Slow cooker oppskriftsbok (diskusjoner, tips, problemer)

Liz, kyllingen er skjønnhet !!!
Vel, sjelen din er lykkelig ???
Og anda mi blir klar))
Liz, hvor mange timer la du anda på? Jeg fikk 5 på Hai.

Kyllingen er så solbrun. Jeg hadde aldri et snev av en skorpe, men mannen min krever en skorpe

Jeg hadde en and i nesten 4 timer på High, og deretter nesten 4 timer til på Low. Det tok bare 8 timer på High.
Også her var kyllingen allerede rosenrød etter 6 timer på Hai, men jeg måtte hente barnet fra hagen, så jeg bestemte meg for å holde det stille. Men jeg kunne ikke engang få det, det falt fra hverandre. Mine likte det veldig godt, jeg er enig i at det er deilig, men det er lettere for meg)))
Og likevel hadde jeg anda på en potetpute og nesten støttet lokket, og kyllingen varmet opp i det frie rommet, kanskje det var derfor skorpen dukket opp, mer presist fra siden av veggene.

Kort sagt, de festet bena til anda mi))
Vel, det viste seg deilig, men ikke rosenrød)
Jeg tok av huden min like)
Hva kan jeg si, andekjøttet smeltet i munnen min.
Alle og barn spiste)
Men beinene fra andefjellet !!!

Hei ærlige mennesker)))
I går kveld la jeg mager pilaf med sopp i min elskede Kenwood ... Jeg rapporterer: med all min utrettelige kjærlighet til denne enheten, kan den resulterende retten ikke kalles pilaf)) Risen viste seg å være smuldrende, alt er vakkert, men ikke pilaf ... Som de sier, beklager jeg ...

For pilaf - dette er for riskoker / multikoker, MDV har en annen hest, vel, selv om risen din ikke henger sammen, har jeg hørt slike ting her

Nei, jeg vil aldri la ham holde sammen))) Det var for eksperimentets skyld at jeg brukte det))) Jeg leste her om "pilafs" (visstnok) Nå vil jeg eksperimentere med borsch ... Jeg tror bare det er verdt det ...

[Irene]

Irene, ikke kast bort tiden din, strøm og mat - borscht i MVD vil vise seg å være en bunke. Noe mer kålsuppe, spesielt med sopp, er kanskje verdt å prøve, men borscht vil ikke si takk ... IMHO selvfølgelig

Jeg la hercules i Leutron i natt for natten.
Jenter, for en deilig grøt! Stuss !!!!
Ingenting ble sittende fast eller stakk av. Sto på lavt hele natten !!
Veldig kult sakte !! Ikke rart, jeg har ventet så mye på henne !!

Jeg la hercules i Leutron i natt for natten.
Jenter, for en deilig grøt! Stuss !!!!
Ingenting ble sittende fast eller stakk av. Sto på lavt hele natten !!
Veldig kult sakte !! Ikke rart, jeg har ventet så mye på henne !!

Mos, er det havregryn (er det flak) eller fullkorns havregryn?

Herculean flakes i lang tid)
Og jeg har frokostblandinger, men det er mange prosedyrer med det. Det trenger å bli gjennomvåt slik at syren går, som vasker ut kalsiumet.
Generelt er jeg ikke plaget med jakt)

Jeg la havre på Leutron i kveld.
Jenter, for en deilig grøt! Stuss !!!!
Ingenting ble sittende fast eller stakk av. Sto på lavt hele natten !!
Veldig kult sakte! Ikke rart, jeg har ventet så mye på henne !!

Ja, Masha, dette er også min favoritt tregkokere.
Og grøtene i den er deiligste. Hvis jeg legger ris, perlebygg eller annet hardt frokostblanding om natten, koker jeg det først på høye omgivelser, og overfører det deretter til "Auto".
For øvrig er lokket på 16 cm. I går fant jeg en med silikonkant på Ozone og bestilte den. Riktignok har den et hull, men jeg vil eliminere det.

Har du ikke bare satt på bilen?
I min Sbrizka-bil kokes det fra begynnelsen av, og reduserer deretter til lavt og svakt.
Hva med i Leutron?

Nei, Masha, jeg har ikke prøvd det. Og når du oversetter så litt etter litt, legg til, hele tiden det samme.
Jeg bestilte dette dekselet

I går var fortsatt, i dag allerede under ordren.

Og jeg kjøpte tre størrelser silikon i Metro. 16, 18, 20) er veldig praktisk.
500 RUR


Her er felgene og størrelsene)
Men jeg kjøpte ikke for Leutron, men for den lille blå babyen)

Jeg så dette, men var redd for at det skulle være løst. Takk for bildet. Etter min mening passer det perfekt.

Og jeg har vunnet ...



I 200gr (ca.) hakket kylling tilsatte jeg salt, sushi hvitløk. , 2 ss rømme, 100 ml melk, 1 time semulegryn og pisket med en blender, tilsatt litt hermetisk mais, blandet og satt i kopper. I en i folie, i den andre i matfilm i 2 lag. Jeg la en langsom bolle i en bolle og tilsatte 3 glass vann, slått på den lave i 5 timer.

[Mashun]

Langkokte havreflak)
Og jeg har frokostblandinger, men det er mange prosedyrer med det. Det trenger å bli gjennomvåt slik at syren går, som vasker ut kalsiumet.
Generelt er jeg ikke plaget med jakt)

Mashun, Jeg vil ikke irritere deg, men havregryn er et helt flatt korn, som også inneholder den samme syren, men det vil ikke fungere for å nøytralisere det på grunn av skade på kornet (det vil ikke spire allerede) Men frokostblanding, hvis det virkelig er frokostblanding, og ikke fullkorn, det vil si dampet, uten skall og oftest polert (som flak av hurtigkoking, de fra kornets kjerne, hvis bruk er noe tvilsomt), inneholder fytinsyre i mindre grad (hovedinnholdet av fytinsyre er i skallet av fullkorn), blir det dynket for å redusere koketiden (det vil ikke være mulig å nøytralisere fytinsyre - det vil ikke lenger spire). Generelt er dette alt jeg trenger, hvis jeg virkelig vil, så selvfølgelig, hvorfor ikke lage en slik grøt, det er bare ønskelig, så vel som semulegryn, ikke mer enn en gang i uken. Og for å være sikker at grøten er nyttig og ikke fjerner sporstoffer fra kroppen, den skal være fra helt og delvis spiret korn (dynket i minst 12 timer, eller bedre for en dag med vannbytte). Noe sånt

Og jeg har vunnet ...



Jeg tilsatte salt, sushi hvitløk til 200 g hakket kylling. , 2 ss rømme, 100 ml melk, 1 time semulegryn og pisket med en blender, tilsatt litt hermetisk mais, blandet og satt i kopper. I en i folie, i den andre i matfilm i 2 lag. Jeg la i en treg bolle og tilsatte 3 glass vann, slått på den lave i 5 timer.

Irina, på en god måte misunner jeg flukten av kulinarisk fantasi. Dette er INGENTING! Vennligst legg til en egen oppskrift. Det vil være synd om det går seg vill. Jeg har allerede kopiert meg selv i en notatbok for forsikring. Takk!

[irsk]

Jeg la en langsom bolle i en bolle og tilsatte 3 glass vann, slått på den lave i 5 timer.

irsk, hva er det, rødmet hun i vannet?

[irsk]

irsk, hva er det, rødmet hun i vannet?

Ja, det var ikke mye vann i bollen, så litt i bunnen, og jeg satte krusene spesielt mot veggen på bollen.

det var ikke mye vann i bollen, så litt i bunnen

OG! Først forsto jeg ikke at det var veldig lite vann.
Jeg trodde bare ... Jomfruen, her er vi vant til multikoker at bollen varmes opp fra bunnen, men i en treg bolle varmes bollen opp fra sidene nederst. Hva gjør jeg? Hvis bunnen ikke varmes opp, trenger den heller ikke vann. Men kan det oppstå overoppheting av potetsidene når de varmes opp tørre med konsekvenser for emaljen (hvilken temperatur er den beregnet på)? Produsenter anbefaler tross alt å fylle potten med minst en tredjedel, hvis jeg ikke husker riktig

Irina, på en god måte misunner jeg flukten av kulinarisk fantasi. Dette er INGENTING! Vennligst legg til en egen oppskrift. Det vil være synd om det går seg vill. Jeg har allerede kopiert meg selv i en notatbok for forsikring. Takk!

Ja, jeg fant ikke på det ... Jeg så noe sånt et sted, og du kan bare se på oppskriftene for fylling i oppskriftene til skinkeprodusenten.

Iraaaaaaaaaaaa, hva en fryd og hvordan smaker den, fortell meg hvordan den ser ut?

Iraaaaaaaaaaaa, hva en fryd og hvordan smaker den, fortell meg hvordan den ser ut?

Smaker ..., smaker hva? Jeg vet sannsynligvis ikke hvor lubben slik kyllingpate

Jenter, er det noen oppskrifter på den lille blå babyen? Hjelp meg å finne.

[Irene]

Irene, ikke kast bort tiden din, strøm og mat - borscht i MVD vil vise seg å være en bunke. Noe mer kålsuppe, spesielt med sopp, er kanskje verdt å prøve, men borscht vil ikke si takk ... IMHO selvfølgelig
[/ sitat
Jeg tror at hvis alt blir lagt riktig, burde det ikke være en haug ... Men er bryet verdt det?
Jeg kokte kålsuppe, til og med la ut oppskriften i fjor, det viser seg å være veldig velsmakende.

Jenter, er det noen oppskrifter på den lille blå babyen? Hjelp meg å finne.

Anyut, ikke ennå)
Men jeg la temperaturene på hver modus.
Og hun skrev at grøten skulle legges på varme for natten)

[Irene]

Irene
Skal du koke borsch med rått kjøtt eller med ferdigbuljong?
i alle fall ikke legg syre med en gang, men bare etter at grønnsakene er klare, ellers vil de slappe av

Jeg kokte den kålsuppen en gang fra surkål om natten. Jeg la det hele på en gang, kokte kjøttet, skummet det av og la alt i en gryte, inkludert poteter. Alt tilberedes perfekt ..

men for meg var det kål (ukrainsk kålsuppe) som ikke fungerte veldig bra, jeg lastet også alt på en gang, og på grunn av syren i kålen forble potetene eik, og dette lotareaen er med potetvarianten. Meningene er delt her femti: femti. Mange får poteter på DVA, og noen, akk. kalt og gummiert

Men jeg la temperaturene på hver modus.
Og hun skrev at grøten skulle legges på varme for natten)

Ja, jeg har lest om det. Takk.
Men siden oppvarmingen er 85 *, må du først koke? Hai? Det virker som om temperaturen faller lenge etter høy modus? Jeg vil gjerne utvikle en algoritme slik at du kan la den være uten tilsyn og ingenting slipper unna.

Grøt, jeg tror du ikke burde satse på høyt. Du kan gå til lavt og deretter varme opp. Hai er veldig ebullient)) rett hei)))

Jenter, jeg har et spørsmål: Jeg vil lage en skinke, jeg tok ut en hvitsidig og den gikk på en fantastisk måte i 3,5 sibrize, og siden du trenger å lage skinke ved en temperatur under 100 g, tenkte jeg, kan Jeg lager det i en søster? Hva tror du, og kanskje noen allerede har gjort det?

Å, jenter, jeg gjorde feil montering Da jeg trakk fjærene, ingenting passet, fullstendig frustrasjon, men det ville være så flott.

Å, jenter, jeg gjorde feil montering Da jeg trakk fjærene, passet ingenting, en fullstendig frustrasjon, men det ville være så flott.

Jeg rullet leppa også for at jeg snart skal lage en skinke i en langsom krukke, og da vil den ikke passe inn i min. Men jeg er ikke veldig lei meg, Shtebe har også en tregkokermodus, den vil definitivt passe inn der.

Allerede to ganger skjøv jeg den sakte inn i skapet, og sa mentalt farvel til den i lang tid ... Og merkelig nok igjen, av en eller annen grunn, trekker jeg ut banduraen min på kjøkkenet.
I går, etter å ha ligget hele dagen i sengen, nærmere natten skjønte jeg at matlaging fortsatt er nødvendig. : lege: Temperatur 38 °, drypp fra nesen, kuttet en finger og drypp fra den ..., vel, jeg var så morsom, renset raskt alt, kuttet det, la det i en bolle, drysset det med ost og snudde det på høy i 1 time og deretter lav i 5 timer og gikk til sengs. Jeg tror det vil ordne seg, så ok ...
Men det viste seg ikke engang ille i det hele tatt og vakkert og velsmakende






🔗

Rått kjøtt 250g, tre poteter, to tomater, gulrøtter, salt, pepper, hvitløk, finhakket laurbærblad, ost.

Irin, du har skjønnhet som alltid !!!!
Du, ikke bli syk !!!!
Jeg elsker også sakte film, det er så praktisk at jeg droppet det og gikk der jeg trengte det))

Irin, du har skjønnhet som alltid !!!!
Ikke bli syk !!!!

+100500!
Bare som alltid uten resept, for alt går tapt i faget
Og du, Ira, blir frisk, blir frisk, men foreløpig legger du deg og hviler! Jeg er cha

Ja, Irusik, ikke gjør vondt og vær så snill med nye kreative oppskrifter
Har du forresten tilført vann i kjøttet og potetene i det hele tatt?

Irishka, ikke ha mye vondt, bli frisk

Takk jenter! Koneshna vil komme seg, hvor skal jeg gå da
Olenka, ikke vann, tilførte ikke i det hele tatt, det var litt væske lekket fra kjøttet og tomatene. Kjøttet mitt har ikke en gang blitt tint engang.

Jenter forteller meg hva du kan legge på knoke, i dag vil gjestene komme, sette knoke på, nå tror jeg at du kan sette knoke på den, poteter, som praksis viser, er ikke et alternativ

Jenter forteller meg hva du kan legge på knoke, i dag vil gjestene komme, sette knoke på, nå tror jeg at du kan sette knoke på den, poteter, som praksis viser, er ikke et alternativ

Det er sannsynligvis for sent, men jeg skriver for tilfelle.
Du kan bruke bokhvete, jeg legger den overalt. Og jeg liker også med surkål et eller annet sted forholdet mellom skaftkål 1 kg: 1 kg, eller til og med 1 skaft: 1,5 kål. Klem kålen ikke hardt, ned, knoke på toppen.
Men hvis det er mye fett på skaftet, og du legger litt kål, så legger jeg et rist i bunnen slik at fettet holder seg under.
Så, på favorittpottene mine, la jeg merke til at det ikke var forgjeves at de skriver 2/3 fylling av pottene, alt som ligger over varmer opp verre, koker lenger og IMHO smaker verre, får tid til å tørke ut virker for meg). Kanskje det er derfor ikke alle i DVA viser poteter? Dette gjelder ikke frokostblandinger, men kjøtt over 2/3 tar lengre tid å lage mat, og det viser seg at for eksempel bokhvete under, så er det allerede overkokt, og kjøttet tar fortsatt tid. Noen ganger tar jeg til og med ut bokhveten og lar kjøttet steke, noe som ikke er vanlig.
Men hvis jeg legger alt innenfor 2/3, faller tiden for samtidig tilberedning av tilbehør og kjøtt perfekt sammen (for min smak).
Likevel, skjønt en enkel, men en smart gryte med MDV.

Ira, dette er ikke et bilde, men et slags rett bilde, til og med heng på veggen! det er bra at jeg spiste frokost, ellers hadde det vært for meg .... jeg hadde kvalt :-) krasotischaaa :-)

Ira, dette er ikke et bilde, men et slags rett bilde, til og med heng på veggen!

Ja, hun klarer det

Grøt, jeg tror du ikke burde satse på høyt. Du kan gå til lavt og deretter varme opp. Hai er veldig ebullient)) rett hei)))

Takk, Mashunka! Jeg gjør det nå. På lav temperatur koker jeg, rør og overfører til oppvarming. Koppene i manunka er rett og slett fantastiske - veldig møre og smakfulle.
Og jeg drømmer allerede om en større gryte, slik at ikke bare for frokostblandinger.

Sett bønnene i baby Loitron på høy i går.
Den kokte sååå lenge og gurglet bare om kvelden. Jeg målte temperaturen høyt og den var 97 gram.
Jeg byttet til lav når jeg la meg, og om morgenen er bønnene mine klare !!
Generelt er Leutron en langsom komfyr)
Og her er bønnene. Det ble som bakt !!

I dag har jeg havregryn i Sbrizka og spiser frokost og lunsj på den. Bitt egget. Det var en lav natt. så smeltet-stuet viste seg.

Jenter, kan du fortelle meg om du kan lage skinke med Beloboku skinke i en tregkokere? Jeg vil virkelig bruke en sakte komfyr, men jeg er ikke sikker på om temperaturen er nok og hvor lang tid det tar.