Trykkoker Moulinex Cook4Me CE 7011 - lite mirakel 6 liter

Snill! I dampkurven (den synker til bunnen) er bena veldig korte, men 200 ml vann er nok, og hvis det er lite kontakt, så det aller minste. Jeg kokte også kjøttprodukter og grønnsaker - alt er bra! Jenter legger vanligvis enten grønnsaker eller frokostblandinger på bunnen, og en kurv med kjøtt eller fisk på toppen. Vurderinger er bra, les den. Lykke til.

Ja, ja, jeg er enig med Mila, siden jeg selv kokte et glass ris til 2 glass vann under en dampkurv ...

Ser veldig kult ut ... Og viktigst av alt, ikke utbrent I morgen skal jeg kjøpe cottage cheese og bake den også! Her er mye sukker - 3 ss. skjeer? Og hvor mye skal reseptbelagte rømme være (25%)?

nei, full av sukker. Jeg kaster også inn litt vanillin for duften. Resept rømme 15%.

nei, full av sukker. Jeg kaster også inn litt vanillin for duften. Resept rømme 15%.

Å, jeg har allerede gjort det for lenge siden, jeg vil gjenta! Ja, tre ss. skje var nok, det viste seg å være veldig velsmakende. Og jeg la i litt vaniljesukker.

Og på "gryte" -modusen min brenner cottage cheese-grytene litt fra bunnen, jeg må bruke en form. Du kan lage ostemasse gryteretter i "kjeks" -modus. Jenter, hva synes du?

Å, jeg har allerede gjort det for lenge siden, jeg vil gjenta!

Ja, jeg har allerede lest det sent. Noe varsler sluttet å komme til meg om svarene i emnet ...

I går laget jeg en kylling i henhold til oppskriften som er foreslått i emnet. Nesten. Jeg kuttet kyllingebrystene i ganske store biter, gned dem med rømme blandet med krydder, la dem i en dampkurv på folie med myk ost. I modus "fjærkre kjøtt" - "biter" hoppet over steking og kokt i 18 minutter. (denne tegneserien foreslo 900 gram for vekten min). Jeg åpner den - kyllingen var tydeligvis ikke forberedt. Jeg fjernet folien og slo den på i ytterligere 15 minutter. Sannsynligvis mye
... Kyllingen er kokt, men veldig tørr.
Totalt vil jeg oppsummere - det var nødvendig å kutte den mindre og gni den samme med majones, da hadde den sannsynligvis blitt skarpere og kraftigere.

Og på "gryte" -modusen min brenner cottage cheese-grytene litt fra bunnen, jeg må bruke en form. Du kan lage ostemasse gryteretter i "kjeks" -modus. Jenter, hva synes du?

Hopper du over forvarmen? Jeg brant også for første gang, men etter råd begynte jeg å helle deigen bare når muldyret allerede var varmet opp og sluttet å brenne

Hopper du over forvarmen? Jeg brant også for første gang, men etter råd begynte jeg å helle deigen bare når muldyret allerede var varmet opp og sluttet å brenne

JA, selvfølgelig, heller jeg den i en forvarmet, dekker den i 15 minutter, så slår den av, lukker den og tar den ut etter 35-40 minutter. Jeg gjorde det allerede 3 ganger, og resultatet er det samme.
Og i god form, men litt lenger. (Jeg liker ikke noe som er sterkt brunet)

JA, selvfølgelig, heller jeg den i en forvarmet, dekker den i 15 minutter, så slår den av, lukker den og tar den ut etter 35-40 minutter. Jeg gjorde det allerede 3 ganger, og resultatet er det samme.
Og i god form, men litt lenger. (Jeg liker ikke noe som er sterkt brunet)

Jeg skjønner ... Vel, jeg tror kjeksmodusen absolutt er verdt å prøve! Og så skrev noen at han lager gryteretter i Charlotte-modus, men denne modusen er bare på engelsk. Du kan vurdere dette alternativet ... Jeg kommer hjem, jeg får se hva denne modusen heter ...

Jeg skjønner ... Vel, jeg synes det er absolutt verdt å prøve i kjeksmodus! Og så skrev noen at han lager gryteretter i Charlotte-modus, men denne modusen er bare på engelsk. Du kan vurdere dette alternativet ... Jeg kommer hjem, jeg får se hva denne modusen heter ...

Takk, jeg gjorde det på "Charlotte", jeg likte det ikke. En ovn i en form er også et alternativ. Jeg vil bare oppnå idealet !!!!
Forresten, noen i begynnelsen av dette emnet skrev "Lukk DEKSLET MED Å INSTALLERE STRIPEN I MIDTEN, MELLOM DEN RØDE OG GRØNE LÅSEN. DETTE ER SKRIFTET AV TILVERKERNE PÅ NETTSIDEN OG ER KONTROLLERT AV BRUKERENE, og så i "charlotte" -modus er det umulig å lukke lokket, tegneserien er indignert, bare til stopp.

JA, selvfølgelig, heller jeg den i en forvarmet, dekker den i 15 minutter, så slår den av, lukker den og tar den ut etter 35-40 minutter. Jeg gjorde det allerede 3 ganger, og resultatet er det samme.
Og i god form, men litt lenger. (Jeg liker ikke noe som er sterkt brunet)

Det samme, bunnen brenner ... Og du skriver om silikonformen?

Skriver du om en silikonform?

Ja, jeg ønsket også å avklare ... Jeg tror at silikon, selvfølgelig. Det ville være interessant å lage en muldyrkake eller rulle i en stor rund form.

Det samme, bunnen brenner ... Og du skriver om silikonformen?

Ja. Nå prøvde jeg å bake en kjeks i henhold til denne oppskriften (beklager, jeg husket ikke forfatteren): "Vår oppskrift på vaniljekjeks er som følger:
-4 egg, 1 glass sukker, pisk i 7 minutter,
-1 glass mel, 1 ts. bakepulver, 3 ss. l. luktfri solsikkeolje, 3 ss. l. kokende vann, et par dråper vanilje eller på tuppen av en kniv hvis det er pulver. Rør alt.
Vi dekker bunnen av bollen med bare et stykke pergament og heller deigen i den oppvarmede bollen, den sprer seg slik det er praktisk for ham. Stek på Biscuit-programmet i 25 minutter med lokket halvt lukket! Vi tar det ut med papiret og lar det avkjøles. Velsmakende !!! "
Så etter 25 minutter var alt i flytende tilstand, det grep bare langs kanten. Men det kom tre ganger. Skjønnhet! Men siden jeg åpnet lokket tidlig, det vil si etter de lovede 25 minuttene, slapp kjeksen naturlig litt av. Jeg satte programmet på igjen fra begynnelsen, bakte godt, men da jeg snudde det til en tallerken, så jeg en brent bunn.
For å oppsummere: 1) kjeksen er veldig velsmakende og frodig, selv om det er et lite esel, 2) du må bake i en silikonform, 3) bake i minst 35 minutter.
Neste gang vil jeg, og jeg åpner lokket først etter 35 minutter.

For å oppsummere: 1) kjeksen er veldig velsmakende og frodig, selv om det er et lite esel, 2) du må bake i en silikonform, 3) bake i minst 35 minutter. Neste gang vil jeg, og jeg åpner lokket først etter 35 minutter.

Hør det samme, av en eller annen grunn, det hender ofte at på forskjellige måter, og jeg synes det er flott at folk ikke er late til å skrive om det ... Så når jeg setter sammen opplevelsene til forskjellige mennesker, virker det mer praktisk for meg å velg riktig alternativ for meg selv!

Jenter, hva gjør du med disse kjeksene etterpå? Bare spis som en rulle? Eller klipper du det på en eller annen måte og belegger det med noe?

Og jeg, forresten, belastet yoghurt for natten La oss se hva som skjer

Av en eller annen grunn hører det ofte på forskjellige måter, og jeg synes det er flott at folk ikke er lat til å skrive om det ...

Jeg skriver utelukkende for ikke å gjenta feilene mine.
Og dette er et bilde av en kjeks bakt for en time siden.

Vi spiser uten krem, det er allerede deilig! Spesielt med måke!

Takk for at du delte kakeoppskriften og matopplevelsen ... Og jeg kuttet bunnen pent. Ser veldig appetittvekkende ut, så pen, Å, etter sju spiser jeg ikke .... Du kan smøre dette med kokt kondensert melk ... Kan kutte en silikonmatte i en sirkel og legge den under bakingen, tar formen opp mye plass? Eller ikke?

Takk for at du delte kakeoppskriften og matopplevelsen ... Og jeg kuttet bunnen pent. Ser veldig appetittvekkende ut, så pen, Å, etter sju spiser jeg ikke .... Du kan smøre dette med kokt kondensert melk ... Kan kutte en silikonmatte i en sirkel og legge den under bakingen, tar formen opp mye plass? Eller ikke?

TAKK!!! Og med kondensert melk og rømme vil være flott !!!
Og for sirkelen kjøpte jeg allerede en liten silikonematte, og jeg har ikke noe imot å kutte den. Nyttig for damping. Ellers er jeg alle bekymret for at beina på kurven vil skade bollen. Med meg kan og bør du være på "deg"

Og for sirkelen kjøpte jeg allerede en liten silikonematte, og jeg har ikke noe imot å kutte den.

Og jeg er redd for å lage noe på silikon. det virker for meg at det vil være noen toksisitet fra ham.men du må virkelig tenke på noe å legge under dampbåten. Jeg er pedant. og det ser ut til at det virkelig skraper på et sted som en sigd. Du skremte meg med bakevarer. Så mange danser med en tamburin med et ukjent resultat ... Jeg tar heller ikke risiko og oversetter produkter. Så jeg er ikke en god kokk. Jeg bestemte meg for å lage nakhat (dette er så store erter som peanøtter), så vannet ikke kokte bort i det hele tatt. det viste seg å være en ertesuppe. enten helte hun mye vann, beregnet ikke at damp ikke slippes ut under trykk, og derfor går vannet ikke noe sted. Enten var det nødvendig å lage mat på et halvt lukket lokk, men da ville tiden ha økt. Kort sagt, jenter, jeg forstår ikke noe om henne (tegneserie). Riktig i anmeldelsen ovenfor er det skrevet - hvis hendene ikke er fra det stedet, vil ingen mirakeltegneserie gjøre en person ut av deg. Men skjønnheten (tegneserie essssno)!

Og jeg er redd for å lage noe på silikon. det virker for meg at det vil være noen toksisitet fra ham. men du må virkelig tenke på noe å legge under dampbåten. Jeg er pedant. og det ser ut til at det virkelig skraper på et sted som en sigd. Du skremte meg med bakevarer. Så mange danser med en tamburin med et ukjent resultat ... Jeg tar heller ikke risiko og oversetter produkter. Så jeg er ikke en god kokk. Jeg bestemte meg for å lage nakhat (dette er så store erter som peanøtter), så vannet ikke kokte bort i det hele tatt. det viste seg å være ertesuppe. enten helte hun mye vann, beregnet ikke at damp ikke slippes ut under trykk, og derfor går vannet ikke noe sted. Enten var det nødvendig å lage mat på et halvt lukket lokk, men da ville tiden ha økt. Kort sagt, jenter, jeg forstår ikke noe om henne (tegneserie). Riktig i anmeldelsen ovenfor er det skrevet - hvis hendene ikke er fra det stedet, vil ingen mirakeltegneserie gjøre en person ut av deg. Men skjønnheten (tegneserie essssno)!

Hvorfor slik selvkritikk? Og hendene er ikke derfra og ikke en gal kokk, og muldyret er vakrere)))) Ay-yay-yay)

Når det gjelder slickon, behandlet jeg ham også på denne måten før, men så ble jeg vant til denne ideen. Mange skadelige ting omgir oss ... Vi der borte Faery vasker opp fra det og spiser deretter. Og Fairey vasker hendene med en bonde da han tilbrakte en dag i garasjen og gravde i en slik kjemi ...

Og om å lage mat i en muldyr - jeg klarte bare å lage poteter første gang. Resten er prøving og feiling. Så alt er bra med hendene dine))) Prøv å lage hundre tråder med mange velprøvde og relativt enkle, og du vil se hvilken nyttig mulka

Og jeg er redd for å lage noe på silikon. det virker for meg at det vil være noen toksisitet fra ham.

Hva med bunndeksel? Det er heller ikke keramisk, det vil si naturlig leire ??? Sannsynligvis begynte bekjentskapet med trykkoker uten oppskrift! Vi går alle gjennom dette. Ikke fortvil!
Har du brukt en multikooker før? Jeg elsker å lage mat og å lage mat er mitt, men med alt - en slik assistent er bare en gave! Stek på 7 minutter på komfyren 1 kg poteter, eller i 6 minutter stekt kål, for ikke å nevne for et to kilo stykke kjøtt, som smelter i munnen på 50 minutter. Og viktigst av alt, smaken er mye bedre enn kokt enten i en hylse (folie), eller bakt med saus osv. Selvfølgelig har alle sine egne, og alle har forskjellige smaker.

Alle mine likte det veldig. Hvis noen er interessert, så oppskriften på side 68
Du kan legge til en porsjon dobbelt så mye. Og denne viste seg se 7

Takk jenter for støtten! men sannheten har allerede avskrevet seg i avskrevet! ))) Jeg vil eksperimentere med en kjent bleie. Jeg har en brødmaker og en Panasonic-tegneserie. men begge deltar nå bare i å tørke av den ytre delen. Først brukte jeg den, så var all entusiasmen borte på grunn av mangel på munn det var nødvendig å fylle produktene i. Men det er fortsatt gjester, så du må lære å forbløffe og overraske. Ja, og jeg vil selv ikke spise hva som må, men det som gleder kroppen i alle ledd. Jeg prøver å lage kjøtt i folie for hånd. De kokte så godt her! På grunn av ham kjøpte jeg tegneserien.

Her er brødet.

Ja, bunnen din er ikke brent i det hele tatt !!! Hvordan det? Hvorfor brenner alle bakevarene mine? De (multikoker) er de alle sammen forskjellige ???

Og jeg, forresten, belastet yoghurt for natten La oss se hva som skjer

Hehhh, jeg mislyktes igjen

I går varmet jeg opp melken til den "veldig varme" tilstanden, rørte surdeigen der, helte den i glassene, før jeg varmet opp muldyret i stekemodus, la på en klut på, satte glassene, skrudde av muldyret og lukket den.
Om morgenen åpner jeg den (det har gått ca 8,5 timer) - det ser ut som yoghurt i krukker på toppen ... Jeg tok en og blandet den - jeg føler meg litt flytende i det hele tatt. Jeg tror ikke jeg gjorde det. Og igjen overdrev hun det, det ser ut til: hun la alt tilbake, og denne gangen fylte hun bare alt med varmt vann. Jeg lukket den og gikk på jobb. Om ettermiddagen ankom bestemoren min, tok ut alt og allerede kuku - ingen yoghurt, solid ostemelk)))) Det er nesten 8 timer gått ... tilsynelatende mye ... neste gang skal jeg prøve det annerledes - Jeg vil enten sette den på 10 timer, eller i det hele tatt på en annen måte ... men foreløpig spiser vi surmelk med syltetøy)

Har du lest diskusjonen om å lage yoghurt på side 21?

Ja, jeg har liksom kopiert alt når jeg leser om emnet. Men jeg gjorde det på en av måtene ... Takk for lenken, kanskje jeg vil lese den på nytt.

I dampkurven (den synker til bunnen) er bena veldig korte, men 200 ml vann er nok, og hvis det er lite kontakt, så det aller minste. ...
Jentene la vanligvis enten grønnsaker eller frokostblandinger på bunnen, og en kurv med kjøtt eller fisk på toppen

Og likevel dukket det opp et prosjekt for å lage langstrakte ben til en kurv. Slik at ingenting skulle trykke på "underetasjen".

En plugg i fravær av et passende stykke rustfritt stål.
Som et alternativ ble det tegnet en idé om å sette en nettingkurv fra en frityrkokere på bunnen, og legge en dobbel kjelekurv på den.

... Og min kone kastet den gamle frityrkokeren vår! Sammen med kurven !!!

Og jeg er redd for å lage noe på silikon. det virker for meg som om en eller annen giftighet vil være fra ham

Ikke vær redd. Vil ikke bli. Hovedegenskapen til silikon (som den er så elsket av) er kjemisk inertitet. Han reagerer ikke med noe. Spesielt er det derfor det er så seig.
Hvis noe forvirrer - søk på Google etter noe sånt som "silikongummi av matkvalitet".

Jeg bestemte meg for å lage nakhat (dette er så store erter som peanøtter), så vannet ikke kokte bort i det hele tatt. ... beregnet ikke at damp ikke slippes ut under trykk og derfor går vann ikke noe sted

Du har å gjøre med en trykkoker, og en veldig smart.
Det koker produktet (for å skape ønsket trykk og temperatur), og opprettholder deretter et minimum koke, tilstrekkelig for å kompensere for trykktapet. Og den totale koketiden er halvannen gang kortere. Derfor er avkokingen av væsken sparsom.

For å forstå forskjellen, ville det være bra å lese oppskriftene for trykkkokere og sammenligne dem med konvensjonelle oppskrifter.

Vi der borte Faery vasker opp fra henne og spiser. Og Fairey vasker hendene med en bonde da han tilbrakte en dag i garasjen og gravde i en slik kjemi ...

Det viktigste er ikke hva som er blandet i Faery, og hva han vasker med. Det viktigste er i hvilken grad Fae selv vaskes spor etter skylling. Så vidt jeg forstår, har han det bra med dette.

Alle sammen! I dag bakte hun en kake (flytende kake) i vår skjønnhet. De som prøvde det var fornøyde. Så,
For testen:
- 3 egg;
- 0,5 ts salt og brus;
- 250-300 gr. rømme;
- 1 glass mel.
Bland alle ingrediensene med en visp til de er glatte.
Fylling:
- 2 kokte egg;
- persille;
- grønn løk;
- Hermetisert makrell.
Skjær alt (egg på et rivjern), knekk makrellen etter å ha fjernet beinene. Blande
I en forvarmet bolle, "kjeks" -program, hell halvparten av deigen, dryss på fyllet på toppen og hell over den gjenværende deigen. Lukk lokket (+/-) og stek i 30 minutter. Etter å ha slått av, la den brygge i ca 20 minutter. Ta ut av bollen og server med søt te Forresten kan fyllet være hva du vil
God appetitt !!!

Bakt en kake i dag (skjenkepai)

Jeg er etta ...Som alltid, med spørsmål.

Jeg forstår at fyllingen er en kreativ virksomhet, og det er mulig den som vil hva, men likevel:
1) Hvor mye hermetisk makrell (i egen juice? Eller hva?)? 1 boks? Men bankene er forskjellige. Hvor mange gram?
2) Hvordan er makrell bedre? Mos med en gaffel? Demontere i stykker? Tilsett makrelljuice i fyllet, eller bedre ikke? Hvis du legger til - hvor mye?
3) Hvor mye løk og persille trenger du? I det minste grovt.
... Jeg har hatt en slik kake. Kokt imidlertid i en tradisjonell ovn. Fisk og purre var involvert. Svært velsmakende!

... Jeg mistenker at kona mi fra å kjøpe en multikooker er LYKKELIG UTROLIG!

Tidligere, i helgene, gikk hun på kjøkkenet om morgenen og kokte grøt (hun sto ved komfyren og rørte og skrapet av det som satt fast i bunnen).
Og nå, etter kjøpet, lyver hun og sover. Og jeg går på kjøkkenet.
Jeg vanner orkideene (vi suger dem. En gang i uken), og koker grøt.

Melk er alltid UHT (sterilisert), og det er fortsatt sååå lenge før utløpsdatoen.
Resultatene av kreative eksperimenter med ris, hirse og ris hirse grøt:
- Jeg legger til rosiner. Alle er glade. Etter min mening er fin, brun best.
- Tilsett tørkede aprikoser (kuttet i kvart). Også velsmakende, men curdled melk vises.
- Tilsett ferske epler. Mye ostemelk.
- Tilsett honning (i stedet for sukker), rosiner og tørkede aprikoser. Det ser ut til at nesten alt har melk.

Her gjorde familien opprør høflig, og antydet transparent at det var på tide å avslutte eksperimentene. At det ideelle alternativet er funnet, og det bør stoppes.
Men jeg skulle også prøve å legge til tørkede epler. Og svisker. Og banan chips ...

Forresten, den honningtørkede aprikos-deilige slapp alt sporløst. Selv med surmelk!

Alternativet er anerkjent som ideelt:
Ris + hirse (50/50), vann og melk. Forholdet (etter vekt) er 1: 2: 3. Hvis risen er lang, kan du ta litt mer melk (eller vann). Min kone liker rund ris mer i grøt, jeg liker lang ris.
En håndfull rosiner.
Jeg lager mat på oppskriften "Hirse grøt" i foreskrevet tid.
Grynene vaskes i tre farvann.
Rosinene må også vaskes, ikke glem!
Jeg kjører et stykke smør etter oppskriften langs sidene av bollen. Opp til MAX-merket. Og enda en gang på oppskriften "Hirse grøt" slapp ingenting gjennom ventilene.
Sukker, salt - på resept. Melk. Vann (kokende vann for å varme opp bollen raskere).

Ja! Jeg tilsetter også kanel, en halv teskje. Resultatet er en kremaktig nyanse og en fantastisk aroma. Du kan legge til mer, men da blir fargen mørkere, nærmere sjokolade.

Kstaaaaati !!! Har noen prøvd å legge sjokolade til risgrøt? Eller kakao?

Jeg er etta ... Som alltid, med spørsmål.

Jeg forstår at fyllingen er en kreativ virksomhet, og det er mulig den som vil hva, men likevel:
1) Hvor mye hermetisk makrell (i egen juice? Eller hva?)? 1 boks? Men bankene er forskjellige. Hvor mange gram?
2) Hvordan er makrell bedre? Mos med en gaffel? Demontere i stykker? Tilsett makrelljuice i fyllet, eller bedre ikke? Hvis vi legger til - hvor mye?
3) Hvor mye løk og persille trenger du? I det minste grovt.

Jeg, som alltid, med svarene.
1) Hermetert makrell i egen juice, 1 krukke - 250 gr.
2) Makrell kan eltes med en gaffel, jeg brøt den i stykker. La saften ligge i krukken! Ikke legg til noe sted.
3) Løk, jeg setter 1 stykke (burr) og en haug persille. Hvis grønn løk, så sammen med persille eller dill i en haug.

I dag bakte hun en kake (flytende kake) i vår skjønnhet.

Temaaa! Damn, jeg leser alle og har ikke tid til å lage mat bare hva jeg vil ... Jeg går fremdeles på jobb og fra jobb og tenker på kjeksen ovenfor, og så er det en slik kake ... Og om kveldene har jeg bare tid til kjøtt og tilbehør ... Jeg kommer bare til pirogovo ved portene.

Og jeg har et spørsmål - forsto jeg riktig lokket som vi lukker for merket mellom åpen / lukk? Og så når vi slår av muldyret, vil vi infundere det med lokket lukket?

[EagleB3]

Resultatene av kreative eksperimenter med ris, hirse og ris hirse grøt:

EagleB3, og du eksperimenterte ikke med havregryn? ... Jeg ville blitt hjulpet av råd ... Jeg spurte om melk - folket er stille ... Og jeg er fortsatt redd for å nærme meg tegneserien med dette spørsmålet etter siste generelle frustrasjon ...

Jeg vanner orkideene (vi suger dem. En gang i uken)

Jeg beklager at distraksjonen fra emnet (la moderatorene ikke slå meg) - forgjeves venter jeg til to orkideer blomstrer! De ga meg en, jeg kjøpte den andre av glede selv ... begge blomstret i seks måneder og blomstret så, og i mer enn seks måneder har jeg sittet ... Bladene er gode, og nye har kommet ut i løpet av dette tid og de gamle tørker ikke. Men det er ingen blomster ... Jeg vanner den en gang i uken fra bunnen av hjertet for å fylle pallen. Og noe er fortsatt galt ...
Hva betyr suge? Kanskje jeg trenger å suge?))

Og jeg har et spørsmål - forsto jeg riktig lokket som vi lukker for merket mellom åpen / lukk? Og så når vi slår av muldyret, vil vi infundere det med lokket lukket?

Ja, Dasha, du forsto alt riktig! Og etter jobb vil du bake en slik kake, og du vil spise middag hvis du ikke spiser for mye. Forresten kan du også gni ost inn i fyllet, eller legge til cottage cheese, kjøttdeig osv., Det blir også deilig!

[EagleB3]

EagleB3, Jeg vanner en gang i uken fra bunnen av hjertet for å fylle skuffen. Og noe er fortsatt galt ...
Hva betyr suge? Kanskje jeg trenger å suge?))

Kan jeg legge inn noen få ord? Orkideer i en gryte legges i en bolle med vann i 20-30 minutter, vannet skal nå halvparten av gryten der orkideen sitter.
Og likevel, når orkideen har falmet, må du kutte av peduncle og skygge orkideen litt, la den hvile i 3 måneder.

Ja, det er riktig. I det minste når det gjelder phalaenopsis.
Til å begynne med vil jeg anbefale dem - de sier, den mest upretensiøse av alle.
Jeg har 6 av dem, når de alle blomstrer på en gang, er gatene ikke synlige bak dem. Nå begynner de bare å blomstre - de to første blomstene har dukket opp.

Jeg suger dem helt (noen av dem får vann selv over bakkenivå), men jeg har dem alle satt høyt, kofferten er ikke i vannet.

To spørsmål er fortsatt uklare for meg:
1) Er det mulig å fylle kofferten med jord (de stedene der det var gamle blader og avskårne stammer)?
2) Hvordan kan orkideer befruktes hvis du vanner dem ved hjelp av bløtleggingsmetoden?

P.S. Jeg leste at noen bruker øl som gjødsel. Hele tiden skal jeg prøve, men ... jeg glemmer på en eller annen måte.

P.P.S. En tante jobbet med sin kone - hun hadde 200 (TO !!!) orkideer. Jeg kan ikke forestille meg hvordan det hele så ut i blomst ...

Ja, Phalaenopsis. Etter min mening kan du sovne, selv om skorpen fungerer som jord, for lufttilgang. Jeg gjødsler en gang i uken, når de blomstrer, heller jeg den i vannet jeg suger i. Jeg ville ikke vanne med øl, det er så mange tilsetningsstoffer i det, dette er ikke det samme ølet som var i Sovjetunionen.
Vi er litt utenfor emnet, kan moderatorene tilgi oss.

Det koker produktet (for å skape ønsket trykk og temperatur), og opprettholder deretter et minimum koke, tilstrekkelig for å kompensere for trykktapet. Og den totale koketiden er halvannen gang kortere. Derfor er avkokingen av væsken sparsom.

Så der at generelt er minimum væske nødvendig eller hva? og hvordan lage kornblandinger? de blir ikke engang dekket av vann. Av en eller annen grunn hadde jeg ingen oppskriftsbok. det er bare på forumet nå skal jeg utvikle meg.

Så det er et minimum av væske som trengs eller hva? men hvordan lage korn? de blir ikke engang dekket av vann. Av en eller annen grunn hadde jeg ingen oppskriftsbok. det er bare på forumet nå skal jeg utvikle meg.

Hvis du legger dampkok i en kurv, vil kanskje til og med 50 gram vann være nok. (Jeg sjekket det ikke, jeg helte vanligvis rundt 100 gram med øyet, og oftest kokende vann allerede fra vannkokeren, for ikke å kaste bort tid på å varme opp).
Men når du koker frokostblandinger / pasta / grønnsaker i bunnen av bollen, må du beregne denne mengden vann / melk og andre væskeutsondrende produkter slik at BALANSEN mellom at produktet er klart og ikke brenner , og "spytter" ikke ... Dette er balansen, og vi ser etter alt her på forumet allerede rundt 70 sider. Og vet du hva jeg vil fortelle alle? Det er greit!

Av en eller annen grunn hadde jeg ingen oppskriftsbok. bare på forumet nå vil jeg utvikle meg.

Ja, hun har ikke en oppskriftsbok på pakken. Oppskriftene er alle innebygde. De er faktisk der, men som praksis viser, er ikke alt aktuelt for livet derfra, og andre menneskers leveopplevelse er mye mer nyttig.
Forumet er veldig nyttig - ikke være lat med å lese hele Temka på nytt. Her har en fantastisk kamerat allerede laget en oppskriftsbok på grunnlag av dette forumet - last den ned. jeg bruker

god kveld, medlemmer av forumet. Jeg ber deg om råd - kan du fortelle meg om det er mulig å lage poteter i bondestil i denne trykkokeren? (i den forstand kuttet i skiver og stekt i olje) slik at den ikke brenner, nemlig med en vakker skorpe, men ikke stuet .. og uten å danse med en tamburin rundt trykket. Spørsmålet er ikke tilfeldig, melet av valg mellom Moulinex og Binaton 2180. i binaton vakker skorpe og supergode bakverk fengslende, alt er så vakkert malt i Temka - og kjøttet er et helt stykke som bakt, og potetene, i kort, bildene er veldig vakre ... først ville jeg kjøpe Moulinex - vel, jeg liker henne - og etter å ha sett Temka og oppskrifter til henne ble jeg gjennomtenkt. nesten alt er lapskaus (men uten en dråpe død skorpe), og det er problemer med å bake ..
hjelp ,: beklager: a))) allerede den fjerde søvnløse natten))

god kveld, medlemmer av forumet. Jeg ber deg om råd - kan du fortelle meg om det er mulig å lage poteter i bondestil i denne trykkokeren? (i den forstand kuttet i skiver og stekt i olje) slik at den ikke brenner, nemlig med en vakker skorpe, men ikke stuet .. og uten å danse med en tamburin rundt trykket. Spørsmålet er ikke tilfeldig, melet av valg mellom Moulinex og Binaton 2180. i binaton vakker skorpe og supergode bakverk fengslende, alt er så vakkert malt i Temka - og kjøttet er et helt stykke som bakt, og potetene, i kort, bildene er veldig vakre ... først ville jeg kjøpe Moulinex - vel, jeg liker henne - og etter å ha sett Temka og oppskrifter til henne ble jeg gjennomtenkt. nesten alt er lapskaus (men uten en dråpe død skorpe), og det er problemer med å bake ..
hjelp ,: beklager: a))) allerede den fjerde søvnløse natten))

Denne trykkokeren har en stekefunksjon, slik at du trygt kan steke deg selv til skorpen du trenger, jeg bare drittsekk fra trykkokeren min, jeg liker alt om det.

ATP for rask respons. har du klart å tilpasse deg bakingen?

ATP for rask respons. har du klart å tilpasse deg bakingen?

Ha tid, alt ordner seg ... Og forresten, bedre enn i min forrige komfyrkompressor (Oursson), stiger selv bakingen i vår skjønnhet ... Når det gjelder steking av poteter, vil du ha en skorpe, men dette betyr ikke hva du skal gripe inn, det er ikke nødvendig, så vel som i en stekepanne, rør forsiktig med en slikkepott ... unnskyld meg forresten for å være grei, men jeg tviler sterkt på at Binaton har ypperlige bakverk
Og personlig er jeg veldig fornøyd med at jeg kjøpte den. Den eneste resten som var igjen fra kjøpet mitt, etter to uker dro jeg til butikken og så prisen for det, det kostet 3000 rubler billigere ...

god kveld, medlemmer av forumet. Jeg ber deg om råd - kan du fortelle meg om det er mulig å lage poteter i bondestil i denne trykkokeren? (i den forstand kuttet i skiver og stekt i olje) slik at den ikke brenner, nemlig med en vakker skorpe, men ikke stuet ..

Bondepoteter (i det minste de jeg ser i hurtigmat) er pommes frites. Bare i store biter. Fra en ingeniørs synspunkt har bondepoteter et lavere forhold mellom skorpe og poteter og er mindre tørre.
Deretter ser vi på den klassiske prosessen med å lage pommes frites - steking i to trinn. På første trinn blir potetene faktisk kokt (vannet koker intensivt, det dannes en tett, men ennå ikke gyldenbrun skorpe), i relativt kald olje (ca. 140..160 grader, hvis minnet tjener).
Og det andre trinnet er veldig kortsiktig og i veldig varm olje (190 grader) - i dette tilfellet dannes ønsket skorpe. Faktisk er det bare "farging" og "knusing" av skorpen som oppnås på første trinn.

"Vår" Mulinex er ikke en frityrkokere! Etter min mening ble det selv i instruksjonene lagt vekt på.Den er ikke designet for å varme opp store mengder olje. Du kan prøve, men jeg vil fortsatt ikke anbefale det.
Og slik at alt blir kastet og klart - det vil definitivt ikke fungere.

Du kan bare, kanskje, utføre den første fasen av matlagingen - kok potetene for et par. Men etter det er det veldig ønskelig å la potetene tørke grundig slik at topplaget mister fuktighet.
Og inn i frityrkokeren.
Eller i en godt oppvarmet stekepanne med høye sider og mye olje. Bland kreativt. Kanskje i små porsjoner (for bedre å kontrollere prosessen og forhindre oljen fra hypotermi med en stor masse poteter).

Jeg begynte å steke poteter i en panne (og med bunn med stor diameter!), Og ikke i en muldyr. Sidene er høye (det er dårlig å se, men det er lett å brenne seg selv), bunndiameteren er liten (mange poteter vil ikke berøre bunnen på en gang, og det er ubeleilig å blande).
Men si, å steke zirvak til pilaf er definitivt i en muldyr!

Når det gjelder de vakre bildene i instruksjonene ... tror jeg bare på amatørbilder. "Jeg kokte slik - og det var det som skjedde." Annonseheftet er ment å gi leseren spytt og penger.

Om "både baker og pommes frites" ... I samme hurtigmat, der hver kvadratmeter teller, er det vanlige ovner og wokser og frityrkokere. Hver - sin egen, og ingen er inaktive. Det er selvfølgelig fristende å steke poteter "i landlig stil" i en pizzaovn. Det virker tilsynelatende ikke.

Så det er et minimum av væske som trengs eller hva? men hvordan lage korn? De blir ikke engang dekket av vann

Aldri skummelt! Steam kommer til produktet!
Hvis du lager korn for et par (det vil si i en kurv over et væskelag), så må vann helles slik at det er nok til:
1) Absorpsjon med korn for å oppnå ønsket tilstand (vel, for eksempel slik at bokhvete ikke blir for tørr);
2) Dampdannelse i skålens volum + dampdamp (dessuten i våre damptap er minimalt).
3) Pluss litt mer, slik at noe spruter i bunnen ved slutten av tilberedningen.

Snarere var det et mysterium for meg hvordan Braun dampbåten håndterer riskoking. Der skal ris helles i en spesiell kopp (uten hull i ganske høye vegger og bunn), og dekkes med en foliehatt på toppen. En bolle med ris kunne plasseres på det øverste nivået (det var godt 20 centimeter til vannoverflaten). Og ingenting - den var vellykket forberedt.

... Og allerede i autoklaven vår!

Igjen: hvis du er interessert i å dampe, så anbefaler jeg deg å se i oppskriftsboken for en spesialtrent dobbeltkoker. Veldig nyttig i å forstå prosessen.

Wolverine, takk for å fjerne tvil om Orson, så også på ham ...
EagleB3, takk for et så omfattende svar. Jeg gravde ikke så dypt)) Jeg tok med bilder her slik at det var klart hva jeg mener ..
Kan du gjøre dette i Moulinex uten å danse?

dette er bakevarer i Binaton

I dag prøvde jeg en kjeks med epler. Det viste seg å være kjempebra. Men jeg måtte legge til tid, 50 minutter var ikke nok. Bakt 1 time. 20 minutter. Skjær i tre kaker, smurt med rømme og sukker.

det var det jeg mente da jeg sa om poteter. vær oppmerksom på prosessen - kast den, slå den på, slå den av UTEN omrøring.

Jeg kokte poteter. ... Hun la 40 g smør i en bolle, smeltet den til "Min oppskrift". Jeg la potetene drysset med krydder og blandet slik at alle potetbitene var i olje. Program "KRUPA", tid 12 minutter, standard trykk. Vi får deilige poteter.

I går stekte jeg en søtpotet. Søtpotet (≈ 700 g) vasket, renset, vasket med kaldt vann, tørket med et papirhåndkle, kuttet og blandet med salt og vegetabilsk olje (1 ss). Jeg slo på "steking" i manuell modus og tilsatte umiddelbart søtpoteter og 1 ss vegetabilsk olje. Tilberedt under steking på ca 5-6 minutter, med skorpe !!!
Deilig og så raskt!

[Alex7777]

det var det jeg mente da jeg sa om poteter. vær oppmerksom på prosessen - kast den, slå den på, slå den av UTEN omrøring

Forstår riktig, jeg vil ikke si noe dårlig om Binaton.Videre viser en så vakker potet seg i den.
Men hvis multikookeren i 12 minutter er glad for å skyte noe på "kokk med middels trykk" -modus, og ikke ser at det ikke er noe trykk i den (og hvor kommer den fra hvis det bare er poteter og litt smør i bollen?!), da ... Etter min mening ser dette alarmerende ut.

Mest sannsynlig vil dette ikke fungere i vår moulinex. Jeg har sett mange forskjellige oppskrifter; det var også de der "hurtigkoking" -modus ble satt uten væske. Men det ble tilberedt noe der som frigjør væske ganske intenst fra seg selv under kokeprosessen. Etter mitt sinn Alex7777 så jeg kokte en slags kjøtt.
Men poteter ... Dette har ikke skjedd. Du må prøve.

her er bakevarer i Binatonevot, hva jeg mente da jeg snakket om poteter. vær oppmerksom på prosessen - droppet den, slå den på, slå den av UTEN omrøring.

Bakverkene er kule, slik jeg forstår, de er invertert, det vil si at bunnen er vist ovenfra. Og oppover, mest sannsynlig blek. Hva kan jeg si, kanskje kaken vil heve seg (med brus), men bunnen i vår blir mørkere ...
Når det gjelder potetene. Jeg ser at det ikke er nok poteter i bollen, mest sannsynlig ble det forstyrret da de åpnet multikookeren, det vil si at den er dekket med en skorpe på bare den ene siden. Jeg foretrekker fortsatt å steke poteter i en stekepanne, men (ansvarsfraskrivelse) Jeg står ikke ved stekepannen under stekeprosessen, jeg bare venter på at den skal bli brun og røre ..