Slow cooker oppskriftsbok (diskusjoner, tips, problemer)

et glass frokostblanding, fire vann :-)

Fronechka, takk kjære, i forrige innlegg ønsket jeg å skrive hvordan du skrev at du ikke ville snurre om morgenen, men du skrev ikke, men du svarte.

Vikus, for helsen din :-) Jeg tok den ikke på i går kveld og sto uten grøt om morgenen! Jeg kunne ikke lage mat om morgenen ... men i dag la jeg mais på det. om morgenen skal jeg ha grøt!

ahhh, og sats på lav :-) akkurat om morgenen :-)

Jeg løp og kastet den med en gang, jeg skal være om morgenen med perlebygg og legge den på lav. Som det viste seg, er denne andelen bare for min halvtjære, det vil si at bare så mye passer inn i den.

og i dag har jeg lagt mais. om morgenen skal jeg ha grøt!

Og i går ordnet jeg på lager og fant en byggpose og to poser hvete, lo sammen med mannen min - jeg kjøpte hunden da hun spiste grøt, men siden sommeren 2010 har han ikke spist grøt, og jeg er fortsatt ferdig med kjøpt frokostblanding. Jeg bestemte meg for å lage bygg og hvete. Jeg setter den om kvelden, men nå spiser jeg den og forstår at jeg vil spise den grøten lenge fra 1. århundre, jeg mestret bare halvparten av porsjonen.

Perlekornet viste seg å være supermyk, da de skrev her "sløv" og av en eller annen grunn husket jeg poesien til Marina Tsvetaeva: "med ditt lange blikk," utmattet ", lærte jeg å elske deg ...."

Jeg hadde linsesuppe i kveld. Jeg gjorde det uten å steke, fordi jeg ga det lite. Jeg spiste med glede !!!

Olyusya, for en fantastisk melding ,.

Perlekornet viste seg å være supermyk, da de skrev her "sløv" og av en eller annen grunn husket jeg poesien til Marina Tsvetaeva: "med ditt lange blikk," utmattet ", lærte jeg å elske deg ...."

Vika, hvordan lagde du perlebygg?

Natasha, jeg kokte den allerede to ganger, første gang jeg kuttet andefettet med huden, smeltet det litt i omtrent en halv time eller en time, tilsett en hakket løk, holdt det i en time til og tilsatte et glass perle bygg, + fire glass vann, (Fronya, proporsjonene foreslått). Siden den sakte på bilen min var kraftig oppvarmet, etter 6 timer, fikk jeg en veldig myk grøt. Jeg likte det så godt, men andre gangen jeg lagde mat, bare tilsett andenavler, så er ikke smaken den samme, du trenger noe slags fett for smaken.

jenter, hver dag koker jeg gresskarbit til bunnen, ikke hell vann på det høye. Jeg vet ikke hva klokka er :-) eller om natten om det er lavt. det viser seg allerede søtt, selv om jeg ikke legger sukker. Jeg kan allerede i et fat når jeg spiser, heller honning.
bitene er store, en halv kopp. generelt, som du vil.

Jenter, hvordan lage kondensert melk? Har du en bevist oppskrift? Jeg kokte det på en eller annen måte - det gikk ikke, det forble veldig flytende.

Og ingen kan svare meg hvordan jeg skal lage kondensert melk i sakte lut ?? Kokt i dag i 12 timer med lokket åpent på HAY. Ble brun, men rennende.

hvordan lage kondensert melk i sakte lut?

Jeg kokte litt vann og mye sukker i en kjele. Resultatet er en tyktflytende sirup. Tilsett melk. Kokt - helles i en langsom lut. Og så HAY med lokket åpent til morgen. Det viste seg verken tykt eller flytende. Men fargen er kremaktig.

Vel, her er jeg, kremfarge. Vic, og mye sukker - hvor mye? Jeg la 300g sukker på 1 liter melk.

Vic, og mye sukker - hvor mye? Jeg la 300g sukker på 1 liter melk.

Jeg så på notatboken min: Jeg hadde 350 g sukker per 1 liter melk. MEN også 50 g vann til sirup.

Så det er greit med sukker. Ok, jeg får se hva som skjer om morgenen. Nå slo hun den av, dekket den med et lokk, den avkjøles.

... blir kaldt.

Så er hun fortsatt varm? Den varme var også vannet.Har avkjølt seg - litt tykkere. Bare jeg husker ikke om det var dekket med et lokk eller ikke.

Jeg dekket det, jeg er redd det vil komme over en natt.

Omela, som kondensert melk? Og jeg kokte erter i kveld, 1: 3,5 på en lav, kokt i potetmos.

[Oppskrift]

Jenter, kondensert melk viste seg. Dette er før kjøleskapet:



Oppskrift:
Melk (ultrapasteurisert 3,2%) 1 l
Sukker 300 g
Soda klype
Jeg kokte i Sybarizka (3,5 liter) i 12 timer på HAY med lokket åpent, forstyrret flere ganger. Etter en stund, dekket den med et lokk og la den avkjøles i ytterligere 12 timer. Så inn i krukken og inn i kjøleskapet.

Etter kjøleskapet ble det enda tykkere. Deilig !!

Ksyusha, kan du skrive en oppskrift?

Misteltein, legg den i en egen oppskrift, vær så snill. Veldig nyttig informasjon. Og et bilde etter kjøleskapet, hvis mulig.
Fargen ble vakker!

Jeg la oppskriften til innlegget med et bilde, jeg skal lage en egen oppskrift nå.

[Misteltein]

Kokt i dag i 12 timer med lokket åpent på HAY. Ble brun, men rennende.

Misteltein, og har det kokt bort sterkt? Er det en liter lope igjen?

Her er oppskriften: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304847.0

Flyttet til et annet emne

Så ... er det en transformator der?

Å, Temka ble forvirret

Så ... er det en transformator der?

Ja, 300W.

Liza, gratulerer, og du kjøpte den på Avito.

Liza, gratulerer, og du kjøpte den på Avito.

Ja, eBayen min er Avito
Nå tenker jeg hva og hvordan jeg skal lage mat. Bare kyllingpinner, fileter og grønnsaker er tilgjengelig. Hvor mye og på hvilken modus tror du å lage mat? Vil det i det hele tatt være velsmakende?

Liz, hvor mange liter er hun?

Og hvilke moduser er det?

Misteltein, kan du lage hjemmelaget melk? kondensert melk?

Liz, hvor mange liter er hun?

Det er morsomt, jeg blandet temaet for glede og la bildene her, ikke i modellene
Hun er 6 liter, etter vår mening, ca 5,8 liter.
Hei, lave moduser, programmering til en viss temperatur ved hjelp av temperatursonden og noe annet, til du skjønte det

Vel, la oss mestre det, og rapporter deretter tilbake.

Så hvor lenge skal du koke kyllingen i biter? Jeg har ingen anelse ...

Sett det på natten, du tar ikke feil.

Sett det på natten, du tar ikke feil.

og om 3-4 timer vil det ikke lage mat på noen måte ??? Og så står vi igjen uten middag ((((

hai, selvfølgelig, gjør deg klar

Jeg må gjøre meg klar, spesielt siden den er programmert for deg.

Jenter, og jeg fikk på en eller annen måte ikke venner med en kylling fra MVD
Først bakte jeg halvparten av kyllingen på en stativ, deretter skaftene i en aprikosmarinade - som et resultat matet alle pappa (han spiser kjøtt sammen med oss) og bestemte oss for at vi liker kylling mer fra AF, og i det langsomme bevegelse kyllingkjøtt kommer ut for overkokt.
Men i dag bestemte jeg meg for å ta det tredje løpet - allerede med kalkuntrommestikker, syltet dem fra i går på samme måte som AF-vinger og vil bake på et stativ - 3 timer på Hai.

Nå skal jeg ta den på, og ikke på foliekuler, men på et silikonstativ med ben - om sommeren gikk jeg i stykker på NorPro!

Jeg setter den med hjemmelaget melk, jeg skal fortelle deg i morgen :-) Jeg er veldig nysgjerrig, jeg hadde veldig lyst på kondensert melk ... hvis det ikke går, løper jeg i morgen for ultrapasteurisert melk vet ikke engang hva slags melk det er .... Jeg skal lage kondensert melk, jeg skal spise den - gå ned i vekt!

og om 3-4 timer vil det ikke lage mat på noen måte ??? Og så står vi igjen uten middag ((((

Liz, hvis det var noe med en kylling! Jeg dør av nysgjerrighet !!!!

Jenter! Kondensert melk viste seg, jeg abonnerte på emnet. utover rosebomben :-)

Liz, hvis det var noe med en kylling! Jeg dør av nysgjerrighet !!!!

Generelt, etter 3 timer på Hai, var kylling, courgette og gulrøtter med løk klare, og potetene var al dente. Siden vi virkelig ønsket å spise, spiste vi alt dette uten poteter, og mannen min var uten entusiasme, men alle forsto at dette bare ikke var nok tid. Jeg la restene i 1,5 timer til på Hai også. I dag spiste vi ferdig, det smaker ok, men ikke "ah". Vel, ingenting, vi lærer mer)))

Jeg satte lammet til å lage mat med en temperatursonde på Low, jeg lurer på når det skal være klart.
Egentlig ønsket jeg å lage mat med en gang med kikerter, men jeg fant det aldri, selv om det definitivt var et sted ((((
Vel, det vil være med ris)))

Liz, jeg tar et bilde av skjønnheten min !!!! Pliz)
Det vil være omtrent fem timer på loy, hvis ikke lenger)), men det vil være veldig velsmakende)
Og jeg legger alltid fårekjøtt på høyden og går) i timen med 5 er det alltid klart)

Liz, jeg tar et bilde av skjønnheten min !!!! Pliz)
Det vil være omtrent fem timer på loy, hvis ikke lenger)), men det vil være veldig velsmakende)
Og jeg legger alltid fårekjøtt på høyden og går) i timen med 5 er det alltid klart)

Ja, på et eller annet tidspunkt, av en eller annen grunn, slo hun seg av (jeg forstod fortsatt ikke hvorfor?), Så jeg bestemte meg for ikke å risikere det og slo det på allerede på High med en temperatursonde. Ellers drar jeg snart, plutselig lærer hun noe igjen
Vil du ha et bilde av sakte film?