Scarlett SL-1529 trykkoker (anmeldelser)

Anka, kan du ha en oppskrift på potetmor?

Jeg lærte heller ikke å sette lokket på, men dette er ikke noe problem, jeg har mye ledig plass. Nå kokte jeg en ertesuppe med røkt ribbe. Resultatet var behagelig, men for meg var det så litt vannet at jeg satte to multiklasser med erter. Jeg bakte også kjeks et par ganger, jeg bestemte meg selv at jeg ikke skulle plage kasserollen, ovnen min er god, elektrisk. Generelt er jeg veldig glad for at jeg fikk en slik assistent. I morgen vil jeg prøve å lage pilaf. Fortell meg hvilket program og hvor mange minutter å lage mat.

Jeg lager pilaf på "ris" -programmet. Hvis det er svinekjøtt, så stek det og løk med gulrøtter også. Hvis du lager mat med lam eller storfekjøtt, kan kjøttet stues først, og tilsett deretter ris, krydder og til "ris" -programmet. 12-15min er nok for meg og trykkutløseren er automatisk.

Potetmor: hakk 6-8 store poteter på et fint rivjern, tilsett 1 egg (du kan 2) salt, tapp overflødig potetvann (det dannes på selve toppen, eller sil gjennom osteklut) MEN - ikke overdriv det slik at massen blir ikke tørr. Tilsett et halvt glass mel. Jeg steker svinekjøttbitene (små) på forhånd slik at de blir halvtørre. Og jeg blander potetmasse og kjøtt, heller i fett, men uten fanatisme. Jeg smører kjelen med avløpet. olje. på stekemodus i 40 minutter, dristig, snu den (litt tung, men det er nødvendig å bake og brun fra toppen) og igjen for steking 40. Modusen slutter, la den stå på oppvarming. Min bestemor viste seg å ikke være tørr, men så fuktig, jeg føler meg bra. Og det er alt) ingenting komplisert! ikke spar kjøttet !!!))) Lykke til alle som vil gjøre det!

Ønsker dere alle en god dag. Jeg ønsker at oppskriftene i trykkokeren vår skal skilles inn i et eget emne. Det tar lang tid å bla gjennom alle sidene på jakt etter oppskrifter (Internett-hastighet er ikke alltid nok). Derfor blir spørsmålene gjentatt. Du vil tilgi oss nybegynnere. Og nå spørsmålet. Noen kokte manti i SLE på hvilken modus hvor lenge. Takk på forhånd.

Og jeg er interessert i oppskrifter til "kjøtt" -programmet. Svinen ble slaktet, men jeg vet ikke hva som kan tilberedes av det på dette programmet. På steking kokte jeg kjøtt, marinerte det først over natten i soyasaus fortynnet med vann, så lettstekt løk og gulrøtter på "bakingen", så la jeg biter av kjøtt, også stekt litt, tilsatt litt vann og lapskaus. Veldig velsmakende svinekjøtt kom ut.

Folk, hjelp !!!!
Når jeg etter programslutt åpner lokket og ser at jeg vil "lage mat" en annen tallerken, så kan jeg av en eller annen grunn ikke umiddelbart lukke lokket ... er dette normalt ???

Folk, hjelp !!!!
Når jeg, etter programslutt, åpner lokket og ser at jeg vil "ferdigsteke" en annen tallerken, så kan jeg av en eller annen grunn ikke umiddelbart lukke lokket ... er dette normalt ???

Jeg hadde dette en gang, fordi jeg ikke flyttet ventilen tilbake til lukket stilling

Ja, det er normalt. Jeg legger sakte litt press, snur og lukker. Dette er press.

[lyda, NataliyaK]

lyda, NataliyaKtakk, du beroliget meg, men jeg trodde lokket satt fast

Kjære besøkende på forumet om trykkoker, jeg vil dele inntrykk og frykt. Jeg kjøpte den elektriske komfyren min i KINA for 4,5 år siden i 2008. Jeg skjønte det raskt uten instruksjoner (instruksjonene var på kinesisk). Kona lager mat, stadig forskjellige retter, alt ordner seg. Jeg ga familiene og vennene mine 8 (åtte) elektriske trykkkokere, alle er glade, men jeg ADVARSLET alle at jeg IKKE ANBEFALER Å STEKE KJØTT, POTET, KUTLER i trykkoker !!! Så,hvordan når du steker disse produktene, når oppvarmingen av bunnflaten til den indre gryten 350-370 grader Celsius, og Teflon-belegget fungerer bare opp til en temperatur på 240 grader (alt dette på Internett). Etter slik oppvarming begynner Teflon-belegget å forverres og brenne. Belagt i min trykkoker i 4,5 år. Husk hvor mange teflonpanner begynner å brenne etter et halvt år med tilberedning av kjøtt og chips.

tilberedt i henhold til denne oppskriften
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=194130.0
- bare i stedet for pølse, kyllingfilet.
På bakemodus, men den må reduseres til 20 minutter. svært velsmakende

Kjære !!!!! Så jeg kokte gelékjøtt !!!))) det er et bilde, men jeg vet ikke hvordan jeg skal sette det her. Jeg gjorde dette:
1) svinekjøtt 900 g (det var normalt på det, jeg bestemte meg umiddelbart for å gjøre det bare fra skaftet og ingenting annet) hakket på langs, tidligere fuktet i en halv time, grungy, en stor løk uten skall, 5 hele svarte pepperkorn , en halv spiseskje salt og vann opp til toppmerket.
1a) - på gass i en gryte, kokte knoken, fjernet skum og skitt og helte ut vannet.
2) Siden jeg var opptatt, stakk jeg min egen oppskrift i 99 minutter - 2 ganger og en gang - med å sy i 40 minutter. og jeg sto på oppvarming i nesten en halv dag

til slutt vannet ikke i det hele tatt, men hvor mye det var og var igjen, kjøttet var veldig godt tilberedt, det klatret perfekt fra beinet)
3) skilt kjøttet, til bunnen av platen, og fin hvitløk der. Jeg spredte gelatin - 2 ss i et halvt krus kaldt vann, fett fløt oppå i tegneserien, fjernet det med en scoop. Kjøttet kom ut på 3 tallerkener, jeg tok en liter buljong, gelatin, en skje salt, malt pepper, krydder til kjøtt og helte i tallerkener, til og med en grønn løk (fjær) for skjønnhet)
i kulde fryser det, men jeg har ikke prøvd det ennå, men jeg holder fingrene for at alt ordner seg!
Jeg vil oppsummere (som jeg bestemte meg selv) - Jeg vil salt og pepper bare før jeg heller i tallerkener, når du kan se hvor mye kjøtt som kom ut og hvor mye buljong du trenger å lage mat. En hel multikooker er mye for meg. til midten av multikookeren (der en slik separator er en stripe) - for meg er det det! Jeg må kaste et bilde, jeg prøver det, kanskje det fungerer

Og i dag prøvde jeg også gulasj med saus. med svinekjøtt))) deilig til slutt)))) det var mest interessant om hvilken modus å gjøre
Så: kok et stykke frossent kjøtt i saltvann på kjøttmodus, og skjær det deretter i langstrakte terninger. siden jeg hadde litt kjøtt med blod inni (et stort stykke) kokte jeg det i litt vann på min egen oppskrift i 2 minutter. Så la jeg til krydder, salt og et halvt krus vann med mel (spiseskje) og grøt i 18 minutter på suppemodus ... ... myk, velsmakende. Det viktigste er at nivået av vann dekker kjøttet, det kan være en finger mer) Jeg kokte litt))) Jeg var baldela)))

Anka, for så mange ganger, tror jeg det, gelé kjøtt vil bli perfekt tilberedt på gass. Jeg kokte gelékjøtt på oppskriften min i 70 minutter, i settet hadde jeg fremdeles et øre og et ben, alt var perfekt tilberedt og kjøttet falt av beinet av seg selv. Men jeg tilsatte ikke gelatin, for min smak var ristingen ikke veldig bra, et spor. Jeg vil definitivt legge til gelatin (takk for at du påminner meg om det).

Yuri68, tusen takk for informasjonen, det vil jeg legge merke til.

God dag. Hjelp til å svare på spørsmålet "Er det mulig å steke i Scarlett SL-1529 trykkoker med lokket åpent"

God dag. Hjelp til å svare på spørsmålet "Er det mulig å steke i Scarlett SL-1529 trykkoker med lokket åpent"

Vika76
God dag. Hjelp til å svare på spørsmålet "Er det mulig å steke i Scarlett SL-1529 trykkoker med lokket åpent" takk
Wika76, se svarene på spørsmålet ditt ovenfor, s.28.

Takk, Luda! Forvirret av instruksjonen "OBS! Slå på når lokket er lukket"

skriv hvem som fant ut hvordan du setter en forsinket start !!!
eksempel: klokka er nå 16:30 - Jeg trenger multikookeren til å lage grøt (18 minutter til matlaging) kl 22:15 !!!!
takk på forhånd!!!

God dag. Hjelp til å svare på spørsmålet "Er det mulig å steke i Scarlett SL-1529 trykkoker med lokket åpent" takk

Vika, jeg hadde det samme spørsmålet under drift av trykkoker, jeg kontaktet produsentene, dette er hva de svarte meg:

Du kan faktisk steke mat på programmene "ris" og "bake" ved å lukke lokket, ikke si det ventilen er i "lukket" stilling. Samtidig fungerer trykkkokeren som en vanlig multikoker, og du kan når som helst løfte lokket og røre eller snu produktet som skal stekes.
[/ b]

I dag har jeg allerede prøvd det.

skriv hvem som fant ut hvordan du setter en forsinket start !!!
eksempel: klokka er nå 16:30 - Jeg trenger multikookeren til å lage grøt (18 minutter til matlaging) kl 22:15 !!!!
takk på forhånd!!!

Jeg tror det som andre steder. Automatisk modus? Så forsinket start 5.45

JEG GJENTER!
skriv hvem som fant ut hvordan du setter en forsinket start !!!
eksempel: nå er klokka 16:30 - Jeg trenger multikookeren til å lage grøt (18 minutter til matlaging) kl 22:15 !!!!
takk på forhånd!!!

JEG GJENTER!
skriv hvem som fant ut hvordan du setter en forsinket start !!!
eksempel: klokka er nå 16:30 - Jeg trenger multikookeren til å lage grøt (18 minutter til matlaging) kl 22:15 !!!!
takk på forhånd!!!
[/ quot

Alexander, les instruksjonene nøye, trykk på startknappen og bruk + og - knappene for å velge tidspunktet du vil forsinke starten på (røde tall på skjermen), hvert trykk på "+" legger til 30 minutter slik at du kan spis grøt først klokka 22.30
Trykk på + og - til displayet viser 5.5 (i fem og en halv time utsetter du starten, velg deretter suppe / grøt-programmet åtte ganger, tallene blinker og programmet starter.
Lykke til !!

Ja, du kan jeg steke bakverkene på programmet.

det ser ut til at du først må velge en modus, og deretter bare klikke en forsinkelse. I tillegg legger du til 30 minutter, det vil si 05 timer.

du kan, i modus for ris eller baking. Med lokket lukket kan du steke i de samme modusene, MEN med en åpen ventil, så blir trykkkokeren en multikoker!

God dag. I flere uker har jeg ikke klart å bestemme meg for om jeg trenger denne enheten. Glade eiere av SV og MV, fortell meg hva som er bedre å velge. Hovedårsaken til å kjøpe er et lite barn, slik at du kan kaste alt og gjøre deg klar, siden tiden bare er 0. Jeg lager hovedsakelig damp og bakt kjøtt, fisk, grønnsaker og supper, vel, mannen min kan ha pilaf, lapskaus , samt bakverk og yoghurt. Hastigheten til SV tiltrekker absolutt, men spørsmålet er - Hvor er det bedre og tryggere (hvis det fungerer når jeg er på tur)?

Praktisk funnet ut - virkelig - en kul ting. Spørsmålet er - baking med hvilken ventil - åpen eller lukket?

I går var jeg sammen med søsteren min som ga meg tegneserien ... Det er allerede uvanlig å se at kjøtt lages hver for seg i en stekepanne, og poteter også. Det er nødvendig å stå over ovnen og ikke gå noe sted. Jeg inviterte dem til å protestere i en uke))) Tegneserie er et mirakel! Hun sparer tiden min! Vi ser på en film med mannen min, og hun jobber) Og kjøttet er mørt, mykt, på komfyren vil jeg ikke lykkes i livet !!!! Selvfølgelig ta det! kostnaden på 100 dollar, det er ikke så dyrt, hva ville du bestemt deg for å kjøpe eller ikke) Jeg forsikrer deg om at du tilbake i esken vil definitivt ikke sette det !!!!!

Praktisk funnet ut - virkelig - en kul ting. Spørsmålet er - baking med hvilken ventil - åpen eller lukket?

Jeg gjør det når jeg er lukket og alt fungerer bra! Og bruk et bakepulver (i en kjeks, paier) (det virker som om du trenger å åpne det i henhold til instruksjonene).

[multi]

Jeg lager hovedsakelig dampet og bakt kjøtt, fisk, grønnsaker og supper, vel, mannen min kan ha pilaf, lapskaus, samt bakverk og yoghurt. Hastigheten til SV tiltrekker seg absolutt, men spørsmålet er - Hvor er det bedre og tryggere (hvis det fungerer når jeg er på tur)?

Mer egnet for deg multimatlaging med Yoghurt-modus.
Og ideelt sett bør hver husmor ha både tregkokere og trykkokere. Begge enhetene er fantastiske og helt essensielle på kjøkkenet. Men trykkoker har noen spesielle funksjoner, så for en start vil det kanskje være lettere for deg å bli venner med multikookeren.

Hva med smak og helse i sammenligning? Her i Temka leste jeg hvordan de roste mange retter som er bedre i Skarlusha enn i en tegneserie

Smaksforskjellene er kanskje rent individuelle. For noen virker oppvasken i trykkokeren og tregkokeren den samme (hvis de følger samme oppskrift). Når det gjelder meg, smaker det bedre i en trykkoker. Kanskje det kommer an på trykkokerne selv - i den ene kan trykket være litt mer, i den andre mindre, det er forskjellen. Eller kanskje noen mennesker har mer følsomme reseptorer enn andre.
Inntil jeg fikk en trykkoker, var jeg sikker på at det ikke var noe mer perfekt multi-enhet. Og jeg er fortsatt overbevist om dette. En multikoker er mer funksjonell enn en trykkoker. Men trykkoker er også unik i sin sjarm. Den eneste ulempen med den er manglende evne til å se inn i kasserollen på et passende tidspunkt, noe som betyr at det ikke er så lett å tilsette produkter / krydder som i en tegneserie. Derfor anbefaler jeg deg å starte med en tegneserie. Selv om begge er nødvendige. Og hvis du tenker på en assistent, vil tiden komme og tenke på den andre. Jeg forstår at du har et lite barn. Så du kan ikke klare deg uten hjelpere på kjøkkenet! Mannen min, mistenker jeg, forsvinner på jobben hele tiden (som enhver vanlig mann), og du har et barn, vasker, vasker, steker, stryker osv. Hvor kan du få så mange hender til å gjøre alt? Dette er hva multikoker, trykkoker, vaskemaskin, robotstøvsuger, robotskrubber osv. Er nødvendig. Dyrt, ja, men med dem får grå livet farge.

Steking må virkelig gjøres med lokket lukket og ventilen åpen, åpen og rør. I går stekte jeg så på bakevarer. Ingenting ble brent og alt ble slukket mykt. Selv om du trenger en skorpe, er det bedre å ta en stekepanne i det hele tatt.

Takk. Det var allerede første prøver. Pilaf viste seg

https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=177602.580

[Elvia]

Elvia, Jeg forstår din mentale kval))) Selv brakk hodet mitt nylig, åh, da jeg allerede var lei av alle, sov jeg ikke i 2 uker, jeg tenkte, tenkte, tenkte ... hva jeg skulle ta, tegneserie, press komfyr ... hva, modell, volum ... Til slutt bestemte jeg meg for det - jeg trenger raskt og uten unødvendig bry, for det er også et lite barn hjemme, og jeg foretrekker å bruke mer tid til henne enn på komfyr Og dessuten hadde jeg ikke disse enhetene før, og jeg forestilte meg fortsatt ikke hva det var, så jeg bestemte meg for å ta et valg til fordel for budsjettversjonen av Skarlushka, slik at litt penger bortkastet på et unødvendig senere. ting var ikke synd

Så jeg vil likevel anbefale deg en kjapp, jeg angrer ikke på at jeg likevel tok et valg til sin fordel. I en multikoker blir alt tilberedt i tide som på komfyren, eller enda lenger. Nå setter jeg virkelig pris på bilens hastighet for hastigheten. Her er et typisk eksempel - jeg gikk en tur med et barn, før jeg dro, kastet jeg poteter med sopp til lunsj, kom, alt er klart, fikk det og spiste det. Så, mens barnet sov, kastet jeg raskt kål, poteter, gulrøtter, hvitløk, krydder, vann med det i buljongen som er igjen av potetene mens jeg sov. pasta - etter en halv time er kålsuppen klar, hell den i en kasserolle og sett den straks til å koke bokhvete med kjøtt i en trykkoker. Om en halvtime så er hun klar. Vel, hvis barnet fremdeles sover, kan du også kna bakverkene og kaste dem inn, drikke te om kvelden

Som et resultat, mens barnet sover, har jeg tid til å hvile litt mer, og lage en haug med alt uten unødvendig forstyrrelse og stå ved komfyren for både mannen min og meg selv

Takk, de forvirret dem enda mer, i nesten en måned koker hodet mitt hva jeg skal kjøpe, jeg så også nok av mer avanserte speed-ups, jeg likte Ourson, men de er ikke i Ukraina og vil være nok til å lide, de fleste sannsynligvis vil jeg snart bli med deg som eier av Skarlushi, og hvis hun ikke blir venn med yoghurt, må du kjøpe en yoghurtmaker (selv om det absolutt ikke er noe sted på kjøkkenet)

Migira, det stemmer, det stemmer. Ett men: alle beskrivende gleder gjelder fullt ut for multikookeren. Gevinsten i kokehastighet kjennes egentlig bare på retter som spiller lenge (gammelt kjøtt, gelékjøtt, bygg, belgfrukter, etc.). Supper tilberedes nesten på samme måte i tid: Når du lager mat under press, må du fortsatt legge til tid for å stille og tilbakestille den. Det er det som kommer ut (+ -).
Men begge enhetene er flotte, og valget vil uansett være riktig. Det er bare ett feil valg - gass / elektrisk komfyr

Jeg er fortsatt interessert i nytten av retter, fordi jo kortere varmebehandlingen er, desto bedre, eller er det et rent markedsføringstrikk?

Jeg valgte mellom Redmond 4504, Brand 6050, Moulinex 4000 og Scarlet 1529 :)
Jeg har lest om Redmond på våre hviterussiske fora, ikke så varme anmeldelser, vi har Redmond mest solgt, så nesten alle av dem har slike multi- og trykkokere. Det var nødvendig å vente på Mulinex helt fram til februar, og det er ingen forsinket startfunksjon, for meg er dette en veldig viktig funksjon. Som et resultat forble det et merke eller en scarlett, vel, så de bestemte seg for å spare penger for å lære av en billigere modell. Og med rette skriver mange at en slik nyttig ting ikke vil være nok over tid.

Venner, fortell meg hvordan du lager grønnsaker til salater? I morgen vil jeg prøve å lage rødbeter, gulrøtter og poteter hele i SV. Hvilket program og hvor lenge skal du satse?

En ting: alle delikatessene som er beskrevet, gjelder fullt ut for multikookeren. Gevinsten i kokehastighet kjennes egentlig bare på retter som spiller lenge (gammelt kjøtt, gelékjøtt, bygg, belgfrukter, etc.). Supper tilberedes på nesten samme måte i tid: Når du lager mat under trykk, må du fortsatt legge til tid for å stille og tilbakestille den. Det er det som kommer ut (+ -).

Ja?? Jeg har bare ikke en multi å sammenligne, men min venn og jeg diskuterte, hun har en Panasonic 18, hun sa at det tar henne for pilaf, vel, ikke akkurat en halvtime, men det er bare så mye som går til meg totalt med et sett med trykk og blødning glatt

... Venner, fortell meg, hvordan lager du grønnsaker til salater? I morgen vil jeg prøve å lage rødbeter, gulrøtter og poteter hele i SV. Hvilket program og hvor lenge skal du satse?

Jeg kjøpte den til foreldrene mine og deig bare på grønnsaker til salat. Det er en dampfunksjon med lukket ventil. Trykk 1 gang. Dette er grønnsaker - 10 minutter. Hvis det ikke er nok for rødbeter - gjenta det igjen, men velg tiden (trykk minus) 5 minutter.

[Nat_ka]

Nat_ka, og hvor mye vann helte du? og kokte alle grønnsakene sammen på en gang? rødbetene har ikke malt over resten av grønnsakene?

beste ønsker. Så jeg ble eieren av dette miraklet av teknologi, jeg sendte mannen min på jobb, jeg la barna i seng, jeg tror nå jeg skal organisere et mesterverk, men nei. Pilaf viste seg å være grøt. Laget etter oppskriften fra forumet på 500-tallet. ris 8. vann og 12 min. åpnet lokket og slått på i ytterligere 12 minutter. dette er mer som pilaf, men det er ikke nok salt (((()))) en fisk til et par 5 år gammel sønn verdsatt))) hva er galt, jeg vil ikke oversette produkter))) ((((

[Nat_ka]

Nat_ka, og hvor mye vann helte du? og kokte alle grønnsakene sammen på en gang? rødbetene har ikke malt over resten av grønnsakene?

Vann helles 0,5 liter - legg grønnsaker på en dobbel kjele. Rødbeterne farget ingenting.

... hva er galt, jeg vil ikke oversette produkter))) (((

... Erfaring, sønn av vanskelige feil ... Vi trenger å bli venner med teknologi. Under-salting er ikke en katastrofe.

kokte i går røkt suppe, ert og linser. Nydelig,