Aubergine i majones

Aubergine i majones

Kategori: Blanke

Ingredienser
Aubergine	2 kg.
Bue	800g
Hvitløk	2 hoder
Majones	200g
Eddik 9%	3 ss. l.
Vegetabilsk olje	200g
Salt pepper	smak

Kokemetode

• Skjær eggplantene i store terninger, legg dem i lag, dryss over salt og la stå i 2 timer til bitterhet slippes ut.
• Hakk løken grovt og surr i vegetabilsk olje.
• Skyll eggplantene lett og stek i deler til de er gyldenbrune og ha i en dyp gryte, dryss med hvitløk. Tilsett stekt løk, pepper, hell i eddik.
• Tilsett majones og rør. Ordne i sterile krukker og steriliser. Banker 0,5 l - 20 min. Rull sammen og pakk til det er helt avkjølt.

Lignende oppskrifter

Aubergine med basilikum "Like Mom's" (Vasilika)

Aubergine saute i Tasjkent-stil i en komfyr med flere kokere (MariV)

Aubergine, pepper og mozzarella-terrin (Nagira)

Jeg bekrefter, en utmerket oppskrift! Det gjorde jeg for en måned siden, nesten alt ble spist og oppskriften ble solgt til alle vennene mine

Du må prøve, ellers fra tomatdressing allerede halsbrann.

Hvilken eddik? ni%??

Og hvem stengte den for vinteren? Oppskriften er veldig interessant, men jeg har ikke eksperimentert med majones ennå.

Eddik 9%. Stengt for første gang. Mens glassene står ...

lukket 2 porsjoner, det viste seg 4 liter og en liten bolle. de spiste bollen. veldig velsmakende takk til forfatteren.

med majones i år stengte jeg også en salat med grønne tomater. svært velsmakende. se på boksenes stilling.

med majones i år stengte jeg også en salat med grønne tomater. svært velsmakende. se på boksenes stilling.

Så hvor er oppskriften på grønn tomatsalat med majones? Jeg trenger det virkelig.
Jeg har sett nøye på eggplanter med majones for nå, men jeg føler at de skal være deilige.

https://mcooker-nom.tomathouse.com/in..._smf&topic=179186.new#new

vær så god!

Jeg har sett nøye på eggplanter med majones for nå, men jeg føler at de skal være deilige.

Deilig, det er sikkert! Fordi vi alle steker aubergine med hvitløk og majones. Men dette er bare ett måltid for hver dag.

Men hvorfor bruke kjøpt unaturlig majones til langvarig konservering av aubergine, forstår jeg ikke!? Kanskje de vil stå lenge, i den kjøpte majonesen av konserveringsmidler over taket, men ... er det verdt det?
Det samme er med tomater og andre tilberedninger.

Men det er min mening

vel ... smak og farge ...

og om langtidsoppbevaring ... med mannen min ...

[alenka_volga,]

alenka_volga,Jeg er veldig glad for at jeg likte det! Jeg har allerede lommet oppskriften på tomatene dine, tusen takk!

Gabi,det er virkelig deilig! Mens de står ... En krukke er allerede fortært ... Ikke lenge, og resten er igjen.

Administrator, sannsynligvis kjøpt majones er veldig skadelig, som mange andre produkter, vil jeg ikke argumentere for. Men å puste (for eksempel her i Moskva) er også skadelig ... Jeg vil definitivt lære å lage min egen majones. Katyushka Kava ga meg oppskriften. Jeg er sikker på at den er velsmakende og sunn.

[Administrator,]

Administrator, sannsynligvis kjøpt majones er veldig skadelig, som mange andre produkter, vil jeg ikke argumentere for. Men å puste (for eksempel her i Moskva) er også skadelig ...

+100500!!

[Administrator,]

Administrator, sannsynligvis kjøpt majones er veldig skadelig, som mange andre produkter, vil jeg ikke argumentere for. Men å puste (for eksempel her i Moskva) er også skadelig ...

+100500!!

Og hvorfor forverre problemene vi har, og det er skadelig å drikke, og transport er skadelig, eksos ...
Så vi velger prioriteringer: vi velger først og fremst nyttige, ufarlige, først og fremst ser vi etter rent vann (for eksempel sette filtre) og produkter. Det er innenfor vår makt
Hva en person ikke kan leve uten?
en.luft
2. vann
3. mat

Dette er min mening
Jenter, jeg vil ikke argumentere, jeg uttrykte min mening - du bør selv velge hva du skal mate og drikke til deg selv og din elskede familie

Natusik, de vandrer i hodet på meg for å lage min egen majones, bruker mine egne hjemmelagde egg, men det er tvil, vil økologisk ren majones la glassene stå i pantryet? Jeg modner og i dag er det høytid ... ingenting kan gjøres.

[alenka_volga,]

alenka_volga,

Admin, Tanyusha,vi kranglet ikke. Jeg sa nettopp at mange ting er skadelige. Og majonesen din er absolutt mye mer nyttig og sannsynligvis mye bedre enn den kjøpte. Jeg vil definitivt prøve å lage den.

Gabi,Jeg kan ikke si noe om dette. Jeg tror at glass med egen majones også vil stå. Jeg er ikke sikker på pantryet ... Jeg har fortsatt boksene i kjøleskapet. Akkurat nå er det fortsatt varmt, men så snart det blir kaldere, legger jeg dem i et skap på loggiaen, der jeg oppbevarer resten av glassene.

oppskriften er nydelig! : rose: Jeg gjorde det med majonesen min, vridde den, takk Gud!

Gabi, [/ b] Jeg kan ikke si noe om dette. Jeg tror at glassene også vil stå med sin egen majones. Jeg er ikke sikker på pantryet ... Jeg har fortsatt boksene i kjøleskapet. Akkurat nå er det fortsatt varmt, men så snart det blir kaldere, legger jeg dem i et skap på loggiaen, der jeg oppbevarer resten av glassene.

Shit, jeg har allerede så mange bokser i kjøleskapet. Skal jeg advare deg hva du trenger for å holde i kulden, eller er du forsikret på nytt? Eller er det akkurat det du trenger å gjøre?

Jeg holder glassene mine på soverommet, under sengen. t-t-t og gudskjelov det er greit

Og hvorfor forverre problemene vi har, og det er skadelig å drikke, og transport er skadelig, eksos ...
Så vi velger prioriteringer: vi velger først og fremst nyttige, ufarlige, først og fremst ser vi etter rent vann (for eksempel legger vi filtre) og produkter. Det er innenfor vår makt
Hva en person ikke kan leve uten?
1. luft
2. vann
3. mat

Dette er min mening
Jenter, jeg vil ikke argumentere, jeg uttrykte min mening - du bør selv velge hva du skal mate og drikke til deg selv og din elskede familie

Er det greit at hjemmelaget majones inneholder rå egg? Noe er skummelt, vil eggplantene bli lagret Og hvem gjorde noe med hjemmelaget majones?

Er det greit at hjemmelaget majones inneholder rå egg? Noe er skummelt, vil eggplantene bli lagret. Og hvem gjorde noe med hjemmelaget majones?

Når det gjelder meg, ville jeg ha funnet på en marinade som inneholder olje, sennep, eddik og andre naturlige tilsetningsstoffer som utgjør majones, unntatt egg. Hvorfor ferske egg og enda mer melange (tørket eggeplomme i kjøpt majones) i en slik dressing. Smak på dressingen og kan tilsettes salat og eggplanter. Et helt høyverdig og velsmakende tilsetningsstoff til hermetikk vil vise seg, og du trenger ikke å risikere helsen din

mine er alle i skapet, det viktigste er å pakke det inn til det avkjøles helt!

[Gabi,]

Gabi, Jeg er forsikret på nytt. Alle de andre krukkene er på dekket loggia i skapet, og så langt har ingen svulmet. Vi har nå veldig varmt vær!

alenka_volga,ja, jeg pakket også glassene mine.

Feofania, Jeg vil også ta glassene mine på balkongen i morgen. Så jeg får se hva som skjer ... Jeg håper de ikke svikter meg!

Her er kjelleren min på balkongen.



Administrator, Vel, Tanya, hun ba om det selv! Vi venter nå på deg en oppskrift på marinade med proporsjoner!

Alle jentene Natusik, alenka_volga, Feofania, takk for at du beroliger med svarene dine. Blomster i studio.
Og et annet spørsmål, hvor lenge har du holdt på, i nærheten av denne oppskriften? Hvis jeg ikke har torturert deg med spørsmål ennå.

Natusik, for en kjeller!

oppskriften er nydelig! : rose: Jeg gjorde det med majonesen min, vridde den, takk Gud!

Har de stått lenge?
Jeg var veldig interessert, men er redd ...
Men hvis du gjør det - definitivt med majones ...

[Gabi,]

Gabi,takk for komplimentet! Dette er første gang jeg lager denne oppskriften. Jeg vil råde deg til å suge eggplantene i salt i mer enn 2 timer. Vi spiste en krukke, den er veldig velsmakende, men jeg følte bitterhet ... Jeg er generelt kresen.

AlenaT,eggplantene mine er nesten halvannen måned. Men de er i kjøleskapet.

[Natasha]

Natasha, takk for svaret.
Men dette er ikke mitt valg - jeg har ingen plass der, og kjelleren er dum ...
Jenterhvis noen tør å oppbevare den uten kjøleskap, pip resultatet.

Jenter, hvordan har eggplanter det? Noe fra fjorets stillhet
Også jeg ønsket ikke å lukke med majones til vinteren, verken med butikken eller med hjemmelaget. Men du kan gjøre alt etter oppskriften, men uten majones. Og om vinteren, åpne og legg til majones ... Jeg tror det ikke blir verre, men også tryggere.

[SWIFTA,]

SWIFTA, Jeg hadde disse glassene om våren på 20-25 grader Celsius, og jeg ble overrasket selv, de hovnet ikke opp!

[Natusik]

Natusik... Det handler ikke engang om hevelse, men det faktum at jeg foretrekker å bevare det som ikke kan bevares uten bevaring. Og jeg lager majones selv, det er alltid egg og smør, hvorfor også stikke det i krukker?

Jeg fikk noen mørkere. Kanskje majonesen min er for tung, den gikk litt? .. Kom igjen, det handler ikke om fargen. Smaker godt, takk.

[Natusik]

Natusik, Natasha, jeg rapporterer ...



Jeg skrellet eggplantene, så de viste seg å være lette. Jeg stekte den ikke, men la den i mikrobølgeovnen i noen minutter. Jeg lagde majonesen min. Sterilisert i en trykkoker under trykk. Det ble såååå deilig! Takk skal du ha!

[kubanochka]

kubanochka, Helen, veldig vakre krukker !!! Takk for din tilbakemelding!

[Natusik]

NatusikFor en interessant oppskrift! Det er synd, jeg så det sent, jeg tar det med til bokmerker, hvis jeg kan gjøre det i år. : mail1: Takk Natulichka!