Schapirinka
I dag bakte jeg en cottage cheese-gryte i en Pyrex-glasspanne. Jeg forstår at bakervarer og pilaf til airfryer skal være tynnveggede?
Ovenfra var alt perfekt bakt, men nedenfra, som det virket for meg, ikke veldig ... Jeg tror at saken er i tykkvegget form.

Sparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)

Sparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)
Shurshun
Sitat: Schapirinka

I dag bakte jeg en cottage cheese-gryte i en Pyrex-glasspanne. Jeg forstår at bakervarer og pilaf til airfryer skal være tynnveggede?
Ovenfra var alt perfekt bakt, men nedenfra, som det virket for meg, ikke veldig ... Jeg tror at saken er i tykkvegget form.
I aluminiumsformer blir den bakt jevnt, oppvarmingen av veggene er mer jevn fordi.
zvezda
Schapirinka Du kan snu og bake i ytterligere 5 minutter, men generelt trenger du tynne vegger.
natamylove
Jenter, i går lagde jeg croissanter i Ag.
Jeg la dem ut på ristene i 2 etasjer, la dem til å nærme seg .........
Jeg kommer om 15 minutter, og croissantene mine strømmet glatt ned mellom stolpene.

Det er det ..
lære å lage mat.

Jeg tok ikke bilde av en eller annen grunn, nå angrer jeg på det.
tatulja12
natamylove , for å bake croissanter i AG, må du legge bakepapir med hull på ristene, så løper de ikke.
Shurshun
Sitat: tørking

Shurshun , del pliz hvordan du tørker i AG, snille slektninger ga meg igjen flere esker med epler, som de ikke gjorde sist, nå gjenstår det å tørke eplene, men hvordan gjør jeg det i AG?
Jeg kuttet ut kjernen (stubbene er rike på pektin, jeg koker dem og heller væsken i oppvasken, legger dem i kjøleskapet, bruker dem når det er nødvendig, ikke sur, har ikke tid)
så la jeg den i AG på 5 gitter (som du husker, settet mitt er 12 stk) med en ekstra ring. 30 minutter og jeg la dem på bambuspinner for å tørke, heng dem på kjøkkenstrukturen. Det viser seg slik: ingen plass er tatt, og resultatet gleder begge raslende øyne
Sparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)
temperatur 150 grader, 5 rister. Hvor svart tørking viste seg er eksperimenter med tid og temperatur. Jeg går og klikker på settet til kjæresten min, ellers begynner jeg. Det blir et bilde i timevis.

zvezda
AG baker perfekt brød !!!! Her er et av brødene som ikke fungerte i HP.Sparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)

Oppskriften kan sees HER
juliya_3
🔗 Airfryer oppskrifter av Jamie Oliver og originale oppskrifter.
Mange gode og interessante oppskrifter.
zvezda
Anastasia! Kokte du knokene først, eller røykte den med en gang? Jeg gjør det bare veldig ofte, men det jeg liker mest av alt er når du først koker vin og deretter røyker den. Jeg lager også røkt indrefilet veldig ofte.
Anastasia
Sitat: zvezda

Anastasia! Kokte du knokene først, eller røykte den med en gang? Jeg gjør det bare veldig ofte, men det jeg liker mest av alt er når du først koker vin og deretter røyker den. Jeg lager også røkt indrefilet veldig ofte.

Jeg hørte om denne metoden, men selv varmer jeg ikke knokken på forhånd, bare marinade. Og så smuldrer jeg i ovnen i bakehylsen, men i går prøvde jeg det i AG, i prinsippet ble alt bra, bare stekt litt, men dette er min unnlatelse. Og hvor mye skal du lage mat i vin og hvor mye vin skal du ta og hvilken er bedre?
zvezda
Sitat: Anastasia

Jeg hørte om denne metoden, men selv varmer jeg ikke knokken på forhånd, bare marinade. Og så smuldrer jeg i ovnen i bakehylsen, men i går prøvde jeg det i AG, i prinsippet ble alt bra, bare stekt litt, men dette er min unnlatelse. Og hvor mye skal du lage mat i vin og hvor mye vin skal du ta og hvilken er bedre?
Jeg tar halv-søt rødvin i to med vann, slik at knokene er lukket, jeg tilsetter krydder, persillerot, selleri, hvitløk, løk, gulrøtter, lavrushka og lar den ligge i denne saltlaken over natten, og om morgenen lager jeg til 2-3 timer (avhengig av kvaliteten på knoke, det vil si frossen eller fersk) så sprer jeg den i AG, smører den med enten rømme eller sennep med hvitløk og i 40 minutter. i høy hastighet og 205 g, men der må du se på skaftet. Hvis den er stekt, vanner jeg dempen med øl.
konstanta
Hallo! Beklager å blande meg, men som de sier: et dumt spørsmål er ikke et spørsmål ... Vennligst opplys, hva er en knoke? Takk!
Sommerboer
I Ukraina kalles dette et skaft. Dette er forbenet fra kneet til skulderbladet.
Lenusya
Sparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)
Viki
Sitat: Shurshun

bakt på en non-stick klut, som jeg kuttet ut i en sirkel for multi, viste det seg at diameteren også passer for AG) Paier, som alle andre, fløy bort for øyeblikket
Shurshun, her fra dette stedet litt mer takk (skriver jeg). Hvilket lerret? Gitterhøyde? Temperatur? Hvor mange paier fikk du fra en porsjon "fantastisk"? Hva glemte jeg ellers å spørre? VÆR SÅ GOD!!! Vel, jeg vil virkelig prøve å bake slik at den blir god.
ellers hadde jeg allerede en kamp med poteter i dag, hun ville ikke steke som jeg spurte.
Anastasia
For eksperimentet ble pølser bakt i en deig på to rister - på den øvre risten bakte de og raskt, noe som var hyggelig, og på den nederste på dette tidspunktet begynte de ikke engang å bake i det hele tatt - som de sa det, de forble hvite. Jeg måtte fjerne det øvre bakeplaten, allerede klar, og flytte det nedre bakeplaten opp.
zvezda
Anastasia !!Dette er veldig problematisk i AG. Hva ville vært bakt, men du må fortsatt bake det nedre risten, du må bake med en ring og starte med lave hastigheter.
Viki du kan også bake på et enkelt pergamentark.
Sparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)
Og hva gledet deg ikke med poteter? Hva gjorde du?
konstanta
Jeg leste den på Hotter-forumet (det fungerer ikke nå, for å avklare): Du kan røyke blekksprutringer som følger:

1. Kok blekksprutringene.
2. Plasser ringene på den midterste risten, plasser den øverste risten på toppen, og på den i stimulatoren, legg ørflisen fuktet med vann og VNIRO / grillrøyk.
3. Still temperaturen til 235 ° C, middels hastighet og tilberedningstiden 10-15 minutter. Hvem vet hva forskjellen er: når sponene er i bunnen, og når når på toppen? TAKK!
_________________
Det spiller ingen rolle hvem du er og hvor du kommer fra, det betyr noe hvor!
Shurshun
Sitat: Viki

Shurshun, fra dette stedet litt mer takk (jeg skriver det ned). Hvilket lerret? Gitterhøyde? Temperatur? Hvor mange paier fikk du fra en porsjon "fantastisk"? Hva glemte jeg ellers å spørre? VÆR SÅ GOD!!! Vel, jeg vil virkelig prøve å bake slik at den blir god.
ellers hadde jeg allerede en kamp med poteter i dag, hun ville ikke steke som jeg spurte.
non-stick klut 🔗
høyden på stekeplaten er en gjennomsnittstemperatur på 180, som i ovnen. forvarmet ikke AG
antall paier avhenger direkte av størrelsen, jeg lagde den av et barns håndflate.
fyllet var eple syltetøy, korrekturen var alt i henhold til oppskriften. Jeg prøvde ovnen på to rister med en ekstra ring - jeg likte den ikke. Ovnen i AG er utmerket, du kan lage en liten mengde. I ovnen gjør jeg det med kummer))))
Jeg baker poteter på nedre og midtre rist. uten ekstra ring. Temperatur 190, tid - poteter er alltid forskjellige, jeg ser på den, hvis den er brunet - er det nok. Det viktigste er ikke å overdreven. Jeg hadde ikke tid på det. fordi det hender at når jeg koker poteter i AG henger jeg rundt - jeg tar for eksempel ut en deilig bassengkål og henger over krukken til potetene er helt kokte
eva10
Baking gjøres best på et medium rist og ved 180 ° C. Og de skrev om dette på Hotters nettsted. Og start nederst, og bake - alt tørker opp. Og hva er poenget - da er det lettere i ovnen. Spesielt deilige paier i AG laget av kjøpt butterdeig. Svært velsmakende.
Viki
Sitat: zvezda

.... man skal bake med en ring og starte på lave hastigheter.
Viki du kan også bake på et enkelt pergamentark.
Og det er ingen lave hastigheter
zvezda , Takk! Jeg tar hensyn til alt, men det er fortsatt spørsmål ... Hvor er det pergamentarket du har? På bunnen? Er det et rist?
Og her er mine eksperimentelle boller:
Sparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)
Sparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)

Sitat: zvezda

Og hva gledet deg ikke med poteter? Hva gjorde du?
Jeg ble forvirret av "fry" -knappen. Jeg trykket på den. Da jeg skjønte at det nå vil stekes på toppen, men inni det vil forbli rått, slo jeg på hjernen min og byttet til 190 *.
Shurshun, Takk! Akkurat slik ble potetene!
Og med baking vil jeg fortsette å eksperimentere.
Dette er en spennende aktivitet, jeg må innrømme deg!
zvezda
Viki bare nydelige bakverk !!!! Pergament på et stativ (medium)
Men kreasjonene mine ...
ZEBRA PIESparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)
MuffinsSparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)
Indrefilet røkt
Sparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)
LAVASH PIE MED OST OG EPLER
Sparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)
Sparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)
LUNSJET UMIDDELT 5 RETT
Sparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)
Sparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)
Shurshun
Sitat: Viki

Shurshun, Takk! Akkurat slik ble potetene!
Og med baking vil jeg fortsette å eksperimentere.
Dette er en spennende aktivitet, jeg må innrømme deg!
Min AG har også samme hastighet, dette er det som er mest spennende)) Men siden jeg er en stor elsker av eksperimenter, ble en slik AG opprettet for meg
Jeg var glad for at du fikk en potet. Jeg liker ikke ovnspoteter, verken stekte eller potetmos, men her spiser han bare dem på veien. Jeg likte denne poteten med skinke fra hjerter, mager, tørkede aprikoser, rosiner, soyasaus, løk og uten et stykke bacon ...
eva10
Zvezda, jeg kjøpte 6 tynne silikonformer i Hotter-avdelingen, bare for slike cupcakes som på bildet ditt. Gi meg en nøyaktig oppskrift: hvor mye og hva jeg skal sette, temperatur, hastighet. Og kanskje har du en oppskrift på usøte cupcakes, ellers må du oppdatere formene. Og du prøvde å lage suppe i vanlige glasskrukker, eller er det bedre i leirgryter.
Hårnål
Jenter!
Jeg oppdaterte wawawa og ville være glad hvis valgene mine er nyttige for deg.

Oppskrifter til tregkokere og hermetisering er hentet fra nettstedet vårt og fra Good Kitchen-nettstedet. Resten kommer hovedsakelig fra nettstedet vårt og fra filene som er sendt til meg av forumbrukere (jeg vil ikke liste opp, det er for mange). Og nok en gang gjør jeg oppmerksom på at jeg ikke er forfatter, men arkivar!
zvezda
Sitat: Anastasia

Å, og nå ville det være fine og detaljerte oppskrifter! Siden, hvis alt er mer eller mindre klart med muffins, ville det være interessant for røkt kutt og lavashpai, både når det gjelder sammensetningen av produktene og under tilberedning.
HAKKING
Salt kjøttet, smak til med krydder, hvitløk og over natten på et kjølig sted. Legg inn AG på onsdag om morgenen. rist, dryss med flytende røyk og med en gjennomsnittlig hastighet på 10-15 minutter ved 235 g, og reduser deretter til 150 g. ytterligere 20-30 minutter, avhengig av mengden kjøtt.
LAVASH MED FYLLING
vi setter armensk (hvilken som helst moset) lavash i en bakebolle, legger cottage cheese blandet med egg, rømme, sukker og salt der, legger epler på toppen. Vi dekker alt med endene av lavash og fett med pisket egg og i AG ved en temperatur på 180 er gjennomsnittshastigheten 25-30 minutter
i henhold til samme oppskrift jeg lager med andre fyllinger, for eksempel her ost, pølse, tomater
Sparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)
zvezda
Sitat: eva10

Zvezda, jeg kjøpte 6 tynne silikonformer i Hotter-avdelingen, bare for slike cupcakes som på bildet ditt. Gi meg en nøyaktig oppskrift: hvor mye og hva jeg skal sette, temperatur, hastighet. Og kanskje har du en oppskrift på usøte cupcakes, ellers må du oppdatere formene. Og du prøvde å lage suppe i vanlige glasskrukker, eller er det bedre i leirgryter.
Her er et salt i en leiregryte, jeg liker veldig godt
Sparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)
men i bokser .... dette er noe, du vil ikke prøve forgjeves, jeg har alltid et variert tilbehør for hånden og ooooooooo deilig. Du må bare fylle magen. ris, grønnsaker i en krukke, tilsett salt (jeg la til 1/2 av buljongterningen) legg en skje med olje og hell kokende vann og i AG i 40 minutter. Jeg lagde også suppe der, flott, men for å si hvor er bedre ... Jeg vet ikke, jeg spiser praktisk talt ikke supper selv.
zvezda
Jeg har hatt AG i tre måneder, selv om jeg har sett på det lenge, men jeg turte ikke, jeg ble plaget av tvil .... er det nødvendig?
Men på et av de kulinariske forumene er det en person som med sine oppskrifter og oppfinnelser oppfordret meg til å kjøpe, noe jeg nå ikke angrer litt på.
Han erstattet i stor grad komfyren min, ovnen, brødristeren og til og med MVP.
Jeg liker brukervennligheten og de store mulighetene til denne enheten.
Hun begynte å lage mat med røyking og var allerede veldig takknemlig til assistenten bare for dem.

I denne tråden vil jeg prøve å legge alle mine kreasjoner til din vurdering. La oss prøve å lære sammen, for noen kan ha forslag, endringer.
Jeg vil være veldig glad for å høre på dem!
Hårnål
Sitat: zvezda

Hårnål takk !!! Jeg så at du tok Tiger

Jeg kjøpte den ikke, men betalte. I vårt land er dette kanskje ikke det samme!
_GG_
Sitat: zvezda

GG_ Jeg er som den mest ivrige fan av AG (jeg ble så døpt her, og det har jeg ikke noe imot ...) Jeg gratulerer deg oppriktig !!!!! Jeg er fortsatt fornøyd !!! Jeg vil kjøpe en til !! Kom til siden min (oppskrifter fra Zvezda) jeg legger ut der bare for AG. Men om lapskausen ... Jeg hører den for første gang, kan du dele oppskriften?

Takk skal du ha!
oppskrift ... Jeg vet ikke ..... Jeg laget en kondychka ... Jeg hadde veldig lyst til det.
Jeg kuttet svinekjøttet i små biter ... salt det ... og la det i en tørr krukke ... i henhold til prinsippet - tørrere ned, fetere opp .. og på toppen bare smult fra dette stykket, og før bacon lavrushka og noen pepperkorn. krukken skal være 4/5 fylt og dekket med et glasslokk (eller folie, det kan du sannsynligvis gjøre). i kald AG ved MEDIUM hastighet med 180 grader i tre timer))))

Jeg gjorde det uten lokk .... Jeg fjernet knitringen ovenfra og resten avkjøles ... så la jeg den i kjøleskapet ..
Gaby
Forklar hårnålen for de som er i tanken
Hårnål

Og du prøver å gå til 🔗, øverst til venstre, skriv inn adresse og passord.
Myslik
Her er jeg med min enkle luftføner ...

Varmrøkt makrell
Her i airfryer har prosessen begynt

Sparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)

Her er de takknemlige brukerne

Sparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)

Og dette er alt klart!

Sparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)
zvezda
Sitat: Anastasia

Hva er oppskriften? Hva ble brukt til røyking - spon eller røykevæske?
Se på her: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...c=194.0
I går prøvde jeg med spon oppe i en dampmåler, jeg likte det ikke i det hele tatt, det tørker på et øyeblikk, fisken er ikke synlig ... generelt sett er den bedre i brettet.
Myslik
Sitat: Anastasia

Hva er oppskriften? Hva ble brukt til røyking, spon eller røykevæske?
Anastasia , nei, jeg brukte ikke sponene, jeg har ikke det, og jeg tror ikke det
Brukt flytende røyk "Kostrovok"
Alt, som vanlig, gnidd med salt, krydder, flytende røyk, igjen i to timer, deretter fisken på risten og 30 minutter ved en temperatur på 180 grader
En gang, i prosessen, snudde jeg det, vel, dette, så, jeg ville at alt skulle være vakkert, både ovenfra og nedenfra
Anastasia
Jenter, takk! Det gjenstår å kjøpe og prøve makrell!
Myslik , du har en veldig vakker fisk!
Hårnål
La oss starte med kyllingen?
Du marinerer på en orientalsk måte (dette er i marinatorer, med ingefær, soyasaus og noe annet). Marinatoren er valgfri. Å sette kyllingstativet, utvidelsesringen og av gårde. I henhold til instruksjonene ved 260 grader 40 minutter. Men vi sølte dobbelt så mye. Enheten vil være agroindustriell (fyren burde like det). Og rundt kyllingen - poteter (du bare koker den først av sikkerhetsgrunner) NataMayLav det er kule små potetlyulyakebabs (jeg trakk dem ikke i går).
Og det viktigste. Tilsett flytende røyk !!! Men ikke vis emballasjen til ektefellen din !!!
Hårnål
1. Jeg tar alltid tørket ingefær;
2. Hvis du legger kyllingen, må du snu den. Ikke den beste gleden. I tillegg, på grunn av avstandsstykkene, er det bedre stekt fra innsiden og ut. Og hun ser ikke like effektiv ut å ligge som på ... på ... vel, kort sagt, ikke å lyve!
3. Spørsmålet var ikke verken kylling eller potetlyulyakebabs. Jeg foreslår å spre lulakebabs rundt den stående kyllingen. Slik at de forbereder seg sammen.
Midnattsdame
Tante Besya, og for andre gang anbefaler jeg å lage mat Fisk som orientalsk (fra boken "50 oppskrifter for aero grill", samlet av Rzayeva ES).
Vask fisken, kutt i porsjoner, rull i krydder (men ikke salt, jeg har allerede blitt saltet), pakk hvert stykke i folie, og la det være et lite gap på toppen for at damp skal slippe ut.Hell ½ glass vann i bunnen av lufttørkerens kolbe (enten kaldt før du slår på AG, eller kokende vann hvis AG først ble oppvarmet. Ikke glem at kolben er glass og er redd for et kraftig temperaturfall! ) Legg fisken på et lavt rist. Stek i 10-20 minutter avhengig av størrelsen på bitene (jeg pleier å stille den i 15 minutter) på 180 ° C og høy hastighet. Slik kokte jeg ørret i porsjoner og makrell (kuttet i 2 deler).

Gratulerer med kjøpet av den nye enheten din, og kan du ha et godt forhold til det!
Myslik
Ingenting - det er nødvendig, kyllingen er det viktigste, smurt med krydder, salt, legg i litt to timer, nok og i luftgrillen, temperatur - 170, tid - 1 time
Hårnål
Sitat: Mueslik

temperatur-170, tid-1 time

Jeg gjorde det ved 260 grader i 1 time og 20 minutter.
zvezda
Tante Besya !!!!Jeg er som en gal AG-fan av hele mitt hjerte Gratulerer!!!!!
Jeg vil også råde deg til å starte med en kylling, men mens hun spiste .... kok ørret, lett offentlig på 40 minutter. Ikke vær for sofistikert, bare smør med krydder og MAYONNAISE !! i 1 time (vel, generelt, det avhenger av kyllingen, vekten) på et medium rist, forresten med en sitron i magen .... klasse !!! og 260g i høy hastighet. Det er nødvendig å snu 1 gang. Kok kyllingen, hell øl og hell et halvt glass på bunnen. Et vinn-vinn-alternativ !!! Og fisken også, bare dryss med krydder, salt, sitron og på ons. rist 180g i 40 minutter.
Tante Besya
Takk alle for gratulasjonene dine !!!

Vel, kyllingen er ferdig! Gjorde 1 time kl 205, de siste 10 minuttene kl 270.

Det viste seg å være rødaktig jevnt, skorpen er veldig sprø, og selve kyllingen er saftig !! I ovnen fungerer ikke en slik skorpe, det er sikkert!
Generelt likte jeg det!
Først, AG såpe er lettere enn veggene og, viktigst av alt, ovnskyggen (det viste seg at den passer inn i vasken min
for det andre, kyllingen svømmer ikke i fett, som i ovnen, men hvis du gjør det på et spytt eller rist i ovnen, så vil vi lese "først" - alt blir splattet med "Mamma, ikke gråte"
tredje, selv om jeg har konveksjon i ovnen, er hastigheten ikke regulert.
Derfor er AH et fint tillegg til min gode komfyr.

Men mannen spiste en kylling og sa at han ikke la merke til noe "slikt og slikt". Sa "du har alltid deilig kylling." Jeg måtte si at det er mer praktisk for meg å vaske dette enn det de bestemte seg for
Nå skal jeg prøve å lage bryst i det ..
Anastasia
Lenochka! Gratulerer med første kurs fra AG! Kylling er sikkert vinn-vinn! Men med den sofistikerte maskinen din, kan du nå håndtere alle retter! Og her har jeg en syltet makrell - jeg elsker virkelig varmrøkt makrell. Til marinaden tok jeg 3 ss. ss salt, 1 ss. en skje sukker og 0,5 ss. skjeer med flytende røyk, subtraherte slike proporsjoner på Internett. Så vil jeg rapportere om hvordan det vil bli, men jeg håper at det etter Muslick-opplevelsen vil være et godt resultat.
Anastasia
Sitat: Tante Besya


Jeg vil definitivt se på makrell i fiskebutikkene våre, for å være ærlig, jeg har aldri lagt merke til det, hele tiden jeg tok røkt makrell .. Jeg vil gjerne prøve

Lena, ta en titt, kjøp den, du vil ikke angre! Jeg gjorde det, jeg likte det! Det ble til og med veldig autentisk. Både i smak og i konsistens, varmrøkt fisk. Ingen bilder ennå, det var ikke tid til å gjøre det.
Her er en ulykke - jeg leste at når makrell varmbehandles, er det allerede en veldig sterk fiskelukt. Jeg trodde de overdrev. Akk, lukten er sterk. Men jeg vil fortsatt lage fisk. Derfor er spørsmålet: Ingen vet tilfeldig hvordan man kan redusere lukten når man lager makrell? Hvis det luktet som væske til røyking, ville jeg overlevd, men lukten av fiskeolje er veldig vanskelig å tolerere og tar lang tid å lufte.
Tante Besya
Vi har ofte frossen kveite, røkt den er veldig velsmakende. Her er hvem du skal prøve
Anastasia
Sitat: marinal


men blir det ikke salt med 3 ss salt?

Vel, det kommer an på hvor lang tid det tar å salt! Dette er for rask salting, siden det ifølge oppskriften ble foreslått å riste av overflødig salt på en time, tørke innsiden av fisken med en serviett og begynne å røyke.Jeg begynte å koke den etter 2,5 timer - den var absolutt ikke for salt !!
Tante Besya
I dag prøvde jeg å lage suppe og bokhvete-grøt i potter samtidig. Tre potter sammen passet ikke meg, eller rettere sagt, de ville passe, men så tett at en av pottene til og med er litt skjev
Dette var forårsaket av behovet for å lage middag bare for meg selv, mannen min på kefir (jeg misunner hans viljestyrke)
Til sørsuppa la jeg alt i en gryte på en gang (sorrel, poteter, gulrøtter, løk, finhakket biff, tint nok til å ta en kniv)
For grøt: et halvt tegneserieglass bokhvete, et glass kokende vann, 1 løk og 1 stor gulrot, sautert på et stykke kyllingfett til overs fra baken på gårsdagens kylling (fettet ble kuttet av) + alt det samme fint terninger med terninger
Ta på 260 grader i 1 time i høy hastighet.
En time senere var grøten klar, den kunne til og med være mindre. Men oksekjøttet i kålsuppe er tøft - sett det i ytterligere 30 minutter på 170 grader i gjennomsnittlig hastighet.
Alt viste seg å være deilig
Varmeoverføringen fra apparatet er stor, kjøkkenet er merkbart varmt
Selvfølgelig, av hensyn til en slik mengde mat, ville jeg ikke slå på ovnen, definitivt
eva10
Anastasia, enig med deg. Jeg lagde makrell 1 gang. Det ble deilig, men lukten ... På grunn av det gjentar jeg det ikke. Hva kan du tenke deg for å redusere fiskelukten? Selv om det ikke er noen alternativer, forbereder jeg en annen fisk.
zvezda
Sitat: eva10

Anastasia, enig med deg. Jeg lagde makrell 1 gang. Det ble deilig, men lukten ... På grunn av det gjentar jeg det ikke. Hva kan du tenke deg for å redusere fiskelukten? Selv om det ikke er noen alternativer, forbereder jeg en annen fisk.
Noe jeg har med svaret konstruert ..... Så jeg la sagflis fuktet med vann ned i pallen og en gang vannet fisken med enten øl eller vin (hvit) og så langt har det ikke vært noen problemer med lukten.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter