Finsk havrebrød

Kategori: Gjærbrød
Finsk havrebrød

Ingredienser

Havreflak 100gr
Hvetemel 300gr
Vann 400 ml
Sukker 1t
Salt 1t
Tørrgjær 12 g

Kokemetode

  • Sett et stativ med varmt vann på bunnen av AG-kolben og legg fatet med deigen på den nederste risten for korrektur.
  • Ikke glem å installere AG-ringen. Slå på AG, V-n, 65 grader, 20 minutter.
  • Under korrekturen vil deigvolumet doble seg.
  • Deretter legger du folie på toppen av formen med deigen, etter å ha punktert i den med en gaffel. Neste kommer baking.
  • Installere 260 g, V - n, 20 minutter
  • Bytt deretter til 180g og stek i ytterligere 25 minutter


Keti
zvezda så at du har et så vakkert brød. Er det porøst eller tett?
Si meg, har du prøvd å bake pasco?

Ja, og et annet spørsmål om hvilken modell har du en airfryer?
zvezda
AH jeg har en varmere. Og paski ....... er det påskekaker ??
Gael
Nydelig brød! Kan du bake dette i en brødmaker?
zvezda
Jeg tror det ... bare på det lengste programmet !!
Gael
Takk!!!
zvezda
Jeg vil gjerne se resultatet ...
Keti
ja, paski er kaker

Og de trenger en tett konsistens. Derfor er spørsmålet: er det mulig i en airfryer?
zvezda
Ja!!!!!!
Keti
Takk for svaret. Jeg blir mer og mer din tilhenger. Ingen bilder?
zvezda
Hvis jeg finner .... legger jeg ut det !!!
Keti
Takk! vil vente

zvezda
Vel, bare bildene forble i denne formen ...
Finsk havrebrød
Finsk havrebrød
Finsk havrebrød
Keti
Å, så kult. Og hva er de med bulker inni? Er det noen oppskrifter på kaker?
zvezda
Dette er formene * TOLK * Og oppskriften til deg i Temko om påskekaker ...
tørking
For de som er spesielt kjedelige ... vann på nedre rist, og på toppannen med brød? Og strømmen min er et universelt rutenett ... hva skal jeg gjøre? Og også ... i hvilken form baker du?
zvezda
Men hvorfor så: mda: Ha vann i en tallerken på bunnen, og jeg bakte i en enkel øse, bare skru av håndtaket: girl_love: Jeg fant ikke en annen metallform da ...
tørking
.... gikk for å se etter en øse ... og på hvilken rist ovnen? på midten eller toppen?
zvezda
Jeg husker ærlig talt ikke .....: (etter min mening i bunnen !!!
rot
Min mann og jeg kjøpte nettopp en brødmaskin. Brødet viste seg utmerket der. Jeg tok et bilde, men jeg vet fortsatt ikke hvordan jeg skal plassere det her. Bakt på hovedmodus i 4 timer. Panasonic ovn. Takk!
zvezda
: rose: Egentlig ble den bakt i AG: hei: men om bildene, se spørsmålene på forumet.
Hekle
Stjerne, men ikke mye gjær, nei? Hvis vi snakket om "å leve" er det forståelig, og 12 gr. tørr ... kan vi prøve å sette mindre?
zvezda
Du kan prøve enda mindre .... generelt er 1kg mel 11g, men her ser det ut til å være mindre, men havregryn er tungt i baking ........
prøv mindre ..... med glede og reduser det selv
rot
Dessverre kan jeg ikke bake en kake i en lufttørker, jeg kastet den i søpla i går, bakte den ikke inni, men brant ut på toppen. Bakt på et lavt rist, 200g. Oppskriften er fra dette nettstedet. Hjelp, gi råd
Sandrik
Jeg lyktes ikke heller. Hun holdt temperaturregimet, men hun la ikke brødet på gjær, men på kefir-rug surdeig. Deigen steg som den skulle. Og så begynte skorpen å brenne, jeg bestemte meg for å snu den og bake på den andre siden, og så viste det seg at det nesten ikke var baking i bunnen. Hva er galt? Hvorfor fungerte det ikke?

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter