Julia_44
Supra BMS-350 Brødmaskinhåndbok
Tekniske egenskaper til Supra BMS-350 brødmaskin

Forleden kjøpte jeg en Supra BMS-350 Bread Maker. Dette er min første brødmaker og min første bakeopplevelse. Jeg var veldig overrasket over at det i instruksjonene og i oppskriften ikke var noen oppskrifter på vanlig brød, men bare med alle slags urenheter, så jeg bølget på å gjette, prøvde forskjellige alternativer. Og så gjettet jeg å se på dette nettstedet, i går tok jeg oppskriften på Supra BMS-230-modellen, det ble bra
DenRassk
Bra gjort!
Supra har flest bakervarer!
Guidene vil ta igjen og overgå resten av bakerne i mengden og kvaliteten på bakt brød !!!
(faen det brøt ut ...)
Andrzej nov
Vel, veldig lik Viconte 801, lokket (øverst) bare av en annen form ...
Julia_44
I går bakte jeg brød, elte det som en påskekake, bare uten rosiner, inkluderte søtt brød i programmet, mot slutten av syklusen snur hele husstanden rundt på kjøkkenet og samlet seg for duften av baking. 🔗
🔗 det ble bra, snappet det fremdeles varmt, da jeg husket at jeg fremdeles ville fotografere den oppskårne, var det et slikt stykke. Det eneste negative, hvis kuttet ikke er avkjølt, knuser krummen 🔗
🔗 og jeg kokte også eplesyltetøy. Hun skrellet, kuttet eplene, holdt dem i mikrobølgeovnen til de var myke, og la dem i brødmakeren, der hun helte sukkeret. sand 1: 1, installerte marmelade-programmet, etter slutten så det ut til at væskesyltetøyet viste seg, la det igjen. Resultatet overgikk alle forventninger, den kalde syltetøyen kuttes med en kniv. et stort pluss med matlaging i en brødmaker er at prosessen kan være praktisk talt ukontrollert, det er ikke nødvendig å røre, det er ikke skum og brenner ikke. 🔗
🔗
Julia_44
Det er akkurat det jeg ikke forstår på noen måte, hvorfor denne modellen ikke er på Supra-nettstedet. ru ???? 7
DenRassk
Vel hvorfor ikke, her er det - 🔗
Men i supramazinet er det ingen tono ... tilsynelatende har de ikke levert det ennå
Julia_44
Her er hun, hvor er skjønnheten !!! Tusen takk !!!! Jeg hentet brukerhåndboken derfra, bare den for BMS-250-modellen
StAnna
Sitat: Julia_44

Forleden kjøpte jeg Supra BMS-350 Bread Maker.

Yulechka, vær så snill å svare, er stasjonen i dette hp-metallet? og hvor mange kniver? I følge bildet skal det være to
StAnna
Det har ikke vært noen her på lenge
Kamerater! Hvem har samme modell! Vel, vær så snill å svare. Og jeg bestilte det allerede! Kanskje de allerede har feilet med deg?

Hvem andre vil anbefale denne modellen?!?!?!?!
Julia_44
metallstasjon, to miksere i en bøtte, baker bemerkelsesverdig så langt, to ganger i uken for et brød, fantastisk uten klager, ta det, ikke nøl. 🔗
🔗
🔗
🔗
StAnna
Uraaaaaa! Og da begynte jeg allerede å bli vant til det, til den virtuelle! Så jeg gleder meg til når de tar med det !!!

Julia, fortell meg, hva slags brød baker du?
Hvis du laster mindre enn et kilo, hva vil skje?
Har du prøvd en surdeigsovn uten gjær i?
Rører dumpledeigen? er ikke overbelastet?
Steker du om natten? rumler det hardt?
Alt er så interessant for meg !!!! Selvfølgelig vil jeg prøve alt selv, men jeg vil vite nå hva hun er i stand til!
Jeg beklager å plage
Julia_44
deretter i rekkefølge:
det er ikke noe enkelt vanlig brød i oppskriften, så jeg tok oppskriften fra Supra 355,

Jeg bakte brød i henhold til oppsettet til 500 gr, det viste seg å være en ryddig liten sprø bolle.

Jeg prøvde ikke uten gjær, jeg lagde surdeig hjemme, den nektet å gjære flatt, tilsynelatende brøt jeg teknologien et sted, jeg skal prøve igjen.

Jeg har ikke prøvd dumplingsdeigen.

Jeg anbefaler ikke baking om natten, fordi omrørernes monotone støy praktisk talt ikke forstyrrer (komfyren er på kjøkkenet), men et skarpt signal midt i syklusen når du trenger å legge til de nødvendige ingrediensene, vil vekke alle opp .

Prøv det, du vil definitivt lykkes, for første gang prøv det strengt i henhold til oppskriften, her er oppskriften på et enkelt hvitt brød, og bruk den medfølgende måleskeen og glasset (aka en kopp).

Brødvekt 500 g 750 g 1000 g
vann 170 ml 250 ml 330 ml
rast. smør 1½ ss. skjeer 2 ss. skjeer 2 ss. skjeer
salt ½ ts sp ts 1 ts
sukker 1 ss. skje 1½ ss. skjeer 2 ss. skjeer
tørke melk 1 ss. skje 1 ss. skjeer 2 ss. skjeer
mel 2 kopper 3 kopper 4 kopper
tørrgjær 1 ts 1 ts 1 ts
Julia_44
bakte i går hurtigbrød på programmet 🔗
🔗
StAnna
Min brødmaker blir ikke levert. De skriver at "av årsaker utenfor deres kontroll" ... Jeg venter. Jeg håper fremdeles. Jeg sluttet til og med å velge ...
Du har nydelig brød!
Jeg tror du i oppskriften kan erstatte vann og melkepulver med samme mengde melk. Takk for de nøyaktige proporsjonene !!! Og likevel inneholder oppskriften vanlige spiseskjeer, eller en måleske fra ovnen?
Julia_44
Takk, oppskriften inneholder en måleske, jeg har den tosidig, for interessens skyld hellte jeg innholdet i en teskje og en spiseskje, det viser seg en hel skje med et lite lysbilde, bare det er mer praktisk for meg til å bruke en måleske.

Fra erfaringen med å lage deigen på vanlig måte (ikke i en brødmaker) og deretter bake den i ovnen, kan jeg si at å tilsette vanlig melk til deigen påvirker konsistensen til brødsmulen, etter min mening blir smulen tyngre og mer klissete eller noe.
StAnna
Takk, Julia.
Noe jeg allerede ikke forventer komfyren. De skrev til meg at de heller ikke er tilgjengelige fra leverandøren. tilby en alternativ muldyr. Men jeg vil ikke. Jeg venter allerede på kona mi og prisen passer meg. De skriver at det kan ta to uker å vente ...
vent farvel
Julia_44
du er på siden 🔗 bestilt ?? eller gjennom en butikk - en mellommann ??

Jeg bestilte gjennom Positronic nettbutikk, de tok det bokstavelig talt 4 dager senere, jeg ville først gjennom den offisielle. nettstedet Supra, bare levering var dyrt for meg, kanskje de har en henting, så ikke ut
Bjørn
Sitat: Julia_44

Jeg bakte brød i henhold til oppsettet i 500 g, det viste seg å være en liten ryddig sprø bolle

Julia, og på hvilket program bakte du et 500 g brød, hvor lenge tok du det på, brant det ikke? Faktisk, i denne modellen er bare 3 vekter inkludert i programmene - 1000g / 1250g / 1500g, etc. tid. Eller har du trukket ut tidligere?

Julia_44
bakte hurtigbrød på programmet, brant ikke, under elting var det klart at det ikke var nok ingredienser, hun hjalp til med en slikkepott, fordi deigen ble viklet på bladene og rett og slett rotert uten å berøre, ikke brant, tok ut kl. slutten av programmet. Jeg bakte den en gang, jeg gjentok ikke opplevelsen lenger, den var mer ut av smak "betraktninger", den ble veldig skarp
Bjørn
Sitat: Julia_44

bakte hurtigbrød på programmet, brant ikke, under elting var det klart at det ikke var nok ingredienser, hun hjalp til med en slikkepott, for deigen ble viklet på bladene og bare rotert uten å berøre, brant ikke, tok ut kl. slutten av programmet. Jeg bakte den en gang, jeg gjentok ikke opplevelsen lenger, den var mer ut av smak "betraktninger", den ble veldig skarp
Ja, jeg la også merke til at hvis vekten er mindre enn det som er anbefalt (1000g), så er bunnen anstendig stekt på midtskorpen (som jeg personlig selv liker). Jeg testet denne ovnen på et brød på 750 g. Fra dette konkluderte jeg med at når du legger produkter på et brød på mindre enn 1000 g, er det nødvendig å sette programmet på en svak skorpe hvis noen ikke liker en sterkt stekt skorpe.

Og igjen ser jeg personlig ikke poenget med å bake små brød i ovnen fra 1,0 kg til 1,5 kg. Det er klart at resultatet vil være irrelevant.
StAnna
Yulia_44, jeg bor ikke i en regional by, vi har bare to nettbutikker med egenhenting, samt vanlige elektronikkbutikker med hektisk innpakning. Jeg vil gjerne ha en spesifikk adresse å returnere i så fall. Jeg fant min kone, jeg var glad for prisen. Jeg vil ikke kjøpe en merket ovn, fordi jeg virkelig vil det først, og da er utstyret inaktiv

Nå får jeg se hva positronic tilbyr, takk for tipset

Julia, takk for bildet av bøtta. Og hvor skuffen er satt inn i selve ovnen, er drivdelene også metall?
Julia_44
ja, metall, jeg tenkte ikke å ta et bilde med en gang, jeg legger det ved siden av bøtta
StAnna
God dag.Hvordan har det seg med ovnen? hva baker du? Hvor ofte? Du har sannsynligvis allerede en favorittoppskrift? Har du prøvd ovnen med rug?
StAnna
Ektefellen min kommer fra Moskva! Så snart den kommer, vil jeg slutte deg til bakerrekene dine !!! Allerede de hjemmeværende sutrer, de ber om dumplings)))) Og jeg venter på en assistent
Julia_44
veldig bra, vi venter på et bilde, trinn for trinn prosessen med å lage deig til dumplings, kanskje jeg vil lære å lage hjemmelagde dumplings))
Julia_44
akkurat nå leste jeg et emne om deig til dumplings i en brødmaskin
Sitat: Korata

vma !! Bare under blanding STÅ ALTID i nærheten av ovnen og se! Siden jeg ser på din - LG Det er kanskje ikke designet for en så bratt deig !! Og så brenn motoren ...

her er Temka https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=82161.0
StAnna
Ikke noe problem! Jeg tror at supra vil trekke. Skien har en plastdrift og kraften er lav. Panas gjør deigen til tider bratt, selv om stasjonen er plastisk og kraften er 550
StAnna
Uraaaaa! Jeg henter brødmakeren min i dag !!! Jeg ventet på henne i 4 uker !!!!
StAnna
Vel, det er det! Supra 350 er min !!!! I går var det bare nok tid til å studere instrumenteringen, vaske alle komponentene og dobbeltkalsinere i 10 minutter. I dag skal jeg bake om kvelden !!! Jeg likte henne så godt! Både til berøring og til lukt (luktet ikke mye). Jeg er rett og vet ikke hvilket brød jeg skal kna først !!!
StAnna
Ingen var glade for meg
I går bakte jeg brød med tilsetning av rugmel. Kjempegod! Jeg kan ikke legge ut bilder ennå.
Bare jeg har allerede et lite problem. Ett blad, når det roterer, klamrer seg fast til bunnen av skuffen. I dag på bunnen av bøtta så jeg en sirkel med diameter på et blad akkurat ... da jeg samlet tørr HP ... Trist. Så hun vil fjerne hele antislipsjiktet ... Mannen sa at han ville komme opp med en tråd.
Yulia, har du ikke det?
Julia_44
savnet en melding i går
i skuffen min roterer bladene parallelt med bunnen, nei hvor de berører mellom bunnen og bladet, det er en avstand på ca. 0,5 cm, jeg antar at HP har en produksjonsfeil,
hvis bladet gnir seg langs bunnen, fjernes ikke bare antislipsjiktet, men også som et resultat av friksjon, oppstår en ekstra belastning på det roterende elementet og følgelig på motoren.
Du kan prøve å sette noe som en vaskemaskin eller en O-ring på pinnen tett, slik at ikke spatelen berører bunnen, og ideelt sett erstatte brødmakeren i butikken.
StAnna
God dag, Julia !!!

Jeg kan ikke gå i butikken. Jeg trenger det virkelig ... Jeg har ventet på det så lenge ... Og de vil rulle det frem og tilbake igjen. Jeg vil prøve å kutte ut silikonforseglingsringene for nå, og den vil ikke trekke av og brenne eller oksidere. Må donere en muffinsform
Julia_44
God dag.
Det er synd for formen, kanskje i husholdningsbutikken kan du kjøpe selikon podkadki, 15 re en håndfull og lage noe av dem, fordi du kan anta at underlagene vil slites ut og må byttes med jevne mellomrom
StAnna
Julia, takk for rådene! Jeg trodde ikke engang at de kunne selges et sted. Selv om jeg ikke vet om vi fortsatt har husholdningsbutikker))). Jeg husker et par, jeg skal ri i dag. Og så kom surdeigen opp, jeg trenger å bake brød)))
Beeka
Hallo! Deilig brød til deg! Jeg tenker også på å kjøpe en brødmaskin, jeg likte Supra BMS-355 når det gjelder funksjonalitet. Hva kan du si godt eller vondt om komfyrene dine? Jeg vil bake mer brød med surdeig (jeg trenger fortsatt å dyrke det), kanskje noen prøvde det?
Julia_44
god dag, Supra BMS-350 ovnen er fantastisk, den er testet og har jobbet i et halvt år uten klager, det er ikke funnet noen minus direkte på modellen du er interessert i å skrive i emnet her https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120774.0
Jeg ville også lage surdeigsbrød, jeg prøvde å dyrke surdeig, jeg tok teknologien et sted her på forumet, surdeigen min ville ikke gjære, tilsynelatende brøt jeg noe når jeg la det, jeg skal prøve igjen.
Beeka
Så det vandrer ikke med meg heller. Jeg legger det vanlige på vann og rugmel og sur melk, du kan ikke leve! Jeg prøver å legge en annen kefir
Julia_44
Jeg prøvde det på rugmel, jeg vil prøve igjen på hvetemel, tross alt ligger sjelen min mer med hvitt brød))
Beeka
Og jeg liker mer rug eller hvete-rug! Men så vidt jeg forsto, uansett hva slags mel surdeigen brukes, kan du bake hvete og rug og med kli ... Jeg har fortsatt et slikt spørsmål, lager ovnen din mye støy under eltingen?
StAnna
Sitat: Beeka

Og jeg liker mer rug eller hvete-rug! Men så vidt jeg forsto, uansett hva slags mel surdeigen brukes, kan du bake hvete og rug og med kli ... Jeg har fortsatt et slikt spørsmål, lager ovnen din mye støy under eltingen?

Det virker for meg at hun ikke er veldig støyende. Jeg har ikke lagt det om natten ennå.
Hvis du legger brød på 1 kg eller mer, så takler hun det selv, og hvis mindre så følger jeg bunken og etter siste elting korrigerer jeg litt slik at deigen fordeles jevnt over bøtta. På midtskorpen får du et rødmodig, vakkert brød. Jeg liker ovnen. Jeg baker annenhver dag)))
StAnna
Sitat: Beeka

Hallo! Deilig brød til deg! Jeg tenker også på å kjøpe en brødmaskin, jeg likte Supra BMS-355 når det gjelder funksjonalitet. Hva kan du si godt eller vondt om komfyrene dine? Jeg vil bake mer brød med surdeig (jeg trenger fortsatt å dyrke det), kanskje noen prøvde det?

Jeg så ikke spørsmålet med en gang.
Jeg har prøvd det. Surdeig og vann og mel og salt i en bøtte etter tur og slå på Dough-programmet, så snart alt har blandet seg (ikke noe ublandet mel er igjen), slå av programmet og la stå i 30 minutter med lokket lukket. Etter en halvtime slår du på TEST-programmet i 2-3 minutter, slår det av med makt og glemmer testen til den dobler. Jeg har fra 3 til 5 timer. Slå på BAKING-programmet, ikke fjern det etter 30 minutter etter at det er slått av. alt
Men slik gjør jeg det. Og du kan fortsatt på en eller annen måte tilpasse)))
Beeka
Det er fullt mulig ... Jeg tilpasser meg i ovnen for nå, siden det er vinter ute, vil ikke ekstra varmen skade! Mens jeg her i tegneserien bakte 2 brød med gjær))) likte jeg det
LilyS
God dag . Forleden kjøpte vi en Supra BMS 355 brødmaskin - Brødprodusent Supra BMS-350 her er resultatet, den første opplevelsen med programmet - vanlig brød.
Julia_44
God ettermiddag, flere og flere superkrefter !!!!!!!!!! : yahoo: vakkert brød viste seg,
ca 355 modellen er fortsatt i
tema her https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120774.0

hvetemelbrød ??
StAnna
Hallo!!!
Godt nytt år!!!!

Noe jeg fikk venner med komfyren min))) Taket kollapser (Tilsynelatende er jeg redd for å helle mel. Generelt gikk det ikke en eneste oppskrift uten å tilsette mel (. Sørg for å tilsette fra 50 til 100 gram når du blander. Og hvordan er du med denne virksomheten, vertinner?

Før jul bakte jeg halvt rugbrød, halv hvetemel, glutenfritt. Og for første gang var det ikke tid til å kontrollere, og suppen elte, og jeg hjalp ikke litt. Khebushek viste seg til og med å være jevn))), men taket falt av (. Vanligvis, etter den siste eltingen, tok jeg ut deigen og formet stangen litt og la den tilbake i bøtta))). Gjestene rørte ikke engang butikkbrødet
sazalexter
StAnna Bake i henhold til oppskrifter fra forumet, så lykkes du
Julia_44
God ferie alle sammen !!!!!!!
Sitat: StAnna

Hallo!!!
Godt nytt år!!!!

Noe jeg fikk venner med komfyren min))) Taket kollapser (Tilsynelatende er jeg redd for å helle mel. Generelt gikk det ikke en eneste oppskrift uten å tilsette mel (. Sørg for å tilsette fra 50 til 100 gram når du blander. Og hvordan er du med denne virksomheten, vertinner?

Før jul bakte jeg halvt rugbrød, halvt hvetemel, glutenfritt. Og for første gang var det ikke tid til å kontrollere, og suppen elte, og jeg hjalp ikke litt. Khebushek viste seg til og med å være jevn))), men taket falt av (. Vanligvis, etter den siste eltingen, tok jeg ut deigen og formet stangen litt og la den tilbake i bøtta))). Gjestene rørte ikke engang butikkbrødet
Det var det samme problemet med den første bakingen, så fant jeg dette forumet, leste mye, fant en Temko direkte på dette problemet, tok oppskriften (et eller annet sted høyere i emnet) og tok dette med i betraktningen og la ingrediensene til neste baking
God ferie alle sammen !!!!!!!!!!!!! Beste ønsker!!!!!!
Katerrriiin
God ettermiddag, i går brakte de meg 350. Følelsen var som nyttår.Mens jeg ventet på henne, leste jeg anmeldelsene og tenkte til og med å forlate kjøpet, men prisen på 2000 (dette er med levering) var en hyggelig overraskelse.
Så jeg var sikker på at det var lite sannsynlig at brød skulle slå ut første gang, men slik fungerte det:
Brødprodusent Supra BMS-350
Brødprodusent Supra BMS-350
Jeg klarte å fotografere bare halvparten av det, fordi alle prøvde det med en gang. Så jeg gjorde det i henhold til oppskriften fra forumet, men endret det litt: 420 ml vann 2 ss. l sukker, 2 ts. salt, 2 ss. l. løp. oljer, 4,5 ss. mel (ekstra veid og ca 650 g mel kom ut), men jeg tilsatte 1 pose krydder (10 g eller 2,5 måleskjeer) i gjæren. Bakt i 1 modus, mørk skorpe, og 3 lb (maks. Vekt) og om natten med en forsinket start. Om morgenen viste det seg 980 gram ferdigbrød. Brødet steg nesten til lokket, det passet ikke lenger, men jeg var fortsatt redd for at jeg bestilte en stor komfyr, men med de erklærte 1500, 1000 gr. ekte brød viser seg. Størrelsen på brødet var fantastisk, bare enormt.
Det var selvfølgelig minusene ved første gangs bruk: det lukter fortsatt litt plast, selv om jeg før bruk kalsinerte og vasket delene to ganger. Brødskorpen er vakker. sprø, men litt tøff, og selv om smula var godt bakt, var den allerede veldig luftig, neste gang vil jeg justere oppskriften og programmet litt.
For første gang, bare SUPER! Jeg brettet alt etter oppskriften og la meg. Jeg hørte ingen knirk, om morgenen begynte ovnen å blande seg stille. Overraskende forventet jeg en lyd, et krasj, men alt var stille. Om morgenen tok de ut et frodig brød, avkjølte det og spiste frokost.

Kjære bakere, vær så snill å skrive oppskriftene du har testet og fått for denne spesielle ovnsmodellen, siden du må ta oppskrifter fra andre modeller, og de er for små brød. Del din verdifulle erfaring, siden supra ikke har en vanlig oppskriftsbok, må du eksperimentere.
Julia_44
gratulerer, veldig fantastisk brød viste seg
på den første siden i emnet er det en oppskrift, jeg testet den med hell for en vekt på 1000 g,
prøv oppskriften du opprinnelig tok, bare på hurtigbryggeprogrammet, forkortes deigsikringstiden der, slik at smulen viser seg å være ganske lett, men uten overdreven løshet
Katerrriiin
Takk, Julia, for rådene. Nå henter jeg hodet for å bake noe søtt, og jeg vil også svinge på oppskrifter med rugmel.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter