Trykkoker Moulinex Cook4Me CE 7011 - lite mirakel 6 liter

Jeg røkte ikke skaftet, men jeg lagde det fylt med hvitløk og drysset med krydder i folie i et par 30 minutter. Så kjempegod, tungen kan svelges

Er den helt innpakket i folie? Eller så å si "i en båt"?
Huden ble ikke fjernet? Hvis huden ikke ble fjernet, ble punkteringen for fylling fra alle sider, eller bare fra bakenden ikke dekket av huden?

Om flis som røyker i en trykkoker: Uvanlig! Bare å bryte mønsteret. En fristende oppskrift. Og bildene er slik at hodet snurrer. Men jeg er bekymret for koppen. Hjernen forteller henne at ingenting skal gjøres mot henne, men jeg er bekymret ...

Er den pakket helt inn i folie? Eller så å si "i en båt"?
Huden ble ikke fjernet? Hvis huden ikke ble fjernet, så punkteringer for fylling fra alle sider, eller bare fra bakenden som ikke er dekket av huden?

Jeg pakker den inn i folie hel, som en kake. Huden fjernes ikke, den viser seg så myk og velsmakende at vi kjemper for den, hvem som får den.
Jeg drysser bare på toppen, ofte med hvitløksskiver, og gni så tykt med krydder (jeg tar salt, rød og svart malt pepper, du kan ta hva du vil), merkelig nok, smeten viser seg å være ikke krydret, men velsmakende og aromatisk. Så legger jeg alt i beholdere, lukker lokket og setter det i kjøleskapet i det minste over natten. Så pakker jeg bitene inn i folie, legger dem i en dampskål, heller 200 ml vann i en kjele og for rask matlaging. Tiden kan være fra 30 til 50 minutter, avhengig av hvor tykt fettet er og hvor vanskelig det er. Etter 30 minutter, prøv om du liker det på mykhet eller ikke, hvis det er hardt, legg til en rask koketid. Avkjøl fettet etter matlaging, fjern det fra folien (det inneholder det deilige og aromatiske smeltede fettet som kan brukes til andre retter), sett det i kjøleskapet.
Skaftet må fylles, rulles i krydder, rulles opp og bindes med hyssing, og da er alt det samme som med bacon.
Enhver pølse lå ikke rundt med så smult og skaft, deilig, raskt og naturlig produkt.

Fra den kommende samlingen:

Bakt melk (1)
Jeg smører ikke engang veggene med olje, men ingenting kokte bort og løp aldri gjennom ventilen.

Men med melk er ikke alt så enkelt. Mye avhenger av selve melken, det er rømmende melk, men det er det ikke. Jeg gjør det bare med hjemmelaget melk, og jeg vet hvilken elskerinne som "kjører", hvilken som ikke gjør det. Du må sjekke på en liten mengde melk, bare prøv det i et par minutter, legg det på rask matlaging.
Fra den såkalte "gårdsmelken" (selges på basaren vår i en kiosk for tapping) viste det seg at djevler, men ikke bakt melk og ikke gjæret bakt melk. Butikkmelk kan curdle, jeg tror det er med pulver. Og der hvem vet hvordan de badyazat ham på meieriene.

Om flis som røyker i en trykkoker: Uvanlig! Bare å bryte mønsteret. En fristende oppskrift. Og bildene er slik at hodet snurrer. Men jeg er bekymret for koppen. Hjernen forteller henne at ingenting skal gjøres mot henne, men jeg er bekymret ...

Men jeg ble flau av denne advarselen: "OBS !!!!!! Hvis du bestemmer deg for å bruke trykkoker for røyking, husk at lukten av røyking selv etter første gang spiser det tett inn. er ingen sot eller sot inne i trykkoker. Ved å gni fingrene på innsiden av en nyrøkt trykkoker, forblir fingrene helt rene.
Og jeg vet personlig ikke om en slik trykkoker kan brukes senere til det tiltenkte formålet, det vil si å lage frukt-grønnsaker-kjøtt-fjærfe i den osv.om de vil gi røkt eller ikke "På en eller annen måte vil jeg ikke steke en trykkoker, og lukten av røyking går ikke til alle retter og produkter. Den som tør, del dine inntrykk, mens jeg står ved siden av deg, Jeg skal se ...

Vi fortsetter å eksperimentere.
Kjøtt, som fransk, uten en ingrediens !!!
Så svinekjøtt, nakke, 500 gram, kjøpte tåpelig ved et veikryss for en andel på 153 re per kg, det så bra ut ovenfra, men det viste seg at det var mange årer inni. Si takk til deg selv ved bordet når du bruker 30 minutter på "raffinement" -prosedyren. Vel, eller i det minste slå tilbake. Vi kutter i biter som vi liker. Vel, det er skjønnhet allerede!

Tilsett basilikum, oregano, malt svart og rød pepper, salt og sherryeddik i kjøttet, bokstavelig talt en spiseskje. Bland alt, sett det til side, la det marinere mens du forbereder resten.

Jeg bestemte meg for å steke soppen lett, ca 10

Vi kutter løken i ringer, jeg liker alt stekt, vel, du kan

Poteter, 6 stykker, kuttet i ringer og legg i en bolle, på bunnen de tykkeste bitene, litt salt på toppen.

Topp kjøtt

Topp sopp og løk!

På toppen av en ring med tomater var det bare en som var i kjøleskapet, tilsatt kirsebær, jeg liker dem bedre.

OG...
ingen majones! Så blir det ost, men ingen majones!
Vi klatrer inn på menyen, Ingredienser, fant bakt svinekjøtt, slått på det.
Bollen var allerede varmet opp, regimet foreslo å steke svinekjøttet i 30 minutter, hoppet over dette trinnet, og så sier gryten å overføre "svinekjøttet" til dampskålen, hell vann og lukk lokket .... slått på den som den er ... bollen vil få trykk og damp vil koke, men hva er temperaturen i bunnen ??? (der potetene ligger). Generelt ble det besluttet å slå den av etter 5 minutter og sette den på vanlig hurtigkoking i 15 minutter. På dette tidspunktet avgir alle produktene en enorm mengde juice og blir kokt i den. Men jeg trenger ikke å slukke! "Biscuit" -modusen kommer til unnsetning. I ytterligere 15-20 minutter, først med lokket åpent, må du ikke hindre fordampningen.
Tilsett deretter osten! 5-7 minutter før slutt. Det var ingen harde varianter, den var myk, men revet.

Og lukk lokket i samme modus.
Har det!

Skjær bitene forsiktig ut på en tallerken med en slikkepott.

Og i motsetning.

Det er umulig å formidle smaken uansett. Hvert kjøttstykke smelter i munnen din.

jo mer intens varmevekslingen er, desto større temperaturforskjell. Hvis rundt, for eksempel, et kaldt stykke biff er 115 grader, vil det opp til en temperatur på 62 grader (ødeleggelse av kollagen) varme opp mye raskere enn når det er "elendig" 100 grader. Har nådd 62 grader - kjøttlaging har begynt.
Så alt er riktig.

Jeg gikk på fysikkundervisning selv når det ikke var fasjonabelt
Når det gjelder røyking, ser det ut til at sjetongene bør være mindre for at effekten skal være. og det ble mer som en etterligning. Det er ingen lukt igjen i potten. Ellers måtte jeg kaste den og kjøpe en ny.

[rull opp]

Skaftet må fylles, rull i krydder, rull opp og bind den med hyssing, og da er alt det samme som med bacon

Noe jeg er forvirret ... Knoke - et stykke kjøtt på beinet. Hvis "rull", så:
Skaftet ble kuttet langs siden til beinet, beinet ble fjernet, kjøttet ble fylt med hvitløk (uten å gjennombore huden), gnidd med krydder på alle sider, deretter rullet til en rull, bundet med hyssing, i kjøleskapet over natten . Dagen etter, innpakket i folie, og "Rask matlaging" i et par 30..50 minutter.
Så?
Når salter du? Når du gni med krydder, eller senere?

Jeg kokte aldri en knoke, bare spiste. Men jeg skal fikse det snart. Og jeg vil ikke skru opp ...

I tankene slo jeg på den slik den er ...

Tilgi meg sjenerøst, men hvis du fjerner omtanke, viser det seg noe som dette:
"Vi slår på" Ingredienser "-" Bakt svinekjøtt. "Etter 5 minutter slår vi det av og ser på. I bollen får du en enorm mengde med alle slags juice. Men vi trenger å steke, ikke småkoke.Vi tar på "Biscuit" -modus og koker i 15-20 minutter, med lokket åpent, uten å forstyrre fordampningen. Kjøttet skal nesten være ferdig.
Tilsett revet ost. Bedre harde varianter, men hvis de ikke er der - kan du også myke. Vi lukker lokket (hvis det fortsatt er mye juice - bare dekk til det, hvis det er litt - låser vi det halvveis gjennom låsen). Og vi koker i ytterligere 5-7 minutter. "
Er det riktig?

P.S. Jeg beklager slik omhyggelighet. "Profesjonell deformasjon", tkszat ... I lang tid jobbet han som analytiker - han satte oppgaver for programmerere.

Og jeg trodde generelt at knoke kunne skyves helt uten å fjerne bein .. Som i ovnen. Og på bekostning av oppskriften på "kjøtt på fransk", er det etter min mening feil oppgitt. Jeg tror at det er nødvendig å avsløre en påvist oppskrift, med en nøyaktighet på mm (JEG VIL UTFØRT!)

det viser seg noe sånt som dette:
Er det riktig?
I lang tid jobbet han som analytiker - han satte oppgaver for programmerere.

Tilgi alle sjenerøst, men det er akkurat det alt handler om. Jeg skjønte allerede at gryten stiger / koker / steker godt og ganske raskt, og opusen min ble ikke publisert som en oppskrift, men som et eksperiment. Jeg vil lage den tre ganger - vi vil rette den. Neste gang vil jeg straks sette den på hurtigkoking i 15 minutter, deretter en kjeks i 10-15 minutter med åpent lokk og 5-7 minutter med lukket. Hvorfor 10-15 (5-7)? Fordi av syne. Men neste gang vil jeg gjøre det samme bare uten poteter og ikke kutte kjøttet. Jeg er sikker på at oppskriften vil endre seg. Og ingrediensene. Og moduser og tid.
Ærlig talt er det ikke så mange dokumenterte oppskrifter på potten vår, men eksperimenter er over taket.
Her er en av dem:
1. Forvarm bollen halvparten
2.Sett 15 frosne dumplings i bunnen
3. Fyll ut 100 gr. rømme
4. Slå på "stek" -modus (bollen fortsetter å varme seg.)
5. Lukk lokket
6. Etter fem minutter, åpne for å sjekke. (bollen fortsetter å varme opp)
7. Ferdig!
Bunn som bakt, topp som kokt.
Oppskrift? Kanskje, men da jeg bestemte meg for å lage 40 dumplings neste gang, doblet jeg rømme, men det gikk ikke i 5 eller 10 minutter. Det tok omtrent 15-20 minutter, dessuten måtte vi tilsette mer vann, vel, de ønsket ikke å bake, stuet i rømme, deretter med et lukket, så med et åpent lokk Og de måtte blande slik at det ikke brenne ut.

Jeg har egentlig ikke nok informasjon i hvilken modus hvilken temperatur! Ting hadde gått klart raskere!
Når det gjelder skaftet, neste gang hvis jeg røyker det på annet hvisk / sagflis, og igjen vil det være et eksperiment. Hvis det ikke hviskes, vil jeg bare "sette den ut" i øl i en time, og deretter i et par minutter 30, eller hva du enn er heldig.

Jeg har egentlig ikke nok informasjon i hvilken modus hvilken temperatur! Ting hadde gått klart raskere!

Lett!
• Høyt trykk 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Lavtrykk 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Steking: 160 ° C
• Oppvarming: 70 ° C
• Hold deg varm: 63 ° C

Noe jeg er forvirret ... Knoke - et stykke kjøtt på beinet. Hvis "rull", så:
Skaftet ble kuttet langs siden til beinet, beinet ble fjernet, kjøttet ble fylt med hvitløk (uten å gjennombore huden), gnidd med krydder på alle sider, deretter rullet til en rull, bundet med hyssing, i kjøleskapet over natten . Dagen etter, innpakket i folie, og "Rask matlaging" i et par 30..50 minutter.
Så?
Når salter du? Når du gni med krydder, eller senere?

Alt er helt riktig Jeg blander krydder med salt og gnir skaftet på alle sider.

Og jeg trodde generelt at knoke kunne skyves helt uten å fjerne bein .. Som i ovnen.

Kanskje det. Prøv det, del inntrykkene dine med oss ​​senere. Jeg prøver alltid å skjære bein fra noe bakt, fordi de fremdeles ikke er spiselige, hvorfor oversette produktet forgjeves? Og så kan du fremdeles lage mat fra dem ...

[EagleB3]

EagleB3 MEGA RESPEKTISCHE !!!

• Høyt trykk 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Lavtrykk 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Steking: 160 ° C
• Oppvarming: 70 ° C
• Hold deg varm: 63 ° C

Et par spørsmål, i hvilke moduser er høye og i hvilket lavtrykk? 115 og 109 grader er temperaturen på bollen nederst ??
Hva er temperaturen i kjeksmodus?

[Til alle]

Til alle

Folket, til ovennevnte forespørsel om å angi nøyaktig tid, er LOGISK (og jeg vil be alle) om å angi mengden i GRAM av tilsatte ingredienser. Det ser ut til at alle brukere av denne multikookeren har skalaer - så hva er problemet? Bare "det er seks poteter" betyr ikke noe når det gjelder masse, poteter kan være veldig forskjellige i størrelse. "Meat gram 500" - hvor mye? 490 eller 580? Vel, du forstår meg - vennligst oppgi NØYAKTIG vekt og koketid i forskjellige moduser. Takk.

Moderatorer - Nei takk... Skriver - klarer ikke å bestemme økten, vennligst logg inn igjen, selv om jeg logget på for lenge siden.

[EagleB3]

EagleB3Et par spørsmål, i hvilke moduser er høye og i hvilket lavtrykk? 115 og 109 grader er temperaturen på bollen nederst ?? Hva er temperaturen i kjeksmodus?

Men dette er allerede vanskeligere. Jeg har ennå ikke møtt noen håndbøker der det er slike data, og nevner ikke engang at noen har sett en slik manual et eller annet sted. I ytterligere planer for "stum kunnskap" - søk etter en servicehåndbok for denne teknikken. Hvis vi finner det, vil vi vite mye mer.

"Manual" - "Fast cooking" - tilsynelatende er dette høyt trykk med en temperatur på 115 grader. Den er basert på "raske grøter" ("Ingredienser" - "Hvit ris", "Oppskrifter -" Grechotto "). Den er også basert på tradisjonelle langsiktige oppskrifter, som" Jellied ".
Lavtrykk og lav temperatur (109 grader) - på "Slow porridges" ("Oppskrifter" - "Hirse grøt").

Temperaturen måles nesten helt sikkert i bunnen:
1) Det er tørt og varmt der;
2) Det er direkte kontakt mellom varmeren og bunnen av kokekaret;
3) Hvis du fester temperaturføleren på lokket - hva vil den vise når lokket er åpent?

Om kjeks - jeg kan ikke si noe i det hele tatt.

... Jeg kan i prinsippet prøve å stappe et termoelement i gryten vår. Men jeg lover ikke noe ennå.

Hvordan finner jeg ut noe nytt - jeg skriver det ned.

[Til alle]

Til alle

Folket, til ovennevnte forespørsel om å angi nøyaktig tid, er LOGISK (og jeg vil be alle) om å angi mengden i GRAM av tilsatte ingredienser. Det ser ut til at alle brukere av denne multikookeren har skalaer - så hva er problemet? Bare "det er seks poteter" betyr ikke noe når det gjelder masse, poteter kan være veldig forskjellige i størrelse. "Meat gram 500" - hvor mye? 490 eller 580? Vel, du forstår meg - vennligst oppgi NØYAKTIG vekt og koketid i forskjellige moduser. Takk.

Tro meg, disse gramene spiller ikke noen rolle i det hele tatt! 480 eller 520 ..... Jeg veier ikke mye i det hele tatt, alt etter øye: frokostblandinger, kjøtt, væske jeg ikke måler i det hele tatt, heller ikke så mye jeg trenger, og en bart .... Ikke kompliser livet ditt med disse gramene. Alt forbereder seg så bra. Jeg la vekta på tegneserien omtrent.
For eksempel er det derfor jeg ikke legger ut oppskrifter for matlaging, for det er ikke tid til å løpe rundt og veie gram. Når du lager mat på komfyren, veier du alt? Nei .... Så her ...

Jenter, er yoghurt laget i denne tegneserien?

Lett!
• Høyt trykk 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Lavtrykk 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Steking: 160 ° C
• Oppvarming: 70 ° C
• Hold deg varm: 63 ° C

Jeg la merke til en slik funksjon på steking.
Gryten varmes raskt opp på 2 minutter, så klikker noe i moulinex og den slår seg av, så i 3 minutter steker den på den mottatte varmen, det vil si at den avkjøles sakte, så slår den på igjen, varmes opp og slås av en gang til.
Den viktigste ulempen ved dette er at koketemperaturen hopper, i motsetning til en stekepanne. I går stekte jeg for eksempel sopp, jeg la merke til at de et par ganger sluttet å faktisk forberede seg i det hele tatt, siden tegneserien var avkjølt

Jeg tviler på det med å varme opp til 70 grader, for i dag kastet jeg for eksempel løken over stekingen midt i varmen så den allerede var brent

Jenter, er yoghurt laget i denne tegneserien?

det er ingen funksjon av yoghurt i denne modellen, men jeg lagde bakt melk og gjæret yoghurt med surdeig, en utmerket gjæret bakt melk viste seg

[Vel, ta dem inn i rekkene dine! Jeg kjøpte det !!!]

Vel, ta dem inn i rekkene dine! Jeg kjøpte det !!!

Den første tregkokeren, de tok den bare med seg i går, jeg har ikke kokt noe ennå - jeg dampet bare en halv sitron på "kompott" -oppskriften, 2 porsjoner - for å slette lukten.

Spørsmål til eierne av 7011:
1) Demonter og vask alle ventiler, en kule og så videre - er det nødvendig etter HVER TILBEREDNING, eller i tilfelle noe lett (samme kompott eller dumt bokhvete 200 gram) - er det nødvendig, eller er det mulig sjeldnere? hvem gjør hva?
2) Et grått klistremerke inne i saken - mellom bollen og veggen, der det er et bilde som advarer om at fukt kommer inn i saken, på varmeelementet - alle dratt den av, håper jeg? Fordi jeg rev den av, men jævla den - klebrig spor forble. Hvem rev av hva, råd ...
3) Vask noen den keramiske bollen med håndtak i OPPVASKEN? Instruksjonene sier bare om lokket, men ikke et ord om bollen.
4) I et lite hvitt hefte står det at enheten aldri skal brukes som sterilisator, for eksempel til babyflasker. Hvorfor? Det er tross alt et brett for damping - det ser ut til at det er fullt mulig å koke babyens matflasker også ... Brukte noen det?

Takk alle for svarene dine!

Å, jentene mine har også vært de samme i 5 måneder: girl_cleanglasses: Jeg er veldig fornøyd, selv om jeg ikke gjør alt der, jeg vet ikke hvordan jeg gjør det, jeg lager hovedsakelig pilafsupper, jeg lager grønnsaker, kjøtt, frokostblandinger og noen av hans oppskrifter

Jeg tviler på det med å varme opp til 70 grader, for i dag kastet jeg for eksempel løken over stekingen midt i oppvarmingen så den var allerede brent

Dette betyr ikke forvarming (i ditt tilfelle), men Reheat-programmet i manuell modus når en ferdig parabol rett og slett varmes opp.

[Vel, ta dem inn i rekkene dine! Jeg kjøpte det !!!]

Vel, ta dem inn i rekkene dine! Jeg kjøpte det !!!

Den første tregkokeren, de tok den bare med seg i går, jeg har ikke kokt noe ennå - jeg dampet bare en halv sitron på "kompott" -oppskriften, 2 porsjoner - for å slette lukten.

Spørsmål til eierne av 7011:
1) Demonter og vask alle ventiler, en kule og så videre - er det nødvendig etter HVER TILBEREDNING, eller i tilfelle noe lett (samme kompott eller dumt bokhvete 200 gram) - er det nødvendig, eller er det mulig sjeldnere? hvem gjør hva?
2) Et grått klistremerke inne i saken - mellom bollen og veggen, der det er et bilde som advarer om at fukt kommer inn i saken, på varmeelementet - alle rev det av, håper jeg? Fordi jeg rev den av, men jævla den - klistrete spor forble. Hvem rev av med hva, råd ...
3) Vask noen den keramiske bollen med håndtak i OPPVASKEN? Instruksjonene sier bare om lokket, men ikke et ord om bollen.
4) Det er skrevet i et lite hvitt hefte at enheten aldri skal brukes som sterilisator, for eksempel til babyflasker. Hvorfor? Tross alt er det et brett for damping - det virker for meg at det er fullt mulig å koke babyens matflasker ... Noen brukte det?

Takk alle for svarene dine!

1. Lokket mitt først etter å ha kokt noe fettete (første retter, kjøtt osv.), Slik at ventilen ikke stikker senere.
2. Jeg tok det ikke av i det hele tatt, hvorfor? Det fungerer som en påminnelse, slik at noen ikke ved et uhell skyver vann i en tegneserie uten en kjele.
4. Nå er de fleste flaskene av plast, kanskje det er derfor de advarer dem om å ikke smelte, fordi temperaturen i multi er over 100 grader.

Jenter, er yoghurt laget i denne tegneserien?

Her har mange ganger allerede skrevet hvordan man lager fermentert bakt melk, yoghurt lages med samme teknologi.

det er ingen funksjon av yoghurt i denne modellen, men jeg lagde bakt melk og gjæret yoghurt med surdeig, en utmerket gjæret bakt melk viste seg

Du kan gjære med vanlig butikkfermentert bakt melk. Jeg tar en 0,5 liters pose til 3 liter melk, en fantastisk gjæret bakt melk oppnås, og så kan du bruke den gjærede bakt melk til surdeig. Det er mye billigere på den måten.
Jeg prøvde en gang å gjære bakt melk med yoghurt. Det viste seg ikke gjæret bakt melk, men mørk ostemelk.

Jeg lagde bakt kjøtt og løksaus i dag.
Jeg tok svinelår, ca 1 kg. Jeg la roastbiffoppskriften, stekte kjøttet på alle sider, saltet, tilsatt rosmarin og 150 ml hvitvin (søt kulinarisk). Mulya tilbød 20 minutter - hun lo, økte den til 1 time og 20 minutter. Skjær det ferdige kjøttet i skiver og legg det i en dyp tallerken. Nederst i bollen var det vin dynket i kjøtt, tilsatt veldig finhakket rødløk (mye, 2 store løk), sukker (2 ss) og la den stå i ytterligere 15 minutter. Sausen viste seg å være vannet - jeg fordampet litt på steking, helte kjøttet over.Det viste seg å være et kulinarisk mesterverk jeg ikke har tilberedt så lett ennå

Jeg lagde bakt kjøtt og løksaus i dag.
Jeg tok svinelår, ca 1 kg. Jeg la roastbiffoppskriften, stekte kjøttet på alle sider, saltet, tilsatt rosmarin og 150 ml hvitvin (søt kulinarisk). Mulya tilbød 20 minutter - hun lo, økte den til 1 time og 20 minutter.

De lo forgjeves. I 1 time er geléen perfekt tilberedt. For svinekjøtt er 20 minutter nok med hodet, hvis du liker veldig mykt kjøtt, kan du deretter legge det på hurtigkoking i ytterligere 5-10 minutter etter oppskriften, selve kjøttet smelter i munnen din.

Mulya tilbød 20 minutter - hun lo, økte den til 1 time og 20 minutter.

Forgjeves lo du, når jeg lager kjøtt, steker jeg det først, og så setter jeg det på rask matlaging i 15 minutter, så det strekker seg langs fibrene og smelter i munnen min

I 1 time er geléen perfekt tilberedt.
Er det mulig mer detaljert, vær så snill. Fra hvilket kjøtt og hvilken modus. På den innebygde "geléen" eller på den "raske"?

Jeg kokte en 1 kg skje fra en gris, så den ble kokt på bare 40 minutter, etter 30 minutter var den tøff. Regimet var "ingredienser" - "svinekjøtt" - "kjøtt på beinet".

Mine herrer, som kan svare på spørsmålene fra forrige side, som det er lagt til en til:
- hvorfor i helvete slår det på en lang oppvarming hver gang jeg bytter modus / ingredienser, selv om det er så varmt ???
Jeg leste en samling oppskrifter, falt av en venn på en Yandex-disk - det er ikke et ord om dette. Er det ok? Og så forsvinner betydningen av å "lage mat" med disse oppvarmingen i 5-10 minutter ...

Mulya tilbød 20 minutter - hun lo, økte den til 1 time og 20 minutter.

på 80 minutter under press falt ikke kjøttet fra hverandre?
vi lager maksimalt 30 minutter og teller så mye, alle ernæringsegenskapene er døende

- hvorfor i helvete slår det på en lang oppvarming hver gang jeg bytter modus / ingredienser, selv om det er så varmt ???

klarer å kjøle seg ned, hvis du bytter til rask matlaging (høyt trykk), er ikke trykket satt slik en vits, og du trenger å fordampe mye vann for dette, så denne tegneserien får fremdeles raskt press (de skriver at det er den raskeste), mange får 15-20 minutter og deretter en annen bløder 10 minutter

klarer å kjøle seg ned, hvis du bytter til rask matlaging (høyt trykk), er ikke trykket satt slik en vits, og du trenger å fordampe mye vann for dette, så denne tegneserien får fremdeles raskt press (de skriver at det er den raskeste), mange får 15-20 minutter og deretter en annen bløder 10 minutter

Hmm ... Vel, uansett, jeg trodde det ville bli raskere. Og så viste det seg at pilaf kokte med å rense / skjære ingrediensene i de samme 2 timene faktisk.

[aiwen]

aiwen, knopa 1 Jeg svarte deg delvis, på egen hånd kan jeg legge til at merket fra klistremerket forble, bare limet ble fjernet med en hard svamp.
Om oppvaskmaskinen var det https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.820
Når det gjelder oppvarming hver gang, er det irriterende, ja, spesielt hvis det ikke var nok tid og du vil fullføre matlagingen i et par minutter, men la oss varme den opp igjen ... og ikke bare er det synd, men det kan brenner også, så jeg prøver å stille inn koketiden med en liten margin. Men på den annen side - hun trenger å få press, uten dette kan hun ikke. Dette er min første trykkoker, som andre har med dette - jeg vet ikke
Og ikke bli opprørt på forhånd, hun har mangler, men mer verdighet. Du vil elske henne over tid, ærlig talt

Hmm ... Vel, uansett, jeg trodde det ville bli raskere. Og så viste det seg at pilaf kokte med å rense / skjære ingrediensene i de samme 2 timene faktisk.
[/ quo
Det tok deg kanskje en time å skrelle grønnsaker? Første gang jeg lagde pilaf i den, LESE oppskriften PÅ FORUMET, på en time - for alt om alt ...

Mine herrer, som kan svare på spørsmålene fra forrige side, som det er lagt til en til:
- hvorfor i helvete slår det på en lang oppvarming hver gang jeg bytter modus / ingredienser, selv om det er så varmt ???
Jeg leste en samling oppskrifter, falt av en venn på en Yandex-disk - det er ikke et ord om dette.Er det ok? Og så forsvinner betydningen av å "lage mat" med disse oppvarmingen i 5-10 minutter ...

Jeg svarte umiddelbart på spørsmålene dine.
Når de samme produktene forblir, endres varmen når tegneserien endres. Og hvis du legger inn nye produkter, må de også varme opp og formere presset.

Hmm ... Vel, uansett, jeg trodde det ville bli raskere. Og så viste det seg at pilaf kokte med å rense / skjære ingrediensene i de samme 2 timene faktisk.

Tegneserien kan ikke svare og øke hastigheten på prosessen med tilberedning, kutting av ingredienser. Det avhenger ikke av henne, men av deg. For eksempel, etter å ha kjøpt en multikooker, kjøpte jeg nesten umiddelbart en hogstmaskin, så kan du fullt ut føle hvor raskt alt viser seg.

Er det mulig mer detaljert, vær så snill. Fra hvilket kjøtt og hvilken modus. På den innebygde "geléen" eller på den "raske"?

Jeg kokte en 1 kg skje fra en gris, så den ble kokt på bare 40 minutter, etter 30 minutter var den tøff. Regimet var "ingredienser" - "svinekjøtt" - "kjøtt på beinet".

Jeg kokte gelékjøtt både på programmet og i hurtigmodus. Det er ikke mye forskjell. Kokt fra hodet, buldyzhka og kjøtt. Alt kjøttet falt av beinene, som om det kokte i 5 timer på komfyren.
"Svinekjøtt på beinet" er et relativt konsept, det kan være små biter, eller til og med store. Hvis du tilberedt i ett stort stykke, kan det hende at kjøttet kanskje ikke ble tilberedt, det avhenger også av kjøttets kvalitet (dyrets alder, hva slags mat som ble matet).

Vær så snill å fortell meg. Stilt overfor et slikt problem, er multikookeren på bordet nær veggen (med ryggen) og all dampen treffer veggen med tapetet med en stråle, det er ingen måte å omorganisere tegneserien av mange grunner. Hvordan redde en vegg med tapet?

[Klistremerker]

damp treffer veggen med tapetet ... Hvordan redder du veggen?

Avhenger av det spesifikke stedet og møblene rundt. Det enkleste er å kjøpe en plastmatte på markedet (ca 1x0,75 m; den siste prisen jeg vet er ca 50 rubler) og henge den på veggen.
Hvis det også henger noen slags møbler (en hylle?) Over dette stedet, kan du ta to tepper: først, heng det ene på veggen, pakk det inn på bunnveggen på hyllen, og deretter det andre, på toppen av det - bare på veggen. Dekorativ type. Veldig hyggelige kommer over.

Du kan feste et stykke vaskbart tapet på dette stedet - du får også en dekorativ innsats i interiøret.

Klistremerker: (selv om det er for sent nå, fungerer denne metoden bare umiddelbart etter fjerning) - hvis jeg, etter å ha skreltet av klistremerket, ser at det er spor etter det, så "bletter" jeg disse merkene med samme klistremerke, den klissete siden, som en vattpinne. Trikset er at kohesjon (limstyrke, lim til lim vedheft) vanligvis er høyere enn vedheft (lim til overflate vedheft). Påfør og riv, påfør og riv. Enten til alle spor forsvinner fra overflaten, eller til klistremerket mister klebrigheten, blir det klart at det ikke vil være mulig å fjerne spor med denne metoden.

Det er skotbånd med vannløselig lim i naturen (en sjeldenhet). Det er skotbånd med et lag som er løselig med aceton (men aceton kan skade overflaten). De sier at det som ikke vaskes med aceton, vaskes med toluen (jeg vet ikke hva som vil skje med overflaten; jeg har aldri hatt toluen).

[Klistremerker]

Klistremerker: (selv om det er for sent nå, fungerer denne metoden bare umiddelbart etter fjerning) - hvis jeg, etter å ha skreltet av klistremerket, ser at det er spor etter det, så "bletter" jeg disse merkene med samme klistremerke, den klissete siden, som en vattpinne. Trikset er at kohesjon (limstyrke, lim til lim vedheft) vanligvis er høyere enn vedheft (lim til overflate vedheft). Påfør og riv, påfør og riv. Enten til alle spor forsvinner fra overflaten, eller til klistremerket mister klebrigheten, blir det klart at det ikke vil være mulig å fjerne spor med denne metoden.

Det er skotbånd med vannløselig lim i naturen (en sjeldenhet). Det er skotbånd med et lag som er løselig med aceton (men aceton kan skade overflaten). De sier at det som ikke vaskes med aceton, vaskes med toluen (jeg vet ikke hva som vil skje med overflaten; jeg har aldri hatt toluen).

Dette er selvfølgelig den villeste off-top, men det er to dokumenterte metoder for å fjerne klistremerker uten problemer.1) VARM den opp med hårføner før du tar den ut. Spesielt effektiv for klistremerker på metalloverflater - nesten perfekt. 2.) Hvis det allerede er spor, er det ikke noe bedre enn neglelakkfjerner (uten aceton), som selges overalt. Det eneste er at du trenger å tørke den av med en hvit bomullspinne og NØYE klokke hvis bomullsullen skifter farge. Hvis det gjør det, betyr det at du fjerner farge fra overflaten, du må stoppe. For eksempel fjernet jeg fargestoffet fra plastlister, vaskemaskindører. Du må være forsiktig. Men å rense metallet sånn er en fin ting, det reduserer til og med de gamle merkene fra klistremerkene.

damp treffer veggen med tapetet ... Hvordan redder du veggen?

Selvfølgelig, før du måtte tenke før du kjøpte - se videoen der strålen treffer. For eksempel setter jeg generelt en multikooker på en elektrisk komfyr - og en dampstrøm treffer nesten nøyaktig saften på lufthetten. Vegg med tapet slik at strålen treffer direkte inn i "kuppelen". Under underkanten med en kuppel må du, essno, legge en smal lang beholder for å samle vann (for eksempel en sild). Selve flasken kan henges for eksempel på en krok på veggen slik at den kan fjernes etter tilberedning. Vel, som et alternativ ...

Jeg representerer kjøttet hvis det dampes der 1.20; Utvilsomt vil det være godt gelékjøtt, jeg har aldri kokt kjøtt i mer enn 20 minutter, og når jeg lager en saus med ferdigstekt kjøtt, så setter jeg matlagingen i 10 minutter,

Av aiwen: 2) Et grått klistremerke inne i saken - mellom bollen og veggen, som et bilde som advarer om at fukt kommer inn i saken, på varmeelementet - håper alle det? Fordi jeg rev den av, men jævla den - klebrig spor forble. Hvem rev av med hva, råd ...
Eller prøv med en bomullspinne dyppet i vodka eller alkohol.

[Mila61]

Av aiwen: 2) Et grått klistremerke inne i saken - mellom bollen og veggen, som et bilde som advarer om at fukt kommer inn i saken, på varmeelementet - håper alle det? Fordi jeg rev den av, men jævla den - klebrig spor forble. Hvem rev av med hva, råd ...

Eller prøv med en bomullspinne dyppet i vodka eller alkohol.

Mila61
Jeg skrev en mer effektiv metode ovenfor, bare hvorfor jeg spurte - dette er det første klistremerket jeg har som ikke er helt skrelt av med en neglelakkfjerner. Vodka / alkohol er absolutt bedre enn vann, men de egner seg dårlig til å fjerne limbunnen

Vær så snill å fortell meg. Stilt overfor et slikt problem, er multikookeren på bordet nær veggen (med ryggen) og all dampen treffer veggen med tapetet med en stråle, det er ingen måte å omorganisere tegneserien av mange grunner. Hvordan redde en vegg med tapet?

Og i det hele tatt legge det under panseret? Jeg satte en treplate på gasskomfyren (på risten) og satte en tegneserie på den. Dampen treffer panseret. Noen ganger er ovnen opptatt, så setter jeg tegneserien ved siden av ovnen, retter den med en stjerne (hvor dampen kommer fra) i retning hetten. Når hetten er på, suger den perfekt inn dampen.

Folk, hvorfor rev de av klistremerket? Jeg rørte ikke ved henne, og ingenting skjer med henne.

Folk, hvorfor rev de av klistremerket? Jeg rørte ikke ved henne, og ingenting skjer med henne.

Egentlig sier instruksjonene "Før du bruker, fjern alle klistremerker fra utsiden og innsiden av multikookeren." Det grå klistremerket er veldig jevnt på den indre overflaten er IMHO.

Vel, som et alternativ ...

Vel nei, jeg vil heller bruke rådene fra EagleB3! Og om det faktum at "Jeg måtte tenke før ...", jeg så ikke videoene med hennes deltakelse (multi)!

Og i det hele tatt legge det under panseret?

Jeg kan ikke legge det under panseret ... Men jeg har allerede løst problemet, jeg løp etter et pent teppe, la dampen slå der!

Jeg representerer kjøttet hvis det dampes der 1.20; Utvilsomt vil det være godt gelékjøtt, jeg har aldri kokt kjøtt i mer enn 20 minutter, og når jeg lager en saus med ferdigstekt kjøtt, så setter jeg matlagingen i 10 minutter,

Godt innhentet :)
1. Roastbiff er bakt kjøtt, regimet innebærer dette, jeg tror det kjøttet ikke kan kokes.
2. Kjøtt var en stor "murstein"
3.Etter 20 minutter åpnet jeg muldyret (i oppskriftene kan du bare legge til tid), sjekket med en kniv - det var fuktig, blod strømmet.
4. Så satte jeg den i 40 minutter, en time totalt, ikke 80 minutter, jeg beklager at jeg tok feil.
5. Hvis jeg lager svinekjøtt, legger jeg det også i 20 - 25 minutter - på ingredienser eller hurtigkoking.

Godt innhentet :)

3. Etter 20 minutter åpnet jeg muldyret (i oppskriftene kan du bare legge til tid), sjekket med en kniv - det var fuktig, blod strømmet.

Faktisk er kjøtt i utlandet vanligvis laget med blod, dette er ikke vanlig for oss.

na ti - alle dratt den av, håper jeg?

Jeg rev ikke av hvorfor? det varmer ikke opp der

Jeg er tapt for non-stick belegget. På offside til Moulinex står det at det er keramisk, på forumet skrev noen at det var teflon. Og et annet spørsmål om merking: hva er forskjellen mellom 7011 og 701132 (jeg tviler på at det er betydelig, men likevel)