Dex trykkoker DPC-40

Jenter, og et annet spørsmål ... ... Er det mulig å steke poteter i en trykkoker ... vel, slik at den ble stekt som i en stekepanne ??

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=58454.0

Jeg er en edel teoretiker, jeg har ikke prøvd det selv

Tadaaaam ..... Her er hva som skjedde. (Beklager kvaliteten på bildet, gammel fotik)

Utsikt ovenfra ....

i konteksten ...

Så ... 30 + 10 på HP .... + 15-20 åpnet ikke lokket.

Jeg tror ikke det selv ... men alt ble perfekt. Bunnen er litt brunaktig. Jeg dekket pergamentet. Alt ble bakt perfekt ... (jeg sitter).

Jenter, jeg kjøpte en nyre svinekjøtt entrecote .... et stykke på ca 17 * 17 * 5 cm. Jeg vil bake i ett stort stykke. Kan noen fortelle meg en oppskrift på en trykkoker

Tanya, du vil ikke prøve dette https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=284112.0.html

Rapporter .............. Dette er noe. Smaken er ekstraordinær. Jenter gjør det ... du vil ikke angre.

Selvfølgelig forsikret jeg meg .... og gjorde 30 + 20 (jeg var redd for at den ikke skulle bli bakt). Og til slutt stekte hun den litt (for en vakker farge). Jeg ønsket å overlate det til mennene mine til frokost, men jeg er redd de spiser det i dag.

Jenter, jeg kjøpte en nyre svinekjøtt entrecote .... et stykke på ca 17 * 17 * 5 cm. Jeg vil bake i ett stort stykke. Kan noen fortelle meg en oppskrift på en trykkoker

Jeg smører den med salt, pepper, kaukasisk krydret adjika (jeg gjorde det selv), pakk den inn i folie og la den brygge en natt eller minst et par timer, deretter på dampgrillen i SV på høyt trykk i 30 minutter. Når trykket synker, slapper jeg av, hell vannet ut av SVH, hell en dråpe solsikkeolje og stek fra alle sider for skjønnhet (det påvirker ikke smaken)

Å ... jeg svarte deg, og jeg ser ikke at du allerede har bakt ...

Ol, og hvordan gjør du adjika?

Dette er en spesiell adjika for kjøtt, pilaf og som krydder for borsch osv. (Veldig krydret):

Slike adjika blir ikke spist i sin rene form, den brukes til å raspe kjøtt, før matlaging, for å tilsette i retter, for å lage sauser, for eksempel til shashlik. Hun er perfekt for dette. Aromaen og smaken er ubeskrivelig. Jeg setter den i nesten alt der hvitløk ikke forstyrrer.

- Hot pepper - 0,5 kilo
Hvitløk - 200 gram
- Malte korianderfrø - 50 gram
- humle-suneli - 50 gram
-Salt grovt

Merk: Det er best å gjøre alt med hansker, da det kan brenne av pepper. Arbeid forsiktig for ikke å gni øynene.

1. Pepperen vaskes, skrelles fra stilkene.
2. Vri pepper og hvitløk i kjøttkvern eller blender.
3. Tilsett krydder og salt.
4. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot saltprosessen - adjika skal vise seg å være veldig salt, hell saltet i trinn, i deler. Vi avslutter saltingen når saltet opphører å lett oppløses i pepper-hvitløk-massen.
5. Bland alt, ordne i krukker. Lagres kjølig. Lagret veldig lenge.

[SilverCat]

Jenter, og et annet spørsmål ... ... Er det mulig å steke poteter i en trykkoker ... vel, slik at den ble stekt som i en stekepanne ??

hvis du bare heller ut og setter VD poteter vil bli stuet. Jeg steker den uten lokk som i en vanlig stekepanne - det er lettere å snu med høye sider enn i en stekepanne)))
fremdeles veldig smakfulle poteter + melk + litt majones og på høyt trykk

SilverCat, Jeg prøver å ta "kjøtt" -skaft, slik at det er mindre fett på det, fra en kjøttgris. Kokt smult også ...
Dette er de de lager med øl og i saltlake.
Med øl er jeg ikke veldig god, jeg gjorde det i saltlake i en sovjetisk trykkoker, det viste seg interessant. Denne gangen hadde jeg hjemmelaget fersk adjika like ved hånden, jeg liker å legge den til fett kjøtt. En gang jeg leste om kombinasjonen av svinekjøtt og appelsin, prøvde det, likte det.Jeg prøvde det med glød, aromaen er kul, men smaken er for rik. Og med skiver akkurat! Noen ganger bruker jeg til og med appelsinkake (jeg lagde appelsinsyltetøy, dampet en appelsin, gned den gjennom et dørslag, laget syltetøy av juice og fylte ekstraktene i fryseren).
Generelt sett, prøv å se etter kombinasjonen din. Det viktigste er at skaftet ikke er fettete, det skal være "kjøttfullt". Og det var ikke noe problem med skaftet i trykkokeren - jeg ryddet den, vasket den, la den i SV og det er det!

Olya, Tusen takk for forklaringene)) Jeg gjorde det på øl, nå skal jeg prøve det på marinaden.

Også jeg ble fristet av borsjekt)) kjempebra !!! Jeg veide ingrediensene med en skala for å sikre renheten i eksperimentet)) bare jeg, etter råd fra jentene, stekte først løk, gulrøtter og kål, og la dem i lag - stekte grønnsaker med tomat, kjøttstykker, rødbeter, poteter, urter, hvitløk og i 6 minutter. Blushing viste seg - et eventyr! Min manns bestemor på Skype så borscht, og ba om å lære henne borscht om 6 minutter å lage mat))) Her er det suksess))

Jeg laget lat lasagne til og med i dag. Det er langt fra lasagne, selvfølgelig, men deilig. Du må koke pastaen, dekke med revet ost og kuber med skinke (jeg har også lagt til sopp), bland alt og hell over piskede egg med rømme. I 6 minutter VD.

Adjika (testet og veldig velsmakende)
Jeg prøvde andre oppskrifter, men mennene mine avviste alt og krever bare denne.
Utgang - 8 glass på 0,5 liter
Jeg tar vekten av produktene rene (etter peeling), selv om dette ikke er viktig.

05 kg gulrøtter + 0,5 kg epler + 3 kg. vend tomaten i kjøttkvern eller blender og kok i 1,5 time.
Legg til: 1 glasspute. smør + 1 spiseskje salt + 100g. sukker + 1 glass eddik + 4-5 belg med paprika (malt) og kok i 1 time til.
15 minutter før slutten av tilberedningen, tilsett 200 gram malt hvitløk (legg hvitløken ikke tidligere, for den fordøyes og det blir feil aroma).
Vi heller den i sterile krukker og pakker den inn i et teppe i en dag. Vi spiser med glede det som ikke passet inn i bankene

Olchik, tror du du kan lage mat i en trykkoker?

Olchik, tror du du kan lage mat i en trykkoker?

Jeg trodde allerede, men det er 8 liter i en porsjon, den passer ikke, og halvparten av porsjonen vil være rett ved siden av den i pannen, og jeg var for lat til å leke med brikker (jeg gjorde 2 porsjoner på en gang).

Og i dag lagde jeg druesaft ............

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=297376.0

Og så gikk druehøsten ..... og det er mye av det. Og her er en slik løsning fantastisk - 10 minutter.

Tan, og hva plugget du hullet i dampbåten med?

Lokk med oppskruet glass ...
Bare noen få bær falt i juicen uansett (det var små). Jeg anstrengt og bart ...

Og også ........... Jeg vant DEX juicer med sjekknummer fra trykkoker ///////////

fikk min gave .....


Fin selvfølgelig, MEN bestemte seg bare for å selge den. Vi har en juicer i skurtreskeren vår ... og vi har aldri brukt den før.

Jeg kokte også en suppe etter oppskriften i Temko. Det ble hyggelig og velsmakende! Neste gang vil jeg korrigere det litt for meg selv, mer kål og senere vil jeg legge den i (myk som for meg, men det kommer an på kål også), og så superrask og ... jeg skjenker barnet for 3. gang

I dag lagde jeg en cottage cheese-gryte .... det ble veldig bra.
Jeg satte den på 30 + 20 (hvis ikke for pergamentet, hadde det brent litt nedenfra).
Den ble bakt godt.

Jeg vedder på borschik i 4 minutter, men jeg bløder ikke damp etterpå.

Jeg damper også på 15 min. bare blø. Jeg tror også at 4 minutter. det er nok, potetene mine blir kokt i kvart i 5 minutter, jeg vet ikke hva slags kål som blir om 4 minutter, jeg liker lubben kål.

I dag lagde jeg en cottage cheese-gryte .... det ble veldig kult.
Jeg satte den på 30 + 20 (hvis ikke for pergamentet, hadde det brent litt nedenfra).
Den ble bakt godt.

Wow !!! Jeg er i 14 minutter. Jeg setter den på, slår av varmen og åpner den etter 15 minutter. Den griper til og med litt fra bunnen (enten eplene er bakt, så legger jeg mye sukker), men den er 100% klar

her er oppskriften for å lage ...

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166961.0

["ris" -modus 14 minutter - for en trykkoker]

her er oppskriften for å lage ...

https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=166961.0

Ja, og jeg er på det! Bare der står det: "ris" -modus 14 minutter - for en trykkoker; eller "bake" 40 minutter - for en multikoker.
Etter signalet, åpne lokket om 10-15 minutter.

Trykkkokeren handler om oss, men tegneserien fungerer annerledes

Jeg damper også på 15 min. bare blø.

Blør det så mye damp? Whoa! Det vil si ytterligere 15 minutter. du må vente før du åpner lokket. For mye. Er det i alle trykkkokere en slik tid for frigjøringen eller på hver sin måte?
Jeg vil kjøpe hard valuta, som jeg ikke vet ennå.

Blør det så mye damp? Whoa! Det vil si ytterligere 15 minutter. du må vente før du åpner lokket. For mye. Er det i alle trykkkokere en slik tid for utgivelsen eller på hver sin måte?
Jeg vil kjøpe hard valuta, som jeg ikke vet ennå.

Nei, det er meg etter slutten av matlagingen i 15 minutter. ventet og blåste ikke av dampen slik at alt skulle være der
Og så åpnet hun ventilen og blåste av damp i løpet av sekunder. Det er slike retter at det dannes veldig lite damp, det er mer (supper). Og der, avhengig av matlagingsteknologien (oppskrift) og ønske, kan du vente til trykket synker av seg selv (dette er nyttig for baking) eller med makt blø av med en ventil på et minutt.

Julia! Varmes væsken opp lenge, for eksempel til suppe, hvis du heller maksimal mengde?

I dag så jeg det spesielt på borsjten, ettersom jeg visste hva du, Albin, ville trenge. I følge insigonetoppskriften fra side 92 la jeg 2/5 rå grønnsaker i omtrent 2/5 av bollevolumet, eller enda mer, og helte 1,5 liter. buljong ved romtemperatur. Det gikk 21 minutter før modusen ble slått på. oppvarming. (oppdaget av timer)

I dag så jeg den spesielt på borsjten, da jeg visste hva du, Albin, ville trenge. I følge insigonetoppskriften fra side 92, la jeg 2/5 av rå grønnsaker i omtrent 2/5 av bollevolumet, eller enda mer, og helte 1,5 liter. buljong ved romtemperatur. Det gikk 21 minutter før modusen ble slått på. oppvarming. (oppdaget av timer)

Tusen takk
Jeg tror at varmt vann ikke kan helles i en kald gryte. Og hvis du heller litt kaldt og setter den på slik at kjelen blir varm, og deretter tilsetter kokende vann fra ovnen der (jeg varmer den raskere på turbobrenneren), tror du, er det mulig?
Beklager, jeg torturerte deg med spørsmål.

[albina1966]

albina1966, er trykkoppbyggingstiden omtrent vannets koketid. Hvis det er litt i bunnen, vil trykket bygge seg opp i løpet av et øyeblikk - umiddelbart, og hvis pannen er borsjekt, tar det lenger tid. Men de ti på SV-en vår blir veldig raskt varme, da jeg kjøpte den i butikken, slo jeg på den i et minutt for å sjekke den og ventet i en halv time på å kjøle seg ned. ventet ikke, pakket den sånn))

Tusen takk
Jeg tror at varmt vann ikke kan helles i en kald gryte. Og hvis du heller litt kaldt og slår den på slik at kasserollen blir varm, og deretter tilsetter kokende vann fra ovnen der (jeg varmer den raskere på turbobrenneren), tror du, er det mulig?
Beklager, jeg torturerte deg med spørsmål.

Hvorfor er den kalde gryten? Er hun ute av kjøleskapet eller hva? Eller er det så kaldt på kjøkkenet ditt? En gryte med romtemperatur tåler kokende vann som helles i den. Jeg ser ingen sterk forskjell her. Her er en annen bry med oppvarming hver gang. Nå, hvis kasserollen var kald, og deretter kokende vann umiddelbart ble satt i den, så ja - ikke ønskelig. Å helle kaldt vann i en varm gryte er heller ikke en tavo.

Tusen takk
Jeg tror at varmt vann ikke kan helles i en kald gryte. Og hvis du heller litt kaldt og slår den på slik at kasserollen blir varm, og deretter tilsetter kokende vann fra ovnen der (jeg varmer den raskere på turbobrenneren), tror du, er det mulig?
Beklager, jeg torturerte deg med spørsmål.

Vær så god
Jeg vil ikke si hvordan kokende vann vil påvirke belegget på bollen, for ikke så lenge siden hadde jeg CB, for å trekke en konklusjon om farene ved høy temperatur, er en varm bolle under kaldt vann ikke min. Men jeg leste mye om at kokende vann helles til en kokehastighet på 98 C.

jenter, det var det rød borsjcht var
og i dag kokte jeg pilaf med blåskjell

Vi må finne på en ferie! Og før det, gjennomfør en strategisk forberedelse av giveren: vis bilder av de vakreste rettene fra SV og "avslutt" koketiden

Jeg leker nå med en full SLE (på gass, fortsatt sovjetisk, nesten ny). Jeg liker det så godt at det tar et minimum av tid å lage mat, og alle rettene er smakligere fra trykkokeren! Mange hviler. Jeg glemte det allerede da jeg kokte noe i dem.
Jeg tror jeg skal spille litt mer, og da er NG ikke langt unna. Og jeg vil bare bestemme modellen for trykkkokeren.
Kanskje jeg stopper ved Dexica. Det er sant at bare en ting i henne forvirrer, 30 minutter. Og designet er tvert imot veldig jevnt

Julia, du kan kjøpe bulk i fiskebutikker, i forskjellige supermarkeder.
Vi har også bare en elv fra havet i Donetsk, vi går til butikken og kjøper 200 g forskjellige varer, og så lager vi spansk mat i Svartehavsstil

Ja, å invitere vennene dine til paella ville være flott !!! Jeg imidlertid med sjømat på "deg". I tillegg til fisk kjøper jeg ikke noe i butikkene (reker er kun for gjester, siden allergien er i familien MOGOer) Men jeg spiste friske blåskjell på Krim. Hos mine allergikere er halvparten av kostholdet mitt underjordisk, jeg spiser på lur mens jeg er hjemme alene

Jeg leker nå med en full SLE (på gass, fortsatt sovjetisk, nesten ny). Jeg liker det så godt at det tar et minimum av tid å lage mat, og alle rettene er smakligere fra trykkokeren! Mange hviler. Jeg glemte det allerede da jeg kokte noe i dem.
Jeg tror jeg skal spille litt mer, og da er NG ikke langt unna. Og jeg vil bare bestemme modellen for trykkkokeren.
Kanskje jeg stopper ved Dexica. Det er sant at bare en ting i det forvirrer, 30 minutter. Og designet er tvert imot veldig jevnt

Albina, de fleste rettene tilberedes ikke mer enn 30 minutter, så ikke la dette plage deg. Du vil ikke lage gelékjøtt med stuet kjøtt hver dag

Kanskje jeg stopper ved Dexica. Det er sant at bare en ting i henne forvirrer, 30 minutter. Og designet, tvert imot, er veldig jevnt

Ja, hvis geléelskere, så 30 min. ikke nok, jeg har aldri trengt en andre runde i tide. Men jeg ser også på oppskrifter på internett, det er SV-shki med en forsinket start. Denne funksjonen kan være nyttig for meg.

Og i huset mitt er det til og med elskere av reker, blåskjell og rapanas. Vi har en butikk på markedet, så det er noen: hvilken som helst størrelse og hvilket som helst opprinnelsesland. Så vi beiter bare der. Riktignok lagde de ikke paella, men vi steker alt med forskjellige sauser.

Ja, å invitere vennene dine til paella ville være flott !!!

Så det gjør jeg, og også, hvis du trenger å tigge om noe fra mannen din - bam, paella på bordet, og han smeltet og sjømatens halvfabrikat er allerede halvferdig. Jeg slukket den litt, blandet den med ris og her er et fasjonabelt navn for deg. Men hvis allergier, tady, ja, vel, henne denne paellaen, så pilaf

Ja, hvis geléelskere, så 30 min. ikke nok, jeg har aldri trengt en andre runde i tide. Men jeg ser også på oppskrifter på internett, det er SV-shki med en forsinket start. Denne funksjonen kan være nyttig for meg.

Jeg er redd for forsinkede starter, og hva om noe skjer med strømmen, eller du setter lokket på feil, eller du glemmer å vri på ventilen. Jeg har strømmen under kontroll.

Jenter jeg har PMM Hienia brøt hvordan jeg skal leve nå

Nei, jeg spiller ikke sånn. Jeg har en lenke til en video: "Putin forundret skolebarn med et uvanlig mønster."
Fortell meg navnet på de nye trykkkokerne i Ukraina, hvis du vet det. _Injiser.

Beklager, jeg så ikke ARC med vilje. Det heter, jeg vet ikke noe annet, sjakk er ordet. Sank inn i sjelen DEKS.Sett mekanikken (jeg foretrekker) og all-Luboff fra den første av dem. parametere

Albina, hvorfor liker du ikke Saturn? Gå og gå dit (vi henger der ute), men her er det også deilig. Han, denne Saturn, er også magisk. En gryte fra Dex-40 er perfekt for den. Jenter, jeg beklager, jeg respekterer alle trykkkokere, jeg har allerede forstått mine feil og tvil

Albina, hvorfor liker du ikke Saturn? Gå og gå dit (vi henger der ute), men her er det også deilig. Han, denne Saturn, er også magisk. En gryte fra Dex-40 er perfekt for den.Jenter, jeg beklager, jeg respekterer alle trykkkokere, jeg har allerede forstått mine feil og tvil

Men Dex var opprinnelig en kvalitetsgryte.

Inntil NG er tiden Isho med skaft, selv om det ikke er et faktum at i morgen, i overmorgen, vil den "pereklinit", sier de, jeg vil også ha Fse! -390886119.html]

Selv velger jeg teknikken lenge, så mye som den mest motbydelige fra min egen kjedelighet, og dette "kjøpet i tre dager", som er super spontant for meg. Jeg angrer ikke på det ennå, og tandemprisen -kvalitet "snakker på sitt beste.

Men Dex var opprinnelig en kvalitetsgryte.

Dexes og panner er uforgjengelig - uten tvil, men vår er også vakker

PMM-høet mitt brøt

Shaw med henne?

I løpet av tre dager etter garantien begynte vannet å fylle seg. Innløpsventilen har gått av - slipper inn og ut. Jeg spurte Salahazer her, han sendte ... til tjenesten. Koble fra den. Fornærmet. I 4 dager vasket jeg meg med hendene, så på og begynte å vaske i en rask 1 time, men hun savnet og ble frisk! Tor på henne!

Natasha, lyset tennes ikke, lyset tennes og slukker

Natasha, trykkokere er endelig en ting. Jeg kokte entu paella på 10 minutter i dag

Jeg velger teknikken selv lenge, så mye som den mest motbydelige fra min egen kjedelighet, og dette "kjøpet av tre dager", som for meg er super spontant

Yulia, men meg alt er helt motsatt, aldri tenkt på det. Jeg vil ha FSE, i det minste i en kakepause. Derfor er det så mange unødvendige utstyr i huset.
Schaz litt tid - ingen is for denne typen shopping. Vel, Nitsche, for den tiden mens jeg skal teste "pasienten" min, har jeg allerede tegnet en sykelig liste over "Ønskeliste".

Natasha, lyset tennes ikke, lyset tennes og slukker

Smari, det hun gravde: "Oppvaskmaskinen slår seg ikke på i det hele tatt. Prøv først et annet stikkontakt. Hjalp ikke? Så det er enten en feil på av / på-knappen, eller et strømuttak, eller en dørlås."

Ikke gråte, alt blir bra
Det faktum at en trykkoker er en ting jeg allerede har sjekket ut. Jeg liker det sånn Jeg spiller hver dag, men det er aldri for mange leker for full lykke.
Først i dag kjøpte jeg en pannekakemaker, om natten heter det at jeg gikk inn i temaet

Girlsiii
I går kokte jeg pilaf .... det ble fantastisk. Sto over natten i kjøleskapet og .... ble så tørr tørr. Du må sette på en tallerken i store biter .... det er ikke mulig å plukke den ut. Hva er galt?

Kanskje ikke nok fett?

Jeg vet ikke ............ Ris er veldig tørt, men når du varmes opp mer eller mindre kan du spise. Kanskje veldig lite fett ..........

Tok du lang ris?
På grunn av dette liker jeg mer rund ris. Selv om det ikke er smuldret i pilaf, blir det heller ikke tørt. Det er det samme med kjøttboller - lang ris = tørre kjøttboller ...

Tok du lang ris?
På grunn av dette liker jeg mer rund ris. Selv om det ikke er smuldret i pilaf, blir det heller ikke tørt. Det er det samme med kjøttboller - lang ris = tørre kjøttboller ...

Ja, Ol, lenge .....
Jeg merket ikke en gang en slik forskjell ..... Neste gang prøver jeg med en runde. Takk for tipset.

I dag lagde jeg en kjeks for første gang i DEX! Så bakt, til og med


Jeg bakte i 20 minutter, slo deretter av SV og åpnet ikke lokket i 30 minutter til.
Elsker han

For en skjønnhet..........

Takk skal du ha ...

Det ble bra, men hendene mine når ikke baking i Deksyush

Takk. og jeg baker og trener hovedsakelig, så en gryte, så en kjeks ...

Julia, hvilken oppskrift brukte du ...?

Oppskriften er prefabrikert: vår "familie" -deig, og teknologien til SV er fra Vika
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167109.0

Deig:
4 egg (C0), hvis de er små, så 5 stk.
1 ss. Sahara
1 st. mel
en klype salt
1 pakke. vaniljesukker
1 ts bakepulver (for første gang i livet setter jeg det som et sikkerhetsnett)

Pisk hele eggene med sukker til "chaposhnaya" skummet (som sitter på fingeren med en hette og ikke renner av), tilsett sakte mel + vanillin + bakepulver, fortsett å slå. Alt.

Jeg la ikke pergament, bare oljet det, spratt perfekt

Spiser allerede