Slow cooker oppskriftsbok (diskusjoner, tips, problemer)

Og bønnene mine fløy alle bort i går, vel, nesten)) mannen min spiste to boller med bønner og tenkte å be om en tredje, men han skammet seg, jeg trodde jeg skulle kalle ham en glutton))) Jeg tok også sjelen min borte, spiste med glede)) vel, mor ble med og så er det nesten ingen bønner igjen)) Vel, det er bra, ellers liker jeg ikke å være i kjøleskapet i tre dager for så å kaste den.

Og jeg kan ikke løse dette problemet på noen måte - å lage mat til ett måltid, så avslutter jeg det i tre dager, og deretter en uke.

Akkurat nå gjør jeg et mellomrom mellom Mashins Balkan og Tani Chakis tsjekkiske blanding av bønner. Oppskriftene er litt like, men nærmere Masha, nåværende bønner av 4 typer. Og det er ingen tomat fra tetrapak, legg naturen. Stek den i en tegneserie og legg alt dette deilige med pølser i bønnene. Men allerede på dette stadiet, deilig mat, og tross alt noen timer til den ferdige er ferdig. Mannen går og snuser. Men igjen er volumet oppnådd, det vil være nesten 2,5 liter ved utgangen. Men vi kan spise, om ikke på en gang, så minst to.

og jeg vet ikke hvilken som er nærmere, men når det gjelder tetthet er jeg nærmere den tsjekkiske versjonen ... ikke som den første retten, men heller som den andre

Jeg har et gjennomsnitt mellom første og andre, men jeg trenger å spise med en skje. Akkurat nå spiste vi middag - og la igjen for å smelte i sakte film til middag. Kanskje i dag vil bønner være enige. Det viste seg velsmakende, bedre enn hermetiske bønner.

Generelt, i Serbia eller Bosnia, vel, i det tidligere Jugoslavia, er dette både det første og det andre, kanskje det viser seg å være veldig tilfredsstillende. Fersk kålsalat og brød og bart serveres også))

Brødet mitt er ennå ikke klart, det blir til middag, og jeg har en salat med grønnsaker (uten kål). Men det ble deilig mannen spiste to tallerkener akkurat nå.

Vel, jeg fortalte deg)) salat er mulig og eventuelt fersk)) jeg lager av det som er)

GÅ I STYKKER! Jeg kom tilbake, det ser ut til, jeg er så solbrun fra havet med en tanke på hva jeg skal lage mat hjemme, fordi en vill ferie på en camping på sjøen først og fremst tenker på hva du skal spise, og som et resultat spiser du og drikker der nesten konstant. og hjemme krever sultne munn å legge inn nebb, jeg må si at moren min aldri kokte bønner i familien min, og da jeg ble kjent med mannen min, var jeg lite kjent med henne på kjøkkenet, så posen hennes ble oppbevart i bordet i tilfelle jeg kunne kaste en klype i borsjen. Og han viste seg å være en bønnemaniac, jeg har den klar i enorme mengder og i forskjellige former. Med komfyren til trykkokeren lærte jeg å lage bønnesuppe med røkt kjøtt (analogt med ertesuppe, bare med bønner), og det er her fantasien min tørker. Generelt, takk for oppskriften, i går på vei hjem kjøpte jeg nettopp en pose rød i hyper på det mest passende tidspunkt. Nå har jeg dynket bønnene, i kveld vil innenriksdepartementet jobbe, ellers har det suget noe til den andre uken

I går kveld satte jeg maisgrøt og ble som alltid feil i proporsjonene, grøten viste seg å være tykk, den var allerede verdt en innsats. Men hvis den er fortynnet med melk, er den deilig, maisen kokes som den skal. Men på potten var det et slikt merke fra henne. Og så fant jeg en god skrape for å rengjøre bollen uten å sile. Og dette er igjen en skje fra multien, i tegneserien er hun et skadedyr, men her må hun rengjøre selve tingen, og hun sliter ikke i glasuren og uten å sile suger hun den litt av.

Shl. Og bønnene ble spist i går.

Shl. Og bønnene ble spist i går.

og jeg har

Jeg så-så-ikke fant ut hvordan jeg skulle lage syltetøy, hvor lenge, kanskje noen vet eller vil sende meg dit? Jeg vil prøve ... Og jeg ville også spørre oss på en gang jentene, på en eller annen måte la de gelatin under lokket, så ble det som en god gelé, ingen hørte om dette, gjorde de ikke?

Gelatin? Kanskje pektin? han er Zhelfix.

Gelatin? Kanskje pektin? han er Zhelfix.

ja de sa at gelatin, da hørte jeg definitivt ikke noe om pektin, og hva blir ikke lagret eller hva?

Det er bare første gang jeg noen gang har hørt om gelatin i syltetøy. Jeg gjør det med pektin.
Jeg trenger raskt å finne en oppskrift, kanskje jeg trenger den, men jeg vet ikke.

ja de sa at gelatin, da hørte jeg definitivt ikke noe om pektin, og hva blir ikke lagret eller hva?

Enda bedre pektin.
Jeg kjøper Quittin til syltetøy - det er bare på pektin, poser selges i våre store markeder.

I går kveld kom plutselig 4 små karper til meg. Etter å ha søkt i forumet etter fiskeretter - stoppet jeg ved Polissya karpe fra bestemor til Arkina... Jeg kokte fra kl 18 - 4 timer på høyt, 4 på lavt og til morgen i en gryte. Om morgenen trakk jeg den ut - fisken beholder formen, men i AG var det ikke tid til å brune dem. Siden det sies at det smaker bedre når det er kaldt, sendte jeg det til kjøleskapet for å kjøle seg ned.
Fisken smaker godt, beinene føles nesten ikke.

Shl. Jeg har aldri kokt fisk så lett og naturlig. Nei, ikke så ... Jeg liker fortsatt ikke å lage mat i det hele tatt og praktisk talt ikke lage mat, men nå skal jeg lage mat noen ganger.

Stafa, som alltid, er du foran resten av verden ... du gjorde det i folie og på en tørr MDV

Enda bedre pektin.
Jeg kjøper Quittin til syltetøy - det er bare på pektin, poser selges i våre store markeder.

HVEM HVEM ER INTERESSERT, SKJER DENNE TILFELLET SOM FØLGER:
Jeg brygget syltetøy og deretter en te-skje med gelatin under lokket (slik jeg husker) ... PÅ 0,5 OG 0,7 krukker

Enda bedre pektin.
Jeg kjøper Quittin til syltetøy - det er bare på pektin, poser selges i våre store markeder.

Og hvordan er det med pektin?

Og hvordan er det med pektin?

Velsmakende
Jeg lagde rødrød gelé på en kald måte - den står i en skje, den beveger seg litt! Kan flekkes ut, det vil si ikke hard gelé.

du gjorde det i folie og på tørr MDV

Tørk uten folie.

Velsmakende
Jeg lagde rødrød gelé på en kald måte - den står i en skje, den beveger seg litt! Kan flekkes ut, det vil si ikke hard gelé.

Jeg vil se etter pekti i superhyperen vår

Tørk uten folie.

var det en skorpe? eller ikke? Kan du like å prøve på et gitter?

Hvis bare for å lage en skorpe i AG, men vi har tråkket en fisk uten den.

Akkurat nå lager jeg solbærsyltetøy i en stor bolle av disse proporsjonene - Jeg får se hva som skjer. Skjønt, for en ting som ikke trenger å bli forstyrret - MdV tusen takk.

Akkurat nå lager jeg solbærsyltetøy i en stor bolle av disse proporsjonene - Jeg får se hva som skjer. Skjønt, for en ting som ikke trenger å bli forstyrret - MdV tusen takk.

og jeg la bare aprikosen. min far lagde alltid 1: 1, jeg har aldri spist en så fantastisk syltetøy som hans ... himmelriket ...
hjemme hos oss var far engasjert i vendinger, merkelig nok, han lagde mat og mor rullet det ... ... Han elsket å tilberede alt og elsket generelt å lage mat ... EEEeeeehhh ...

Alle sier syltetøy, syltetøy ... Men hvordan kan du tilberede det samme?

Alle sier syltetøy, syltetøy ... Men hvordan kan du lage det?

Hvordan .. hvordan .. sovnet og slo på hei, hvordan det begynte å koke - byttet til lavt, noen ganger dykker jeg ned i det med en plastskje - det er tross alt interessant. Allerede tilberedt, men de nåværende bankene vil være om morgenen.

[Syltetøy (syltetøy) fra aprikoser i en sakte komfyr]

Alle sier syltetøy, syltetøy ... Men hvordan kan du lage det?

Syltetøy (syltetøy) fra aprikoser i en sakte komfyr

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173739.0

Takk jenter. Jeg er selvfølgelig interessert i koketiden. Omtrent nå forstår jeg. Selvfølgelig vil bare erfaring hjelpe meg

og jeg la 2 kg bær på 2 kg sukker, kokt på Low, kokt i ca 20 minutter, og jeg slo av den, la den være, bæret er ikke klart, i morgen morgen skal jeg slå på det igjen, og om kvelden Jeg skal koke den på Haya og rulle den opp, det ser ut til at oppskriften vil være nær pappas. Vann helte ikke i det hele tatt

Det er så bra at jeg har forskjellige størrelser på MDV, syltetøy ble tilberedt i store 6 glass på 0,5 liter av gangen. I HP er det også praktisk å lage syltetøy, men det er lite utgang. Og i går ble buljong tilberedt i den andre tregkokeren, så jeg følte ikke mangelen på hjul.

Det er så bra at jeg har forskjellige størrelser på MDV, syltetøy ble tilberedt i store 6 glass på 0,5 liter av gangen.I HP er det også praktisk å lage syltetøy, men det er liten vei ut. Og i går ble buljong tilberedt i den andre tregkokeren, så jeg følte ikke mangelen på hjul.

Du er heldig!

Jeg lagde røde bønner i dag. 8 timer på lav + 2 timer på oppvarming.

Det er så bra at jeg har forskjellige størrelser på MV,

og meg. Om natten kokte en grøt, den andre - bønner. Jeg tar dem begge hjem nå.

Jeg er lei meg, jeg har en halv gryte med bønner i kjøleskapet surt. Jeg forstår ikke hvorfor, jeg fjernet den lunkne umiddelbart etter å ha spist. I går spiste vi den ikke, i dag bestemte vi oss for å fullføre den, men fiken, sur mat ... Jeg går rundt og hjelper meg, jeg kan ikke forstå, lysene så ikke ut til å være slått av, resten av produktene var i orden ...

[Oksana,]

Oksana,bønner er generelt veldig humørsyk.
Jeg kjøler meg alltid til slutt og rengjør bare.
Flere ganger gjorde jeg det med suppen, så lærte noen meg,
at alle belgfrukter bare må kjøles godt.
Selvfølgelig kan det ikke være det, men så langt (mmm) har det ikke surt lenger.

[Oksana,]

Oksana,bønner er generelt veldig humørsyk.
Jeg kjøler meg alltid til slutt og rengjør bare.
Flere ganger gjorde jeg det med suppen, så lærte noen meg,
at alle belgfrukter bare må kjøles godt.
Selvfølgelig kan det ikke være det, men så langt (mmm) har det ikke surt lenger.

Takk, Lenchik for rådene. Mest sannsynlig er årsaken dette, fordi det var litt varmt og jeg var redd for at det skulle bli surt hvis jeg la det ligge på bordet. Og det faktum at de lunefulle bønnene også hørte et sted ...

Og jeg ødela bringebærene ((((
Hun la syltetøyet til å koke, lukket lokket. Jeg satte den på "auto", jeg glemte helt ... Det viste seg at det var 6 timer. Det viste seg en brun konsentrert kompott med kokte bær og nesten ingen aroma ((...

Jeg er lei meg, jeg har en halv gryte med bønner i kjøleskapet surt. Jeg forstår ikke hvorfor, jeg fjernet den lunkne umiddelbart etter å ha spist. I går spiste vi den ikke, i dag bestemte vi oss for å fullføre den, men fiken, sur mat ... Jeg går rundt og hjelper meg, jeg kan ikke forstå, lysene så ikke ut til å være slått av, resten av produktene var i orden ...

Jeg skulle ha tilsatt hvitløk. Hvis jeg er redd for at den blir sur, klemmer jeg absolutt hvitløken foran kjøleskapet.
Jeg har etter oppskriften. Cho jeg stilte ut, det var en tallerken med bønner og jeg la den i en keramisk beholder i kjøleskapet, og bare i dag husket jeg at ingenting ble surt i det hele tatt. Mannen ferdig))

Jeg skulle ha tilsatt hvitløk. Hvis jeg er redd for at den blir sur, klemmer jeg absolutt hvitløken foran kjøleskapet.
Jeg har etter oppskriften. Cho jeg stilte ut, det var en tallerken med bønner og jeg la den i en keramisk beholder i kjøleskapet, og bare i dag husket jeg at ingenting ble surt i det hele tatt. Mannen ferdig))

Dette er første gang jeg hører det. Interessant ... Og hva gir hvitløk? Her har jeg en slik katastrofe i en keramisk beholder. allerede på dag 3 ...

Hvitløk dreper patogene bakterier som gjør bønner sure. Bønnene er sure, det er den eneste måten. Og det kan også være en grunn til at beholderen var våt, det var nødvendig å tørke av og bønnene var der.
Bønnene mine surrer ikke i det hele tatt, selv om jeg lar dem være varme over natten på kjøkkenet.
Jeg husker ikke engang når det ble surt sist))

Og jeg ødela bringebærene ((((
Hun la syltetøyet til å koke, lukket lokket. Jeg satte den på "auto", jeg glemte helt ... Det viste seg at det var 6 timer. Det viste seg en brun konsentrert kompott med kokte bær og nesten ingen aroma ((...

Og jeg er eple syltetøy. Resultatet er en utrolig søt, brun goo
Kokt på høyt i 4 timer og 5 timer på lavt.

Når det gjelder syltetøy - hvorfor lage så lenge? Sanden smeltet - og inn i glassene. Bare en time på 1,5-2 timer, vel, 3 timer er bra.

Når det gjelder syltetøy - hvorfor lage så lenge? Sanden smeltet - og inn i glassene. Bare en time på 1,5-2 timer, vel, 3 timer er bra.

Jeg sier - glem det ...
Det er synd forferdelig ...
Bringebær må vanligvis tilberedes veldig lite ...

Jeg sier - glem det ...

Vel, kjøp et timeruttak for multippel sklerose, det hjelper meg veldig, veldig mye.

Ved slutten av den fjerde timen koker min høyde bare. Jeg fortsatte å håpe at det ville være tykt

Ved slutten av den fjerde timen koker min høyde bare. Jeg fortsatte å håpe at det ville være tykt

Wow, hvor lenge. Hei, min er et sted på 1,5, maks to timer begynner allerede å gurgle.

[Zhuliferochka]

Velsmakende
Jeg lagde rødrød gelé på en kald måte - den står i en skje, den beveger seg litt! Kan flekkes ut, det vil si ikke hard gelé.

Åh, Zhuliferochka, takk for ideen. Jeg prøver det så snart jeg får pektin Og du kan også på agar, ikke sant? Legg det litt ...

Og jeg lagde ikke aprikossyltetøy. Jeg prøver å lage syltetøy igjen, men jeg vil definitivt ikke koke syltetøy i sakte gelé lenger.

Wow, hvor lenge. Hei, et sted på 1,5, maks to timer begynner allerede å gurgle.

Og selv når jeg lager bakt melk, koker jeg den og umiddelbart i MdV, og boblingen er lik den samme på slutten av 4. time

[manna]

manna
Jeg vet ikke hvordan jeg skal jobbe med agar, jeg kjøpte den for testing for en uke siden, for første gang i mitt liv vil jeg lage en fugl med den.
Og så blir Quittin personlig sjekket - det fungerer uten oppvarming på rips.
Bare fruktmassen trenger å blandes raskt og raskt i en sirkel og hell i en tynn strøm fra posen - da fordeles pektinet jevnt i geléen, jeg tilsetter sukker etter at pektinet er oppløst.

Det viser seg at hvis du lager det, vil det ta enda brattere.