Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Jeg er ikke veldig vennlig med henne. Jeg har det bare siden nyttår, men noe er ikke for mye etterspurt. Og det er synd å ødelegge kjære. Selv om du selvfølgelig kan velge en krukke bare for baking. Takk, snill mann!

Pralna, Manechka! Det er hva jeg gjør. Jeg fylte en liten krukke med honning, smeltet den, og i stedet for sukker skal jeg legge den i brød. Toka, igjen, jeg får ikke svar: i hvilken andel? 1: 1?
Takk skal du ha!
🔗

Kan du fortelle meg andelen? 1 målebeger sukker = 1 målebeger honning? Så?

Jeg legger ikke kopper sukker i brødet. En god spiseskje honning i stedet for en og en spiseskje sukker. Og med 1 ts salt hever alt bra og konsistensen av brødet er god. Jeg drukner ikke kjære, jeg setter den sånn, den "pølser" slik at den forstyrrer alt som det skal. Og jeg drukner ikke smør.
PS: dette er for 500 g mel og ca 360 ml vann.

Jeg legger ikke sukker i brødet mitt i kopper

Og jeg sa det. Målt. Hun er festet for dette til brødmakeren. Og lik 1 ss. Og den lille er et tehus.
Og fortsatt skjønte jeg at 1: 1. Takk!

Jeg vil til og med si at ikke 1: 1, men en. Jeg er ikke en kulinarisk teknolog, men jeg mistenker at mer honning vil forandre gjæringsprosessen til deigen, og brødet kan vise seg å være "klebrig". Men du kan eksperimentere. Nylig leste jeg en kort artikkel om effekten av forskjellige tilsetningsstoffer på modning av gjærdeig. Det står at mye honning forårsaker gjæring, og salt knuser gjærens funksjonalitet. Derfor valgte jeg akkurat en slik andel for meg selv, og jeg liker det.

Jeg vil til og med si at ikke 1: 1, men en. Jeg er ikke en kulinarisk teknolog, men jeg mistenker at mer honning vil endre gjæringsprosessen til deigen, og brødet kan vise seg å være "klebrig". Men du kan eksperimentere. Nylig leste jeg en kort artikkel om effekten av forskjellige tilsetningsstoffer på modning av gjærdeig. Det står at mye honning forårsaker gjæring, og salt knuser gjærens funksjonalitet. Derfor valgte jeg akkurat en slik andel for meg selv, og jeg liker det.

Testene mine med økende sødme endte opp med en tykk, stygg skorpe. Jeg åpnet til og med Temka om dette.

Mener du kjære med søtsaker? Jeg har ikke lest en slik Temko. Hva endte du med? Og en tykk, ubehagelig skorpe, etter min mening, dukker opp på den avkjølte franske. Derfor baker jeg det sjelden.

[Her]

Her denne temkaen. Og det var en tykk skorpe nesten alltid, på alle programmer. Så bestemte jeg meg for å lage det enkleste brødet og alt ordnet seg. Nå er det nesten ingen punkteringer. Men jeg prøver å ikke "tolke" oppskriftene for mye.

Mener du kjære med søtsaker? Jeg har ikke lest en slik Temko. Hva endte du med? Og en tykk, ubehagelig skorpe, etter min mening, dukker opp på den avkjølte franske. Derfor baker jeg det sjelden.

Beklager, men jeg er uenig med deg! I Panasonic 2500 viser det seg fantastiske franske brød! Du trenger bare å gjøre alt tydelig i henhold til instruksjonene og følge kolobok. Noen ganger tilfører jeg 2-3 ss vann ved romtemperatur, kokt.

Lusik, jeg liker fransk, men bare i dag. Jeg gjorde det alltid i henhold til instruksjonene, men når det avkjøles blir skorpen fortsatt for "corystic". Og vi spiser sjelden brød på en dag. Snart skal jeg prøve å gjøre det igjen, jeg får se hva som skjer

[Lusik]

Lusik, jeg liker fransk, men bare i dag. Jeg gjorde det alltid i henhold til instruksjonene, men når det avkjøles blir skorpen fortsatt for "corystic". Og vi spiser sjelden brød på en dag. Snart skal jeg prøve å gjøre det igjen, jeg får se hva som skjer

Jeg er helt enig i Lusik... Den tredje dagen er skorpen min ganske kjedelig. Selv om du har noe et sted ...
Lusik!

Så jeg vil forbedre meg, men hvis jeg vil ha noe sånt, så lager jeg sandwichbrød med fløte.

Lusik, jeg liker fransk, men bare i dag. Jeg gjorde det alltid i henhold til instruksjonene, men når det avkjøles blir skorpen fortsatt for "corystic". Og vi spiser sjelden brød på en dag. Snart skal jeg prøve å gjøre det igjen, jeg får se hva som skjer

Min mor, slik at skorpen ikke er veldig hard, drysser det avkjølte brødet med vann fra en sprayflaske og pakker det inn i en serviett. Jeg pakker den bare inn i en klut etter avkjøling. Lykke til. Og jeg fortsetter å bake forskjellige typer brød. Nå vil jeg lage ost (jeg må ta hensyn til familiens ønsker!)

Her er det første fullkornsbrødet!

Og her er kuttet!

Bakte "Arnaut" i en brødmaker. Jeg vil ikke legge ut bilder - et kamera ku-ku ... Hva skal jeg si - på brødet laget av psh. mel på 2 karakterer og på levende gjær (jeg setter også deigen i 3 timer) er taket humpete, dette er ikke første gang jeg kommer over dette. Og for min smak trenger jeg mer salt (ikke 1,5 ts for 500 g mel, men 2 ts). Men brødet smaker ekte!

Hei Irina! Ditt råd er veldig nyttig! Her skriver du hva du gjorde på levende gjær og på en brøddeig. Jeg forsto allerede om levende gjær: Jeg kjøpte den og kuttet den. Jeg oppbevarer den på nederste hylle i kjøleskapet. Og hvordan bruker du deigen i HP? Si meg, pliz

Om deig ...
Det er fortsatt enklere enn det høres ut. Ta en del av melet og vannet (eller halvparten av melet og vannet, eller i henhold til oppskriften, hvis det er i samsvar med GOST), tilsett gjær - slå på "pizza" -programmet i 10 minutter. Tilbakestill deretter programmet. Dette er en deig. La den ligge i bøtta så lenge du trenger. Du kan umiddelbart tilsette mel på toppen (det vil dekke deigen), væske og alt annet, sette, si "hoved" -programmet med en passende forsinkelse (husk at temperaturutjevning i Panasonic kan ta en time). Eller du kan la deigen i sin rene form være i brødmakeren, se når den modner (for eksempel begynner den allerede å falle av), og deretter legge til resten av produktene og sette den "viktigste".

GOST-oppskrifter indikerer vanligvis hvor mye som kreves for å heve deigen, slik at du kan stille inn ønsket program med ønsket forsinkelse umiddelbart etter elting av deigen.
Slik lager jeg vanligvis brød

Ta en grunnleggende oppskrift på hvete, si 500 g mel. Denne mengden vil kreve 7-10 gram fersk gjær (beregner 1,5-2 gram gjær for hver 100 gram hvetemel).

Gjær, halvmel, halvvann, 0,5 ts. legg salt i en bøtte, sett på "pizza" -modus i 15 minutter. Deretter tilbakestiller du programmet, tilsett resten av ingrediensene i bøtta (den andre halvdelen av melet og vannet, det resterende saltet, oljen, sukkeret, hvis du bruker det), still inn "hoved" -programmet med tilsetning av to timer (eller du legger kanskje ikke til, men dette avgjøres av egen erfaring og evner). Det ville vært fint om melet var 1 eller 2 karakterer

[Rina]

Rina, det vil si, finner du brød bedre på levende gjær enn på tørt? Mine tørre er generelt gode, de er nok 1 ts per 500 gram mel.

Og her er kuttet!

Lyudmila, hva var oppskriften på baking?

[Rina]

Rina, det vil si, finner du brød bedre på levende gjær enn på tørt? Mine tørre er generelt gode, de er nok 1 ts per 500 gram mel.

Det virket for meg at brødet på tørr gjær var litt bomullstungt. Og jeg liker ikke denne typen brød siden den gangen vi hadde små bakerier. Derfor byttet jeg veldig raskt, bokstavelig talt fra det fjerde brødet, til komprimert gjær. Forresten, det viser seg billigere

Generelt kan den ekte smaken av brød (etter min mening) oppnås enten på levende gjær ved hjelp av svampemetoden eller ved bruk av surdeig. Men jeg er lat og uoppmerksom, min surdeig overlever ikke. Et annet veldig godt resultat er gitt av den "gamle" deigen, som fungerer som en surdeig. Det er generelt enkelt. Du elter deigen for eksempel fra 600 g mel, men stiller størrelsen til L (medium).Etter endt elte tar du et stykke deig på 150 gram fra bøtta, gjemmer denne deigen i kjøleskapet. Etter en dag eller to tar du deigen ut av kjøleskapet, lar den varmes opp, elter deigen fra den vanlige mengden mel, men tilsett denne deigen der, etter eltingen, ta den samme 150 g ny deigen igjen. Bestem reduksjonen i mengden gjær empirisk. Det vil si hver gang deigen din blir oppdatert, men den har allerede sitt eget sett med mikroorganismer og enzymer.
P.S. Vel, jeg tror ikke at du raskt kan vekke gjær fra en "tørr" dvalemodus slik at den begynner å virke uten noen ekstra enzymer, for eksempel. Dette er min "kjepphest"

[Rina]

Rina, interessant beskrevet Jeg har aldri gjort det med presset gjær, jeg må prøve.

[Rina]

Rina, takk for detaljert forklaring!
... Jeg elsker allerede denne komfyren! Jeg bestemte meg for - jeg vil kjøpe dette talkumet! Jeg baker hver dag, det fungerer som en bie!

[Rina]

Rina, interessant beskrevet Jeg har aldri gjort det med presset gjær, jeg må prøve.

Bli med, Baron, bli med! (c) "Den samme Munchausen"

Jeg ler allerede at det er akkurat riktig for oss å åpne en klubb med elskere av levende gjær, som prøver, vanligvis nekter å tørke. Det er bare noen få mennesker som ikke likte å bake på levende gjær. Og mange vokser opp til sine egne fermenter, det er så interessant

Lyudmila, hva var oppskriften på baking?

[/ i] BRØD FRA HEL KORNMEL. Jeg gjorde alt i henhold til instruksjonene.

Det virket for meg at brødet på tørr gjær var litt bomullstungt. Og jeg liker ikke denne typen brød siden den gangen vi hadde små bakerier. Derfor byttet jeg veldig raskt, bokstavelig talt fra det fjerde brødet, til komprimert gjær. Forresten, det viser seg billigere

Generelt kan den ekte smaken av brød (etter min mening) oppnås enten på levende gjær ved hjelp av svampemetoden eller ved bruk av surdeig. Men jeg er lat og uoppmerksom, min surdeig overlever ikke. Et annet veldig godt resultat er gitt av den "gamle" deigen, som fungerer som en surdeig. Det er generelt enkelt. Du elter deigen for eksempel fra 600 g mel, men stiller størrelsen til L (medium). Etter endt elte tar du et stykke deig på 150 gram fra bøtta, gjemmer denne deigen i kjøleskapet. Etter en dag eller to tar du deigen ut av kjøleskapet, lar den varmes opp, elter deigen fra den vanlige mengden mel, men tilsett denne deigen der, etter eltingen, ta den samme 150 g ny deigen igjen. Bestem reduksjonen i mengden gjær empirisk. Det vil si hver gang deigen din blir oppdatert, men den har allerede sitt eget sett med mikroorganismer og enzymer.
P.S. Vel, jeg tror ikke at du raskt kan vekke gjær fra en "tørr" dvalemodus slik at den begynner å virke uten noen ekstra enzymer, for eksempel. Dette er min "kjepphest"

Jeg liker virkelig din kreative tilnærming til baking, IRISHA! Tusen takk fra hjertet for så smarte og verdifulle råd. Det er flott at det er et slikt nettsted og slike fantastiske moderatorer.

Jeg liker virkelig din kreative tilnærming til baking, IRISHA! Tusen takk fra hjertet for så smarte og verdifulle råd. Det er flott at det er et slikt nettsted og slike fantastiske moderatorer.

Doktor, du smigrer meg (e)

Jeg er ikke spesielt kreativ. Ærlig talt - lat. Jeg har mestret de grunnleggende prinsippene, det er et par grunnoppskrifter, og jeg går ikke lenger. I prinsippet baker jeg ikke hvetebrød med smaksstoffer og aromatiske tilsetningsstoffer. Jeg bruker en ekstremt enkel grunnoppskrift, bare jeg prøver å ta mel i 1. og 2. klasse. Du er mett med slikt brød lettere og sunnere. Utviklet for meg selv hvete-rug med malt og karvefrø (koriander). Jeg har veldig lyst til å bake 100% rug, jeg tror det ordner seg, men foreløpig er jeg lat jeg skal gjøre dette i oktober, når det vil være mulig å kjøre gassovnen (det var veldig varmt om sommeren). Jeg vil gå gjennom GOST-oppskriftene, heldigvis kan de nå bli funnet på nettet.

Ta meg også! Jeg venter på min første komfyr med flere kokere, og i ferd med å vente kom jeg på denne grenen og ble forelsket i denne brødprodusenten. Allerede ankommet har jeg fra i dag - SD 2502! Leverte straks det enkleste hvite brødet.Ikke klar ennå, men huset lukter allerede godt. Hvis det blir vakkert, vil jeg skryte! Jeg har et spørsmål: instruksjonene sier at det ikke anbefales å åpne lokket etter at produktet er booket. Og her skriver de så mye om kontrollen av kolobok osv. Selv kunne jeg ikke motstå og stakk nesen - det var allerede et godt egnet brød. Det var ingen bakst ennå. Kort sagt, dette er en feil eller ikke. Er det mulig å åpne HP mens programmet kjører og legge til noe eller smuldre der? Eller bare slå den av først?

[Junia]

Junia, velkommen til det vennlige selskapet med bakere!

Når det gjelder instruksjonene: du må ta i betraktning at de skriver det for å unngå krav. For eksempel hvis en kunde slapp en skje i en bøtte med en fungerende mikser ... eller stakk fingrene. Det er umulig å forutse alle alternativene, så det er lettere å forby å se på brødmakeren i det hele tatt!

Her går vi ut fra antagelsen om at en person som bestemmer seg for å bake brød hjemme har et ganske høyt utviklingsnivå. Det er nødvendig å kontrollere bunen av den enkle grunnen til at mel er forskjellig, det kan ta forskjellige mengder vann (avhengig av kvaliteten på melet selv, fuktigheten på kjøkkenet, årstid, vårt humør osv.). Og mange oppskrifter kan ganske enkelt inneholde feil. Og å vite det samme prinsippet om en bolle for hvetedeig, kan vi allerede justere oppskriften for våre virkelige behov. Hvis du ikke har lest det ennå, kan du ta en titt på første side av emnet, mange punkter er angitt i den flerfargede meldingen.

Når det gjelder mikroklimaet i brødprodusenten, minner jeg alltid om at våre mødre-bestemødre-oldemødre elte, dampet og bakte deigen på kjøkkenet (hvor temperaturen kunne være veldig forskjellig). De trengte ikke forhold som var nøyaktige i den grad. Og deigen steg nydelig. Khlebnoye tilgir mange friheter (barna mine kunne knuse den hevede deigen rett før de bakte med hele paternaen. Og ingenting - brødet var utmerket.

Den eneste deigen som var redd for å banke dørene i huset er kakedeig med mye baking.

Er det mulig å åpne HP mens programmet kjører og legge til noe eller smuldre der? Eller bare slå den av først?

Du kan åpne den, selv noen ganger er det nødvendig å sjekke om alt er i orden. Men det er bedre å gjøre det sjelden, for ikke å slippe ut varm luft, ikke for å bryte mikroklimaet. Hvordan si kanten allerede har blitt brun, ikke berør døren i 15 minutter, bare når formen på rullene er "fast" du kan snu bakeplaten)

Takk for svarene. Mitt første brød er klart - veldig aromatisk, luftig og velsmakende. Toppen falt hardt nok, men ellers er alt på toppen! Ikke en smule igjen på skjemaet! Så snart du bare tok ut brødet fra pakken, og det er det, trenger du ikke engang å vaske noe. Jeg forventet ikke engang. Jeg leste de flerfargede emnene fra den første meldingen, men jeg studerer nesten alt på en gang + en sakte komfyr i teorien. Hodet spinn. Jeg gikk for å lese om hullene i taket. Jeg skal studere ett brød til, ellers vil jeg ikke. Slo av stillheten, renheten og enkelheten!

her er behovet for å kontrollere kolobok. Et senket tak er nesten helt sikkert overflødig væske. Du trenger ikke mye informasjon - en bakehåndbok (den med bilder) og les nøye om kolobok-regelen hver for seg. Det er ingenting komplisert - prøvene våre er alltid med oss ​​(øreflippen, kinnet, brystet, kanskje magen til en sovende katt, etc.)

her er behovet for å kontrollere kolobok. Et senket tak er nesten helt sikkert overflødig væske. Du trenger ikke mye informasjon - en bakehåndbok (den med bilder) og les nøye om kolobok-regelen hver for seg. Det er ingenting komplisert - prøvene våre er alltid med oss ​​(øreflippen, kinnet, brystet, det kan fremdeles være en mage av en sovende katt osv.) Les det - du vil forstå

Det er bedre for meg. Takk for tipset. Barn ber meg om å gjøre en til, vil jeg rette

[Rina]

Bli med, Baron, bli med! (c) "Den samme Munchausen"

Jeg ler allerede at det er akkurat riktig for oss å åpne en klubb med elskere av levende gjær, som prøver, vanligvis nekter å tørke. Det er bare noen få mennesker som ikke likte å bake på levende gjær. Og mange vokser opp til sine egne fermenter, det er så interessant

Rina, Jeg vil gjerne bli med i en slik klubb. Ved begynnelsen av bakingen min kjøpte jeg tørrgjær, men etter å ha prøvd å bake den på de levende, ga jeg opp tørrgjær helt! Nå brød, og eventuelle bakverk bare på de levende! Det virker for meg at med å leve smaken av brød fra barndommen

[Masyusha]

Masyusha,

For øvrig er dette også et eksempel på at instruksjonene kan behandles med en viss skepsis. Så vidt jeg vet, sier tross alt mange at du kan bake i en brødmaker kun på tørrgjær! Ja, du må følge instruksjonene for ikke å skade deg selv og utstyret ditt. Men du kan og bør også bevege deg bort fra det. Det viktigste er å forstå hva du gjør.

[Rina]

Rina Tusen takk for rådene dine! Etter å ha lest instruksjonene til HP, var jeg redd for å åpne den litt først * FOLK * Og nå ser jeg dristig inn, retter bunken og jeg kan si at det ikke var noen feil. Jeg åpner ikke HP på baking, det er allerede poznyak å skynde

[på baking, er det allerede poznyak å skynde]

Jeg åpner ikke HP på baking, er det allerede poznyak å skynde

OM! Gullord!

Rina, takk for kommentaren om vannet. Jeg reduserte det og toppen viste seg!

Jeg eier HP i flere timer. Førsteinntrykk:
1. veldig enkel å bruke
2. veldig stille
3. Brød bakes raskt og veldig rent. Ingen oppstyr.
4. deilig brød oppnås med en gang! Og den andre, selv som spesialist, har allerede fått - erstattet sukker med honning, redusert vannet. Det ble veldig bra, og jeg føler meg som en kulinarisk spesialist, men inspirerer

For de uerfarne og travle - en flott ting og å dømme etter grenen - og for de avanserte. Håper denne anmeldelsen hjelper noen.

[Irsk,]

Bli med, Baron, bli med! (c) "Den samme Munchausen"

Jeg ler allerede at det er akkurat riktig for oss å åpne en klubb med elskere av levende gjær, som prøver, vanligvis nekter å tørke. Det er bare noen få mennesker som ikke likte å bake på levende gjær. Og mange vokser opp til sine egne fermenter, det er så interessant

Irsk, Jeg kommer til denne klubben også! Vanligvis før HP aldri brukte ikke tørrgjær! Jeg visste om dem, men på en gammeldags måte lagde jeg alle paiene og bollene, og generelt deigen, bare på pressede. Vi har alltid hatt god gjær her. Og nå - trikk-ta-ra-ram !!! - Jeg bestemte meg likevel for å legge levende gjær i Pani Sonya. Hurra! Hurra! Hurra!!! Alt ordnet seg! Nå roser jeg meg sånn! Bare du toss, jeg glemte å legge merke til hvis oppskrift jeg "slikket". Vel, mens jeg gikk langs oppskriftene, skrev jeg ut på et papir de som er lettere å prøve. Først da begynte jeg å dra til bokmerker. Nå husker jeg ikke hvem jeg skal sende takk for det velsmakende, høye og "luftige" brødet. Dette er hva det er (jeg klarte å ta et bilde mens jeg fortsatt var varm, jeg kunne ikke fortsette lenger - de spiste alt !!!):

Rinochka! Du vil si det helt sikkert, tror jeg. Brødet kalles "Hvetebrød på kefir med ost", og forfatteren ser ut til å være en mann ... Hold nesen til hvem du kan takke!

God kveld!
Jeg håpet snart å bli med i klubben med eiere av Panasonic-komfyren, men bare litt tvil om det ville passe oss når det gjelder størrelsen på brødet. Jeg ser på bildet, brødet viser seg å være ganske stort, som minimumsvekten på 750 gram? Vi spiser lite brød. vi er så enorme i 3-4 dager, men jeg vil gjerne ha frisk på en dag. Jeg pleide å bake i en luftgrill, men han døde trygt etter å ha bodd hos oss i 12 år. Jeg bestemte meg for å kjøpe en Panasonic 2502, men kanskje forgjeves, og fremdeles kan du finne et annet selskap der bøtta er mindre? Ingen vil fortelle deg det?

[Rinochka!]

Rinochka! Du vil si det helt sikkert, tror jeg. Brødet kalles "Hvetebrød på kefir med ost", og forfatteren ser ut til å være en mann ... Hold nesen til hvem du kan takke!

Dette? https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115936.0

Det er et søkefelt øverst på skjermen, rett under bildeteksten. Du fyller ut navnet på oppskriften, du ser i resultatene.
Denni, den lille størrelsen på hvetebrød i Panasonic - fra 400 g mel viser det seg et sted rundt 600 g ferdig brød.Med et sterkt ønske kan du bake fra 300 g mel, dette er 450 gram. Vel, det er også et alternativ for den samme Panasonic - bakverk i ikke-standardiserte former (her HER)

[/ i] BRØD FRA HEL KORNMEL. Jeg gjorde alt i henhold til instruksjonene.

Brødet er vakkert! Men jeg finner ikke fullkornsmel i byen vår

[Denni]

Denni, den lille størrelsen på hvetebrød i Panasonic - fra 400 g mel viser det seg et sted rundt 600 g ferdig brød. Med et sterkt ønske kan du bake fra 300 g mel, dette er 450 gram. Vel, det er også et alternativ for den samme Panasonic - bakverk i ikke-standardiserte former (her HER)

Tusen takk, ikke-standardiserte skjemaer er en vei ut. Før bakte jeg i en luftføner maksimalt 250 g mel, du kan prøve fra 300 g. Det er det, så du må ta ovnen!

Brødet er vakkert! Men jeg finner ikke fullkornsmel i byen vår

Hei Aurina! Mel og alt til baking kan bestilles via post på spesielle nettsteder. Jeg kan fortelle deg. Og vi selger dem i store supermarkeder.

🔗 Her kan du for eksempel bestille ....

[Det er et søkefelt øverst på skjermen, rett under bildeteksten. Du fyller ut navnet på oppskriften, du ser i resultatene.]

Dette? https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115936.0

Det er et søkefelt øverst på skjermen, rett under bildeteksten. Du fyller ut navnet på oppskriften, du ser i resultatene.

Ira, aha, det er han! Takk! Jeg glemte til og med helt søket! Fraværsinnet har blitt noe ...

🔗 Her kan du for eksempel bestille ....

Lyudmila, takk for lenken! Jeg vil definitivt se

🔗 Her kan du for eksempel bestille ....

Jeg bestilte fra dem, alt er bra. Ett "men": levering er dyrt. Hvis du bestiller flere varer, viser det seg mer lønnsomt. Eller å samarbeide med en av våre landsmenn.

Ja, litt dyrt ... Jeg vil se

Sesamboller. Oppskrift - "BASIC DOUGH", på levende presset gjær, tilsatt sesam -11 gram. Her er et bilde

Samme oppskrift, men inni med rosiner og litt honning

Kjøpte Panasonic 2502. Lykke er havet. Hvor mye lettere og lettere det er å lage brød nå. Tidligere ble alt dette gjort i en skurtreske, så ble den løftet, krøllet, løftet i en aerogrill og bakt i den. Det var nødvendig å danse rundt, og til og med snu det i bakeprosessen.
Det var feltprøver i går. Melkbrød viste seg å være utmerket ifølge oppskriften fra ovnen. Rug viste seg i henhold til sin vanlige oppskrift mildt sagt å være fig. Fikk det ikke og bakte det ikke til slutt. Med sorg er nesten alt allerede spist, det trengs noe til lunsj. Vi liker absolutt ikke butikken. I morgen skal jeg gjøre det etter Rinas oppskrift.
Så jeg er glad for å bli med Panasonic-bakerne.