflé

Kategori: Konditori

Ingredienser
for underlag (du kan komme deg rundt uten det)
informasjonskapsler (som	150 g
smør (mykgjort)	50-70 g
for soufflé
gelatin	2-3 st. l.
tykk kremet yoghurt (jordbær)	0,5 l
bær (noen, jeg har en blanding)	500 g
juice (bær)	1 glass
sukker (etter smak)	ca 0,5 kopper

Kokemetode

• Mal kakene til krummer med en blender og bland med smør, legg den resulterende "deigen" i en form (jeg har en diameter på 22 cm), flat og gjem i kjøleskapet.
• Oppløs gelatin i juice, la den svelle i 20 minutter og varm til den er helt oppløst (ikke kok opp !!!). Tilsett sukker i bærene, mal litt med en blender, bland med yoghurt, tilsett gelatin, vent til du griper litt og hell i en form med bunn. La det fryse i kjøleskapet. Hun tok en avtakbar form, så tok hun bare av siden og det er det.
• Alt om alt tar maksimalt 20 minutter (i nærvær av tilberedt gelatin og bær). For et mer festlig alternativ, kan du piske 200 ml tung krem ​​(minst 30%) og tilsette i souffléen etter gelatinen. Smaken blir enda mer kremaktig. Jeg bestemte meg for ikke å belaste det denne gangen.

Retten er designet for

6 porsjoner

Tid for forberedelse:

40 minutter + tid til å stille

Matlagingsprogram:

kjøleskap

Merk

En slik dessert (uten baking) i varmen er det du trenger, når utenfor vinduet +30 er ovnen motvillig til å skyte en stoker, men du vil ha noe søtt

Lignende oppskrifter

Frukt, bær og protein lett dessert (i mikrobølgeovn) (Podmosvichka)

Lett bær-ostemasse-yoghurt dessert (Podmosvichka)

Berry flonyard (MariS)