Slow cooker oppskriftsbok (diskusjoner, tips, problemer)

er det et Gold Yaramark-selskap?
Jeg, tosk, kastet den ut ....... Jeg skal kjøpe i morgen ...

Å, hvordan skjedde det?

Jeg har to typer messer:
Gullmesse - Havrekorn, 800 gram per pakke

Men Bogatyrskaya er slik - i poser:

Jeg kastet den ut fordi jeg bestemte meg for at frokostblandingen er dårlig, den koker ikke. kokte den i en tegneserie, men ingenting godt kom ut av det ...
I dag kjøpte jeg den av Terra-selskapet. Jeg vil lage mat, få godhet.

Jeg har en slik modell.
🔗
kokt kjøtt og grønnsaker i det. Jeg satte den på 12-30 på "2".
🔗
Slått av klokka 19-00.
🔗

Jeg har en slik modell.

kokt kjøtt med grønnsaker i. Jeg satte den på 12-30 på "2".

Slått av klokka 19-00.

Lena, veldig appetittvekkende, og viktigst av alt, feilfri: han hakket den i biter, kastet den i en gryte og gikk
Og den sakte kjeder meg - våkner. Nå forbereder jeg ikke noe som krever noen form for lagring, det er ikke noe sted å lagre det ennå. Derfor lager jeg mat på en gang og nå er AF best egnet for dette.

Kjekt. Det var velsmakende? Jeg har den samme kasserollen. I dag la jeg kylling i saltlake. Jeg skal lage mat i morgen

Lena, veldig appetittvekkende, og viktigst av alt, feilfri: han hakket den i biter, kastet den i en gryte og gikk

For meg er dette veldig viktig

Kjekt. Det var velsmakende? Jeg har den samme kasserollen. I dag la jeg kylling i saltlake. Jeg skal lage mat i morgen

Ja. Jeg vet ikke, jeg spiste ikke. Men kjære rørte stille begge kinnene og purret. Betyr deilig.

så, i morges var det klare bønner (i mitt tilfelle bønner) på Balkan og til slutt havregryn! begge overgikk forventningene mine. Bønner er bare en bombe, kanskje ikke, det er umulig å spise dem, den er så velsmakende, jeg kan ikke slutte å spise ... det er bra at jeg straks hellte meg litt ...
og havregryn, mmm ... det var det jeg ønsket hele tiden, men klarte ikke å lage mat. med ett ord, den virkelige razmaznya !!!!! så nå om morgenen vil jeg alltid ha en slik frokost!

Jeg lager mat 1 mst og spiser 3-4 dager om morgenen, hvis mannen min hjelper, så er 3 dager nok. Vkusnaaaaa

Sveta, si meg, du er spesialist på grøt. Jeg bestemte meg for å legge hirsegrøt til menn om morgenen i et forhold på 1: 6. Jeg har aldri tilberedt det i mitt liv. Timer satt til klokka 6. Og nå tror jeg ikke mye? Det virker som om jeg satte inn automodus, men jeg stoler ikke på ham. Hvis det koker i 6 timer, hvor mye tror du det vil koke? De liker ikke tykke ... Kanskje det er bedre å legge det i 4 timer?

Jeg vil ikke bli venn med hirse på noen måte, jeg vil forene tiden og regimene foran henne på dagtid. Og så har jeg den på toppen stekt allerede. Og 6 timer mye hirse. Et par timer på høy og deretter sette den på oppvarming bedre. La det dampe bedre.
Shl. Men jeg liker egentlig ikke ren hirse, men hirse og ris med gresskar. Oppskriften er her på forumet, bare ikke tykk.

Jeg vil ikke bli venn med hirse på noen måte, jeg vil forene tiden og regimene foran henne på dagtid. Og så har jeg den på toppen stekt allerede. Og 6 timer mye hirse. Et par timer på høy og deretter sette den på oppvarming bedre. La det dampe bedre.
Shl. Men jeg liker egentlig ikke ren hirse, men hirse og ris med gresskar. Oppskriften er her på forumet, bare ikke tykk.

Så jeg må sove allerede klokken 02, tross alt, jeg legger den klokka 4 på bilen ...

[Sveta]

Sveta, tilgi meg blond, fortell meg
Hva slags havregryn lager du? Korn eller flak?
I potter? Og hvilke proporsjoner?

Jeg vil svare i stedet for Sveta - fullkornsblandinger, fortalte hun meg allerede :-)

Hva slags havregryn lager du? Korn eller flak?
I potter? Og hvilke proporsjoner?

Jeg rapporterer at grøten viste seg å være halvsmurt, men kornet kollapset ikke helt, det kjennes, men ikke hardt, nemlig kokt. Kokt i 1,5 timer på høy, 6 timer på lav og 2 timer på oppvarming. Men MVA slo av klokken to, så hun irettesatte også hele natten i en gryte. Selv om jeg prøvde det om kvelden (vel, jeg fortalte deg, jeg prøver det) - du kunne allerede spise, men det var tid for yoghurt. Så jeg prøvde det, eller rettere sagt bare spiste det.

Aha! Jeg forsto alt, men proporsjonene er 1 til 6?

Nei, jeg koker 1/4, og fra 4 ganger halvparten av vannet.

Hirsen min var en suksess. Jeg lagde 1 ml hirse for 3 vann-3 melk og en bil i 4 timer. Om morgenen var konsistensen helt riktig, det kokte godt, du ville ikke umiddelbart forstå at det ikke var hirse eller korn i det hele tatt, det var bare et rot. Mine likte det, jeg spiste ikke, og jeg klarer ikke engang å legge en skje i munnen min. Min mann sa at smaken er veldig forskjellig fra trykkokeren til det bedre.

I går laget jeg courgette-aubergine kaviar basert på kaviar i Moskva Andreevna .
Kaviaroppskrift

Selv om jeg skal fortelle deg her hvordan jeg laget denne kaviaren i går. Tanten min ga meg courgette, høsten, for å si det sånn. Men før det fortalte hun meg at mens de ferierte i Tyrkia, ble disse courgetter forberedt på den første høsten av min gravide søster, og hun fortalte oss at hun hadde kommet over bitter courgette et par ganger. Da tanten min kom og mens hun lagde mat, kom hun ikke over en eneste bitter courgette, så bestemte vi oss for at det som ikke ville bli forestilt av småstein. Dette er forhistorien.
Og historien fortsetter. I fjor lagde jeg kaviar etter Andreevnas oppskrift i en tegneserie, og akkurat nå bestemte jeg meg for å gjøre det sakte med to langsomme retter. Og siden det var 4 eggplanter i kjøleskapet, hva nytter det å forsvinne. Og for å gjøre det bedre - jeg bestemte meg for ikke bare å steke alt dette gode, men også å steke det. Og nå, etter å ha stekt alt og satt det sakte, satte jeg det høyt oppe i MdV og gikk en tur, for å si det sånn. Ankom et par timer senere, kom jeg i veien og bestemte meg for å prøve. Her skjønte jeg - DET VAR BAKGRUNNT, min fulle treghet av nesten klar kaviar er bitter. Hei søppelkasse. Men jeg vil ha kaviar. Jeg gjentok alt mens jeg prøvde hver pub lus bitterhet.

Jeg vil ha fylt paprika for natten. Gi beskjed om hvilken modus du skal satse på. Gå rett til lav eller først til høy. Høy 90-100 grader. Lav 80-90 og middels 60-70 (dette er sannsynligvis oppvarming). Og tilsett rømme i sausen umiddelbart eller på slutten

Jeg lagde fylte paprika og courgette her. Så bare helte vann og salt. Og i dette plaget hun fra kveld til morgen. Gå først høyt i 1-1,5 timer, deretter lavt til morgen. Og i denne buljongen likte jeg mer enn umiddelbart med sausen. Jeg presset den opp med et fat for ikke å flyte.

I går lagde jeg courgette-aubergine kaviar i Moskva. Jeg så på oppskriftene, det virker som om det ikke er noen slik oppskrift på en treg, så jeg appellerer til det generelle sinnet - å skrive hver for seg, eller å fortelle her?

Sveta, legg den i en egen oppskrift slik at du kan hente den i bokmerkene dine.

Jenter, fortell oss hva du lager mat i dine saktebevegelser? Og så har det kinesiske monsteret mitt vært inaktiv i en uke, jeg vet ikke hva jeg skal lage mat ...

Jenter, fortell oss hva du lager mat i dine saktebevegelser? Og så har det kinesiske monsteret mitt vært inaktiv i en uke, jeg vet ikke hva jeg skal lage mat ...

Så jeg har en lignende situasjon

Og jeg koker stadig havregryngrøt, buljong til suppe. Så langt ingenting annet, at det er mye mat - det er ikke nok tid. Og jeg husket - stuet courgette og utstoppa paprika, laget courgette-aubergine kaviar.

Svetlana, hvordan lager du buljongen, kan du gi den flere detaljer?

Jeg kaster kjøttet, fyller det med vann og går til høyt til det koker, eller hvis jeg legger en veldig varm søvn om kvelden, så i 1 time på høy og så lav og til morgen. Det viser seg et sted 2,5 -3 liter buljong, så bruker jeg det hele uken til forskjellige supper - borscht.

Jeg likte ikke å lage buljongen. Vel, mye skala og gjørmete

På veggene mine er all skala og buljong gjennomsiktig, det er noen få enkelt flak. Jeg helter forsiktig over og hunden har ferie - laget på veggene er ikke så skrøpelig. Og hvis buljongen er overskyet og det er mye skala, så er den buljongen underkokt. Men jeg vil med en gang si at kjøtt kokt i søppel er å foretrekke fremfor underkokt.

Kokt hele natten. Kjøttet er veldig kokt

Jeg har en liten saktebevegelsesenhet, 135 watt per lav (3,3 liter volum av saktebevegelsesenheten). Kok er kanskje mer intens? Selv om jeg leser emnet - hver MDV har forskjellig temperament, hvis noe ikke fungerer for meg, utsetter jeg denne matlagingen for en dag for å se prosessen og rette den.

Og hvis buljongen er overskyet og det er mye skala, så er den buljongen underkokt.

Det avhenger også av kvaliteten på kjøttet. Det beste kjøttet til buljong er biffribbe og brisket på brusk, kant, gjennomsiktig buljong er garantert på 4-5 timer, og kjøttet er helt klart, men ikke i søpla.

Jeg har akkurat sånt, spesielt nå kjøper jeg svinekjøtt også.

Jeg har også en buljong med flak, jeg likte den ikke.
Men alt annet er supert.

Generelt gikk jeg rundt bushen, jeg visste ikke hva jeg skulle styrte. Som et resultat kastet jeg inn grovhakket aubergine, løk, gulrøtter, courgette og mye poteter i går kveld, helte litt vann over og gikk til sengs. Jeg var bekymret. at potetene vil være glass, som diskutert her, men nei, alt er i orden, potetene er luftige, godt tilberedt, og generelt så viste grønnsakene seg å bare slikke fingrene. en trykkoker eller MDV, nå er valget åpenbart for meg

og i går tok jeg ut et stykke kjøtt, strimlet løk, gulrøtter, satt i kjøtt, krydder, drysset med balsamico, smurt med tomat. litt salt og stående til morgen. Om morgenen fikk jeg opp-Oops! saus! klar. Det gjenstår å lage et tilbehør

Generelt gikk jeg rundt bushen, jeg visste ikke hva jeg skulle styrte. Som et resultat kastet jeg inn grovhakket aubergine, løk, gulrøtter, courgette og mye poteter i går kveld, helte litt vann over og gikk til sengs.

og stekte ikke noe? og hvilken modus brukte du? og jeg skal lage den i morges!

og stekte ikke noe? og hvilken modus brukte du? og jeg skal lage den i morges!

Hun stekte potetene til de var halvkokte, hun ble forsikret på nytt, men uten sannsynlighet hadde hun blitt smuldrende og smakfull. Jeg kokte i bil i 6 timer.

Og nå koker jeg hvitfisk i en sakte komfyr basert på "Polesk karpe fra Bestas bestemor." Snart vil jeg bytte til sakte modus. Lukt .... (følger personalets spor)

Og jeg har biff med buljong, denne tredemøllen har ligget i 18 timer. Fortsatt litt tøft. La det smelte til natt. Uansett, kok bare suppen i morgen.

[Asov 18 forsvinner]

Og jeg har biff med buljong, så går i timevisAsov 18 forsvinner... Fortsatt litt tøft.

Og kanskje hun tavos, med hvilken bøffel hun syndet (eller en bøffel for det ekstreme)

Ser ut som tavoer.

kan det være en skilpadde? de snakker lenge

jenter, og hva kan jeg lage fylte paprika i? i tegneserie eller sakte? hvordan smake, det er forskjeller?

Sakte smaker bedre.

og hvor mye tid å lage mat? Jeg skal være med rå ris.

Legg litt vann i kjøttdeig med rå ris - når risen knirket på tennene. Etter tid - jeg pleier å ta den på hele natten, og jeg må tømme til lunsjtid.

og hvor mye tid å lage mat? Jeg skal være med rå ris.

Jeg lager alltid mat rå ris .. Jeg legger den klokka 8 om morgenen, slår den av 3-4 dager, vel, 6 timer, ris er alltid klar

Takk, jeg la det fremdeles i tegneserien, slik at den skulle bli raskere, jeg måtte legge den samme for natten ... i løypa. tid. Jeg husker de utstoppede kålrullene - det ble så ømt i sakte at jeg aldri spiste dem ..

Takk, jeg la det fremdeles i tegneserien, slik at den skulle bli raskere, jeg måtte legge den samme for natten ... i løypa. tid. Jeg husker de utstoppede kålrullene - det ble så ømt i sakte at jeg aldri spiste dem ..

Tan, så i henhold til samme ordning gjør jeg den fylte kålen, den kjøttkakene, den paprikaen

[Jenter]

Jenter, og jeg kokte noe eple.

🔗

Fargen er nøyaktig den samme som på bildet. Jordbærsyltesmak av en eller annen grunn