Bamix M200 Superbox-blender og hele Bamix-familien av blender

CatNat, og hvor kjøpte du blenderen din

Her, takk Gud, er alt bra med meg. Jeg kjøpte den i Stockman. Det er en garanti tilgjengelig. Nå så jeg bare, men på prosessoren er det knapt merkbar at det bare er 30 sekunder å bruke den! (dette er akkurat på det indre lokket for sliping, det vil si alle). Som dette. Men i 30 sekunder, av en eller annen grunn, slipt ingenting meg i det hele tatt, kanskje det er selve prosessoren, for eksempel, jeg vet ikke om knivene.

Jeg håper virkelig det. at de vil bli reparert under garantien, fordi det samme for meg er veldig dyrt, jeg ba mannen min om å kjøpe den, og nå vil jeg være heldig tilbake

God ettermiddag, jeg kjøpte en bamix 200 superboks, men foreløpig fungerer ingenting :-) Kanskje det er noen fra Hviterussland ... hvilken melk er riktig for oss? Jeg avkjølte noe i 20 minutter i fryseren, og med frosne bær - jeg prøvde blåbær, men det er ingen slike superresultater som jenter med cocktailer :-) Pts trenger hjelp og detaljer i å lage cocktailer ...

[d_n_a]

d_n_a, visp i lav hastighet. Kjør grunt fra bunnen til toppen, skrått.

[d_n_a]

d_n_a, Jeg er ikke fra Hviterussland, men sjekk ut det høyeste proteinmelken du kan finne (3 og oppover). Og tvert imot, fettinnholdet bør være mindre, selv om dette er mindre viktig.
Ved pisking skal ikke den runde dysen holdes loddrett, men i en vinkel.

Takk, for 5. gang ble det bedre enn på en kafé)))

Totalt er enheten bra, jeg har 2 stasjonære blender, før det også var en Kenwood 690 med en skive av skive, men den brant ut på slutten av garantien (jeg innrømmer at jeg hjalp ham litt - jeg angret ikke og hakket store mengder kjøtt i det). Jeg liker lyden i bamix, men det er pinlig at den samme kenwood og philips maler pisket cottage cheese til søt rømme, uten et snev av klumper i det hele tatt ... I bamix, etter å ha prøvd forskjellige vedlegg, oppnådde jeg ikke en slik effekt . Skive er super, det forenkler livet veldig mye, selv om det er en kjøttkvern med et grønnsakskutterfeste som er på bordet, men med kjøp av bamix tror jeg allerede i hvilket skap å definere det, kanskje er det ikke noe ekstra plass på benkeplaten :-) kanskje i en grønnsakskutter fra kjøttkvern er det bare en rødbeteriv, men vanligvis bruker jeg minst et par om gangen, da er det ikke noe poeng å la kjøttkvernen ligge på bordet))). Jeg var bare forvirret av glassene og kannen ... så tynn at når isen ble hakket ... sprakk det lille glasset. Jeg bestemte meg for, mens jeg fortsatt er intakt, vil jeg se etter en normal analog fra anstendig materiale. Men jeg kjøpte ikke denne blenderen på grunn av brillene, og jeg anser det ikke som et minus.

Jenter, jeg dupliserer meldingen min med ixbt - en sammenligning av kenwoodskåler og skiver: Jeg tok en superboks, som å ha erfaring med kenwood 690 (nå HB 890), jeg forsto at tilstedeværelsen av et stykke ville forenkle mange oppgaver og utvide rekkevidden til bordet vårt. Sammenlignet med Kenwood 690 - skiven er mindre i utseende, er fersk grønnsakssalat nok for 1 gang - når den er 1/2 full, i Kenwood var den også - når den var full - to ganger. Det er bare det at jeg brukte Kenwood maksimalt hele tiden ... på en eller annen måte ble det slik. Volumet på bollen på Kenwood er 1 liter, nå gikk jeg for å måle skivens volum - to bokser vann passet inn, 0,5 hver - dette er opp til lokket med en kniv - det betyr at volumene er de samme. Skiver er mer praktiske enn en Kenwood makuleringsmaskin, siden det ikke er noen fester, alt er lettere å fjerne og ta på, noe som til slutt sparer tid. Når det gjelder kvaliteten på kutting - Kenwood har ett rivjern - dobbeltsidig - på den ene siden rødbeter, på den andre - en skiver, skiven har 5 forskjellige, skarpheten på knivene i skiven er bedre))) og når det gjelder støy - overlegenhet i Kenwood, fungerte det veldig bråkete.Jeg hadde ikke en gang tenkt å kutte en løk og en gulrot til suppe i Kenwood, fra stykket tenkte jeg umiddelbart på det og gjorde det dagen etter - raskt og praktisk. Hvis vi sammenligner benet av bamix med benet av kenwood, så er alt tvetydig: Jeg lyktes ikke i å gjøre cottage cheese til en homogen masse (som homogenisert babymat) med bamix som kenwood eller en phillips mill, tilsynelatende fortsatt kan ikke gjøre alt (jeg prøvde det en gang), men en rekke dyser bamiksa lar deg lage forskjellige retter fra ett produkt, avhengig av graden av maling eller emulgering, i Kenwood - bare babymat. De to årene, mens Kenwood var - jeg likte å bruke det, nå bare bamix. Jeg håper min anmeldelse vil hjelpe deg med å velge.

[d_n_a]

d_n_a, Jeg maler ostemassen på gryten med et multifunksjonelt knivfeste. Samtidig er det ingen klumper igjen, produksjonen er en delikat glatt masse.

Jeg prøvde det også, men det fungerte ikke. Hvor lenge sliper du det ned?

Jeg la ikke merke til det, for å være ærlig. Helt til resultatet begynner å passe. Jeg tenker i halvannet minutt en porsjon på 300g.

Det er klart :-) Jeg, av gammel vane, er redd for å jobbe med en blender så lenge og vente på resultatene på sekunder som i en stasjonær, takk, jeg prøver igjen.

kanskje noen vil fortelle deg hvor Bamiks finnes billigere?
Kanskje det er et kjøp av et joint venture, jeg har ikke funnet noe ennå

Jeg er redd for at nå har de steget i pris overalt - i Minsk har vi et nytt kjøp på 386 ye, og for et par måneder siden kunne du kjøpe en superboks til 273 ye, jeg klarte å kjøpe den til 300 ye på en gammel kjøp, og dette er hvitt, og i mars ble prisen på hvilken som helst farge tilbudt))). Her er enten modellen enklere, eller handlingen er å vente. Lykke til.

Jenter, si meg, kan du slipe en kniv i et stykke? Jeg malte pralinen og det ser ut til at den har blitt mindre krydret. Men jeg er veldig mistenksom

Jeg tror at du kan slipe en kniv, men først må du finne ut spesifikt hva slags kniver som er der, for eksempel i kjøkkenkniver - det er de som anbefaler redigering, og noe sliping ...
Jente, fortell meg, vær så snill, hvordan lager du kjøttdeig med bamiks (jeg har en superboks), ellers kuttet jeg i dag kjøttet, fylte det i en skive - 1/2 volum og ... Jeg kunne ikke hogge noe .. kjøttet var helt opptint.

kanskje noen vil fortelle deg hvor Bamiks finnes billigere?
Kanskje det er et kjøp av et joint venture, jeg har ikke funnet noe ennå

Jeg har allerede kjøpt tre sett hvor jeg allerede ga en lenke (datteren min ble fristet, og deretter hennes svigermor). Jeg kjøpte det siste settet for tre dager siden for de samme 10 700 rubler. Men akkurat i går begynte de å selge der til 11.390 rubler. Men andre steder er det fortsatt dyrere!
Så hvis det passer meg, kan jeg gjenta lenken igjen - under spoileren, slik at den ikke er som annonsering

🔗

Jente, fortell meg, vær så snill, hvordan lager du kjøttdeig med bamiks (jeg har en superboks), ellers kuttet jeg i dag kjøttet, fylte det i en skive - 1/2 volum og ... Jeg kunne ikke hogge noe .. kjøttet var helt opptint.

Vel, faktisk, det er rart. Jeg hakker nøyaktig i skiver, og det er tint kjøtt, noe jeg først ble veldig overrasket over, for i andre blandere måtte jeg fortsatt ta frossent kjøtt for å hogge det normalt. Jeg hakker her ... Prøv neste gang å legge litt under halvparten av bollen. Det skal ordne seg bra.

Jeg prøvde litt, ca 1/3, men kanskje kjøttet var for vått))) Jeg la merke til i andre miksere at de ikke vil hogge, jeg prøver igjen her om dagen, men jeg har også kjøttkvern på bordet, så kjøttdeig i et stykke - dette er for et eksperiment))

Kjøttet ble hakket opp, men jeg er redd for å jobbe med en blender lenge, så kjøttdeigen kom grovt ut. Jeg vil også prøve å lage kjøttdeig med en kniv for å hakke kjøtt. Han gjorde det bra med det kokte kjøttet. Jeg liker mye om bamix, spesielt selskapets tilnærming - det er vanskeligere å true et slikt apparat, men hvis du trenger å male cottage cheese eller kjøtt perfekt, må du svette hvis du sammenligner den samme Kenwood HB 690 - 890. Et stort minus av Kenwood er at det virkelig kan brennes, det er støyende og absolutt ikke reparert - det er mye plast inni det - hvis det brenner ut, må du sende det til søpla.Bamix-ryggen - salater og cocktailer, jeg ble vant til å lage tykke til og med av melk med 3,7% fett - jeg fryser først hjemmelaget druesaft og is, så legger jeg 2 juice-terninger og 2 isbiter, sukker 1 ts, hell melk et sted 200 - 300 ml og pisk straks med en skivedyse, viser det seg en veldig tykk cocktail.

url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/106202/image~13.jpg]
Dette er en deig uten elting til dumplings på 21 sekunder, en halv porsjon. Jeg gjorde det i en skive med kniv, jeg ble litt tørr, jeg la til litt vann. Men det viste seg å være hakket, forresten, for to, jeg hadde nok dumplings til to middager
Jeg lagde også en engeltårekake: halvporsjon shortbreaddeig - lett hakket mel og smør og tilsatt revet eggeplommer med sukker, passe med et smell. Hvis jeg finner et bilde, setter jeg det inn. Men ostemassefyllingen på 0,5 porsjoner gikk til øyebollene, blenderen klarte seg bra, men smurte lokket med cottage cheese, og led å tørke det av. Totalt er 0,5 kg cottage cheese + 3 eggeplommer + 0,5 ss. sukker er fortsatt for mye.
Når det gjelder sah. pulver jeg la merke til det pin det varmer seg likevel, og jeg tror det holder seg til yngelen; kanskje etter pulveret er det nødvendig å vaske det i et glass med varmt vann, som slått på, chattet vann og av. Eller noe annet som kan komme inn i det.

Jeg fant ut cottage cheese - alt er pisket godt - jeg gjorde det med en multifunksjonell kniv, men du må gjøre det lenger. På bekostning av kjøttdeig - det er virkelig bedre å legge det litt, det er ønskelig at bare bunnen er lukket. Jeg la i svinekjøtt og storfekjøtt - biffen skjæret ikke bra, i dag skal jeg prøve å lage et homogent kjøttdeig. Det er bedre for meg å lage riktig mengde kjøttdeig hver dag enn å få kjøttkvern en gang og hugge det hjertelig))) Så jeg eksperimenterer ...

Jeg bestilte en bamix med en kapasitet på 200 watt, med 3 kniver og en møller, jeg venter på den når den kommer.

Jenter, hjelp meg, jeg har en blender i dag, og jeg sløver noe - med dette multifunksjonelle vedlegget, la oss si at epler med melk kan piskes? Og så står det overalt at for kjøtt og hard frukt og grønnsaker skal det være en dyse som ikke er (for kjøtt som), jeg kommer ikke til å vri på rå kjøtt, men epler og tøffe ferskener helt sikkert - så dysen er verd : girl_cray: t bestille eller ikke?

[Alycha]

Alycha, universal dyse for å lage puré. Du kan slå den med den, men det blir ingen tett masse. Jeg skrev allerede litt tidligere at epler skulle pureres universal, og melk skulle piskes med en plate. Og koble deretter til alt. Eller visp først melken med en plate, og legg det hakkede eplet i det og puré det i melk i lav hastighet.

Takk, jeg var bare redd for at ingenting kunne gjøres med et rått eple (bortsett fra dette magiske vedlegget til kjøtt som jeg ikke har) ellers vil blenderen brenne ut. Og et annet spørsmål, han virket kort for meg, til hvilket merke du kan skyve ham i en gryte med varm suppe, så på enden av beinet eller til og med litt

[Alycha]

Alycha, kroppen er forseglet til knappene. På bekostning av varmt - jeg vet ikke - jeg har ikke prøvd det. Men du kan ikke skyve den til bunnen av suppen. Han skaper en trakt der, og alt trekkes inn i den og blir perfekt moset.

Takk!!!! Jeg kommer hjem - jeg begynner å teste

Generelt opplevde jeg det og skjønte at jeg var armløs, hverken majones eller pisket melk kom ut. Er dette en diagnose? Det viste seg en kul saus som jeg helte de bakte paprikaene med, men jeg helte den inn, melken pisket ikke opp i det hele tatt - jeg drenerte en liter melk, til og med la isbiter i separate oppføringer, hele den stakkars familien oppfylte plan for sjokk, melkehals, etc.

[Alycha]

Alycha, for ikke å gjenta meg selv, les de siste sidene av dette emnet. Her ga vi detaljerte anbefalinger for pisking av melk, majones

Jeg leste den, jeg så videoen, men jeg ser ikke håndtakene derfra

Og hva slags melk? Det beste av alt er pisket ultrapasteurisert, litt frossen. Skivemunnstykke (ingen hull). Første (lav) hastighet. Slå først i bunnen, og når melken begynner å tykne, løft deretter skiven opp og senk den litt ned, opp igjen. Slag på noen få sekunder. Melk kan ikke annet enn å bli pisket

Og i Slicey-knivene mine vil ikke male kjøtt ((
Bare spinn og kjør kjøttet i en sirkel. Er knivene kjedelige eller hva?
Jeg har bare brukt dem to ganger.
Men graters gjør meg glad, så glad !!
Jeg makulerer hele tiden kål for salat! Veldig behagelig !!

I dag skal jeg kjøpe en annen melk og legge den i fryseren (i går tok jeg den fra kjøleskapet, i en del av eksperimentene la jeg til isbiter). Kanskje kjøpe 1% Eller kanskje jeg slo i bunnen i lang tid eller raskt hever den. Generelt sett trenger jeg ikke å lage noe i helgene, alle vil leve på cocktailer laget av uslått melk. Vel, de gnager salater med underpisket maynes

Kan kjøpe 1%

Har ikke noe å si. Jeg pisket også 3,2% til krem.

kanskje jeg slo i bunnen lenge eller raskt hever

Og hva er hastigheten? Det skal være på den første (øverste knapp). På den andre (nederst), bare potetmos.

På toppen (første)

Frys deretter UHT-melken. Jeg ser ingen andre grunner til å ikke piske

Jeg vil prøve - jeg vil rapportere

Og i Slicey-knivene mine vil ikke male kjøtt ((
Bare spinn og kjør kjøttet i en sirkel. Er knivene kjedelige eller hva?
Jeg har bare brukt dem to ganger.
Men graters gjør meg glad, så glad !!
Jeg makulerer hele tiden kål for salat! Veldig behagelig !!

Men kan du ikke lage kjøttdeig med foten, er det som en kjøttkniv? Alt i dumka trenger jeg en skiver eller bare en helikopter + kjøp deretter en elektrisk makuleringsmaskin hver for seg ..... Kvernen takler matlagingsvolumet for hverdagen (2 store gulrøtter passer? Og kan de kutte poteter som små biter? ) Vel, altså, jeg trenger ikke salater i bassenget

Det er ingen poteter i terninger, men ja i runder.
To gulrøtter hakkes og raspes.
Du kan også sparke kjøtt, men jeg likte skiver mer.

Generelt pisket melken ikke opp til en tilstand av sterkt skum, men siden jeg ba om dette luftige skummet blandet med mango og liten is 2 ganger, er dette fremgang, han drikker aldri melkecocktailer (men søsteren hans kan gjøre det for seg selv og for ham). Pisket krem ​​og eggehvite - flott. Proteinet gikk inn i en informasjonskapsel som må glemmes, så pulverisert sukker ble laget til det på noen sekunder og smuldret sjokolade (ikke engang fra kjøleskapet) og nøtter - alt dette ble tilberedt med et smell i møllen. Det neste trinnet var å slå 3 plommer med et kvart sukker og blandet med agaragar med et halvt glass vann, pisket krem ​​ble satt på den og satt til å fryse. Halvparten er ikke lenger interessant å fryse vil ha tid (hadde ikke tid)? Vel, da bestemte jeg meg for å lage margpoteter, nå spaghetti på spiromat, med sopp. Hvor skal du prøve løk - i møllen. Han ble til en velling og ble til meg. Dette ødela imidlertid ikke spagettien, men tvert imot. Jeg bare plukket den i en stekepanne med sopp, stekte den, der courgette og poteter, og på slutten gjemte jeg inn pesto, jeg vil gå fra gårsdagens eksperimenter. Generelt er jeg glad. Nå tenker jeg - kanskje jeg kan kjøpe en kniv til kjøtt eller allerede en skive, høsteren er stor, den er egentlig allerede 11 år gammel, men den ser ut til å fungere, men kniven der er litt sløv, så i utgangspunktet vil jeg et stykke på grunn av kniven, så jeg tror, ​​kanskje jeg har dyser nok kjøtt

[Alycha]

Alycha, og du prøver å piske melk fra hvilket selskap? Og hvor mye protein er det i melk?

Jeg bor i Israel, så jeg er redd firmaet ikke hjelper, proteinet ser ut til å være skrevet 3.3, men kanskje på grunn av varmen blir noen tilsetningsstoffer (konserveringsmidler) presset inn i melken, i dag vil jeg kjøpe dyrere melk , kanskje det er bedre.

Jenter, takk alle sammen for rådene. Jeg orket ikke det og ringte firmaet der jeg kjøpte det, så de sa at dette er en funksjon av melken vår, de sa variasjonen de kunne bringe til noe sånt, men fortsatt ikke til tilstanden med mat med en skje . Generelt vil jeg hente melk.

[Alycha]

Alycha, forståelig nok)
Du skriver i profilen din at du er fra Israel, så det er mer praktisk å kommunisere)

Du kan deretter beskrive prosessen med å piske seg selv. I hvilken hastighet begynner du å piske og alle bevegelser)

Jeg slo på den første, begynner fra bunnen, melken begynner å vispe, sakte begynner jeg å heve og strø blenderen i en vinkel, skummet stiger, øker omtrent 3 ganger, men forblir luftig, noe som dette

Vel, du gjør alt riktig)
Ikke øv, så blir det bedre!

Takk

[Alycha]

Alycha, Og du fryser melken til en skorpe, for første gang fikk jeg den av frossen melk. Beklager, jeg la ikke merke til det. Og prøv med annen melk.

Takk, jeg la den i fryseren i går, men jeg fikk den ikke til skorpen

[Alycha]

Alycha, men det er nødvendig at det er rett mot krystallene, så blir skummet tykt ... skal være