Røkt kyllingrull i film (Brand 6060 smokehouse)

Røkt kyllingrull i film (Brand 6060 smokehouse)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kyllingbryst på bein	1 stk min 700gr
salt
krydder
en blanding av tørket paprika (bulgarsk)	2t l
hvitløk
flis eik + or	3 timer l
tynn matfilm	tre meter

Kokemetode

• Jeg vasket kyllingbrystet, tørket det og skilte det forsiktig fra beinet, fjernet ikke huden. Hun la kjøttet med skinnet på bunnen og slo det litt av med en hammer. Så saltet jeg på begge sider, drysset med tørket hvitløk, krydret for røyking (jeg har virkelig det til smult), paprika og en tørket blanding av paprika (bulgarsk). Pakk den inn i en rulle, trakk huden forsiktig og la den på filmen, la en blanding av tørket paprika på filmen, drysset den med krydder. Og pakk rullen forsiktig og tett inn i plastfolie i flere lag og legg den i kjøleskapet i en time, to eller mer. Vi tar ut rullen og setter den på grillen til røykhuset, etter å ha hellet 100 ml varmt vann og satt på en røykekopp med chips. Vi slår på varmrøyking i 40 minutter. Etter slutten av røykeriet tar vi ut rullen og kjøler den (jeg hadde den på balkongen min i to timer) Når kjøttet er helt avkjølt, kutt filmen med saks og ta ut en nydelig duftende rull, kutt og spis. Nyt måltidet!

Matlagingsprogram:

varm røyking

Merk

I filmen viste rullen seg å være mye mykere, saftigere og smakfullere! Hvis du ikke har et røykhus, kan du bare koke det i 40 minutter i en kjele eller multiverktøy.

For en skjønnhet! Å, så deilig! Og straks feststemning!
Takk for oppskriften, vernisag!

Til helsen til Olga!

Irina, takk for oppskriften. Kom med en rapport. Jeg lagde ruller fra både brystet og lårene. Jeg likte det veldig godt. Riktignok ble brie og dor blå ost også plassert i midten.
Jeg gjettet ikke litt med tiden. Jeg røyket brystene i 25 minutter. Dette er ikke nok. Jeg har allerede satt hoftene i 40 minutter. Det ble bra. De spiste både varmt og kaldt. Bra på alle måter.
Dette er hoftene.


Men av en eller annen grunn er brystene bare "svøpt" bilder, men ikke klare?



Jeg løp for å sette et pluss-tegn !! Takk!!

Wow! Så vakkert, hvor mange! Tusen takk for en så flott rapport! Jeg er veldig fornøyd med at jeg likte det!

Jeg vil også ha en taco-rulle jeg vil kjøpe en røyker og

Ikke gråte! Det kan bare tilberedes i vann eller dampes, 40 minutter, veldig velsmakende også!

vernisag, fortell meg, vil du få en slik skjønnhet i en dobbel kjele? ... Jeg var dum. Du skrev allerede om dette. Unnskyld!

Vil det fungere i en stekepose?

Vil det fungere i en stekepose?

Jeg tror det vil fungere, bare ikke å svøpe som en film, men å rulle den opp i form av et godteri og knytte den med tråder på begge sider.

Jeg laget meg slike rundstykker fra 2 kyllingbryst! Marinert i film i litt mindre enn en dag. Jeg forventet aldri å få så saftig kjøtt!

Velsmakende? Og hvordan lagde du Anyut da?

Og hvordan lagde du Anyut da?

Hvordan hvordan? I røykeriet, selvfølgelig .. Jeg satte det bare i 35 minutter ... Jeg tok et ferskt eple (at ungen ikke gnagde på det), enebær, teblader og et par epleflis. smaken er veldig delikat. Jeg likte dette settet for røyking, for det var ingen skarp lukt av røyk ... Og det var en veldig hyggelig røyk ...

Ahhh, men jeg fant ikke en røyker i "teknikken" din og bestemte deg for at du bare kokte den i vann
Jeg gjorde dette før, jeg bare kokte slike rundstykker med forskjellige fyllinger i en kjele i 40 minutter, som også er deilig.

Jeg har enhet 1220 - vi har den ikke på listen ennå, så jeg legger ikke til et røykhus ..

klar

vernisag, fortell meg, trenger røyk gjennom filmen? Føler du smaken av røkt kjøtt? Jeg vil lage en rulle etter oppskriften din, men jeg tviler på det. Jeg har en kollagenfilm til ruller, men jeg liker ikke den spesifikke lukten. Jeg skal lage mat i plastfolie, i 1-2 omdreininger, slik at alt ikke faller fra hverandre og legger det i et røyknett. Takk for filmfilmideen. Enkelt, vakkert, velsmakende !!!

[velli]

vellitilsynelatende trenger inn, viser det seg å være røkt

Irishenka, tusen takk for svaret! Jeg venter på oppskriftene dine, de gleder og beundrer alltid i meg!

Tusen takk!

vernisag forberedte en rull i en film i går. Alt ble veldig bra! Jeg skulle ikke ha tvilt på filmen. Nå skal jeg lage mat bare i film, all juice er konservert og blir til gelé. Og før all juice og fett rett og slett ble helt på toalettet. Mannen og sønnen likte også denne rollen. Rullen var laget av pre-syltede lår.

[velli]

velli, til din helse! Jeg er veldig glad for at jeg likte det!

Å, for en oppskrift jeg sannsynligvis fant, bedre enn skinke fra Beloboka
igjen å marinere kjøtt ... takk!

[Natusya]

Til helse Natusya Jeg håper virkelig du liker det

bare filmen min er enkel, for lagring ... ah! det er pakker !!!

bare filmen min er enkel, for lagring ...

Natal, jeg har også en enkel film, vanlig, i ruller som selges.

Det er bra, boom, prøv å skildre noe sånt

Lykke til