Løse kjeks

Løse kjeks

Kategori: Konditori

Ingredienser
Mel / s	400-500 gr.
Smult eller smør ved romtemperatur	250 gr.
Raffinert vegetabilsk olje	80 gr.
Stivelse	50 gr.
Melis	70 gr.
Vaniljesukker	10 gr.

Kokemetode

• 1. Pisk smøret med en mikser med melis og vegetabilsk olje.
• 2. Tilsett stivelse, pisk igjen.
• 3. Tilsett to kopper mel, fortsett å slå med en mikser. Hvis mikseren er hard og ikke vil trekke, rør med en skje.
• 4. Dryss mel på bordet og legg deigen på det. Ved å tilsette mel i små porsjoner, bring deigen til en elastisk tilstand.
• 5. Del deigen i 2-3 stykker. Rull hver del til en pølse, og skjær den i biter med en kniv, fra halve normen fikk jeg 15 stykker.
• 
• Stekes på et bakepapir dekket med bakepapir ved 150 grader i 30-50 minutter. til ønsket grad av rødaktig.
• 
• Fjern kakene fra ovnen, og dryss dem med melis mens de fortsatt er varme.
• 
• Cookies koker veldig raskt og spises enda raskere.

Merk

Deigpølser, før de blir kuttet i biter, kan rulles over eventuelle frø, vi liker sesamfrø, så vil de ferdige kakene være med frø på sidene.

[Tatyana]

Tatyana, det er smult, jeg tok oppskriften. Takk skal du ha!
Si meg, er det bedre å kutte skivene tykkere eller ingen forskjell?
og et annet spørsmål om temperaturen, er 150 ikke for liten? hvorfor skulle jeg legge 220, shortbread ...

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatiana takk for oppskriften!

[Tatyana]

Er det bedre å kutte skivene tykkere eller ingen forskjell?

Tatyana, bedre tykkere, fordi kjeksene er veldig smulete, tynne kan falle fra hverandre.

ikke for liten 150? hvorfor skulle jeg sette 220, shortbread ...

Kakene er klumpete og de trenger å tørke ut, jeg er redd de brenner raskt ved 220, det er bedre å ha dem i ovnen over lengre tid, selv om alle platene er forskjellige.



Natasha, pitcher for helse, hvis du ikke liker melis, kan du ikke bruke det, mitt når noen ganger ikke pulveret

[Tatyana]

Tatyana, Innså jeg takk!

Jeg skjønte takk!

Jeg vil være glad hvis du liker informasjonskapsler

Tanya, slike kule kaker! Lubben! Velsmakende!
Jeg vil definitivt prøve å lage den!
Takk, Tanya!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya lammefett smeltet passform?

[Ritochka]

Ritochka, lag mat for helsen

er smeltet lammefett egnet?

Lily, Jeg gjorde det med svinekjøttfett, ghee og bare smør, jeg kan ikke forestille meg hvordan fårekjøttfett er i smak, du kan også prøve halve normen, det er ikke så dyrt, og du vil opplyse oss om lammefett er egnet for dette kjeks. Selv om det ikke er fremmed smak eller lukt, hvorfor ikke bruke det.