Brødprodusent Philips HD 9045 - anmeldelser og diskusjon

kan du sende denne fantastiske boka til postkontoret? Jeg vil være veldig takknemlig

peraspera skal jeg prøve. Kommer nærmere helgen?

Jeg venter. I helgen kan jeg bake noe nytt fra boken din

finistisk og hvis det er lett for meg serg_ooo@tut.by

finist, tusen takk!

serg_ooo, jeg sendte deg en bok, hvis du plutselig ikke har den ennå

Jeg vil prøve Borodino-brød med rosmarin og tyttebær)))
Har noen bakt brød med tørkede tyttebær? I butikken så jeg bare tørkede tyttebær med sukker ... Blir det for søtt?

Takk. Jeg fikk boka.

God dag, kjære bakere! I går fikk jeg meg en ny assistent. Før jeg gikk på kjøkkenet studerte jeg nøye de grunnleggende tipsene, jeg håper alt ordner seg! Det var vanskelig å velge en komfyr, avgjort på "Filechka", jeg håper at vi blir venner

DolceVita Jeg gratulerer deg med et veldig godt, og viktigst nødvendig, kjøp. De små Rådene, bake det første brødet, enkle oppskrifter fra boka. Dette er program nummer 1 og nummer 4.

Takk Finist! Det første Borodinsky-brødet, bakt nøyaktig i henhold til oppskriften, alt ordnet seg! Et brød er en fest for øynene: ryddig, jevn, moderat "garvet" og smaksmessig! Alt ordnet seg, familien er veldig fornøyd.

DolceVita Jeg er veldig glad for deg. Gratulerer!!!

Og jeg bakte brød etter en oppskrift fra en finistbok med tyttebær, valnøtter og rosmarin og la ytterligere 3 ss kli - deilig ... og aroma ...

Jeg tenker fremdeles fransk for å prøve ost ... har noen lagt til ost?

peraspera Gratulerer med et fantastisk brød. Selv bakte jeg ikke ost, men de sier at det viser seg å være veldig velsmakende.

Hei alle sammen. Jeg har samme komfyr, bare svart. Darnitsky bakte brød etter en oppskrift fra en bok, på en eller annen måte ikke veldig mye. Handle det smaker bedre. Men hvitt viste seg med et smell, i dag elte jeg deigen til ostekaker. Bare de har steget veldig mye. Kanskje jeg gjør noe galt. Mens ovnen knirket, la jeg ut deigen, rullet kulene, lagde en depresjon der med et glass. Men på en eller annen måte gikk det hele tilbake. For elastisk eller noe. Tilgi meg for å forklare skjevt, men jeg er ikke venn med gjær og kjøpte komfyren slik at jeg kunne bake paier hjemme))) Jeg tok deigoppskriften fra en bok

KatRin Gratulerer med din utmerkede hjelper. (y) Jeg lyktes ikke med alt med baking, men liksom gradvis
"fikk" hånden. Og hvitt brød, spesielt på program nr. 1, nr. 4, er alltid veldig velsmakende. Prøv når du baker
hvitt brød erstatter vann med melk. Du vil umiddelbart kjenne forskjellen, brødet er mye luftigere med melk
og bedre. Neste gang du lager deigen, etter signalet, la den heve i HP, i 25-30 minutter. Og når den tas ut, vil den være frodig og veldig smidig.
Og i går bakte jeg hvitt med tilsetning av rugmel og solsikkefrø. Program nr. 1, vekt 1000 gr., Mørk skorpe.

finist, takk. Neste gang vil jeg.
Brødet er utmerket. Eller en oppskrift.

KatRin Takk! Oppskrift fra en bok, programnummer 1. Lagt til 80 gr. rugmel og 60 gr. skrelte frø.
Melk 250 + 100 ml vann. Det er alt.

Hei, jeg har også en slik komfyr og det finnes heller ingen vakker oppskriftsbok. Hvis det ikke er vanskelig, kan du sende det til posten.

Mer enn på forumet finner du ikke oppskrifter hvor som helst! Fargerikt, velsmakende og bevist! Hvorfor en bok, forstår jeg ikke

Mer enn på forumet finner du ikke oppskrifter hvor som helst! Fargerikt, velsmakende og bevist! Hvorfor en bok, forstår jeg ikke

Boken er nødvendig for å bli kjent med oppskriften som produsenten tilbyr, ellers diskriminerer vi hvite ovner 9045.Forresten, boka er allerede sendt, hvem skal jeg takke?

Obkur Det er snille mennesker, dette er veldig behagelig. Og jeg skulle bare kaste det til deg. Helt med deg
Jeg er enig i at boka er nødvendig, og oppskriftene er veldig velvalgte, målte, nøyaktige. Bare en oppskrift er ikke helt gjennomtenkt, og lager hjemmelagde nudler. Jeg baker brød nesten annenhver dag, og jeg tar 99% av oppskriftene fra en bok
fra en tynn liten. Det eneste jeg tilsetter hele tiden, så nye varianter av mel, deretter ingredienser. Men grunnlaget er akkurat oppskriftene fra boka. Det viser seg alltid veldig godt brød. Det var flere feilmeldinger, men
det er ikke feil med oppskriften og komfyren, det er enten mel eller gjær. Lykke til. Du er nå "bevæpnet"

KatRin Takk! Oppskrift fra en bok, programnummer 1. Lagt til 80 gr. rugmel og 60 gr. skrelte frø.
Melk 250 + 100 ml vann. Det er alt.

Det vil si, erstatte 80 gram hvete med 80 gram rug?

Ja, det er riktig. Jeg beklager at jeg ikke har forklart.

Tusen takk.
Nå legger jeg en kake i henhold til en farget oppskriftsbok, 5 minutter igjen til slutten, jeg ser at dette er noe rart og ikke bakt: 2 egg, 100 g plommeolje, 6 ss sukker, rosiner, tørket frukt, krydder , 150 g mel og 1 time. L. bakepulver. Ovnen elter til og med deigen dårlig. Jeg vet ikke hva jeg skal gjøre. Det er noe uforståelig nederst i skjemaet (((jeg lastet det først og begynte så først å forstå at oppskriften var merkelig og at det var lite mel ((((

Katrin, jeg prøvde også å bake gjærfri kake. To ganger. Resultatet er nesten det samme. Stiger ikke. Selv om det smaker veldig godt. Tampet cupcake.

Lydia Lydia, her fikk jeg en deilig kake med nellik)))

Og jeg la merke til at oppskriftene er forskjellige i fargeboken og i den tynne brosjyren - det samme programmet nr. 4 for fransk brød ... Jeg bakte med en tynn bok, fordi alt så ut til å ordne seg med det ... og jeg bruker fargen en heller for å bli kjent. Der er det for eksempel smart skrevet som legger til. ingrediensene skal ikke være mer enn 100 gr. til brød 750 gr. og 150 gr. til brød 1000 gr.

Kulich bakte også etter en oppskrift fra en tynn bok - alt ordnet seg med et smell! Det var veldig velsmakende, selv om jeg ikke fant solbær, og i stedet for sherry tok jeg vanlig hvitvin

PS Jeg bakte også fransk med ost - deilig!

Og i går bakte jeg på program nr. 1. Melk + vann, 200 + 150. Og tilsatt fullkornsmel, 80 gr. Utstilt
bakevekt 1000 gr., skorpefargen er mørk.

Og i dag bakte jeg wienerbrød, det ble så velsmakende, skjønt stygt) Jeg glemte å sette inn slikkepotten, etter den første eltingen forsto jeg den, satte den inn, men tilsynelatende kom gjæren i kontakt med salt, opal. Hun tok ikke et bilde.

[serg_ooo]

serg_ooo, Velkommen! Du kan bake rug på program 8 - fullkornsbrød, eller på program 14 der det er et individuelt program, der tilbakestiller du tiden for den tredje eltingen og stiller korrekturen slik at totalen er ca 2 timer, rug stiger hardere. Hvete-rugbrød, der hvetemel er mer enn 50% av den totale mengden mel, kan stekes i ett program.
Nå hvorfor taket kollapset: 1) sjekk om det er trekk på ovnen (dette kan være grunnen til at taket kollapser), 2) mye vann er mulig, se på kolobok (her på forumet i det grunnleggende om elte- og bakeseksjon, det er temaer med mesterklasser fra erfarne bakere, se hva bunen skal være), 3) brødet kan ha stagnert, det var nødvendig å knuse, men det er ikke på Borodino-brød

Beeka, si s. 3) Kanskje brødet var foreldet, du trengte en forelskelse, men hvordan gjør jeg det? Jeg føler at brødet hever seg godt, og det er fremdeles nok tid før bakingen starter (det er omtrent 1 time 40 minutter før programslutt, og det vil snart komme opp til kanten av bøtta), det betyr at taket vil kollapse, hva skal jeg gjøre? Kan jeg legge mindre gjær?
På hvilket program er det bedre å bake fullkorn og hvet rug?

Og likevel, brukte noen program 14?

Jeg la i mindre gjær og taket sluttet å kollapse.

serg_ooo, takk. I går prøvde jeg å legge mindre gjær, den steg saktere, men raskt nok til å mislykkes helt på slutten. Jeg prøver enda mindre, og litt mindre vann. Likevel vil jeg oppnå ønsket resultat.
Jeg tok denne oppskriften, det ser ut til at Beeka stilte ut:

premium hvetemel - 240g
rugmel - 120g
fullkornsmel hirse. - 120g
vann - 305 ml
salt -1,5 ts l
rast. olje - 0,5 ss. l
pulverisert melk -2 ss. l
tørr gjær - 1,5 ts
Stekeovn på program 8. Sann, veldig velsmakende. Kan jeg endre programmet, grunnleggende 1 eller glutenfritt 7?

Og et annet spørsmål, når fullkornsmel siktes, forblir kli i silen. Dem i samme bøtte?

Lydia Lydia Ja, prøv å bake på hovedprogrammet. Og ta ikke 305 ml vann, men 290 ml. Og hva var vekten av brødet? Denne oppskriften er på 750 g bakevarer. Etter sikting av melet er alt som gjenstår også i bøtta, og du kan også legge til frø. Generelt var jeg overbevist om at jeg trengte å ta oppskrifter fra en bok fra HP og eksperimentere med dem. Samtidig forlater alle proporsjoner som er skrevet i boka. for eksempel
på hovedprogrammet kan du tilsette enten fullkorn eller rug eller maismel til hvetemel, i alle fall alle 4 varianter. Det viktigste er at totalvekten ikke overstiger 560 gram, og erstatter vannet med melk enten helt eller i to. Luftig brød oppnås. Se bildet over.

Kjære bakere, hvorfor når jeg kjevler ut deigen, hører jeg boblene sprekker i den. Dette er normalt? Beklager det dumme spørsmålet.

[KatRin]

KatRin Ganske normalt

Vi kjøpte nylig en brødmaker. Vi kan ikke forstå hvordan og på hvilket program vi skal bake gjærfritt brød. Det er mange oppskrifter, men hvordan stiller du programmet riktig? Hvis du prøver det på et enkelt program (nr. 14), hvordan stiller du tiden riktig? De kjøpte hovedsakelig på grunn av denne typen brød, men det er ikke i oppskriftsboken, selv om denne modusen er angitt overalt i beskrivelsene av denne brødmaskinen. Vi vil være glade for å ha bevist tips og oppskrifter. Takk på forhånd!

Gjærfritt brød er muffin, matzo, chapatis, afrikanske flatbrød og noen typer lavash (armensk), alt annet brød
inneholder og vil inneholde gjær, så mye du vil ha det. Det at noen selgere på nettsteder kaller gjærfrie bakevarer er ikke rent svindel.
Gjærfrie og glutenfrie bakevarer https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

God dag! I går bakte jeg wienerbrød fra Richard Bertine (jeg tok det også et sted på internett).


Melk 250g
smør 60g
egg - 2 stk.
salt 10g
sukker - 40g
premiummel - 500g + 1 ss. l når du blander
fersk gjær (presset) - 10 (jeg tok 9 g). Grunnleggende modus eller søt lett skorpe - så i oppskriften. (Jeg bakte på den søte modusen, 1000, middels skorpe).
Deigen virker tynn i begynnelsen. Men slik skal det være, for alt ordnet seg. Brødet er glatt, vakkert.

LydiaLidia Med et vakkert og viktigst, deilig brød for deg.
Jeg bakte brød det samme i går, men som jeg allerede skrev, baker jeg brød mer enn en gang utelukkende i henhold til boken med oppskrifter fra KhP. Med sjeldne unntak tar jeg oppskrifter fra Internett. Et av disse unntakene var påskekake.
Og så program nr. 1, vekt 1000 g, mørk skorpe. Tilsett fullkornsmel, hvete 450 + 110 fullkorn.

Og likevel, brukte noen program 14?

På det 14. programmet bakte jeg japansk hvitt brød fra en fargebok - det ble ganske velsmakende. Massen er så lett gummiaktig. Bare taket falt litt i midten

Hilsen til alle!
Jeg skal kjøpe et bakeri og studere informasjonen :)
Jeg ser på Philips.
Jeg så en omtale av en bestemt fargebok med oppskrifter, og jeg vil være SÅ veldig takknemlig for noen som kan sende den til meg.

God dag! Her er lenken til boka
🔗 eller 🔗

Tusen takk!
bare dette er hva de skriver:
Denne lenken ble fjernet eller ble ikke funnet.

Jeg så en omtale av en bestemt fargebok med oppskrifter, og jeg vil være SÅ veldig takknemlig for noen som kan sende den til meg.

Bruk oppskrifter fra forumet, farget, gratis, med brukerkommentarer, nesten alle vil gjøre, det er som "førsteklasses blekk" https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194350.60

pony111 Hva betyr denne setningen på engelsk? Ikke hør på noen og bake det første brødet bare i henhold til oppskriftsboken fra HP. Tro meg, alle oppskriftene er veldig godt utvalgte, målt og kontrollert av min personlige mer enn et dusin ganger. Tom har bilderapporter. Det eneste er at når jeg får erfaring, legger jeg til noe i oppskriften. For eksempel i
program nummer 1, sammen med hvetemel, legger jeg til rug eller fullkornsmel, samt skrelte frø, sesamfrø osv.

[finistisk]

finistisk Denne inskripsjonen sier at lenken er ødelagt, filen er slettet.

sazalexter Takk. Mor sa lære engelsk

Hvordan setter jeg inn en fil?

Plasser den på ingen måte i en filhostingtjeneste, da er det ingen aktiv lenke, selv om administratoren ikke oppfordrer til dette

Takk alle for varm deltagelse :))
Naturligvis vil jeg bruke erfaringene fra dette makeløse forumet på alle mulige måter :)) ..
Men hvis det er ... hvorfor ikke ha det?
For, som folkelig visdom sier, det vil ikke trekke hendene dine av, men det kan komme til nytte :)
Og all informasjon er aldri overflødig ..
Derfor vil jeg være takknemlig for den som sender den nevnte boken per post (mottatt)
Tusen takk på forhånd !!!

Fikk alt !!!
Mine laveste lovlyd til Lydia og Vadim!