Multikooker Panasonic SR-TMJ181HTW - anmeldelser og inntrykk

[🔗]

"Pelmeni" -modusen i denne multikookeren er en klassisk matlaging av dumplings. På side 21-22 i instruksjonene er alt skrevet i detalj. Fyll på vann, slå på "Dumplings" -modus, vannet koker, åpne lokket, legg frosne dumplings, på slutten av den angitte tiden (hvor mye du vanligvis koker dumplings, legg så mye) åpne lokket, ta opp dumplings .

Forresten, hvis noen trenger en instruksjon, kan du laste den ned her - 🔗

Og hvordan vasker du denne multikookeren, er det noe slags innebygd selvrenseprogram?

Og hvordan vasker du denne multikookeren, er det noe slags innebygd selvrenseprogram?

en panne - under springen .. og alt annet med en klut - bare ikke veldig våt, slik at vann ikke kommer på temperatursensorene! Dryppebrettet og clanap demonteres perfekt og vaskes også under springen!

God dag alle sammen! Kan du fortelle meg oppskriften på å lage pizza i Panasonic multikoker?))

Pizza lat i en multikoker Panasonic SR-TMH18 LTW
MK. Pizza i en sakte komfyr
Pizza med kylling og ananas i en sakte komfyr
Masse pizza
Pizza i en sakte komfyr

Jeg kjøpte denne tregkokeren i dag, la alle ingrediensene til pilaf, trykkte på knappene i henhold til instruksjonene

Som et resultat er det en liten pil på skjermen nær påskriften pilaf og ingenting annet

1) Hvordan ser jeg tiden som er igjen til slutten?
2) Videooppskriftene på multikooker viser at du først må steke kjøtt og gulrøtter og deretter sette ris osv. Jeg gjorde alt i henhold til instruksjonene som følger med multikookeren, skal jeg steke eller ikke? eller videooppskrifter er bare alternativer for pilaf, og skal jeg ha det bra?

Displayet viser gjenværende tid bare helt på slutten av programmet, 2-3 minutter. Pilaf er alltid bra. Men jeg lager mat etter oppskriften min, ikke etter instruksjonene. Og jeg la kjøttet allerede ferdigkokt.

Berøringsmodus "Pilaf". Dette betyr at den varer så lenge som nødvendig til væsken har fordampet helt. Den resterende tiden finner du bare på slutten av programmet når skålingen starter, og med det nedtellingen.
Du kan lage pilaf uten å lage mat zirvak. Du kan ganske enkelt legge grønnsaker og kjøtt på bunnen av bollen i olje, legge ris på toppen, salt, krydre, tilsett vann, og på slutten av programmet blir det lett steking - så grønnsaker og kjøtt blir litt stekt .

Kokt havregryn, det ble litt tørt
Hvis du tilsetter mer vann, blir det mer væske eller ikke?
Eller er bokhvete-modus også berøringsfølsom, og vil den fungere til sensoren oppdager fordampningen av all væsken?

Tilsett mer vann blir det mer flytende.

Ja

Eller er bokhvete-modus også berøringsfølsom, og vil den fungere til sensoren oppdager fordampningen av all væsken?

Vent, kokte du havregryn på "Bokhvete"? Til hva? Det er også "Grøt" -modus.

Bokhvete-modus for bokhvete som tilbehør. Du får ikke grøt i denne modusen. Denne modusen er berøringsfølsom for fullstendig fordampning av væsken.

Og jeg steker først kjøttet til pilaf, i BAKERI. deretter løk med gulrøtter. tilsett krydder, salt. og deretter ris og vann. (Jeg tar vann med hastigheten 1: 1,5-1,3), så slår jeg på PLOV. Steking på slutten er svak, melk og kjøtt er ikke alltid mykt (hvis det er biff) - han har ikke nok tid.
Nedtellingen starter på slutten av 10 minutter.

Jeg så på instruksjonene for denne modellen. Så få oppskrifter! Angret de på papirene?
Da jeg kjøpte Panasonic, kokte jeg og kokte fra en bok ...

Ja
Vent, kokte du havregryn på "Bokhvete"? Til hva? Det er også "Grøt" -modus.

Bokhvete-modus for bokhvete som tilbehør. Du får ikke grøt i denne modusen. Denne modusen er berøringsfølsom for fullstendig fordampning av væsken.

Vel, i reseptgrøtmodus, må du tilsette melk, og jeg vil ha grøt på vannet
Skal jeg erstatte melk med vann, og det er det? det vil si 2 kopper frokostblanding til 3 kopper vann og det er det?

Vel, i reseptgrøtmodus, må du tilsette melk, og jeg vil ha grøt på vannet
Skal jeg erstatte melk med vann, og det er det? det vil si 2 kopper frokostblanding til 3 kopper vann og det er det?

Ja

Ok, jeg prøver å lage grøt på modusen.

Og et annet spørsmål om pilaf, har de kokt to ganger allerede og risen brenner litt (de brukte polert langkorn) er det slik det skal være eller ikke?
Og på bunnen av pannen er det en svart ring fra varmeren, og det virker som om denne ringen og den brenner slik for alle?

Hvis du ikke vil "brenne", rør bare alt i en kjele bare 20 minutter etter tilberedningens start ... Når matlaging er i dette programmet, forstås det at du ikke kan åpne lokket. Det er på bunnen av pannen at maten mest av alt "kommer i kontakt" med bollen, så når væsken fordamper (fordampning), er det det nederste laget av maten som må "forbli uten vann", det vil si hvordan du begynner å steke .... akkurat her og en slik "skorpe" blir dannet .. men det er vanligvis det fineste! Kanskje forklaringen er "klønete" .... det er bare klarere å skrive - det er enda lenger og mer forvirrende!

Og et annet spørsmål om pilaf, har de kokt to ganger allerede og risen brenner litt (de brukte polert langkorn) er det slik det skal være eller ikke?
Og på bunnen av pannen er det en svart ring fra varmeren, og det virker som om denne ringen og den brenner slik for alle?

Ingenting skal brenne. Ha kjøtt i bunnen, ris på toppen. Hell riktig mengde vann. Åpning i Plov-modus er ikke ønskelig. Det er åpningen som kan slå ned riktig drift av modusen.

Når jeg lager pilaf, legger jeg kjøttet i bunnen og alt er bra, du kan bruke "Bokhvete" -modus der frites mindre

Kokt havregryn (Hercules), i grøtmodus

2 fulle kopper grøt
6 kopper vann

en kopp fra et sett med en multikoker

Som et resultat begynte grøt å komme ut av damputløpsventilen under matlagingen og sølte på bordet.
Steketiden var 1 time

Hva gjorde jeg galt, eller er det et problem med multikookeren?

Hvor mye vann trenger du for 2 kopper havregryn?

I instruksjonene til oppskriften 1 kopp frokostblanding 3 kopper melk, som jeg ble fortalt her på forumet, kan melk erstattes med vann i samme proporsjoner
Følgelig, i 2 kopper, helte jeg 6 kopper vann.

Problemet er havregryn. Var det virkelig havregryn (flatkorn) eller havregryn?

Alt kalles hercules

Men det er bare havrekorn, det er flatt havrekorn, det er havregryn (parboiled og ubelagt havrekorn), og det er flat havregryn. Sistnevnte krever minst varmebehandlingstid.

Kornflak (kalt "Extra") har tre prosesseringsgrader, som er angitt med tallene på pakken:
3 - de tynneste og mykeste flakene på grunn av at de er nøye behandlet med damp, de kan ikke kokes;
2 - flak av hakket frokostblanding, også myk, 10 minutters varmebehandling er nok;
1 - hele kornflak, grøt fra disse flakene er kokt i ca 15 minutter.

De tetteste er flate kornflak (kalt "Hercules"). De krever den lengste varmebehandlingen - ca. 20 minutter.

3 og 2, ville jeg ikke lage mat i en tregkokere

Og en time for havregryn laget av rullet havre er mye.

Som om det var havregryn, malt korn
På emballasjen står det, havregrynflak Hercules kjøpt i OK, dette er deres merkede hercules

Så hva skal jeg gjøre da?

Jeg har kokt på komfyren hver morgen i et par år nå, men så viser det seg at flakene ikke er de riktige?

Grøten etter at multikookeren viste seg å være mer kokt enn på komfyren, vi kan gjøre det, det er greit for min smak, og så og så, men den resulterende grøten på bordet passer ikke meg, vel, koketiden ville være mindre

[nill]

Som om det var havregryn, malt korn
På emballasjen står det: Havregrynflak Hercules kjøpt i OK, dette er deres merkede hercules

Så hva skal jeg gjøre da?

Jeg har kokt på komfyren hver morgen i et par år nå, men så viser det seg at flakene ikke er de samme?

Grøten etter at multikookeren viste seg å være mer kokt enn på komfyren, vi kan gjøre det, det er greit for min smak, og så og så, men den resulterende grøten på bordet passer ikke for meg, vel, koketiden ville være mindre

nill, Jeg ønsker å hjelpe deg ...
For flak av tid melkegrøt mye av. Og havregryn tilhører skummende grøter (som hvete, arnautka, bygg).
For slike korn er regimet egnet slukking, temperaturen i den er lavere og oppvarmingen er jevn sammenlignet med melkegrøt... Det skjer noe på melkegrøten med temperaturendring, så den stikker av.
Så ... Jeg koker de rullede havrene på lapskausen i omtrent 30 minutter, ganske nok. For ikke å glemme, kan du starte en mekanisk timer eller på en klokke, mobiltelefon.
For hver frokostblanding er mengden grøt hele tiden, så det er verdt å se i kasserollen etter 20 minutter og bestemme hvor mye mer du skal lage mat.

Elenka, fortell meg hvor mye Hercules og væske du trenger å ta.

Elenka
Takk for rådene, men for å prøve er jeg også interessert i proporsjoner

Hvor mye vann trenger du for å helle over 2 kopper havregryn for at alt skal ordne seg bra?

men den resulterende grøten på bordet passer meg ikke, vel, jeg vil gjerne ha mindre koketid

Prøv å pusse en klump smør rundt toppen av bollen før du tilsetter frokostblandinger og vann. Det hjalp meg

Nå vil jeg ikke si andelen. Jeg lager mat i en treg komfyr - jeg skal fortelle deg det. Hercules og andre frokostblandinger koker jeg for barn til 2 tallerkener i en melkekoker på komfyren.
Men for hele familien i en langsom komfyr.
Jeg kan si den ideelle andelen kornmelkgrøt (noen vil komme til nytte) - for 1 flerkopp kornblanding (ris, hirse, ris med hirse, arnautka, yachka) - 1 liter melk med vann. Du kan trygt sette på tidtakeren til frokost. Men det anbefales å stå i 1 time på oppvarming.
Følgelig med 0,5 liter - halvert.

Elenka, jeg lager også ris og hirse i slike proporsjoner på "grøt" -programmet, det viser seg bra. For Hercules, sannsynligvis et litt annet forhold. Rotet på internett spredt fra 3 multiglas væske til 1 liter per 1 m / st. Hercules.

Jeg så stygeprogrammet der fra 1 time, hver gang det ikke er praktisk å starte timeren, leter jeg etter et permanent alternativ for matlaging av Hercules i en multikoker

Hva med Express-programmet der du kan sette 30 minutter, er det en analog slukking med kortere tid eller ikke?

Jeg så stygeprogrammet der fra 1 time, hver gang det ikke er praktisk å starte timeren, leter jeg etter et permanent alternativ for matlaging av Hercules i en multikoker

Hva med Express-programmet der du kan sette 30 minutter, er det en analog slukking med kortere tid eller ikke?

Kok videre Uttrykke Jeg ville ikke risikere det. Er det en halvtime å stå i nærheten og se på. På et slikt program i en annen multikoker, lager jeg pasta. Dette er et intenst program - det koker hardt. det er derfor det er uttrykkelig, du kan ikke fange hercules.
Hva hindrer deg i å prøve ...
Vel, i dag kokte jeg havregryn. Flakene mine var ganske grove - lange matlaging. Grøten viste seg å være av god konsistens, tyktflytende, men ikke flytende.
Forholdet er som følger: for 1 multiglass med lysbilde - 3 flerglas med væske (jeg har 2 melk og 1 vann). Delen var trippel for hele familien.
Det var sant at jeg satte fart i prosessen, koke den opp Dampendeog byttet deretter til Slokking - kokt i 20 minutter.

[langkokte havre]

Kokt havregryn (Hercules), i grøtmodus
Som et resultat begynte grøt å komme ut av damputløpsventilen under matlagingen og sølte på bordet.

Kok i multikoker langkokte havre. Dette er slike flattkorn, ikke malt til støv. Det er mye skum fra bakken, og det vil alltid komme ut av ventilen.

Kok videre Uttrykke Jeg ville ikke risikere det.

Her skrev jeg på første side av dette emnet:

Vel, på "Milk Porridge" liker jeg ikke rullet havre, og jeg liker ikke å vente på den så lenge.Jeg koker den i forholdet 1: 2 (1: 3). På ekspressen. Og etter 15 minutter slår jeg den av. Ingenting koker, stikker ikke av, brenner ikke. Hvis det er melk, er melk 1/3 av all væsken (eller enda mindre - jeg lager vanligvis ikke havregryn med melk, oftere lager jeg uten melk). Jeg lager vanligvis 1 mst i en 3-liters mult.

Men jeg understreker, dette er HERCULES, ikke havregryn, flatt korn, ikke malt !!!

Her skrev jeg på første side av dette emnet:

Men jeg understreker, dette er HERCULES, ikke havregryn, flatt korn, ikke malt !!!

Så det var med meg, bare jeg kaller det av andre.

[Lenochka]

Så det var med meg, bare jeg kaller det av andre.

Lenochka, Jeg vendte ikke den siste setningen til deg. Jeg reagerte på denne meldingen. (Jeg glemte å sitere ham med en gang, jeg trodde ikke at du ville ta det personlig):

Som om det var havregryn, malt korn
<...>
Jeg har kokt på komfyren hver morgen i et par år nå, men så viser det seg at flakene ikke er de riktige?

Så jeg prøvde å forklare at rullet havre er flatt korn, ikke malt. Og flakene med malt korn skummer mye, det er derfor grøten strømmer gjennom ventilen.

For å gjøre det klart igjen
her er et bilde av Hercules

Jeg lager det

Sett 1,5 kopper havre og 4 kopper vann, slått på grøtmodus
Men igjen går grøten gjennom ventilen

At ingen kokte havre i vann i denne multikookeren?
eller er det en kopp havre og 3 glass vann det maksimale som kan tilberedes?

Så det er flak, ikke knust korn. Kanskje det er derfor han løper?

"Hercules-flak er fullkorn av havre, hvorfra det grove ytre skallet ble fjernet, og en betydelig del av skallet og embryoet ble værende. På grunn av dette inneholder de mange nyttige stoffer.
Raske grøter inneholder dem også, men de skiller seg fra rullet havre ved forbehandling. For øyeblikkelig frokostblandinger knuses kornet og blir enda tynnere. I øyeblikkelige frokostblandinger er kornpartiklene enda tynnere, og viktigst av alt er de ferdigkokt, som det var, dypere bearbeidet med damp. Derfor absorberer de varmt vann nesten umiddelbart, og stivelse absorberes bedre og raskere fra dem enn havre. Dette er dårlig, fordi sluttproduktet av nedbryting av stivelse er sukker. Et overskudd av dem skader for det første bukspyttkjertelen og bidrar til utviklingen av diabetes, og for det andre omdannes sukker til fett. "

Kok bare slike flak når du styrer! Åpenbart er det mange matlagingstimer for dem. MELK Grøt samt STEWING varer 1 time, så du bør bruke en mildere modus.
Først nå klarte jeg å se på bildet av flakene. Dette er hurtigkokende flak, du må koke dem på komfyren i minst 10 minutter. Skadelig for slike flak, du kan velge en full syklus i MV, bare det gjenstår å avbryte den.

Jeg så stygeprogrammet der fra 1 time, hver gang det ikke er praktisk å starte timeren, leter jeg etter et permanent alternativ for matlaging av Hercules i en multikoker

Jeg forstår godt ditt ønske om å lage alt bare i en tregkokere! Men jeg lager øyeblikkelig frokostblandinger (og også semulegryngrøt) i en melkekoker, og tegneserien forbereder på dette tidspunktet en annen rett - fra produkter som er mer passende for henne
Eller bare ta "Hercules", som jentene har rådet deg mange ganger!

Eller du kan koble til en ekte produsent og et Hercules-merke, jeg var alltid sikker på at jeg kjøpte Hercules fordi det står på emballasjen.
På komfyren koker den i 15-20 minutter

Eller er bare ekte havregryngrøt uten malt korn egnet for en multikoker?

Et eller annet sted i Moskva kan du nå kjøpe denne modellen av multikookeren SR-TMJ181BTW? Av en eller annen grunn har vi dem ikke i Odessa nå. Og mannen min skal til Moskva på forretningsreise, jeg vil høflig laste ham

Jeg kokte grøt fra 3/4 av et multiglass Hercules i vann i forholdet 1: 2 i "grøt" -modus. Det viste seg å være en porsjon ganske tykk grøt, men deilig. Neste gang skal jeg helle mer vann.

Jeg har denne Hercules
[ 🔗

Generelt scoret jeg på denne havregryn i en treg komfyr, da jeg ikke prøvde, den flyter på bordet mitt, jeg koker den som før på komfyren
I en multikoker er det deiligste ris, det er bare flott for det, det trengs ikke noe annet enn salt og te!

Spørsmål om grøt
Hirse
byggryn
Korn

Jeg kan trygt lage dem i en multikoker på grøt eller bokhvete-modus, vil ingenting komme ut?
Og hvis noen har tilberedt hvilke moduser som er best for disse frokostblandingene

Bygg (dynket over natten) kokt på bokhvete, boblet, spyttet og kravlet ut. Men det ble så deilig!
Jeg tror vi burde prøve det en gang under stuen.

Alle disse frokostblandingene tilberedes best på STYRING. De koker bedre og stikker ikke av.

[forum]

Slik at du ikke finner det ved referanse - forum , så går vi ned til "Oppskrifter for forskjellige multikookere" og der "Melkegrøt"... Vel, og følgelig velger vi grøten vi vil lage. Jeg ga en lenke til "Milk Porridge".

Hirse og mais tilberedes ofte, alltid på "grøt" -modus 1 multiglass frokostblanding per 1 liter melk i to med vann eller 0,5 ss. med en halv liter. Ingenting har rømt meg. Og bygget ble dynket i 30 minutter i varmt vann og deretter på "pilaf" -modus med stuet kjøtt og stekte gulrøtter med løk. Jeg likte det, selv om det ikke er noe rot.

Avkortet. Jeg gjorde det: min Panasik har bodd i hjørnet tildelt ham i 2 timer, du er velkommen til ditt vennlige selskap

Vel, her er jeg nå med deg!
I dag prøvde jeg tegneserien min. Den første var pilaf - smuldret ris, verken fuktig eller tørr. Utmerket! For første gang gjorde jeg det som anbefalt i den vedlagte boka - den programmerte tiden var akkurat.
Dette ble etterfulgt av en charlotte med appelsiner (også fra vedlagte hefte) - alt er bra - deigen steg ganske bra. Den anbefalte tiden på 65 minutter var ikke nok (de advarte umiddelbart om dette i boka), jeg la til ytterligere 30 minutter - alt ble bakt.
Nå, for natten på timeren, skal jeg legge melkegrøt om morgenen.

Hirse og mais tilberedes ofte, alltid på "grøt" -modus 1 multiglass frokostblanding per 1 liter melk i to med vann eller 0,5 ss. med en halv liter. Ingenting har rømt meg. Og bygg ble dynket i 30 minutter i varmt vann og deretter på "pilaf" -modus med stuet kjøtt og stekte gulrøtter med løk. Jeg likte det, selv om det ikke er noe rot.

Jeg kokte hvete i dette forholdet ... selvfølgelig, smak og farge .. som de sier videre, vi vet alle ....... men for meg var det ... .. ikke bare helte jeg en halv glass oppslemming, så mer og fordampet på bålet i ca 25 minutter ...
Men for hirse i går tok jeg andelen som i instruksjonene ... 1 ms kornblanding + 3 ms væske ... om morgenen skjønte jeg .. at her hadde jeg virkelig ikke nok en ms væske