Brødmaker Supra BMS-350

Natasha, jeg forsto alt, takk. Jeg har brus, jeg tok aldri et bakepulver, jeg vet ikke en gang hva forskjellen er og hva den spises med
Neste gang skal jeg prøve å lage denne cupcaken !!!
Arabisk deilig !!! Som alltid...

Bakepulveret er den samme brusen, men med tilsetning av syre, så det er ikke nødvendig å slukke noe. Og det virker for meg at det ikke er slik brus i bakevarer.

I dag kjøpte jeg en vekt, som en smart, veide maten, la den i en bøtte, la den i HP, startet den .. og det var stillhet. Etter tørking satte jeg ikke bladene tilbake
Jeg måtte grave hull og sette inn skulderbladene. En del av deigen forble på hendene mine. Jeg kokte i henhold til tabellen, bare en tredjedel av melet ble erstattet med skrelt mel, tilsatt karvefrø, kom ut et grått brød med karvesmak .. (Fransk brødmodus, 2 lb) super

• gjær - 1 ts. / 1,5 t. L. / 2 t. L.
• sukker - 1 ss. l. / 1.5 Art. l. / 2 st. l.
• salt - 1 ts. / 1,5 ts / 2 ts
• vegetabilsk olje - 1 ss. l. / 1.5 Art. l. / 2 st. l.
• mel - 400 gr. / 500 gr. / 600 gr.
• vann - 260 ml. / 330 ml. / 360 ml.

Vel, anstendig brød, og selv om det smaker godt - GRATULERER !!!!!

[Anna Warp]

Anna Warp, gratulerer med heldig brød !!!

Det er 250 modeller, passer alle unntatt bakestørrelsen. Jeg bestilte denne, nå er prisen for den 2080r i Ravta.
Fortell meg hvem, hvilken størrelse det er. I Yulmart er det bare skremmende en halv meter lang! Prislappen der er forresten bare en hest - 3490r. I byen 2200r.
Jeg leste at skulderbladene flyr av når deigen heves og til og med når du elter. Er det ikke? på 250-tallet er det ingenting av den typen.

[Arkady _ru]

Arkady _ru, ja, hun er en halv meter lang. Første gang jeg så henne, ble jeg også litt sjokkert over størrelsen. Nå er jeg vant til det.
Bladene i seg selv spretter ikke ut t-t-t. En gang den fløy av, men jeg satte den ikke godt inn, jeg fanget den akkurat der.

[Lelikovna]

Lelikovna, det er bare tøft! Ingen andre produserer slike ovner av en slik størrelse. Men jeg tar det. Mange ovner for lite penger, dessuten baker ikke verre enn andre. Jeg har fordommer mot Mulinex med 1,5 kW og høyere varmeelementer.
Bladene skal egentlig henge på akslene, hvordan kan de settes dårlig inn?
Og dimensjonene på nettstedet for den 350. supra er:
Dimensjoner på produsentens nettsted:
Mål uten emballasje (HxBxD) 305x265x420 mm
Pakningsstørrelse (HxBxD) 360x465x320 mm

Og på Yulmart-nettstedet er den større uten emballasje enn pakket

[Arkady _ru]

Bladene skal egentlig henge på akslene, hvordan kan de settes dårlig inn?

Arkady _ru, men du kan tenke deg når du kastet alt i en bøtte, og glemte å sette inn skulderbladene

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Hvis du velger etter størrelsen på HP, så kan du overskyt i kvalitet, det er mye viktigere parametere - kraft, kvalitet på baking, antall alternativer og prisen spiller en viktig rolle

[Idé]

Idé, Jeg er enig. Jeg vil også kalle design. Jeg liker ikke den 350. hverken i design eller i størrelse. 250 er bedre, men heller ikke fra en Porsche. De vil bli lagret utenfor synet (vi fjerner det når vi ikke bruker det), så det er ikke spesielt viktig. Men prisen er fengslende, og den har en overflod av kraft (og hva er poenget med 1,5 kW og høyere Moulinex?). Programmer er nok for meg. Som i tilfelle med den 250. modellen, anser jeg det som nødvendig å ta dyrere hvis du trenger å lage ditt eget program. Selv om utvalgskriteriene er forskjellige for alle. Jeg tar den også til blanding, etterfulgt av baking i Clatronic MBG 3113 / ovnen.
Ifølge anmeldelser er bakekvaliteten til alle Supra-ovner ganske på nivået, men ikke alle kan sette inn en bøtte komfortabelt (for eksempel 230.), dette er et minus.
Jeg tenkte også på Rolsen RBM 1480 (også kalt GORENJE BM1400E, men uten en todelt bøtte og et annet par omrører, sånn), men ombestemte meg på grunn av prislappen. Rollsen 3590, Burning 4500.

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Jeg er også enig med deg i at kriteriene for å velge HP er forskjellige for alle, jeg valgte bare å fokusere på bøtte og kraft, takk for resten av SUPRA 350 skuffet meg ikke, det er det jeg ønsker deg.

[Idé]

Idé, takk for ønsket. Jeg henter den i morgen kveld og prøver den på mandag.
Og hva med skuffen, har 350 noe spesielt? Det ser ut til at de er ganske middelmådige i Supra-ovner. Type gjennomsnitt.
Forresten, først nå kom svaret fra Yulmart.De slapp den fra 3490r til 2200r på forespørsel "min pris" (jeg sendte adressen til siden med denne komfyren i byen, siden Ravta ikke er sitert av dem). Det er litt mer praktisk for meg å hente det fra Yulmart. Jeg tror de vil slippe prislappen på den en av disse dagene, det er for uanstendig ...

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Ja, du har rett, sa jeg generelt, jeg trengte akkurat så høy som en murstein, for andre modeller er de forskjellige.
Og jeg ønsker deg lykke til, vi venter på bakeutredningen!

[Idé]

Idé, ja, alt blir bra, folket får ikke nok av henne. Den 350. vil være oftere på jobb, og den 250. vil være koblet til når 2 eller flere brød må stekes. Eller det er mulig i ovnen, bare rør deigen. Det er 5 former med en murstein for cupcakes (2 silikon, 3 polymerer). Fletter med kylling og maazdam er allerede laget i Klatronic, cupcakes i en stor ovn og tegneserier, men det er ingen brød ennå - bare 250.

Hallo! Lelikovna (Olya) Hvordan har du det med cupcaken? Så ikke rapporten. Komfyren min fungerer utrettelig med rører. I går elte jeg deigen til kalkingen, i dag bakte jeg brød med potetbuljong, og nå skal jeg ta på en ostemasse. Se!

350 ovnen baker bra i henhold til anmeldelser, men strukturelt skiller den seg litt fra 250, som også baker utmerket. Varmeelementet på 350 er lavere, men ingen ser ut til å skrive om en brennende bunn og en lys topp. Men omrørerne på akslene sitter mye tettere ved 350 enn ved 250, slik at når deigen løftes, kan den bli ganske ført av den, siden det er vanskelig for deigen å krype inn i gapet mellom bladene og aksen. Hvis det er problemer med dette, er det nok å øke hullene manuelt. Hvis noe skjer i garantiperioden, vil de ikke engang se på skulderbladene, og det vil ikke være slående. 350 bøtta klikker på plass, men uten mye anstrengelse; i 250 er fiksasjonen roterende.
Elting av deigen på 350-tallet starter raskt, i motsetning til den 250. Komfyren vil ikke si at den er sunn, jeg hadde ventet en hest, men fikk en hest av normal størrelse.
Emballasje (L * B * H) 45 * 30,5 * 34cm.
Komfyr (L * B * H) 41 * 27 * 30,5 cm. Ganske normal størrelse. Fargen er hvit, men ikke snøhvit.
Vi sjekker det i morgen.

og nå skal jeg sette ostemasse. Se!

Kan du fortelle meg oppskriften?

Jeg bakte. Jeg fikk inntrykk av både underkaker og en bolle. Hvis du tilsetter mer sukker enn i oppskriften, vil det for min smak være bedre. Generelt er gryte / ostekake bedre på cottage cheese, deretter en cupcake / paier / ostekaker / ostekaker (på semulegryn, ikke mel) og deretter alt annet, inkludert en ostemasse.
Oppskrift her... Generelt er søket "ostemasse".
Jeg vil ha en arabisk ovn.

Vel, i dag bakte jeg rug-hvetebrød for første gang. Glede!
Jeg likte smaken bedre enn ren hvete. Det gikk bra, men skorpen er imidlertid blek, men den er gjennomsnittlig. Ja, og det er mykere, generelt likte alle det mer enn ren hvit, vi vil dvele ved det hver dag, stemte enstemmig!
🔗

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Gratulerer !!! Lykkelig

[Idé]

Idé, det ble bra uten midje i midten, noe som ofte er tilfelle med tobladede modeller (men dette ser ikke ut til å gjelde for den 350. supra).
Kanskje hvete-rug tross alt? Jeg baker dette på øl / kvass osv. Og så langt på gjær, men tilsett litt karve. Jeg fjerner skulderbladene fra noe brød etter 2. batch. I rughvete er det bedre etter den første, det trenger ikke et ekstra parti, det er bedre å gjære over lengre tid.
Takk, men det er for tidlig å gratulere, selv om ovnen fungerer. Jeg sjekket hvor mye det var mulig i butikken, men bakte ikke noe der

[akvamarin]

akvamarin, laget ikke en cupcake Mannen min kjøpte alle slags søtsaker (pepperkakekaker, marshmallows i sjokolade, poteter, vafler), jeg må gjøre det ferdig
Komfyren min er også på jobb hver dag I går elte jeg deigen til paier, i dag bakte jeg brød i saltlake.
Idé, flott brød viste seg !!! Gratulerer!!!
Hvis du liker rug, kan du prøve denne:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167008.0
Jeg gjorde det to ganger, begge ganger med hell.

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Mange mennesker tror generelt at det ikke er behov for to skulderblad, men jeg liker det, eltingen foregår umiddelbart og intensivt, og til og med kraften til batchen avhenger av kraften, det er derfor jeg valgte med god HP-kraft.
Du har rett, hvete-rug, beklager, jeg har satt feil, fordi.det er bare 30% rugmel.
HJORT, takk, kjære, neste gang - husk å RYE !!!

Jeg vet ikke om deg Arkady, men vi likte ostemasse. Til frokost med smør, super. Gryten er fra en annen opera, men dette er bare en øm, myk bolle og blir ikke gammel på lenge. Ideen er flott, flott brød. Jeg bakte også hvete-rug, dette er det der det er mer hvetemel enn rug, bra. Gruva i dag er på potetbuljong med tilsetning av kli, deilig.

[akvamarin]

kraften til batchen avhenger av kraften, og det er grunnen til at jeg valgte HP med god kraft

Det avhenger ikke, dette er kraften til varmeelementene, og motoren der er en dybog 100W. Men to spader i en bøtte med denne formen er nødvendig, du kan ikke gå noe sted.

akvamarin, vel, ja, alle har forskjellige smaker. Det blir ikke foreldet, ja, i lang tid er det nok fett. Det smaker bedre med smør. Pepperkakekakene vanner jeg alltid med kondensert melk, og når den ender, smører jeg med olje, de blir enda bedre av dette.

Arkady, du er så teknisk kunnskapsrik, men hva kan du fortelle oss, blondiner, om mikroprosessoren som er ansvarlig for å utføre forskjellige programmer?

[Olenka]

Olenka
Jeg leste referansen din, nei, slikt brød passer meg ikke, for det første er det på malt (ingen liker hverdagsbrødet mitt, som vil smelte), og for det andre er det en stor mengde hvetemel. Jeg ville hatt noe enklere enn 60% rug og 40% hvete.
Hva mer la jeg merke til, eller virket det for meg? Jeg måtte legge til at det skulle være mer vann i brød med rugmel.
Natasha
Takk for støtten, men jeg kan ikke få meg sammen med potetbuljong, nå er jeg hekta på denne hvete-rug.

[akvamarin]

akvamarin,
Det er ingenting å fortelle om ham. Hvilken fastvare som ble hellet i ovnen, vil det fungere. Der er den vanlige døde prosessoren (til PCen, det vil si at den ikke har noe med datamaskiner / bærbare datamaskiner å gjøre) og minnet der firmwaren lastes opp. Vel, motoren / stasjonen / termostaten / strømomformeren. Hva var forventet å bli hørt på prosessoren? Han vil jobbe der i hundre år, hvis ikke strømforsyningen blir ødelagt og ikke vil bli overopphetet, er ikke skuffen, stasjonen og motoren en rival for ham.
Jeg har ikke klatret inn i ovnene ennå, det er ikke noe behov. Men på en eller annen måte kommer jeg inn i Clatronic MBG 3113-listen.

Akk, bøttetetningene er de første som dør, ingenting kan gjøres med det, et år eller to og utskifting av bøtta, hvis det er en i salg.

Det viktigste er at belegget forblir intakt, og det er ikke noe problem å stikke i hjemmelagde / skreddersydde foringer, som vil ha et ønske. Jeg tviler på at det er supra bøtter til salgs selv i s / c.
Produsenter på dette nivået leverer ikke reservedeler til reparasjoner, produktene deres er billigere å kaste i søpla. Jeg kan ikke huske nøyaktig, men brødmakeren hennes ble designet i 3 eller 5 år, og så farvel til Amerika. Skuffen vil ikke lenger vare nøyaktig, den er ikke veldig god i kvalitet.

Akk, bøttetetningene er de første til å dø, det kan ikke gjøres noe med det, et år eller to og utskifting av bøtta, hvis det er en til salgs.

De på, roet seg ...

Idochka! Ro deg ned, disse onde gutta kom, skremt, tok ut hjernen teknisk sett. Leve deilige bakverk hver dag !!! På kraynyak servicesenter for å hjelpe oss.

Det kan hende at en bøtte fra en annen produsent passer, som en bøtte fra Philips 9015-30 passer til Supra BMS-250. Men det er ikke mye håp, siden det er færre ovner med slike bakstørrelser. Jeg må prøve å finne ut av det.

[Natasha]

)Natasha
Ja, jeg forsto ikke et eneste ord fra de smarte begrepene, selv om jeg har en høyere teknisk grad, avkortet jeg bare at HPene våre ikke ville fungere i mer enn 2 år, og skuffene er ikke gode nok, de dør raskt og oljetetninger er elendige ...

+100500! Vi ville ha deilige oppskrifter, slik at ovnene skulle bake uten brudd ...

En ripe vil ikke ødelegge bøtta, men det er verdt å ta vare på. Nå, hvis den totale flassingen av belegget begynner (eller nedbrytning), så blir sømmene. Ikke bli opprørt på forhånd. Håper på det beste uten å glemme det verste.
Denne komfyren står, som noen har en bøtte.

Produsenter på dette nivået leverer ikke reservedeler til reparasjoner, produktene deres er billigere å kaste i søpla.Jeg kan ikke huske nøyaktig, men brødprodusentene hennes er designet i 3 eller 5 år,

Folk for det meste, etter å ha brukt 70 dollar på et produkt, vil prøve å reparere det, og produsenten gir dem ofte ikke en slik mulighet ... (Jeg husker tilfellene når en klient kommer med en forespørsel om å " fikse tastaturet "for en PC verdt $ 7).

... Nå, hvis den totale avskallingen av belegget begynner (eller nedbrytning), så blir sømmene. Ikke bli opprørt på forhånd. Håper på det beste uten å glemme det verste.
Denne komfyren står, som noen har en bøtte.

Og for å unngå denne forringelsen, hva skal gjøres, eller er det levetiden til Teflon

[Idé]

Idé, Levetid, ingenting kan gjøres med det, akk ...

[Idé]

Idé, Levetid, ingenting kan gjøres med det, akk ...

Ja, borte er dagene da alt ble gjort for alltid !!!! Jeg har fortsatt (ca. 50 år) Mirakelovnen, Vaffeljernet og en stekepanne i støpejern. Og nå kastes støpejernspanner om et år.

[akvamarin]

Gruva i dag er på potetbuljong med tilsetning av kli, deilig.

akvamarin, er dette en spesifikk oppskrift eller har du lagt kli til den velprøvde oppskriften? Faktum er at jeg la merke til et slikt mønster - ettersom jeg legger kli til en eller annen oppskrift, hever ikke brødet seg bra. For eksempel valgte jeg i dag en oppskrift på brød i saltlake og la til 2. kli på den. l., deigen steg så dårlig før steking, jeg trodde til og med at den ikke ville bli bakt. Men brødet ble bakt godt, det ble deilig, men ikke veldig vakkert, lavt.

Jeg ville hatt noe enklere enn 60% rug og 40% hvete.

Idé, akkurat det samme brødet, der det er mer hvetemel enn rug, vil være lettere, antas det at det er færre problemer med det. Selvfølgelig liker vi maltbrød til en amatør.

At det skulle være mer vann i brød med rugmel måtte jeg tilsette.

Ja, det er det. Mel av andre klasse krever også mer vann, som rug.

brød i saltlake

Kveler så mye salt gjæren, eller økes mengden i oppskriften?

[Arkady _ru]

Arkady _ru, nei, gjærmengde som vanlig.

mye salt kveler gjæren

Jeg visste ikke at

Ja Ol, sist jeg bakte brød med buljong etter oppskriften, viste det seg å være vannaktig og for bunen begynte hun å legge kli i stedet for mel, jeg likte det. Jeg la ikke merke til hevingen, men hvis jeg ser en svak heving, slår jeg den av før jeg steker og utvider hevingen, og så slår jeg på bakingen. Jeg vil også prøve å tilsette rullet havre til koloboken. Jeg leste at den absorberer væske uten problemer, og smaken av brød lider ikke.

Natasha, hvordan forlenger du økningen? Er det bare deigen i HP? Og så slå på Baking-modus med en gang?

Ja, noen skrev at det er vanskeligere å overdrive tilsetning av havregryn enn å tilsette annet mel.
Jenter, er det havregryn på salg nå? Jeg har ikke sett noe på lenge ...

I en pause står ovnen i 7 minutter, så hopper den av pausen av seg selv (dette er den 250. modellen, 350, tror jeg, den oppfører seg på omtrent samme måte). Jeg forlenget korrekturen på denne måten tre ganger (det vil si med 21 minutter), men jeg overdrev den og taket falt gjennom - jeg stoppet den.

Ja, jeg slår den av, dekker med et håndkle og glemmer i 20-30 minutter. Så velger jeg bakemodus.

[Arkady _ru]

Arkady _ru, Jeg vet at havregryn er i salg, men jeg tok det ikke.
akvamarin, må du prøve som en tråd som denne

[Lelikovna]

Lelikovna, Jeg vil prøve å bake med den, men jeg vil ikke steke herkulemelet selv.