izumka
Jenter, og ingen oversatte denne oppskriften til gram? Vel, jeg liker ikke disse skjeene - noen ganger med et lysbilde, noen ganger med et lite lysbilde. Du kan tross alt slå dette lysbildet på forskjellige måter. Jeg vil ikke bli venner med dem ...
Sommerboer
Gjennom årene med å syltetomater i henhold til denne oppskriften, var jeg overbevist om at + - 2-3 gram salt eller sukker ikke betyr noe. : - \ Det viktigste er deres andel
IRR
Temka ble levende som et utmerket tema.
For tredje året nå har naboene mine bedt om en oppskrift samtidig, med skyldige øyne. Og husk eller skriv det ned ikke for dem, de vet at jeg er snill, eh

Tanya! Nå vil tomatene sylte, så vi kommer av sannheten, i år vokser absolutt ingenting i hagene på Krim, alt er veldig dyrt, de er hentet fra Ukraina.
ATP for oppskriften. bombing, som Fronya Tanya skriver
Andreevna
Jenter, jeg tenker her ... Sønnen som kjøper adjika av samme tante et år om vinteren er veldig velsmakende. Jeg gjør noe fra Elena vår, men av en eller annen grunn spiser vi henne veldig raskt. Kjøleskapet er heller ikke dimensjonsløst. Det er ingen kjeller, balkongen er isolert, men vi har også sterke frost og da er det minus. Og denne tanten brøt sammen, sa at hun tilbereder adjika fra syltede tomater om vinteren. Hva tror du, hvis du gjærer som Tanyusha, så steriliserer du boksene og ruller dem opp, vil du lykkes? Kanskje noen gjorde adjika fra gjæret? Det ble så interessant
Qween
Andreevna, foreldrene mine høster rå tomatjika for vinteren. Oppskriften ble hentet fra koreanske venner. Denne adjika er salt, på grunn av dette lagres den perfekt om vinteren. Og sønnen kjøper lett saltet adjika eller saltet?
Moren min lager også et slikt emne av rullede tomater og paprika. Om vinteren, tilsett hvitløk, urter og få en fersk adzhichka. Da jeg først prøvde dette på besøk, ble jeg overrasket over hvor fersk adjika var om vinteren.

Generelt, beskriv hva som er sønnens favoritt adjika.
Andreevna
Nooo, det er ikke salt, det smaker det samme som om det i det hele tatt er friskt. Her er Elenkina veldig lik i smak. Og mors tilberedning av tomater og paprika skal tilberedes først? Hvis ja, så gjør jeg også det samme for vinteren, men fra kokt er det ikke helt riktig, jeg har allerede prøvd det.
Qween
Ja, paprikaen er kokt.
Sasha, så er det et flott alternativ å gjære tomater og lage adjichka av dem.
Andreevna
Så gjæring er ikke noe problem, problemet er å holde dem gjæret et sted. Vel, jeg har bare en bod i leiligheten min. Det stemmer, jeg skal lage litt etter Tanechkins oppskrift, gjære den, sterilisere den og prøve den om vinteren. Hva om det ordner seg? Tilsvarende, gjæret og deretter litt kokt (pasteurisert) skal skille seg fra ferskkokt.
sima12
Andreevna, Jeg rullet syltede tomater året før. Et sted jeg leste hvordan jeg lukker dem for lagring. Jeg husker ikke salt-sukkeroppskriften, jeg vet at den er gjæret i 7 dager, så blir saltlaken drenert, tomatene doused med kokende vann, og andre gang blir de fylt med denne kokte saltlaken. Jeg lagde fire 2-liters bokser, jeg vet ikke hva det var avhengig av, men to bokser var kule, jeg spiste med glede, tomatene var gode, og i to bokser gikk tomatene opp, det ble saltlake i 2 / 3 bokser, og på toppen av et uforståelig utseende, var de knuste tomater.
Ternovka
Sommerboer, jeg skal lage tomater i henhold til oppskriften din, det har oppstått flere spørsmål-1) det er viktig å ta bare tørr dill, ellers kom en grønn med paraplyer opp i hagen og 2) hvis gjæring fortsatt skulle gå åpne lokk eller med lukkede lokk? Oppskriften er interessant, fordi det ikke er eddik i den, takk på forhånd.
Svetta
Saltet i dag. Jeg venter.
shlyk_81
Kan kirsebær lukkes i henhold til denne oppskriften? Og på hvilket tidspunkt trenger du å koke saltlake og rulle opp glassene slik at du kan lagre den hjemme?
Administrator

Hvis du ikke har håndtert konserveringen av tomater og agurker før, kan du ta en enklere oppskrift, der grønnsaker umiddelbart må helles med marinade og krukkene må steriliseres. Tomater og agurker er veldig humørsyk.
shlyk_81
Tatyana, Jeg ønsket også å lukke de syltede, men for sømmen, slik at det helt sikkert. Så lager jeg den i henhold til oppskriften og lar den være i kjelleren. Og polyetylenlokk - skal de dampes eller generelt være de vanligste? Og kirsebær kan gjøres slik?
Administrator

Zhenya, Advarte jeg

Du kan også salt kirsebæret. Lokkene er de som må dampes.
Tante Asya
SOMMER Tanyushka JEG TAKK FOR TOMATRESEPTET. ENKEL OG SMAKK. I det året gjorde jeg det og i år gjorde jeg det


Lagt til onsdag 17. august 2016 kl.11: 01

Administrator, Tanya, vær så snill å forklare. ellers kan ingen si sikkert. hvorfor tomater i krukker brister noen ganger. som alt er som alltid. og gjennomboret slik. og dette og det. og bam og skinn sprakk ::

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter