Brødprodusent Philips HD 9045 - anmeldelser og diskusjon

Vmktor Hei. Takk for at du svarte. Jeg skriver for andre gang. Av en eller annen grunn forsvant første brevet.
Jeg eier denne HP i en og en halv uke, jeg er fornøyd, jeg liker den. Veldig enkel kontroll. Bakt 3 ganger, brød, godt, fint porøst, velsmakende, uten smak av gjær. Det var en liten historie. Jeg ønsket å bake Borodino-brød. Jeg veide alt, sovnet. Levert programmet. Jeg trykket på start og ingenting.
Ventet 10,15,20 minutter for ingenting. Jeg trodde alt var ødelagt, jeg var veldig lei meg. Det viser seg at du trenger å lese
skjønt dårligere enn instruksjonen. I vår HP er det en justeringsfunksjon. Den har tre programmer # 3, # 6, # 8 og
du kan nr. 14, men du må tilpasse det. Ved utjevning kan eltingen begynne, så mye som 30 minutter. Kort sagt, jeg ventet ikke, jeg freaked ut alt, lastet opp nye ingredienser og bakte fransk, oh og deilig. Som dette. Produksjon
HP er veldig bra. For nyheter vennligst skriv.

Beeka Jeg leste i meldingen din at du bakte hvete-rugbrød. Det er mulig mer detaljert, og den eksakte oppskriften. Takk!!!

[finistisk]

finistisk , sist bakt her i henhold til denne oppskriften https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142398.0... Men i stedet for vann brukte jeg myse, det viste seg å være et høyt smakfullt brød! Jeg løp nesten ut av ovnen

Beeka Beklager, men lenken ble ikke kopiert. Kan jeg få en gang til? I dag bakte jeg Borodinsky, alt er greit, veldig velsmakende, taket har falt litt. Vi vil eksperimentere.

Så bare kopier bare oppskriften. Taket har falt litt også. Men det ble deilig, luftig så


Philips. Hvet rugbrød med kli
Ingredienser
Vann 350
Salt 1,5 ts
Sukker 1,5 ss. l
Eplecidereddik 1 ss. l
Solsikkeolje 2 ss. l
Hvetemel 390
Rugmel 100
Hvetekli 5 ss. l
Kvass tørr 2 ss. l
Gjær 2 ts Mer informasjon: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142398.0

Program 1, vekt 1000 g, middels skorpe

Beeka takk !!!!

Jeg bruker den i et par dager
problemet er som alle andres: en lett skorpe i mørk modus, selv om den står på benkeplaten 60 cm fra et lukket vindu (vinter)
Jeg prøver å omorganisere det et sted i bakgaten.
Folk sender meg et bilde av den mørke skorpen, at det er mulig, ellers er jeg lei meg over at jeg til og med vil returnere det mens det fremdeles er mulig.

[melkebrød]

Brød og på middels skorpe blir det rødaktig hvis det er rikt, prøv å bake melkebrød

• mel-500gr
• melk-350ml

• gjær-1,5t l
• sukker-1,5 st l

• smør-20gr
• salt-1t l

Vmktor! Utmerket! ankom vårt regiment! Vi har hatt nok brukere av denne komfyren her, men vi er også fornøyde med enheten. I begynnelsen var også taket på brødet ikke konvekt, problemet ble løst ved å eliminere trekk. Vi venter på tilbakemelding, del oppskriftene med oss

Draft påvirker ikke takets buler, det gjør overflødig væske i deigen. Her på forumet er det mange gode oppskrifter for brødprodusenter, ta noen, alle brødprodusenter er de samme etter prinsippet i deres arbeid.

vernisag Hei. Jeg er enig i at alle brødprodusenter er den samme prinsen
arbeid. Likevel, oppskrifter krever montering for en bestemt modell. Det som er bra for Philips, er ikke akseptabelt for Panasonic. Jeg snakker om gjærmengden i oppskriften. Hvis vår Filka trenger gjær
maks 2 ts. Og det viser seg bra med en, personlig verifisert. Så i Panasonic er 2 ts minimumsbeløpet. Det samme gjelder resten av ingrediensene. Jeg tror at ved første bruk av HP, må du ta enkle oppskrifter fra boka vår (dette er min personlige mening)

forresten, jeg bruker oppskriftene fra boka, jeg måler den med skalaer, kanskje, som rådgiverne skriver, kan jeg redusere vannmengden litt, men spørsmålet er hvor mye og flytte det bort fra vinduet.
Jeg prøver det om kvelden.

Maks lykke til

Og hvor fikk du denne informasjonen om gjær i henhold til brødmaskinmodeller? Nei, dette stemmer slett ikke ... Oppskriftsbøker kan rett og slett kastes eller i det minste ikke brukes. Enhver oppskrift fra forumet vil gjøre det (hvis det selvfølgelig først er vellykket). Jeg hadde tre hk, jeg bruker de samme oppskriftene. Det er bare gjær og mel av ikke veldig god kvalitet, og dette påvirker hvordan brødet blir til. Ta en titt her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 Bedre her først #

vernisag Hei. Jeg er enig i at alle brødprodusenter er den samme prinsen
arbeid. Likevel, oppskrifter krever montering for en bestemt modell. Det som er bra for Philips, er ikke akseptabelt for Panasonic. Jeg snakker om gjærmengden i oppskriften. Hvis vår Filka trenger gjær
maks 2 ts. Og det viser seg bra med en, personlig verifisert. Så i Panasonic er 2 ts minimumsbeløpet. Det samme gjelder resten av ingrediensene. Jeg tror at ved første bruk av HP, må du ta enkle oppskrifter fra boka vår (dette er min personlige mening)

Din er ikke sant! En ingrediensordning er egnet for alle bakevarer. Omtrent denne mengden mel og andre ingredienser for å få brød i forskjellige størrelser https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0, det mest optimale!

Og bare selve deigen vil fortelle deg hvor mye mel og væske til brød du trenger å ta på dette øyeblikket! Det avhenger av væskens tykkelse (vann, kefir) og fuktighetsinnholdet i melet (tørt, vått)!

Hvis melet er tørt, tilsett mer vann og omvendt. Og melfuktighet avhenger av mange grunner, inkludert været utenfor vinduet.

Og det er mange gode oppskrifter på forumet, blant annet med et bilde av hva som kan skje. Er vi forgjeves på forumet og baker brød i 6 (seks !!!) år

Og les mer teori om baking, det vil hjelpe deg å finne ut at brød igjen ikke virket, jeg gjorde alt strengt i henhold til oppskriften. Hva kan være galt? https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Administrator jeg skrev at dette bare er min mening. Alle starter sin egen vei
annerledes. Noen fra komplekse til enkle, og noen omvendt. Det kommer an på
fra mål og mål. Men det viktigste er resultatet. Jeg har det.

Jeg håper det ikke påvirker skorpen, da når jeg legger ingrediensene i bøtter, oppløser jeg gjæren separat i varmt vann i 15 minutter, og bare legger den i bøtta (slik at det ikke lukter gjær)

Så i Panasonic er 2 ts minimumsbeløpet.

Du ser i det minste gjennom instruksjonene for Panas ... 2 ts i denne ovnen - maksimalt 600 gram mel. Og minst 1 ts. 400 gr. mel. Ellers vil et falsk rykte om gode ovner bli født av dine ord.

Mams Sa jeg at Panasonic er dårlig HP?

Mamma La oss ikke krangle og bli begeistret. Jeg hadde ikke helt rett. Og spreng ordene dine tilbake. Til slutt gjør vi en ting, vi baker brød. Ingen lovbrudd.

finist, hadde du noen problemer med skorpenes skarphet?
Jeg tenker, kanskje, som et alternativ, bake i henhold til 1000 g-programmet, hva er mengden for 700 g på grunn av at det er lengre steketid?
eller reduser vannmengden først
for 700 g brød fra en 20 ml oppskrift er nok? på betingelse av at ovnen fjernes vekk fra vinduet?

Maks Du vet, jeg bakte brød bare 4 ganger, 3 av dem var hvite (en hurtigbaking) Skorpen var middels. Og i svart var det Borodinsky, der er skorpen naturlig mørk. Jeg klatret på internett, spurte om skorpen,
svarte at fargen på skorpen ikke avhenger av hvor HP er, men vi hever brødet direkte. Og ideen din er veldig bra, 1000 g, ha på 750 g.
Jeg tenkte, kan jeg sette opp program nummer 14? Det er også skikk.
Det vil si at du kan tilpasse det selv.

God ettermiddag)) Jeg kjøpte HP PHILIPS HD9045 / 30, alt er bra i det, alt passer, men det er ingen Baking og Cupcake-modus .... men det er en "individuell" modus, det vil si at du kan stille eltingen tid og tid selv "steke" .... men hvordan disse modusene fungerer i andre brødprodusenter er ikke skrevet hvor som helst .... og her er et annet spørsmål ... i hvilken modus kan du lage mat og bake gjærfritt brød? Mer informasjon: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197249.0

ifølge det 14. programmet, må du vite hvor lang tid det tar for resten
det er ille i komfyren at det ikke er mulig å slå på bake i ytterligere 15 minutter hvis jeg ikke er fornøyd med fargen på brødskorpen

Maks Oppskriftbok for brødbakst på side 24 forteller hvordan du kan sette opp program 14. På
Denne siden beskriver alle hovedtrinnene.

så jeg trenger ikke alt
meg i standard 1. eller 4. program for å øke tiden for den siste prosessen
som jeg sa tidligere, for ikke å la deg lure, kan du prøve 1000 g til 750
men det er ingen mulighet, la oss bake i ytterligere 10 minutter hvis resultatet av skorpen ikke er tilfredsstillende - dette er for nye oppskrifter som ennå ikke er testet

det som står i instruksjonene er ja, alt er klart ... men spørsmålet er, jeg vet ikke hvordan en kake blir bakt i andre CPer, for å avsløre programmet mitt, hvor lenge jeg skal legge på elting og korrektur. og er det i det hele tatt behov for det? og en ting til: er individet programmert en gang, eller kan det endres?

det viste seg, så som jeg ville - med en god skorpe, sett programmet til 1000 g

Maks Gratulerer: yahoo: Noterte. Hvis de små observasjonene mine er nyttige.
Program nr. 3, elting starter om 30 minutter (det er ikke nødvendig å kaste HP, det er en utjevning),
program nummer 8, eltingen starter om 25 minutter.

Takk, jeg gjorde det i henhold til oppskriften og program nummer 5, jeg la bare til 1 egg til.
Den må settes i bøtta først, før den ristes litt i en tallerken.
Jeg la den mørke skorpen 750 per 1000 g, brødet smakte bedre enn i oppskrift 1 og 4, hvem er interessert

Maks Takk, veldig nyttig informasjon

gutta, kommuniserer dere bare med hverandre?

Daria 25 Selvfølgelig ikke. Hvordan går det? Hva ble bakt?

)))))))))))) Vel, mange skriver at de lager mat etter oppskrifter fra HP og ingenting skjer og oppskriftene er ikke gjennomtenkte .. men av en eller annen grunn har jeg det motsatte ... boken er gode, men mer interessante oppskrifter fra Internett fungerer ikke i det hele tatt !! det faller bare av når det begynner å bake og det er det ... selv om det gikk perfekt opp og deretter tok en opal ((((her er en slik misforståelse ........ Siden i går har jeg prøvd for å finne ut - hvor lenge skal kaken tilberedes!!)) spørsmålet henger i luften))) og trenger jeg å insistere i hk?

Daria 25 Jeg lager fortsatt mat etter oppskrifter fra HP, og alt er ok. Fra internett,
mens jeg er redd. Men boka inneholder Kulichs oppskrift, eller er den ikke fra boka.
Vi har skrevet at på programnummer 12, det vil si Kulichi gjennomsnittstid
koke 2 timer og holde varmen 60 min.

ja ... men kake med gjær og ingen kake ... eller det gjør ikke noe ... kaken skal varmes opp, heve .. og kaken er blandet og bakt ... det er spørsmålet ...

Daria 25 Beklager, jeg vil ikke fortelle deg det. Dette er for deg til ekspertene. Prøv å søke
still dette spørsmålet.

Daria, faller av på grunn av en stor mengde vann, eller tilsett mel som et alternativ
Jeg bidro til å oppnå resultatet mens jeg gjorde oppskrifter fra ovnen, kjøpet av elektroniske vekter på kjøkkenet (du kan enkelt gjøre en feil med et glass)
Jeg vil også prøve en cupcake, du vil lykkes, skriv oppskriften din og hvordan du gjorde det

ja, tilsynelatende på grunn av vannet .. vil det være nødvendig å eksperimentere med gjærfrie bakevarer ........ hvordan det - jeg skal fortelle deg))

I dag bakte jeg brød i henhold til programnummer 8 n 1, som er 750 gr. med frø. Så taket falt litt, akk. : (Jeg fikk beskjed om at gjæren var "termo-atom", men jeg tok 1 ts. De ga råd om 3 \ 4 ts.
Og dette er ikke nok?

Hvordan måler du mel? Vekter eller glass?
Mest sannsynlig hadde jeg så mangel på mel

Maks Elektroniske vekter. Jeg kjøpte den til kona mi for forskjellige blanks. Veldig nøyaktig, bevist mange ganger. Vei den inn, rør til rør. Gjentatte ganger
Jeg rengjør det, tilsett mel til jeg er sikker på hva akkurat. Og likevel kan gjær?

hvis gjæren var den samme, er det lite sannsynlig
prøv å tilsette mel eller fjerne vann
hvilken gjær bruker du forresten?
Hvordan blander du alt i en bøtte? eller fortynne gjær med varmt vann i 15 minutter?

Maks Yeast Saf-moment. Jeg setter alt etter oppskriften. Gjær sist. Eksperter er tvert imot overrasket over at i
oppskrifter på Filika har lite vann.

bilde av gårsdagens brød
🔗

hvis du vil ha noe som passer bra - bruk presset
selv om jeg er fornøyd med det sikre øyeblikket nå

🔗

Maks Koblingen ble ikke kopiert. Hvis det ikke er vanskelig, kan du sende meg et bilde på e-post.

[Daria 25]

Daria 25 , velkommen til temka! Jeg tror det er lite sannsynlig at cupcaken i ovnen vår kommer ut, selv ikke på et individuelt program! Siden i det enkelte programmet bare tiden for den siste, tredje batchen kan reduseres til 0, kan den første og andre batchen ikke fjernes, jeg husker ikke med korrektur ... Hvis det var en separat bakemodus, så var det ingen spørsmål spurte, men her vet jeg ikke engang

Maks Velkommen til Temka! Jeg vet ikke en gang om fargen på skorpen, det passer meg, kanskje du liker solbrenthet. På tredje side i denne tråden la jeg ut et bilde av brødet mitt, det er bakt på middels skorpe

finistisk , det ser ut til at du allerede kan begynne å bake i henhold til oppskrifter fra dette nettstedet

Jeg rørte i ovnen, her forleden, usyret deig! Jeg blandet det godt, men igjen knirket noe, men igjen var det mye deig, jeg trenger fortsatt mye
Forresten, om mel-væskebalansen ... Av den grunn legger jeg ikke brødet på vent, fordi jeg følger bunken og deigen ber alltid om mel eller vann til noe

Hvordan sette inn et bilde i meldingen

Beeka Takk, men jeg la merke til at hvis du lar prosessen være alene og står over "sjelen" til HP, så viser brød seg, både i utseende og i smak. I går prøvde jeg å rette bunken (selv om jeg fremdeles ikke forstår hvorfor?)
Og akk, taket steg ikke. Den kollapset ikke, men den steg ikke. Men brødet var deilig.

Maks Hlebushek kjekk !!! Men taket ble tatt bort litt. Og i sammenheng med å ikke ta bilder? Hvordan smaker det? Det skal se ut
svært velsmakende.