Oppskrifter på multikoker Redber MC - D611

Ikke døm strengt om det er lignende oppskrifter.

siden det ikke var noen bok i settet

Kjære brukere og eiere av Redber og lignende trykkkokere med flere kokere, legg til dine oppskrifter og lenker til oppskrifter, jeg vil være takknemlig for alle!

Andre retters oppskrifter

***
Potetgryte med kjøtt
Ingredienser:
Kjøttdeig - 600 gr
Poteter - 1 kg
Pære løk - 1 stk
Mel - 2-3 ss. skjeer
Egg - 2 stykker
Krydder, salt, urter etter smak
---
Forberedelse:
Kok poteter og bruk en blender til å lage potetmos,
tilsett egg, mel, salt til det.
Skyll kjøttet, bla med løken gjennom kjøttkvernen, tilsett salt,
pepper, krydder etter smak.
Stek det resulterende kjøttdeigen med løk i en langsom komfyr med lokket åpent
modusen "Baking" / "Meat". Fjern kjøttdeigen på slutten av stekingen
boller.
Legg et lag potetmos på bunnen av multikookeren, deretter kjøttdeig og deretter igjen
puré, det siste laget kan drysses med dill.
Stek i "Bake" -modus i 45 minutter.
* Matlaging er bare mulig i elektronisk kontrollert multikooker.

***
Bygg med stuet biff
Ingredienser:
Perlebygg - 200-300 gr
Oksegryte (hermetisk) - 500g
Frisk hvitløk - 20g
Salt etter smak
---
Forberedelse:
Skyll perlekornet på forhånd og suge i flere timer.
Overfør til en sakte komfyr, tilsett vann eller buljong, et helt hvitløkshode, salt
smak.
Sett i "Grøt" / "Ris" -modus i 15-20 minutter.
Å gjøre perlekorn i en multikoker enda mer rik og velsmakende, i
ferdig grøt, du kan tilsette hermetisert storfekjøtt, bland
og la den stå i oppvarmingsmodus i 10-15 minutter.

***
Fisk og poteter
Ingredienser:
Fisk - 0,5 kg
Pære løk - 2 stk. stor størrelse
Poteter - 4-5 stykker
Salt - 1,5 ts
Sukker - 1 ts
Vegetabilsk olje - 2-3 ss
Laurbærblad - 2-3 stk
Malet sort pepper
Krydder etter fisk
---
Forberedelse:
Vask fisken, fjern skjell, finner, innvoller og bein, kutt
porsjonerte biter. Salt bitene, tilsett krydder og majones.
Skrell deretter rå poteter, kutt i skiver. Skjær løken i ringer.
Legg poteter på bunnen av multikookeren, hell vegetabilsk olje på toppen,
salt, legg deretter et lag med løk, deretter et lag med fisk. Velg "Kjøtt" -modus i 20
minutter.
Etter et lag med poteter, kan du eventuelt legge til et lag revet på et middels rivjern
gulrøtter og rødbeter.

***
Stewed kål med svinekjøtt
Ingredienser:
Svinekjøtt - 500 gr
Bulgarsk pepper (rød) - 1 stk. (smak)
Tomater - 3-4 stykker
Pære løk - 2 stykker
Kål - 1 middels hode
Gulrøtter - 1 stk
Vann - 400 ml
Krydder og salt etter smak
---
Forberedelse:
Skyll kjøttet og skjær i små biter.
Skjær tomater, paprika og gulrøtter i strimler.
Finhakk kål og løk. Du kan hogge løken med en blender.
Legg kjøttet og grønnsakene lagvis i en multikooker, dryss hvert lag med krydder og
salt. Hell deretter vann over alt og sett det i “Suppe” -modus i 45 minutter.

***
Stevet aubergine med kjøttdeig
Ingredienser:
Aubergine - 2 stk. stor størrelse
Kjøttdeig - 500 gr
Pære løk - 3 stykker
Bulgarsk pepper - 1 stk
Gulrøtter - 1 stk
Hvitløk - 5-6 nellik
---
Forberedelse:
Skjær eggplanter i ringer, salt og tilsett vann i 1 time for å komme ut
bitterhet. Skyll deretter aubergine i kaldt vann og ha i en sakte komfyr.
Skjær paprika og løk i halve ringer, og gulrøtter i terninger.
Hakk hvitløken fint. Skyll kjøttet, bla gjennom kjøttkvernen,
tilsett salt, pepper, krydder etter smak. Legg alle ingrediensene i multikookeren,
rør og tilsett salt og pepper etter smak.Still inn "Kjøtt" -modus i 1 time.

***
Kyllingbryst
Ingredienser:
Kyllingbryst - 600 gr
Gulrøtter - 1 stk. stor størrelse
Løk - 1-2 stykker
Vann - 350 ml
Krydder for kylling - 1 ts
Vegetabilsk olje
---
Forberedelse:
Skjær kyllingbrystene i store biter.
Skjær løk i ringer, gulrøtter i sirkler. Slå på multikookermodus
"Baking" / "Meat" i 30 minutter. Hell i litt olje, ha i en sakte komfyr
bryster og stek i 15 minutter, snu. Tilsett deretter gulrøtter, løk,
krydder for kylling og stek til slutten av modusen.

***
Stekte kyllingben
Ingredienser:
Kyllingdeler (lår, trommestikker, ben) - 700g
Vegetabilsk olje
Krydder for kylling
Hvitløk, salt og pepper, malt etter smak
---
Forberedelse:
Salt og pepper kyllingen, beleg med krydder og la den marinere litt
i sin egen juice.
Smør multikookerskålen med vegetabilsk olje og tilsett kyllingbitene. Kan
tilsett finhakket hvitløk.
Sett programmet "Baking" / "Meat" i 30 minutter.
På slutten av programmet, snu kyllingen og slå på den samme modusen for en annen
30 minutter.

***
Kylling bakt i rømme
Ingredienser:
Eventuelle kyllingdeler - 700g
Rømme - 1-2 ss. l
Løk - 1-2 stykker
Salt, pepper, laurbærblad
Vegetabilsk olje
---
Forberedelse:
Vask kylling, salt, pepper, tilsett krydder.
Slå på "Baking" -modus i 40 minutter.
Hell vegetabilsk olje i multikookerskålen, varm opp i 5-10 minutter og ha den
kylling. Stek den med lokket på multikookeren avdekket i 15 minutter
på den ene siden bare i Bake / Meat-modus. Snu den til
den andre siden, legg løken hakket i halve ringer og fortsett å steke med
lukket lokket i 15 minutter.
Deretter tilsett rømme og laurbærblad til kyllingen, bland godt.
Fortsett å lage mat i "Ris / Grøt" -programmet - kjøttet er mer mørt og
saftig.

***
Biff stroganoff
Ingredienser:
Kjøtt - 600 gr
Pære løk - 1 stk
Tomatpasta - 2 ss skjeer
Rømme - 3 ss. skjeer
Malet sort pepper, salt, laurbærblad etter smak
---
Forberedelse:
Skjær kjøttet i tynne lange biter.
Hakk løken fint og stek den i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun
multikoker med lokket åpent i modusen "Baking" / "Meat".
Deretter legger du kjøtt, rømme og tomatpuré i multikookerskålen.
Hell i 1 glass vann, salt og pepper, du kan tilsette laurbærblad.
Sett "Kjøtt" -modus i 40 minutter

***
Stew poteter med svinekjøtt
Ingredienser:
Svinekjøtt (eller lapskaus) - 500 gr
Poteter - 6-7 stykker
Gulrøtter - 1 stk
Laurbær, salt, krydder, hvitløk, urter etter smak
---
Forberedelse:
Skjær kjøttet i terninger, gulrøtter i små sirkler eller riv på
grovt rivjern.
Legg kjøttstykker på bunnen av multikookeren, salt og pepper.
Legg deretter gulrøttene ut, og dekk med et lag poteter på toppen, salt og
Krydre. Dekk til med vann, legg laurbærblad, hakkede urter, hvitløk på
smak. Sett "Kjøtt" -modus i 40 minutter.

***
Poteter med sopp
Ingredienser:
Sopp - 500 gr
Poteter - 8 stykker
Stor løk - 1 stk
Smør - 50 gr
Sort pepper, salt, krydder, urter etter smak
---
Forberedelse:
Skjær soppen i skiver og potetene i sirkler.
Hakk løken fint. Du kan hogge løken med en blender. Stek løkene i smør til de er gyldenbrune i
multikoker med lokket åpent i modusen "Baking" / "Meat".
Tilsett sopp, poteter, tilsett vann.
Tilsett pepper, salt, krydder og sett “Kjøtt” -modus i 40 minutter.

***
Ris med sopp
Ingredienser:
Parboiled ris - 1 kopp
Vann - 2 glass
Sopp (kan fryses) - 500 gr
Pære løk - 1 stk
Gulrøtter - 1 stk
Salt
krydder
---
Forberedelse:
Hakk løken fint. Du kan hogge løken med en blender. Riv gulrøttene på et middels rivjern. I modusen "Baking"
stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje, tilsett deretter soppen og la det surre
ytterligere 10 minutter, hell vann, tilsett krydder, du kan også legge til
frossen grønnsaksblanding. Velg "Ris" -modus i 15 minutter.

***
Gulasj med grønnsaker
Ingredienser:
Biff - 600 gr
Bulgarsk pepper (gul og rød) - 2 stykker
Tomater - 2 stykker
Gulrøtter - 1 stk
Pære løk - 3-4 stykker
Salt, krydder, laurbærblad etter smak
---
Forberedelse:
Hakk løken fint. Du kan hogge løken med en blender. Riv gulrøttene på et middels rivjern, stek løk og gulrøtter i litt solsikkeolje
til de er gyldenbrune i en langsom komfyr
med lokket åpent i modusen "Baking" / "Meat".
Skjær kjøttet i 2 cm tykke terninger.
Skjær tomater og paprika i terninger.
Tilsett alle ingrediensene i multikookerskålen, salt, tilsett krydder over
smak og tilsett litt vann.
Velg "Kjøtt" -modus i 40 minutter.

***
Kålruller
Ingredienser:
Kjøttdeig - 400 gr
Pære løk - 1 stk
Ris - 1 glass
Hvitkål - 800 gr
For buljong:
Gulrøtter - 1 stk
Løk - 1 stk
Tomatpuré - 1 ss skjeen
Svart pepper, salt, krydder etter smak
---
Forberedelse:
Ta en gaffel med kål og fjern stilken. Blancher kålen i en kjele, og
demonter deretter kålhodet forsiktig i separate blader, og vær forsiktig så du ikke skader dem,
kutt av den harde midtdelen av kålbladene.
Skyll kjøttet, rull med løken gjennom kjøttkvernen. Kok ris til
semi-beredskap.
Kombiner ris, løk og kjøttdeig i en dyp bolle. Tilsett salt og pepper etter smak.
Pakk kjøttdeigen i bladene. Spred kålruller i en sakte komfyr som denne
slik at de passer godt sammen.
Hell vann i multikookerskålen, tilsett hakket løk, gulrøtter, tomat
pasta, tomater. Tilsett pepper, salt, rør, lukk lokket og sett
"Suppe" -modus i 45 minutter.

***
Pilaf med kylling
Ingredienser:
Kyllingfilet - 300 gr
Ris - 2 kopper
Løk - 2 stk
Gulrøtter - 1 stk
Salt, pepper, krydder
---
Forberedelse:
Hakk løken fint, rasp gulrøttene på et middels rivjern, hakk kjøttet
små biter. Hell litt vegetabilsk olje i multikookeren,
velg "Baking" -modus. Stek kjøttet med multikokerlokket åpent.
Når kjøttet er brunet, tilsett løk og gulrøtter, stek i 3 minutter. Ovenfra
legg den vasket risen, glatt, hell vann (helst varm) slik at risen
dekket omtrent en halv finger. Krydre med salt, pepper, tilsett krydder.
Deretter lukker du lokket på multikookeren og velger "Ris" -modus i 20 minutter.
Etter tilberedning, åpne lokket og rør.

***
Pilaf med svisker
Ingredienser:
Kjøtt - 600-700 gr
Ris - 400-500 gr
Løk - 300 gr
Gulrøtter - 300 gr
Salt, pepper, krydder, Barbær, svisker etter smak
---
Forberedelse:
Skjær løken i halve ringer, gulroten i strimler og kjøttet i små biter.
Slå på den tomme multikookeren i modusen "Baking" / "Meat".
Hell litt vegetabilsk olje og stek løk og gulrøtter i den på
åpne lokket til multikookeren. Tilsett deretter kjøttet og stek det lett.
Ha ris på toppen, jevn, hell vann (helst varm) slik at risen
dekket av omtrent en halv finger. Salt, pepper, tilsett krydder,
legg noen korn av berberis, pitted svisker, hvitløksfedd.
Deretter lukker du lokket på multikookeren og stiller "Ris" -modus i 15 minutter.
Etter tilberedning, åpne lokket og rør.

***
Azu med grønnsaker
Ingredienser:
Oksekjøtt eller lam (indrefilet) - 0,5 kg
Syltede agurker - 3 stykker, løk - 1-2 stykker, gulrøtter - 1 stk, poteter - 5-6 stykker
Hvitløk - 4-6 nellik, tomat - 1 stk. (eller 1 ss tomatpuré
Persille - 5 kvist
Smør - 50 gram, buljong eller vann - 100-150 ml
Salt, sort pepper, laurbærblad
---
Forberedelse:
Skjær kjøttet i avlange terninger: det anbefales å skjære det over fibrene.
Skrell løken og skjær i strimler. Riv gulrøtter på et grovt rivjern eller fint
skjære. Hakk eller rasp de syltede agurkene. Hakk tomaten
sugerør eller skiver. Velg modusen "Bake / Meat". Til bunnen av multikookerskålen
legg 1/3 del smør, stek kjøttet med lokket på multikookeren åpen
til de er gyldenbrune. Tilsett løken i kjøttet og 1/3 av smøret. Stek 3-5 minutter
til løken er klar, også med lokket på multikookeren åpen. Tilsett gulrøtter og 1/3
del av smøret, stek til det er mykt med lokket på multikookeren åpen.
Bland alt, tilsett vann eller buljong (100-150 ml.), Tilsett salt, svart pepper,
lukk lokket og sett i "Baking" -modus i 30 minutter. Skrell poteter,
kutt i terninger. På slutten av bakemodus i 30 minutter, tilsett potetene i
kjøtt og hell vann slik at det dekker potetene litt. Sett i modus
"Kjøtt" i 20 minutter. Deretter, etter at modusen er avsluttet, vri ventilen til posisjon
"Reset", åpne lokket og tilsett terninger eller grovrevet
agurker, laurbærblad, tomat (eller tomatpuré), hakket hvitløk, urter.
Lukk deretter dekselet igjen, flytt ventilen til høytrykksposisjon
"Lås" og sett i "Kjøtt" -modus i 5 minutter.

***
Grønnsaksgryte med kjøtt
Ingredienser:
Kjøtt (kylling, svinekjøtt, storfekjøtt)
Poteter - 1 kg, courgette - 1 stk, kål - 1⁄2 kålhode, tomater - 2 stk
Bulgarsk pepper - 1 stk
Gulrøtter - 1 stk
Løk - 1 stk
Grønnsaker, hvitløk, salt, malt pepper
---
Forberedelse:
Skjær kjøttet i biter. Riv gulrøtter på et middels rivjern, løk
hakk fint, du kan hogge løken med en blender. Hell deretter vegetabilsk olje i en multikoker, slå på den
"Baking" / "Meat" -modus, stek kjøttet med multikokerlokket åpent til
utseendet til en gyldenbrun skorpe. Tilsett revet og hakket gulrøtter i kjøttet
løk, stek i 2-3 minutter til. Skrell og terninger poteter, paprika
kutt i terninger. Skrell og skjær terningen. Skjær i små biter
tomater. Ha grønnsakene i en langsom komfyr. Salt, pepper, fordel ut
hvitløksfedd mellom grønnsaker, eller rasp hvitløk på et fint rivjern. Helle
litt vann (2-3 glass). Kok i suppemodus i 60 minutter. På slutten av regimet
blande.
** Valg av grønnsaker for denne retten kan variere avhengig av sesong

***
Bakte poteter med ost
Ingredienser:
Poteter - 1 kg
Ost - 150g
Melk - 0,2 l (1 glass)
Vegetabilsk olje
Egg - 2 stykker
Hvitløk - 4 fedd
---
Forberedelse:
Skrell potetene og skjær i skiver. Smør bunnen av multikookeren
vegetabilsk olje. Legg hakkede poteter, salt, hell over
melk. Dryss med urter, friske urter, revet ost. Valgfri
du kan tilsette hvitløk. Velg "Ris" -modus i 17 minutter.

***
Stewed lever
Ingredienser:
Lever (biff, kylling eller svinekjøtt) - 500 gr
Løk - 1 stk
Gulrøtter - 1 stk
Melk - 100-150 ml
Rømme - 1 ss. l
Sennep - 0,5 ts
Smør - 20g
Vegetabilsk olje - 10 ml
Salt, pepper, krydder etter smak
---
Forberedelse:
Rengjør leveren, sug den i vann eller melk i 1,5-2 timer, og kutt den deretter
i store biter. Skjær løken i halve ringer eller hakk i en blender. Riv rå gulrøtter på et middels rivjern.
Hell en liten mengde vegetabilsk olje i multikookerskålen, det kan du
legg også et stykke smør. Velg programmet Baking / Meat og
stek leveren på alle sider med lokket til multikookeren åpen.
Tilsett deretter hakket løk og revet gulrøtter i leveren. Stek kl
åpne lokket i 2-3 minutter.
Hell deretter melk, tilsett rømme, sennep, salt, pepper og krydder. Alt
Bland godt.
Lukk lokket på multikookeren tett, velg "Kjøtt" -programmet i 20-30 minutter.

***
Kjøttboller
Ingredienser:
Kjøttdeig (biff, svinekjøtt) - 500 gr
Løk - 2 stk
Ris - 2/3 kopp
Egg - 1 stk
Smør - 20g
Vegetabilsk olje - 10 ml
Salt, pepper, krydder etter smak
---
Forberedelse:
Kok ris til halvkokt og skyll med kaldt vann. Mens risen koker
Skyll kjøttet og bla gjennom kjøttkvernen. Etter kjøttet, bla til
løk i kjøttkvern. Legg det rullede kjøttet og løken i en kjele,
tilsett kokt ris, 1 egg, salt, pepper, krydder. Alt er grundig
bland, kna den resulterende massen med hendene, som deig. Å forme
kjøttboller.
Hell vegetabilsk olje på bunnen av multikookeren, legg kjøttbollene. Muliggjøre
Bake / kjøttmodus i 3-5 minutter. Hell dem uten å snu kjøttbollene
saus: bland 3 kopper vann, 1/3 ts salt, 1 ts
sukker, 2 ss tomatsaus, 2 ss majones. Sette
Laurbærblad. Slå på "Kjøtt" -modus i 30 minutter. Kjøttbollene er klare.

Bakeoppskrifter

***
Pizza
Ingredienser:
Pizzadeig: 50 gr. rømme, 50 gr. majones, 2 egg, 100 gr. mel
Fylling: tomater - 2 stk, pølse - 200 gr, ost -150-200 gr
Friske urter: dill, basilikum, salt, krydder
---
Forberedelse:
Bland 2 egg, majones og rømme, bland godt. Deigen vil vise seg å være flytende. Form
Smør multikooker med smør. Hell ut deigen. Ha deretter på toppen av deigen
skiver tomater. Skjær pølsen i terninger, legg over tomatene, deretter
dryss pizzaen med finhakket dill og andre urter og krydder. Gni på
finrevet ost og legg på toppen av pizzaen. Sett på "Bake" -modus i 60 minutter
(30 + 30 minutter), etter lydsignalet, åpne multikookeren og la pizzaen avkjøles i 15-20 minutter.
Eventuelt kan du lage pizza i en langsom komfyr fra gjærdeig. Det er nødvendig
kjevle deigen med en kjevle, smør formen med vegetabilsk olje, legg på bunnen av multikookeren
rullet deig. Legg deretter fyllet ut etter smak.
Alternativer for fylling av pizza:
Pizzafyll "Italiensk med pølser" - 2-3 stk. pølser, 5-6 ss salsa
(eller annen varm saus), 200 gr. ost "Mozzarella", 3 ss olivenolje, 1
en spiseskje oregano, en liten klype salt.
Pizzafyll "Margarita" med ost og tomater - 200 gr. ost "Mozzarella", 2 ss
ss salsa (eller annen varm saus), 2-3 stk. tomat, 1 ss frisk eller tørket
basilikum, olivenolje og salt.
Pizzafyll med sopp - 200 gr. sopp stekt i olivenolje (eller
andre sopp), 100 g skinke, 200 gr. Parmesanost (eller annen hard ost), 2-3
ss tomatsaus, 50 gr. oliven.
Fylling av kylling og eple - 1 kokt eller bakt kylling eller kyllingbryst, 4 kokt
hardkokte egg, 2-3 stk. usøtet epler, 200 gr. hvilken som helst ost, 2 ss. ss olivenolje
Pizza fylling 4 ost - 100 gr. ost "Dor-blå", 100 gr. ost "parmesan", 100 gr. ost
"Fontina", 100 gr. ost "Mozzarella", en blanding av italienske krydder med basilikum og oregano.
Tunfisk og rekefyll - 1 boks hermetisk tunfisk, 1 håndfull kokt reker,
grønne løk, ost.

***
Kålpai
Ingredienser:
Fylling: Kinesisk (Peking) kål - 500 gr, løk - 1 stk,
vegetabilsk olje - 100g
Tilleggsprodukter - ost, sopp, surkål, kokte egg,
kjøttprodukter osv.
Deig: egg - 3 stk, mel - 100 gr, bakepulver eller brus - 2 ts.
Salt etter smak
---
Forberedelse:
På en multikoker velger du "Baking" -modus, hell litt grønnsak
smør, legg den hakkede løken der og surr den med lokket lukket 15-
20 minutter.
Skyll og hakk kinakålen, tilsett etter ønske
tilleggsprodukter.
Tilsett kokte løk i fyllet.
Pisk egg, tilsett mel, salt og natron. Rør, elt deigen, tilsett til
fylle det.
Legg den tilberedte massen i en bolle med flere kokere i et jevnt lag.
Velg "Baking" -modus i 60 minutter (30 + 30 minutter).

***
Fiskepai
Ingredienser:
Hermetisert saury - 250 gr
Poteter - 150 gr
Klar gjærdeig - 500 gr
Salt, krydder etter smak
---
Forberedelse:
Mos fisken med en gaffel. Skjær potetene i tynne skiver.
Del deigen i 2 deler, rull dem i 1 cm tykke lag.
Smør multikookerskålen med litt smør, legg
første laget. Ha så fisken, potetene, saltet og pepper.
Dekk til med et nytt lag deig, og klyp kantene på kaken.
Stek i bakemodus i 80 minutter (30 + 30 + 20).

***
Fylte paier
Ingredienser:
Klar gjærdeig
Eventuell fylling
---
Forberedelse:
Smør multikokerformen med vegetabilsk olje. Legg ut paiene. Bake
30 minutter på hver side i "Baking" -modus.

***
Charlotte med solbær
Ingredienser:
Egg - 4 stykker
Sukker - 1 glass
Mel - 1 glass
Brus (eller bakepulver)
Vanillin
Gryn
Salt
Smør
Solbær (eller frosne bær)
---
Forberedelse:
Pisk eggene med sukker i et skum med en mikser eller blender med en dyse
"Visp", tilsett mel, salt, brus (bakepulver), vanillin.
Smør multikookebollen med smør og dryss over semulegryn.
Legg deigen, legg bærene på toppen (du trenger ikke å tine den). Ikke aksepter
og ikke nivå dem.
Still inn "Baking" -modus i 60 minutter (30 + 30 minutter). På slutten
La charlotte avkjøles, legg på en tallerken og pynt.

***
Charlotte med epler
Ingredienser:
Egg - 4 stykker
Sukker - 1 glass
Mel - 1 glass
Brus (eller bakepulver)
Vanillin
Gryn
Salt
Smør
Epler - 2-3 stykker
---
Forberedelse:
Pisk egg og sukker til det blir skummende. Tilsett deretter 1/3 ts natron (slukk
eddik), eller tilsett bakepulver eller bakepulver. Legg til en klype
vanillin og 1 kopp mel. Bland alt grundig. Smør multikookerskålen
smør og dryss med semulegryn. Legg deigen, legg epler på toppen,
skjær i tynne skiver. Still inn "Baking" -modus i 60 minutter (30
minutter +30 minutter).

***
Banankake
Ingredienser:
Kjeks:
Egg - 2 stykker
Sukker - 1 glass
Mel - 1,5 kopper
Bananer - 2-3 stk., Etter smak
Rømme - 0,5 kopper
Smør - 100 gr
Vanillin - 1 ts, brus - 1 ts
Valnøtter (hakket) - 0,5 kopper
Krem:
Rømme - 250 gr, sukker - 0,5 kopper, vanillin - 0,5 ts
---
Forberedelse:
Mos bananer med en gaffel eller hakk fint. Smelt smøret inn
sakte komfyr, hell i en bolle og bland med sukker. Tilsett egg og vanillin,
pisk godt hele blandingen med en mikser eller blender med vispevedlegg.
Tilsett så rømme og rør. Tilsett salt, natron og mel, rør. I deigen
legg nøtter og bananer, bland. Overfør til multikookerskålen og
still inn "Baking" -modus i 60 minutter (30 + 30 minutter). Skjær deretter kjeksen
i to deler, smør innsiden med rømme, sett hakket
skiver bananer. Smør deretter toppen og sidene med rømme. Rømme
fløte: 1 pakke rømme (250 gr.), pisk med 0,5 kopp sukker ved hjelp av en mikser
eller en blender med vispefeste. Du kan eventuelt legge til en klype
vanillin.

***
Oransje muffins
Ingredienser:
Oransje - 2 stk
Egg - 2 stykker
Sukker - 200 gr
Mel - 250-300gr
Smør - 100 gr
Bake deig - 1 ts
Vanilje
---
Forberedelse:
Skjær skallet fra appelsinene, hakk det. Klem juice fra appelsinskiver.
Smelt smør i en langsom komfyr
Mal egg med sukker, tilsett smør, mel, hakket skall,
bakepulver, vanillin. Bland alt ved å tilsette appelsinjuice.
Smør multikokerformen med smør. Hell deigen og legg den
Stekeprogram i 60 minutter (30 + 30 minutter).

***
Sjokoladecupcake med kirsebær
Ingredienser:
Egg - 3 stykker
Sukker - 150-200 gr
Smør - 150-200 gr
Mel - 150 gr
Sjokolade - 100 gr
Kakao - 2 ss. l
Cognac - 1 ss. l
Bakepulver eller brus - 1 ts
Frosne kirsebær - 300-400 gr.
Vaniljesukker etter smak
---
Forberedelse:
Smelt sjokoladen i et vannbad.
Mal smør med sukker og vaniljesukker. Tilsett egg, cognac og
smeltet sjokolade. Pisk alt godt til det dannes skum. Tilsett mel med
bakepulver og kakao. Skill kirsebærene fra frøene og tapp saften, tilsett deigen og
rør forsiktig. Hell deigen i en smurt multikokerskål.
Stek i bakemodus i 80 minutter (30 + 30 + 20).

***
Påskekake med rosiner
Ingredienser:
Mel - 500-600 gr, gjær - 11 g
Salt - 1/2 ts, sukker - 150 g, melk - 100 ml
Smør - 70 g, solsikkeolje - 50 ml
Egg - 3 stk, rosiner - 100 g, vanillin - 1 pose
---
Forberedelse:
Oppløs gjær i varm melk, tilsett 3 ss mel.
Rør, la heve varm i 30 minutter. Mens deigen modner, pisk eggene med
sukker ved hjelp av en mikser eller blender med vispevedlegg. Blande
i en kasserolleig, egg med sukker, tilsett salt og vanillin. Gradvis introdusere
mel, kna en myk elastisk deig. Elt deretter smøret i deigen,
deretter solsikke. Elt deigen i 5-10 minutter. Rør deretter inn den dampede deigen
og rosiner, utbenet i mel. Ha deigen i en kjele, dekk til med et håndkle og
legg på et varmt sted i 4-6 timer. Smør multikookerskålen med grønnsak
smør og legg ut deigen. Velg modusen "Oppvarming" i 20 - 25 minutter. Gi deig
stå i 1 time for å øke i størrelse. Stek kake med rosiner i
multikooker i "Baking" -modus i 80 minutter (30 + 30 + 20). Dekk til varm kake
glasur eller proteinkrem. Pynt toppen med fargede kakesprinkler.
** Proteinkrem kan tilberedes som følger: kjølt egg
visp proteiner (3 stk.) med en mikser eller blender med vispefest 5-7
min. Bland deretter proteiner med vanilje (1 klype) og melis (3 ss
skjeer). Tilsett 3 gr. sitronsyreoppløsning eller sitronsaft og pisk blandingen
ytterligere 3-5 minutter.
Grøtoppskrifter

***
Bygggrøt
Ingredienser:
Perlebygg - 2 kopper
Vann - 4,5 kopper
Salt
---
Forberedelse:
Skyll perlekornet til det er klart vann. Overfør frokostblandingen til bollen
multikoker, tilsett vann, salt. Velg "Ris / grøt" -modus.

***
Havregryn
Ingredienser:
Havregryn - 1 målebeger
Melk - 2 målekopper
Vann - 1 målebeger
---
Forberedelse:
Hell havregryn i multikookerskålen, tilsett vann og / eller melk. Av
Hvis ønskelig, kan du legge til rosiner, bær, frukt (bananer, aprikoser, etc.). Velge
"Ris" -modus i 10 minutter. På slutten av modusen, rør den tilberedte grøten og
tilsett smør.

***
Risgrøt
Ingredienser:
Ris - 0,5 målebeger
Melk - 2,5 målekopper
Sukker - 1 ts
Smør, salt etter smak
---
Forberedelse:
For risgrøt i en langsom komfyr anbefales det å ta rundkornet ris.
Skyll risen i rennende vann, legg den i en bolle med flere kokeplater og hell over melken,
tilsett salt og sukker. Rør rundt og velg programmet "Ris" / "Grøt". Etter
rør igjen og la det brygge i en halv time.
Server grøten med smør.

***
Hirse grøt
Ingredienser:
Hirse - 1 målebeger
Melk - 3 målekopper
Vann - 2 målekopper
Smør, salt og sukker etter smak
---
Forberedelse:
Legg forvasket og sortert hirse i multikookerskålen
(også, for å fjerne bitterhet, anbefales det at du heller over den etter å ha vasket hirse
kokende vann), tilsett salt, sukker etter smak og dekk med vann og / eller melk.
Velg "Ris" -modus i 15 minutter. Etter tilberedning, rør og tilsett
smør.

***
Ertegrøt
Ingredienser:
Grønne erter (tørket) - 1 glass
Vann - 4 glass
Salt
---
Forberedelse:
Legg tørkede grønne erter i multikokerbollen (uten foreløpig
soaking), hell 4 glass vann, salt.
Velg programmet "Ris" / "Bønner" og la det koke til det stopper
programmer. Det anbefales å servere ferdigert grøt med kremaktig
olje.

***
Bokhvete grøt
Ingredienser:
Bokhvete: ujordet - 1 målebeger; ferdig - 1,5 målekopper
Melk - 2 målekopper
Vann - 2 målekopper
Smør, salt etter smak
---
Forberedelse:
Skyll godt og sorter ut bokhvete-grynene, legg i multikookerskålen,
hell melk og / eller vann, salt.
Lukk lokket på multikookeren og sett "Ris" -modus i 10 minutter. Valgfritt i
tilsett smør i den ferdige bokhvete-grøten.
Meierioppskrifter

***
Bakt melk
Ingredienser:
Melk 2l
---
Forberedelse:
Hell 2 liter melk i multikookerskålen. Still inn tiden med den sentrale knappen
matlaging 60 minutter. Deilig bakt melk oppnås på 60 minutter.

***
Ryazhenka
Ingredienser:
Bakt melk - 2 liter.
Rømme - 3-4 ss.
---
Forberedelse:
Avkjøl varmbakt melk til den er varm, og fjern den deretter
skum, tilsett rømme. Bland godt.
Slå på "Oppvarmings" -modus i 15 minutter.
Deretter slår du av multikookeren og lar den gjærede bakte melk være i multikookeren over natten.
Du kan deretter slappe av i kjøleskapet for å bli tykkere
konsistens.

***
Yoghurt
Ingredienser:
Pasteurisert melk - 1 liter
Frukt yoghurt - 1 kopp
Rengjør babymatglass - 5 stk
---
Forberedelse:
Forbered glass, de må være rene og tørre.
Hell melk i en kjele, varm den på gasskomfyren til den er varm (litt
høyere kroppstemperatur).
Bland deretter varm melk med yoghurt, du kan slå med en mikser. Helle
den resulterende blandingen i krukker. Dekk glassene med lokk (ikke
snurre rundt).
Du kan dekke hver krukke separat med plastfolie.
Sett en klut serviett, et lite kjøkken på bunnen av multikookerskålen
et håndkle eller en spesiell silikonematte.
Plasser de fylte glassene. Fyll multikookerskålen med varmt vann til
nivået av melk i bokser.
Lukk lokket på multikookeren. Kok på ris i 1 minutt (etter 1 minutt
trykk på "reset" for å utføre modus). La stå i 1 time. Aktiver modus
"Varm opp" i 30 minutter. Slå av multikookeren og la stå i 1-1,5 timer. Deretter
slå på oppvarmingsmodus igjen i 30 minutter. Slå deretter av multikookeren og
dra til morgenen.

***
Ostemasse pudding
Ingredienser:
Høstost - 2 pakker
Sukker - 150 gr
Egg - 2 stykker
Smør - 1 ss. l
Mel - 4 ss. l
Rømme - 150 gr
Vanillin - 1/2 ts
---
Forberedelse:
Mal hytteost med sukker, tilsett eggeplommer, salt, vanillin, smør
olje. Elt en fast deig ved å tilsette mel. Rør deigen med proteiner.
Smør multikookerskålen med grønnsaker eller smør. Legg ut deigen,
still inn "Baking" -modus i 60 minutter (30 + 30 minutter).
Etter ovnen, la ostemassepuddingen ligge i en treg komfyr til den avkjøles
overfør til en plate. Kan serveres med rømme.
* Eventuelt kan du legge til tørket frukt eller kandiserte frukter i deigen.

Suppe med supper

***
Fersk kålsuppe
Ingredienser:
Kjøtt (helst biff) - 500-600 gr.
Poteter - 4 stk. medium størrelse
Kål - 1⁄2 mellomstor kålhode
Løk - 1-2 stk.
Tomater - 1 stk. (kan være tomatpuré eller saus)
Bulgarsk pepper - 1 stk. (smak)
Gulrøtter - 1 stk.
Vegetabilsk olje - 2-3 ss. skjeer
Salt, urter, hvitløk, krydder etter smak
---
Forberedelse:
Hakk løken fint. Hakk løk veldig raskt og enkelt med en blender. Hakk gulrøtter, paprika og tomater fint.
Stek grønnsaker i vegetabilsk olje i modusen "Baking" / "Meat" på
åpne lokket til multikookeren.
Ha kjøtt i stekte grønnsaker (du kan legge det i et helt stykke).
Tilsett deretter hakket kål og terninger av poteter.
Tilsett salt etter smak og hell over alt med kaldt vann. Du kan legge til laurbær
blad, hvitløk, krydder, urter etter smak.
Sett suppemodus i tregkokeren i 1 time.
Fjern kjøttet etter koking, kutt og tilbake til ferdig suppe.
Fersk kålsuppe anbefales servert med rømme og finhakket
greener.

***
Ertesuppe med røkt kjøtt
Ingredienser:
Røkt ribbe - 400 gr
Poteter - 200 gr
Gulrøtter - 50 gr
Pære løk - 100 gr
Erter - 180 gr
Krydder og salt etter smak
---
Forberedelse:
Skjær potetene i terninger, finhakk løken (du kan hogge løken med
blender), rasp gulrøttene på
grovt rivjern. Stek grønnsaker i litt vegetabilsk olje til
Bake / Meat-modus med multikokerlokket åpent.
Legg de røykte ribbeina og de tilberedte grønnsakene i multikookerskålen. Legge til
vasket erter, krydder, salt og dekk med vann.
Sett suppemodus i tregkokeren i 1 time.
Etter avsluttet tilberedning anbefales det å velge oppvarmingsmodus for 30
minutter, slik at ertesuppen svetter og blir rikere.

***
Suppe kharcho
Ingredienser:
Biff - 500 gr
Ris - 150 gr
Poteter - 500 gr
Pære løk - 200 gr
Gulrøtter - 200 gr
Tomatpasta eller saus - 120 gr
Hvitløk - 6 gr
Vegetabilsk olje - 30 gr
Salt, krydder, laurbærblader, urter etter smak
---
Forberedelse:
Skjær kjøttet i små biter.
Skrell gulrøtter, løk og poteter og skjær i strimler eller små terninger.
Stek løk og gulrøtter til de er gyldenbrune i en liten mengde
vegetabilsk olje i modusen "Baking" / "Meat" med lokket åpent
multikoker.
Deretter tilsett tomatpuré, kjøtt og knust hvitløk i multikookerskålen,
fortsetter å steke i 5-10 minutter, omrør av og til.
Hell vann, legg poteter, salt og tilsett krydder, bland.
Lukk lokket. Slå på "Suppe" -modus i 45 minutter eller "Kjøtt" -modus i 30
minutter. Etter endt modus, vri ventilen til "reset" -posisjon, åpne
lokket, tilsett vasket ris, urter etter smak og rør. Lukk lokket,
sett ventilen i "blokkerende" posisjon og velg "suppe" -modus i 10 minutter.

***
Picklesuppe
Ingredienser:
Kjøtt - 400-500 gr
Perlebygg - 1-2 ss. l
Poteter - 3-4 stykker
Løk - 1 stk
Gulrøtter - 1 stk
Syltede eller syltede agurker - 2-3 stykker
Salt, krydder, laurbærblader, urter etter smak
---
Forberedelse:
Skjær poteter i terninger, agurker i strimler. Hakk løken fint (du kan
hakk løk med en blender), gulrøtter
rist på et middels rivjern.
Stek finhakket løk og gulrøtter i 5-7 minutter på en liten
mengden vegetabilsk olje i modusen "Baking" / "Meat" med lokket åpent
multikoker. Fjern deretter de stekte grønnsakene fra multikookeren og hell i vann,
legg kjøttet, tilsett salt og krydder etter smak og sett til kjøttinnstillingen for 30
minutter. La kornet koke i vann.
Etter endt modus, vri ventilen til "nullstill" -posisjon, åpne lokket,
Fjern kjøttet og hakk fint. Tilsett perlekorn, kjøttstykker i den ferdige buljongen,
stekte løk og gulrøtter, poteter, agurker. Lukk lokket, sett ventilen inn
posisjon "lås" og velg "Suppe" -modus i 20 min.

***
Solyanka kjøttsuppe
Ingredienser:
Flere varianter av kjøtt (pølser, kokt svinekjøtt, mager ländrygg,
skinke, røkt skinke, pølse, etc.) - 0,5 kg
Poteter - 2-3 stk. medium størrelse
Løk - 1stk. medium størrelse
Gulrøtter - 1 stk. medium størrelse
Syltede agurker - 2-3 stk, agurkgurke - 100 ml
Tomatpasta - 1-2 ss l, pepperkorn - 4-5 stykker
Laurbærblad, salt
Oliven, sitron
---
Forberedelse:
Riv gulrøttene på et middels rivjern. Finhakk løken (du kan hogge løken med
bruker en blender). Skjær kjøttet i terninger.
Stek kjøttet i en langsom komfyr med lokket åpent i modusen "Baking"
/"Kjøtt". Tilsett løk og gulrøtter, stek. Ha deretter hakket
agurker i terninger og tomatpuré. Stek ytterligere 5 minutter.
Deretter setter du potet og pepper i terninger i en treg komfyr
erter. Hell i sylteagurk fra agurker eller oliven etter smak og til ønsket tykkelse
tilsett kokende vann til hodgepodgeen, tilsett laurbærblad og salt etter smak.
Sett “Soup” -programmet i 50 minutter eller “Meat” i 40 minutter.
Det anbefales å servere kjøttpudding til bordet med rømme, urter, oliven
og en sitronskive.

***
Solyanka fiskesuppe
Ingredienser:
Eventuell fersk eller salt fisk - 1-2 stykker
Poteter - 2 stykker
Gulrøtter - 1 stk
Tomater - 2 stykker
Pære løk - 1 stk
Syltede agurker - 1-2 stykker
Rømme, urter, oliven, salt, krydder etter smak
---
Forberedelse:
Vask, skrell og skjær fisken i biter.
Skrell og skjær grønnsaker i strimler.
Hell litt olje i en multikookerpanne, stek løk, gulrøtter og
tomater i 5-10 minutter med lokket åpent i modusen "Baking" /
"Kjøtt". Tilsett deretter agurker og stek i 5-10 minutter til.
Ha så fisk, poteter i en kjele, hell vann, salt, pepper og
slå på "suppe" -modus i 35 minutter.
Du kan gå i "oppvarmings" -modus i 10-15 minutter.
Anbefales å serveres med hakkede urter, rømme og oliven.

***
Borsch suppe
Ingredienser:
Kjøtt - 300-400 gr
Løk - 1-2 stykker, gulrøtter - 1-2 stykker, poteter - 4 stykker
Hvitkål - 300 g (eller 1⁄4 gaffel)
Rødbeter - 1 stk. medium størrelse,
Tomater - 1-2 stk. (eller tomatpuré - 1 ss)
Hvitløk - 2 fedd, paprika - 1 stk
Salt, krydder, laurbærblader, urter etter smak
---
Forberedelse:
Skjær kjøttet i små biter og legg det i stekepannen. Rist
gulrøtter på middels rivjern, finhakk løken. Hakk løken veldig raskt og enkelt med
ved hjelp av en blender. Tilsett løk og gulrøtter i kjøttet.
Skrell og terninger potetene, rasp rødbetene på et middels rivjern eller
kutt i strimler, finhakk kålen. Terninger noen tomater,
paprika, to fedd hvitløk. Tilsett alle grønnsaker i en langsom komfyr. Hell deretter inn 1
en teskje 9% eddik eller sitronsyre. Dekk til med vann, salt, pepper
å smake og sette i "suppe" -modus i 50 minutter. Du kan tilsette krydder og urter i suppen.
For å gjøre dette, etter endt modus, vri ventilen til "reset" -posisjon,
åpne lokket og tilsett krydder og urter. Lukk deretter lokket igjen, oversett
ventilen i høytrykksposisjon "blokkerende" og sett den i "suppe" -modus i 3-5
minutter. For å gjøre borsjten til en lys rød farge, kan du koke den separat på forhånd
uskallede rødbeter til de er møre, rasp dem deretter på et middels rivjern og tilsett i suppen
10 minutter før slutten av tilberedningen, sammen med krydder og finhakket urter. I
i dette tilfellet bør eddik eller sitronsyre tilsettes sammen med rødbeter i 10
minutter før slutten av tilberedningen.

***
Soppsuppe
Ingredienser:
Friske eller frosne sopp - 500-600 gr
Gulrøtter - 1 stk
Løk - 2 stk
Poteter - 6-7 stykker
Svart pepper
Salt, krydder, laurbærblad
---
Forberedelse:
Skjær soppen i små biter eller hak dem.
Riv gulrøttene på et middels rivjern. Finhakk løken. Veldig rask og
bare hakk løken med en blender.
Hell vegetabilsk olje i bunnen av multikookeren, legg de revede gulrøttene og
hakket løk og stek dem i "Bake / Meat" -modus med lokket åpent
multikoker 5 minutter.
Tilsett deretter 250-300 gr. Til multikookeren. sopp og stek med gulrøtter og
løk i 5 minutter.
Ha så potetene kuttet i terninger og resten av soppen.
Tilsett salt, laurbærblad, pepper og krydder etter smak, tilsett vann. Tett
lukk lokket og sett timeren i 30 minutter i suppemodus.

***
Brennesle suppe
Ingredienser:
Kjøttdeig - 500 gr
Poteter - 5-6 stykker
En haug med unge nesler - 200 gr
En haug med sorrel (valgfritt)
Løk - 1 stk. eller grønne løk - 1 haug
salt pepper, dill
---
Forberedelse:
Riv gulrøttene på et middels rivjern, finhakk løken. Veldig raskt og enkelt
hakk løken med en blender.
Skyll kjøttet, bla gjennom kjøttkvernen, tilsett salt, pepper, krydder etter smak.
dann kjøttkaker fra det resulterende kjøttdeigen. Hell i bunnen av multikookeren
vegetabilsk olje, ha de revede gulrøttene og hakket løk og stek dem i
"Baking / Meat" -modus med multikokerlokket åpent. Tilsett hakket
stikker poteter, hell vann, salt og pepper etter smak. Oppsett
tilberedte kjøttkaker. Sett "suppe" -modus i 20 minutter. På den tiden
sorter ut neslen, fjern røttene og hell kokende vann over neslen (men du kan ikke helle den, men
i hansker, ordne det og skyll), og hakk deretter fint. Deretter behandler du sorrel og
dill, skyll, hakk fint. Når "Suppe" -modusen er fullført i 20 minutter,
vri ventilen til "tilbakestill" -posisjon, åpne dekselet og legg til det forberedte
greener: brennesle, sorrel, dill. Lukk deretter lokket igjen, flytt ventilen til
høytrykksposisjon "lås" og sett den i "suppe" -modus i 5 minutter.

***
Kyllingnudelsuppe
Ingredienser:
Kyllingkjøtt: lår eller kyllingbrystfilet -1 stk
Poteter - 5-6 stykker, gulrøtter - 1 stk, vermicelli - 0,5 kopper
Løk - 1 stk, urter, salt, krydder etter smak
Paprika -1 stk. (lagt til etter ønske)
---
Forberedelse:
Valg 1:
Riv gulrøttene på et middels rivjern, finhakk løken. Veldig raskt og enkelt
hakk løken med en blender. Kylling kjøtt
kutt i små biter. Hell vegetabilsk olje i bunnen av multikookeren,
legg revne gulrøtter og hakket løk og stek dem i modus
"Baking / Meat" med åpningen til multikookeren. Skrell og hakk poteter
kuber.Tilsett hakkede poteter, kylling, salt til en langsom komfyr. Fylle
vann og sett på "suppe" -modus i 30 minutter. Åpne deretter lokket på multikookeren
(ved å slippe trykkventilen) og tilsett 0,5 kopper vermicelli, urter og krydder. En gang til
lukk lokket, sett ventilen i "lås" -posisjon og velg "Suppe" -modus på
10 minutter.
Alternativ 2:
Ta kyllingben, kok dem i "Kjøtt" -modus i 20 minutter. Åpne deretter lokket
multikoker, fjern den dannede filmen. Ta beinene ut av buljongen, skjær kjøttet av dem,
legg det kuttede kjøttet tilbake i buljongen. Tilsett revet på et middels rivjern
gulrøtter, hakket løk, hakkede poteter. Tilsett etter smak
salt og krydder. Dekk til med vann og sett på “Suppe” -modus i 20 minutter. Åpne deretter
multikooklokket (ved å frigjøre trykkventilen) og tilsett 0,5 kopper vermicelli,
urter og krydder. Sett på "suppe" -modus igjen i 10 minutter.

***
Melkesuppe
Ingredienser:
Melk - 3 kopper
Vann - 2 glass
Vermicelli - 2 glass
Sukker - 3 ss. skjeer
Salt - 1/3 ts
Smør - 20-30 gr.
---
Forberedelse:
Hell melk og vann i en multikooker, legg vermicelli. Tilsett deretter salt,
sukker, rør. Lukk lokket og sett timeren i 10 minutter i modus
"Grøt".
Tilsett smør i den ferdige suppen, bland.