Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Bokoppskriften deres, meieribrød på det første programmet
Gjær 1 ts
Mel 400 gram
Salt 1 ts
Sukker 1 ss. l.
1 ss smør l.
Melk 260 ml.

Størrelse M, middels skorpe

Å, kamerater, det er synd å vise at en slik Cheburashka viste seg

Ja laaad! For en deilig! Jeg vil prøve herfra. Og formen, det vil si figuren hans vil bli bedre over tid.
Og for en ren liten liten bøtte! Egentlig hadde jeg dette også etter det første brødet

Oppskriften er tilstrekkelig. Vektet på en skala? Siktet mel?

[Vidd]

Ja, jeg veide bare melet, målte resten av ingrediensene med vedlagte måleske og glass. Siktemel.

Vidd, takk for ufortjent kompliment

Å, men hva med lyden under miksing, hvem tenker hva? sverger med butikken?

Vi må prøve å bake litt til, men gjennomsnittsstørrelsen og i henhold til en annen oppskrift. Kjør henne og se.

Er den lille størrelsen generelt greit? kan kna dumplingsdeig

På dumplingsdeigen vil det definitivt rumle, fordi det er veldig tett.

Så det brummer ikke bare, men knirker også, det ser ut til å høres i videoen, selv med lokket lukket er det hørbart

Å, men hva med lyden under miksing, hvem tenker hva? sverger med butikken?

Det er en knirk, dette skal ikke være. Prøv å lage deig. Hvis det fremdeles krøler, anbefaler jeg deg å gi komfyren og vise videoen i servicesenteret.

Phew .... Jeg kommer til deg! Den andre uken har jeg husassistent KP Mrs. Sonya 2051
Kjære Panasonic-eksperter! Jeg er så glad for at jeg endelig er sammen med deg !!!!!

Ira, hvor hyggelig det er å møte en kjent person i ditt eget tema! Alle stier fører til Roma til Panasonic!
Om blandingen. Jeg kjøper dem også noen ganger, noen ganger gir venner dem, og kjenner min "hobby". Jeg bruker aldri ren blanding. Jeg tilfører en dråpe til brødet, 50-100 gram, avhengig av humør. Her er en ny smak for deg, og improvisasjon, og et minimum av skade fra det som er blandet der.

Mel 400 gram
Melk 260 ml.

Brødet mitt er alltid tettere på melk, så jeg heller 30-50 g mer melk. Nå har sommeren begynt, og for 400 g tørket mel trengs 290-300 g vann igjen, ellers sprekker det tette bolle og taket. Selv om mel er annerledes ... fuktighetsinnholdet er forskjellig i hver pose.

Jeg ringte tjenesten i dag, de sa at jeg kan komme med mel, de vil lytte til hva som knirker der.
Andre gang i dag la jeg brød, også en oppskrift fra en bok, egg. Knirket mindre, men knirket fortsatt. Jeg tror her er en annen for statistikk å prøve og sannsynligvis gå for tredje gang

Chabata i FRANSK modus med en forsinket start på 9 timer

Chabata på kombinert pizza + bakemodus i 60 minutter. Oljen ble tilsatt i den andre batchen.

Jeg liker det andre alternativet mer enn det første.
X / komfyren er super, veldig praktisk, ren og rask, men brødet som menneskelige hender berørte (ganske mye) er fortsatt mange ganger bedre enn maskinen.

Spørsmål (kanskje dumt). Kan jeg måle væsker med ALT med en målebeger? Vel, vann, kvass, melk, de likner liksom. Og krem, kefir, for eksempel? La oss si at 150 ml kefir er skrevet. Er det en målebeger fra HP?
Takk på forhånd.

Og krem, kefir, for eksempel? La oss si at 150 ml kefir er skrevet. Er det en målebeger fra HP?

Ja, det er rett ...

[Rina]

Spørsmål (kanskje dumt). Kan jeg måle væsker med ALT med en målebeger? Vel, vann, kvass, melk, de likner liksom. Og krem, kefir, for eksempel? La oss si at 150 ml kefir er skrevet. Er det en målebeger fra HP?
Takk på forhånd.

Spørsmålet er ikke engang dumt i det hele tatt. Våre Rina allerede fortalt om forskjellen i mengden vann, kefir og melk.Det er ingenting om det i notatene mine! Skrekk! Jeg skrev det ned !!!

[Rina]

Spørsmålet er ikke engang dumt i det hele tatt. Våre Rina allerede fortalt om forskjellen i mengden vann, kefir og melk. Det er ingenting om det i notatene mine! Skrekk! Jeg skrev det ned !!!

Nei, vel, det er klart at kefir er tykkere, men vi måler det i ml (et glass fra HP), og ikke i gram og spiseskjeer ...

Eller kanskje jeg misforsto Irishkins spørsmål ...

Ja, det er rett ...

Og ikke i det hele tatt !!!!!! Totalvekt brytes. Jeg ville vente på Rina. Eller gjennomsøkt forumet. Ja, ingen tid

[150 ml kefir]

La oss si at det er skrevet 150 ml kefir... Er det en målebeger fra HP?

Og ikke i det hele tatt !!!!!!

Vel, det betyr at jeg er en tulling og ikke kan lese ...

[Wise Moderator]

Vel ... jeg roet meg på en eller annen måte ... Wise Moderator, AU !!!

[Wise Moderator]

Vel ... jeg roet meg på en eller annen måte ... Wise Moderator, AU !!!

Irsk, hvis jeg ikke tar feil, vil Vit sende deg å lese om som påfør væske i brød ...

for eksempel, hvis du alene i en oppskrift erstatter en flytende komponent med en annen (vann med kefir), må du ta hensyn til øyeblikket at kefir er tykkere i konsistens enn vann, og hvis oppskriften sier 100 ml vann, når du erstatter vann med kefir, 100 ml vann vil ikke være like 100 ml kefir ...

Hvis du med spørsmålet ditt mente at oppskriften angav 150 ml kefir og hvordan den skulle måles, måler du den (kefir), i tillegg til myse, potetbuljong og andre væsker, trenger du bare et glass HP ... ( hvis de er angitt i utgangspunktet i ml)

Jeg tilpasset også babyflasker for blandinger - der er også divisjonene "tydelig" indikert ...

Hvis du med spørsmålet ditt mente at oppskriften angav 150 ml kefir og hvordan den skulle måles, så skulle den måles (kefir), så vel som myse, potetbuljong osv., Med et glass HP ...

Jeg tilpasset også babyflasker til mat - der er også divisjonene "tydelig" indikert ...

Anya, takk. Det var det jeg selvfølgelig mente. Og for babyflasker -

Vel, det betyr at jeg er en tulling og ikke kan lese ...

Og ingenting er dumt. Jeg er forvirret selv! Det er bare ikke så enkelt!
Her er en lese med Irishka: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38942.0
Her er Admin-spesialisten. Spør henne direkte, ellers skammer jeg meg over å lese anbefalingene hennes og føler at ... forvirring ...:
"... Fortynn med vann, melk, kefir og eventuell væske, i en hvilken som helst andel eller helt 100% myse - vi velger mengden etter eget ønske.

Jeg vil legge til: volumet av hele mengden væske med myse, i væsken i henhold til oppskriften, med tanke på balansen mellom mel / væske, kolobok ... "Mer: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=38942.0
Hun trenger å reise på ferie ...

Hun trenger å reise på ferie ...

Wit .. denne varmen fungerer slik .. forresten, ikke bare på oss - mennesker, men også på mel + væske når du elter ...

Wit .. denne varmen fungerer slik .. forresten, ikke bare på oss - mennesker, men også på mel + væske når du elter ...

[Irishka CH]

Og ingenting er dumt. Jeg er forvirret selv! Det er bare ikke så enkelt!

Her er Admin-spesialisten. Spør henne direkte, ellers skammer jeg meg over å lese anbefalingene hennes og føler at ... forvirring ...:

Denne administratoren vet hvordan å indusere en skygge på vanngjerdet, så med en bolle vil hele mosken dampe opp, deretter med væske.
Jeg har bakt brød i halvannet år, og jeg ser ikke på bunken, jeg får det ikke for ingenting, og det viser seg FSE. Det var en annen galning, Vanya28, som var galning av rug. Du begynner å lese og du innser hvor ustabilt alt er i denne verden.
Oppskriftsboken for Panas er god, du kan bruke den og alt ordner seg. Og det er ikke behov for vanskeligheter med brød, alt er enkelt og enkelt med en god ovn.

Irishka CH Irsk, med en god ovn for deg og deilig brød.

Å, men hva med lyden under miksing, hvem tenker hva? sverger med butikken?

Jeg hadde også en knirk, (https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=445.1080 på slutten) tok HP i nettbutikken, skjøt en video, ringte dit, ga HP og sendte videoen til dem, en uke senere returnerte de HP og knirken var borte. Jeg vet ikke hva de gjorde, men jeg tror det er nødvendig å informere hvor de kjøpte HP.

Og dette er mitt andre brød, det ser ut til å ha blitt bedre)
🔗

🔗

T.Pavlenko, godt brød

[Elena Bo]

Elena Bo, Takk! Komfyren i hjørnene forstyrret ikke litt, men det var jeg som tilførte melet, fordi bunen igjen stakk til hendene mine. Tilsynelatende om sommeren trenger du virkelig mer væske enn i oppskriften.

Spørsmål (kanskje dumt).Kan jeg måle væsker med ALT med en målebeger? Vel, vann, kvass, melk, de likner liksom. Og krem, kefir, for eksempel? La oss si at 150 ml kefir er skrevet. Er det en målebeger fra HP?
Takk på forhånd.

milliliter er VOLUM, gram er MASS.
Vi måler volumet med en målebeger,
masse - vekter.

Målte (gradert) retter må være nøyaktige nok. I nærvær av vekter kontrolleres nøyaktigheten av kalibreringen med vann (1 ml vann er lik 1 g, og derfor er det i oppskrifter mulig å måle vannet som er angitt i milliliter på en skala).

100 ml melk eller kefir erstatter ikke 100 ml vann, siden meieriprodukter er en BLANDING av tørrstoff og vann. Så vidt jeg husker, i 100 g vanlig kumelk, bare ca 87 g vann, i kefir 88,5.

Komfyren i hjørnene forstyrret ikke litt, men det var jeg som tilførte melet, fordi bunen igjen stakk til hendene mine. Tilsynelatende om sommeren trenger du virkelig mer væske enn i oppskriften.

Det kommer an på hva sommeren er ... hvis det er regn, får mel mer fuktighet enn om vinteren i fyringssesongen.

Nå har vi en uvanlig varme for Irland. Melet har blitt mye tørrere, og selv med tilsetning av ekstra væske er blandingen verre, bare mel i hjørnene. Nesten alltid må du hjelpe til med en slikkepott slik at alt melet blandes inn.

100 ml melk eller kefir erstatter ikke 100 ml vann, siden meieriprodukter er en BLANDING av tørrstoff og vann. Så vidt jeg husker, i 100 g vanlig kumelk, bare ca 87 g vann, i kefir 88,5.

Venner, det var en knirk mens du elte en kolobok. Jeg satte bare 4 brød på ovnen jeg sitter og er lei meg, hva kan jeg gjøre ... Jeg ble så glad i henne, brødene viste seg å være bare fantastiske, men så dette problemet Hvem har allerede gitt ovnene til servicesenteret med en knirk, hva sier de ??? Jeg vil ikke dele med henne. La dem vri noe der ...

Jeg er igjen med spørsmål. I dag bakte jeg honningbrød med rosiner, etter en oppskrift fra en bok. Pepperkakemannen var igjen klissete ... og brødskorpen sprakk - det er mye vann, ikke sant?
Men noe annet er interessant - størrelse XL på det tredje programmet "hoved med rosiner" toppen av brødet var helt hvit. Dette er normalt? Jeg kuttet et stykke rett fra det varme, da jeg trakk det ut av formen, det er klissete inni, men dette er sannsynligvis fordi det er varmt, det vil være mulig å bedømme om bakenheten i morgen.

Tanya, et hvitt eller lett tak ved påskekaken er normalt. Og ikke kutt det varmt, la det avkjøles. På den andre, tredje og til og med fjerde dagen - det vil være mest smak

Og ikke kutt det varmt, la det avkjøles.

Jeg hadde veldig lyst til å spise))))))))

kan jeg ha en oppskrift på honning "i studio"? Faktum er at kolobok-regelen fungerer litt annerledes for smørdeig. Sprekken snakker nettopp om mangel på vann.

[Rina]

Rina, oppskrift
gjær - 2 ts
hvetemel - 600 gram
salt - 2,5 ts.
sukker - 2,5 ss. l.
pulverisert melk - 2,5 ss. l.
smør - 2,5 ss. l. (Jeg tok olje med en vanlig spiseskje)
honning - 2,5 ss. l.
vann - 370 ml.
rosiner - en liten håndfull

som ikke så mye muffin, eller rettere sagt, ærlig talt ikke nok. Målt honning med en måleske eller en vanlig spiseskje? Med en ert?

Målt honning, det virket som om hun prøvde, vel, kanskje hun fanget opp overflødig honning fra veggene.
Generelt viser dette seg å være det tredje brødet, og ingen har blitt normale ennå))

T.Pavlenko, bake det enkleste mellomstore brødet. Kjenn pepperkakemannen og så er det bare å bake noe mer komplisert.

T.Pavlenko, bake det enkleste mellomstore brødet. Kjenn pepperkakemannen og så er det bare å bake noe mer komplisert.

Jeg bekrefter! Vi går til første side av emnet, leser den flerfargede meldingen til nybegynnerne og går dit de sendte den (av de aktive lenkene i teksten).

Jeg bekrefter! Vi går til første side av emnet, leser den flerfargede meldingen til nybegynnerne og går dit de sendte den (av de aktive lenkene i teksten).

Og ikke glem at det er sommer nå, det er veldig varmt og deigen, hvis den er i ovnen lenge, kan stagnere, og derfor vil alle "sjarmene" komme ut på den.Derfor, i varmen, er det bedre å ikke eksperimentere hvis det ikke er noen erfaring med å kommunisere med en x / komfyr.

Lese 9 tips for å bake brød om sommeren https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160082.0

Takk, jeg leste kolobok-regelen, jeg vil også lese bakereglene om sommeren hvis mulig.
Det var bare den andre gangen, da jeg helte mel, gjorde jeg det ikke veldig nøye, og når jeg elte det, kom det inn i selve ovnen, og foreløpig prøver jeg å ikke ødelegge utseendet, tross alt går jeg frem til tjenesten , knirken forsvinner ikke.

Jeg designet en side med instruksjoner Jeg prøvde å laste opp gjennom forumet - HORROR
Jeg skal sende til Pikasu.
PS: Gjennom Picasa det samme
Hvor kan du laste ned for å spare ... vel, nesten 100% kvalitet ??? vær så snill å fortell meg

[Dette er en versjon av oversettelsen av instruksjonene til EUROPEAN BAKERY.]

Lastet opp til Yandex.
Jeg er en uprofesjonell oversetter og en uprofesjonell kokk, så jeg ber deg se om noe er skrevet feil (kulinariske termer), noe må endres eller noen kan finne en feil ... Jeg vil være veldig takknemlig hvis du deler inntrykkene dine

Forumsystemet hopper ikke over en normal lenke

Dette er en versjon av oversettelsen av instruksjonene til EUROPEAN BAKERY.
(beklager, jeg slettet det for revisjon. Jeg legger det ut igjen på slutten)

Etter kolon i lenken, må du fjerne mellomrommet. Det ser ut til å være godt synlig, men det mister fortsatt kvaliteten

Hvem gir ikke, hva gir ikke